Prehrana za jedra: grob meni za teden

Bolezni srčno-žilnega sistema imajo vodilno mesto med vsemi boleznimi in povzročajo smrt in povzročajo invalidnost. Da bi podprli delovanje srčne mišice, je treba telesu zagotoviti ustrezno količino vitaminov in mineralov. Pomembno je, da se držimo prehrane in zdravega načina življenja.

Koristni temeljni izdelki

Niz izdelkov za izboljšanje delovanja srca in krvnih žil

Medicinska prehrana za jedra vključuje uporabo proizvodov z zadostno količino bistvenih elementov v sledovih in vitaminov:

• B vitamini so bistveni za normalno delovanje srčne mišice. Najdemo jih v zelenem fižolu, temno zeleni zelenjavi, grahu, soji, sadju, ribah itd. Za normalizacijo oskrbe srca s krvjo, da bi se izognili blokadi krvnih žil, je treba zaužiti zadostne količine proizvodov, ki vsebujejo vitamin B.
• Korenje, peteršilj, zelena čebula, marelice in šipka vsebujejo potrebno količino vitamina A. Ne samo, da krepi srce, ampak ima tudi antioksidativni učinek, preprečuje razvoj bolezni srca.
• Prehrana za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca, mora nujno vključevati mlečne izdelke in morske sadeže. Poleg tega je treba zaužiti nizko-maščobni sir, jetra, ribe ipd., Lahko uporabite različne vrste nizko vsebnosti maščob v kuhanih ali pečenih ribah.
• Prehrana mora vključevati živila, ki vsebujejo vitamin E. Ta živila so: olje iz pšeničnih kalčkov, rastlinsko in koruzno olje, zeleni fižol, pšenični kalčki, rž, oves, mango itd. Vitamin E pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi in prav tako pomaga preprečevati nastanek možnih zapletov, izboljšuje delovanje srca.
• Polinenasičene maščobe so zelo koristne: oreški, avokado, ribe itd. Pridobite ga dobro pripravljeno meso in ribe, ajda, riž, oves itd.
• Jajca se lahko zaužije samo piščanca. Gosi in raca morajo biti izključeni.
• Bodite prepričani, da kuhamo jedi iz perutnine in mesa. V prehrano se lahko doda vitka svinjina, jagnjetina, zajec, puran, piščanec. Poraba race in gosi je nezaželena. Izključiti je treba tudi uporabo notranjih organov živali: jetra, ledvice, srce itd.
• V njihovi pekarni je dovoljeno jesti rženi ali pšenični kruh, suhe piškote, hrustljav kruh.

»Škodljivi« temeljni izdelki

Škodljivi izdelki - nevarnost za srce in krvne žile!

Večina ljudi sploh ne razmišlja o tem, da v svoji prehrani obstajajo izdelki, ki negativno vplivajo na delo srca.

Skupna živila, ki škodujejo srčno-žilnemu sistemu:

• Sladice so vir holesterola. Z njihovo veliko uporabo v hrani se poveča telesna teža v ozadju, ko se krvni obtok poslabša.
• Sol se v velikih količinah najde v kumaricah, kumaricah, omakah. Z njim se poveča krvni tlak.
• Nasičene maščobe zvišujejo raven holesterola. Posledično se odlaga na steno, kar zmanjšuje lumen posode. Krvni obtok se poslabša zaradi zmanjšanja lumena v krvi. Prepovedano je jesti mastno meso, prekajene klobase, drobovino itd.
• Nič manj nevarni so trans-maščobe: krekerji, hitra hrana, torte, krofi, ocvrte hrane itd.
• Nevarnost za srce je fruktoza. Zvišane koncentracije v krvi povečujejo tveganje za razvoj bolezni srca.

Alkoholne pijače ovirajo normalno absorpcijo bistvenih vitaminov in elementov v sledovih za srce. Njihovo pomanjkanje vpliva na delo tega telesa. Iz pijač morate izključiti močno kavo in čaj, poparke.

Pravila in prehrana

Če želite imeti zdravo srce, morate pravilno jesti!

Ljudje s srčno-žilnimi boleznimi morajo zavreči škodljive proizvode. Da bi zmanjšali obremenitev srca, zmanjšali raven holesterola v krvi, je potrebno upoštevati pravilno in uravnoteženo prehrano.

Ljudje s srčnimi boleznimi se morajo držati tabele št. Ta tabela je zasnovana posebej za to kategorijo ljudi. Vsebnost kalorij ne sme presegati 2000 kcal. Na dan, količina porabljenih hranilnih snovi mora biti: beljakovine 80-90 g, ogljikovi hidrati - 300-400 g, maščobe - 90 g

Prehrana vključuje upoštevanje dnevnih kalorij. Jedo mora biti delno in v rednih časovnih presledkih. Zajtrk je približno 7-8 ur, drugi zajtrk je 10-11 ur, kosilo ob 13.00, popoldanski čaj ob 16.00 in večerja ob 18-19 uri. Priporočljivo je, da si privoščite prigrizek eno uro pred spanjem.

Za jedra je pomembna ne le organizacija pravilne prehrane, ampak tudi sprememba celotnega načina življenja.

Jesti morate vsaj 5-krat na dan. Obroki se priporočajo za paro, kuhanje, pečenje, obara. Solate ne smete napolniti z majonezo, ampak z olivnim oljem ali limoninim sokom. Iz juh lahko kuhate: juho, boršč, okroshka, juha, rdeča pesa, mlečni, vegetarijanski, zelenjavni. Prve jedi je treba kuhati 1-2 krat na teden v šibki mesni juhi.

Vsak dan morate nadzorovati količino tekočine, ki jo pijete. Lahko je ne samo pitna voda, ampak tudi čaj, kompot, sok. S prekomernim vnosom tekočine se poveča obremenitev srca. Približno 1 liter tekočine je treba piti dnevno, razen poleti, ko se potreba po tekočini poveča.

Vzorčni meni

Glavni del prehrane - zelenjavne jedi in juhe. Načelo prehrane je zmanjšanje škodljivih živil za srce. 10 ima lastne modifikacije: št. 10a, št. 10b, št. 10i, št. 10s. Odločitev za izbiro prehranjevalnega tečaja določi dietetik.

Spodaj je približen tedenski meni za ljudi s srčnimi boleznimi:

• Zajtrk Ajdova kaša, kuhana v mleku; zeleni čaj
• Drugi zajtrk Pečeno jabolko
• Kosilo Juha, pečeno meso z zelenjavo, žele
• Čaj Jogurt
• Večerja Koruzna kaša, zalivanje zelenjave, ribja pogača, čaj

• Zajtrk Zdrob, kakav
• Drugi zajtrk Mehko kuhano jajce.
• Kosilo Zelja juha, pire krompir, kuhan meso zrezek, vinaigrette, kompot
• Čaj Banana Cheesecake
• Večerja Bučke v kisli smetani, ene mesne kroglice, solata iz kumar in svežega zelja

• Zajtrk Kaša na mleku, pijača njihovega cikorije
• Drugi zajtrk Omleta na pari
• Kosilo Rezana juha, riž s koruzo in grahom, kompot
• Čaj Banana
• Večerja Pečena riba z zelenjavo, čaj

• Zajtrk Riževa kaša, mehko kuhano jajce, čaj
• Drugi zajtrk Vsako sadje
• Kosilo Juha iz pese, puranje prsi s krompirjem
• Čaj Sladkarski puding z rozinami
• Večerja Zucchini lonec s piščančjim mesom, čaj

• Zajtrk Bučna kaša, zeliščni čaj
• Drugi zajtrk Naribano korenje s sladkorjem
• Kosilo Juha s ječmenom, krompirjeve palačinke z mesnimi kroglicami, sok
• Čaj Odrezek šipka, 3 kos. suhi piškoti
• Večerja Pire krompir s parjenimi ribami, kompot iz suhega sadja

Uporabni video - Diet za hipertenzijo:

• Zajtrk Pečen omlet, sadni sok
• Drugi zajtrk Banana
• Kosilo Pečen krompir z piščančjimi prsi in zelenjavo, solato iz pese, sokom
• Čaj Koktajl za mleko in banane
• Večerja Pilaf brez mesa, solata iz pese, čaj

• Zajtrk Ječmenova kaša z zelenjavnim ometom, šipka
• Drugi zajtrk Kissel
• Kosilo Krompirjeva juha, kuhano zelje z mesom in zelenjavo, kompot
• Čaj Sadna solata
• Večerja Rezana solata iz svežega zelja solatni čaj

Meni je izbran ob upoštevanju bolnikovega stanja, poteka bolezni in s tem povezanih bolezni.

Prednost prehrane

Pravilna prehrana - jamstvo za zdravje srčno-žilnega sistema!

Prehranska tabela št. 10 je predpisana za zdravljenje bolezni srca, ateroskleroze, hipertenzije, koronarne bolezni itd. Namen te prehrane je pacientom zagotoviti ustrezno prehrano in ustvariti optimalne pogoje za izboljšanje in normalizacijo krvnega obtoka.

Prehrana s hrano zadovoljuje človeške potrebe po nujnih hranilih, tudi z omejeno količino soli in tekočin. V prehrani prevladujejo živila z visoko vsebnostjo mineralov, vitaminov, rastlinskih vlaken.

Medicinska prehrana je sestavni del kompleksne terapije in rehabilitacije bolnikov s srčnimi obolenji.

Anti-aterogena dieta pri srčnih boleznih vzdržuje hemodinamsko stabilnost, obnavlja metabolizem lipidov, vodno in elektrolitsko ravnovesje. Poleg tega se zmanjša peroksidacijska aktivnost lipidov in poveča antioksidacijska zaščita.

Medicinska prehrana pri boleznih srca in ožilja

15. september 2011

Znanstveniki že dolgo dokazujejo, da obstaja neposredna povezava med tem, kaj in kako človek jede in njegove bolezni. Nutricionisti so razvili 15 prehranjevalnih tabel, na podlagi katerih je izbrana posamezna prehrana, odvisno od bolezni. Kardiovaskularne bolezni so po umrljivosti na prvem mestu. Bolezni, kot so koronarna bolezen srca, okvare srca, arterijska hipertenzija, kapi, miokardni infarkt, ateroskleroza in krčne žile, je treba zdraviti stalno in celovito. Pravilna prehrana prispeva k učinkovitosti zdravil in lahko podaljša življenje bolnikov. Poleg tega je pravilna prehrana preprečevanje bolezni srca in krvnih žil, zlasti v prisotnosti dejavnikov tveganja. Dejavniki tveganja za razvoj bolezni srca in ožilja so dednost, kajenje, slaba prehrana, prekomerno uživanje alkohola, starost (po 40 letih), visok krvni tlak, sladkorna bolezen, debelost, stres in sedeči način življenja.

Dietetska terapija za bolezni srca in ožilja je namenjena odpravljanju presnovnih motenj, lajšanju srčne dejavnosti in povečevanju učinkov zdravil. Pri imenovanju klinične prehrane upoštevamo stopnjo in potek bolezni, stanje prebave, pa tudi prisotnost povezanih bolezni.

Glavno načelo prehrane za takšne bolezni je delna prehrana s pogostimi obroki, omejitev prehrane tekočih in natrijevih soli, obogatitev prehrane z vitamini in kalijeve soli.

Prehrana številka 10, kot glavna prehrana za bolezni srca in ožilja

Pri predpisovanju prehranske terapije za bolezni srca in ožilja uporabljamo prehrano št. 10, 10a, 10c, 10i. V težkih primerih se lahko uporabljajo specializirane diete, kot so kalij, hipo-natrij, sadje in zelenjava ter druge.

Pri boleznih srčno-žilnega sistema, pri aterosklerozi, revmatizmu, okvarah srca, hipertenziji in po miokardnem infarktu je predpisana prehrana št. 10. Ta prehrana prispeva k hitremu obnavljanju okvarjenega krvnega obtoka, izboljšuje presnovo in spodbuja hitro izločanje metaboličnih produktov iz telesa in spodbuja delovanje ledvic in jeter.

Za prehrano je značilna omejitev porabe soli (do 5 mg), grobih vlaken in tekočin (do 1,5 l) ter povečanje vnosa živil, ki vsebujejo kalcijeve soli. To so suhe marelice, datumi, suhe slive, grozdje, banane, peceni krompir, brokoli, citrusi in zelje. Kot tudi proizvodi, ki vsebujejo magnezijeve soli, ajdo, ovseno kašo, otrobi, oreški. Glavni cilj, ki ga zasleduje prehrana 10, je zmanjšanje obremenitve srca med prebavo.

Načela prehrane v skladu z dieto 10:

• hrana mora biti čim bolj raznolika;
• omejitev proizvodov, ki so vir rastlinskih vlaken;
• povečanje prehrane živil, ki prispevajo k normalizaciji presnove maščob;
• povečanje živil, ki vsebujejo alkalne spojine (mleko, zelje, korenje, jabolka, limone);
• povečanje vsebnosti vitaminov (skupine A, B, PP, E, retinol, askorbinska kislina), mikro- in makroelementov v prehrani (kalij, kalcij, fosfor);
• pogoste obroke 5-6 krat na dan v majhnih količinah.

Prehrana številka 10 je polnopravna, hiponatrična, vendar se vsebnost hranil v njem zmanjša, kakor tudi snovi, ki spodbujajo živčni sistem (močna kava, čaj, juhe), skupna vsebnost kalorij - do 2800 kcal. Hrano, kuhano, pečeno ali paro.

Kaj lahko jeste z žilnimi in srčnimi boleznimi

Pri kardiovaskularnih boleznih strokovnjaki za prehrano priporočajo uporabo naslednjih izdelkov:

• pšenični kruh, otrobi, rahlo sušeni, krekerji iz belega in sivega kruha, vitke pecivo;
• zelenjavne, mlečne in velike juhe s krompirjem brez soli, juha od pese (pol obroka - 250 g);
• pusto meso (kunci, teletina, pusto goveje meso), perutnina (piščanec, puran), ribe (smuči, krapi, trske, dež). Mesne in ribje jedi se uporabljajo v kuhani ali pečeni obliki, v obliki kuhanega mesa brez peciva;
• zelenjava in maslo - v obliki dodatkov v pripravljenih jedi, maslo - ne več kot 10 g na dan;
• kuhana, pečena in surova zelenjava, žita, kuhana v vodi in mleku, ter testenine kot priloga;
• kot predjed lahko pripravite solate iz sveže zelenjave, vinaigrettes, solate z morskimi sadeži z dodatkom rastlinskega olja;
• krompir in zelje;
• od mlečnih izdelkov priporočamo kefir, jogurt, skuto, acidofil; kisla smetana in smetana - v posodah;
• ne več kot 1-2 jajci na dan, kot dodatek glavnim jedem ali kot omlet za paro;
• vse surovo in pečeno sadje, jagode, kot tudi suho sadje, suhe marelice, suhe slive, rozine;
• iz pijače - šibka kava z mlekom, črni in zeleni čaj, sokovi iz sadja in jagodičja, žele, žele.

Kaj ne jesti, glede na prehrano številka 10

Za bolezni srca in ožilja je treba omejiti porabo soli in tekočine (do 5 skodelic na dan) ter živalskih maščob. Dietna terapija pri boleznih srca in ožilja ne priporoča uživanja mesnih in gobjih juh, juh, ocvrtega mesa in rib, jajc, mastnih kumaric, stročnic v prehrani. Prehrana izključuje tudi živila, ki vsebujejo veliko holesterola - jetra, možgane, ledvice, kot tudi vse začinjene in mastne hrane, prekajeno meso, klobase, gobe, peko, čokolado, torte, začimbe, začinjene začimbe. Zelenjava se ne priporoča za uporabo čebule, česna, kislica in redkev. Pijača ne more piti močne kave, kakava, čaja, gaziranih pijač.

Vzorčni meni za dan, v skladu z dietno številko 10

Zajtrk (8h) - skuta s kislo smetano, zdrobom ali rižo kašo z mlekom, kruh z maslom, čaj z mlekom.

Kosilo (13 ur) - zelenjavna juha, parni kotli v beli omaki, drobljiva rižasta kaša, pečena jabolka ali ječmenova juha z zelenjavo, kuhano meso s pireom iz korenja, čaj.

Čaj (16 ur) - umešana jajca in pire jabolčno-korenje, infuzija šipka.

Večerja (19 ur) - ajdovska skuta, rastlinske rezine s suhimi slivami, žele ali skutni puding, krompir z kuhanimi ribami, žele.

Pozna večerja (22 ur) - kozarec jogurta ali sadnega soka, keks.

Druge diete za bolezni srca in ožilja

Prehrana številka 10a je predpisana za bolezni srca in ožilja s hudimi motnjami krvnega obtoka. Skupna kalorična dieta - do 2000 kcal, zmanjša porabo beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, tekočin in vlaknin. Kuhalna sol je popolnoma izključena. V jedilniku so vegetarijanske juhe, kuhane mesne in ribje jedi, pirevana zelenjava, jogurt in nizko vsebnost maščob. Slane, ocvrte in mastne hrane, prekajeno meso in gobe so popolnoma izključene iz prehrane.

Osnova prehrane s Carellovo dieto je odmerjena dieta posnetega mleka s postopnim povečevanjem količine (do 2 litra na dan). Vendar pa so bile zaradi podrejenosti prehrane te diete kasneje spremenjene.

Znanstvenik M.I. Pevsner je predlagal prehrano s sadjem in zelenjavo za prekomerno telesno težo ljudi s hipertenzijo. Ta prehrana ima nižjo energetsko vrednost, omejuje vnos natrija in tekočine, hkrati pa povečuje vnos kalija. Priporočamo vse zelenjave, sadje in jedi iz njih - vinaigrettes, solate, pire krompir, sokovi, kompoti.

Pri nezadostni prekrvavitvi, hipertenziji in edemih se uporablja prehrana s kalijem, pri kateri se prehranska vrednost prehrane postopoma povečuje, poraba natrija je zelo omejena, sol je izključena. Prehrana je obogatena s kalijem. Hrana se jemlje 6-krat na dan, enaka živila kot v prehrani št. 10 so izključena iz prehrane, poleg prehrane št. 10 pa se priporočajo živila, bogata s suhim sadjem kalija, jabolk, banan, zelja, divje vrtnice, krompir.

Rice-kompot prehrana (Kempner) - ena od sort kalijeve diete. Njegova značilnost je močno zmanjšanje vsebnosti beljakovin in maščob v prehrani, kot tudi natrija. Kot del te prehrane - rižev kaša, kuhana brez soli, in kompot. Rice kaša - 2-krat na dan, kompot - 6 kozarcev na dan. Zaradi manjvrednosti se ta prehrana lahko uporablja največ 3-4 dni.

Zaradi nezadostnega krvnega obtoka, v ozadju ateroskleroze in hipertenzije, je predpisana prehrana Yarotsky. V svoji sestavi - sveže nizko vsebnost maščob skuto in kislo smetano. Ima izrazit diuretični učinek in lipotropne učinke.

Magnezija prehrana pomaga zmanjšati krvni tlak, holesterol v krvi, poveča uriniranje in ima protivnetni učinek. Temelji na dieti prehrane št. 10 s povečanjem vsebnosti živil, bogatih z magnezijem. To so predvsem ovsena kaša, proso, ajda in zelenjava, zelenjava, fižol, oreški.

Pri simptomatski hipertenziji in hipertenziji z vaskularno aterosklerozo se uporablja diabetes s hipo-natrijem, ki pomaga izboljšati delovanje ledvic, znižati krvni tlak in razdražljivost centralnega živčnega sistema. V hiponatrični prehrani se količina rafiniranih ogljikovih hidratov zmanjša, vsebnost soli in tekočine je omejena, količina vitaminov in celičnih membran pa se poveča. Dovoljene so zelenjavne in zelenjavne juhe, kuhana in pečena zelenjava, pusto meso in ribe, žita in testenine, mlečni izdelki, sadje.

Tudi v primeru vaskularnih in srčnih bolezni lahko poste dni potekajo 1-2 krat na teden. Lahko je na primer dan razkladanja jabolk, ko se dnevno zaužije 1,5 kg pečenih in surovih jabolk, kumare (1,5 kg svežih kumar na dan brez soli) ali solata, ko se 5-krat na dan vzame 300 g solate. zelenjava ali sadje, brez soli, s kislo smetano ali rastlinskim oljem.

Posebnosti prehrane pri različnih vrstah bolezni srca in ožilja

Ateroskleroza je kronična bolezen, ki prizadene arterije. Različne maščobne snovi (holesterol) prodrejo skozi stene arterij, kar vodi v nastanek aterosklerotičnega plaka, ki postopoma narašča, zoži lumen arterije in ovira cirkulacijo. Razvoj bolezni spodbuja povečana raven holesterola v krvi zaradi podhranjenosti, kajenja in hipertenzije. Običajno se ateroskleroza razvije v mladosti in se ne manifestira na noben način. Postopoma, posode izgubijo elastičnost, plaki prispevajo k zožitvi njihovih vrzeli, tako da tkiva in organi ne prejmejo dovolj hranil in kisika. Posledično se lahko pojavijo zapleti - kap, miokardni infarkt in drugi. Žal je bolezen zelo pogosta in prvi srčni napad se konča v vsakem tretjem primeru.

Da bi preprečili razvoj ateroskleroze, je treba pravilno jesti, zmanjšati porabo živil, bogatih s holesterolom, pa tudi živalskih maščob, alkohola. Dieta s kardiovaskularnimi boleznimi vam omogoča, da odložite razvoj bolezni, normalizira raven holesterola v krvi. Zaradi prehrane bodo vaše krvne žile »čiste« in zdrave dlje.

Če imate aterosklerozo, morate hrano spreminjati. Namesto mesa izberite perutnino, ribe in stročnice. Deli pustega mesa in perutnine ne smejo presegati 100 gramov. v končni obliki. Iz prehrane je treba izključiti dimljeno meso, slanino, klobase, klobase, čips, hamburgerje. Pri kuhanju uporabite rastlinsko olje (do 2 žlici na dan). Omejite uporabo jeter, možganov, kot tudi slaščic, sladoleda. Kuhamo hrano, kuhano in pečeno, na pari. Sol je lahko med obroki.

Priporoča se ateroskleroza:

• žita in polnozrnati kruh;
• nemastni mlečni izdelki - 1% kefir, skuta, nesladkani jogurt;
• zelenjava in sadje - vsaj 400 g na dan, lahko v solatah z dodatkom rastlinskega olja;
• morski sadeži, bogati z jodom;
• suho sadje, orehi, mandlji;
• pijač priporoča zeleni čaj, kompote, naravne sokove.

Ishemična bolezen srca je bolezen, ki jo povzroča zmanjšanje dotoka krvi v srčno mišico. Ta bolezen vključuje miokardni infarkt, angino pektoris, srčno popuščanje. Glavni vzrok bolezni je ateroskleroza. Prehrana za koronarno bolezen srca je namenjena preprečevanju pojava ateroskleroze. Če bolezen spremlja kratka sapa in videz edema, potem je sol skoraj popolnoma izključena iz prehrane, vnos tekočine pa je omejen na 800 ml na dan.

Pri bolnikih z miokardnim infarktom, ko se pojavi nekroza na področju mišične mreže srca, ki se pojavi zaradi motenj cirkulacije, medicinska prehrana pomaga obnoviti funkcije srca. Pravilna prehrana preprečuje nastanek zapletov, kot so motnje ritma in povečanje mrtvega dela srčne mišice. Dieta je namenjena stabilizaciji dela črevesja, normalizaciji presnove in preprečevanju nastajanja krvnih strdkov. Po napadu bolezni se zmanjša apetit bolnikov in zdravnik predpiše prehrano, odvisno od bolnikovega stanja. Sol je izključena iz prehrane, omejen je vnos tekočine, hrana je razdeljena na 8 sprejemov. Vsa hrana je predpisana v kuhani, topli in tekoči obliki. Ko se stanje bolnika izboljša, mu je predpisana prehrana št. 10, pripisana pa je tudi prehrana Yarotsky.

Glavni simptom hipertenzije je zvišan krvni tlak. To je zelo pogosta bolezen, saj več kot 50% ljudi, starejših od 65 let, trpi zaradi tega. Bolniki z arterijsko hipertenzijo so predpisani prehrana št. 10 z omejitvijo soli, tekočine (do 1,1 l na dan), izdelkov, ki vsebujejo živalske maščobe, kot tudi povečano porabo živil, ki vsebujejo kalijeve, magnezijeve soli. Hrana za bolezni srca in ožilja mora biti popolna in raznolika, vendar ne kalorična. Hrano jemljemo v majhnih količinah vsake 2-3 ure.

Bolezni srčno-žilnega sistema so zelo pogoste in pogosteje kot drugi vzroki invalidnosti in smrti, zato je bolje preprečiti njihov razvoj z opazovanjem pravilne prehrane.

Prehrana za zdravje srca

Po več desetletjih raziskav so ameriški in evropski kardiologi ugotovili, da je glavni sovražnik srca slaba prehrana. Številne študije ne prvič dokazujejo, da hrana ne prinaša le užitka in nasičenja, temveč tudi pomaga telesu, da se spopade z boleznimi ali jih preprosto prepreči. Ko gre za bolezni srca, je najboljše orožje preventiva. Mnogi zdravniki trdijo, da lahko dosežete popolno zdravje srca na več načinov, na primer z uživanjem prave hrane. Torej, kaj morate jesti, da bi bilo srce zdravo in odporno, in naš »motor« se ni motil?

Oljke

Oljke so na prvem mestu na seznamu najbolj uporabnih izdelkov za srce. Uporaba oljk bistveno zmanjša raven holesterola v krvi, preprečuje nastanek krvnih strdkov in vnetnih procesov. V oljčnem olju je veliko mononenasičenih maščob, ki so »balzam« za naše srce. Italijani imajo na primer najnižjo statistiko srčnih napadov, in ne po naključju, ker za kuhanje solate in cvrtje v Italiji uporabljajo samo oljčno olje. Fantastičen tonični učinek daje oljke v kombinaciji z oljčnim oljem. Dnevna stopnja za zdravo srce je 5-7 kosov oljk in 15 ml olja.

Avokado

Avokado je tropsko sadje, ki se je nedavno pojavilo na policah naših trgovin. Kljub temu, da je »aligatorska hruška« sadje, jo večina ljudi dojema kot zelenjavo. Uporablja se kot osnova ali dodatek k pikantnim jedem, ne sladicam. Avokado lahko zaužijete surovo, dodamo ju solatam in omakam. To je neverjetno koristno sadje, verjetno je, da avokado izboljša spomin in zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja zaradi svojih polinenasičenih maščobnih kislin. Po znanstvenih raziskavah je pomanjkanje teh kislin eden od vzrokov za nastanek ateroskleroze in presnove holesterola. In kalij, ki ga vsebuje avokado, pomaga srcu, da deluje pravilno, normalizira presnovo vode in soli ter razbremeni stres. To sadje je lahko vključeno tudi v prehrano ljudi z visokim krvnim tlakom, saj ima lastnost, da jo zmanjša. Maščoba v avokadu je zelo lahko prebavljiva in ne vpliva na telo, kljub temu, da so avokado najbolj kalorično sadje (250 kcal). Avokado je zelo bogat z minerali, elementi v sledovih in vitamini, zlasti B in E.

Ovsena kaša

Ovsena kaša je zdrav in bogat zajtrk, ki bo vaše telo obogatila z omega-3 maščobnimi kislinami, folati in kalijem. V kombinaciji z visoko vsebnostjo vlaknin bodo ti elementi pomagali znižati holesterol in obdržati krvne žile. Groba zrna so najbolj koristna in ne instant kosmiči. Odličen dodatek k kašo lahko služi kot banana, suhe marelice in rozine, ti sadje in suho sadje vsebuje veliko kalija, ki "neguje" srčno mišico.

Losos, losos, sorte rdečih rib

Rdeče ribe so najboljši vir omega-3 maščobnih kislin. Normalizirajo pritisk. Redna poraba rib prispeva k normalnemu strjevanju krvi. Znanstveniki so pokazali, da obstajajo posebne maščobe, ki ščitijo srce pred visokim holesterolom - to so omega-3, ki znižujejo "slab" holesterol. Poleg tega vsebuje močan antioksidant, ki krepi spomin in izboljšuje delovanje možganov. Rdeče ribe lahko nadomestijo tuna, sardine in celo običajni sled: omega-3 koristne kisline v teh ribah so enake.

Matice

Oreški so na seznamu zdravih živil za srce za enake lastnosti kot maščobne ribe - omega-3 kisline. Najbolj dragoceni omega-3 "dragoceni za srce in krvne žile" v orehih in mandljevih.

Jagode

V okviru znanstvenega eksperimenta, ki ga je izvedel American Nutrition Center, je bil močan antioksidant, antocijan, najden v borovnicah in borovnicah, kar je zmanjšalo raven škodljivega holesterola na stenah krvnih žil in zmanjšalo tveganje za srčno-žilne bolezni in srčne napade. Antocianin je prisoten tudi v robidnicah, črnem ribezu, črnih malinah in rdečem grozdju. Toda češnje in češnje so bogate s pektinom, ki pomaga odstraniti odvečni holesterol iz telesa. Na splošno so vse jagode zelo koristne, hranljive in nepogrešljive za naše telo. Jagode vsebujejo kalij, magnezij, ki odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, izboljšuje delovanje srca in lajša otekanje. Jagode so »skladišče« vitamina C, ki krepi in ščiti stene krvnih žil ter veliko redkih vitaminov R, ki skrbno varujejo najmanjše krvne žile, kapilare.

Česen

Vsi vemo, kako česen pomaga pri boju z virusi, in pozabili, da se lahko spopade s hipertenzijo. Sestoji iz dušikovega oksida in vodikovega sulfida. Te snovi zmanjšajo tonus krvnih žil in s tem prispevajo k znižanju krvnega tlaka. In kjer je normaliziran krvni tlak, je zdravo srce, te ključne povezave ne smemo pozabiti.

Granatno jabolko

Sok granatnega jabolka je že od davnih časov veljal za zdravilno pijačo. Tudi zdravilci antične Grčije in Rima so ravnali z njimi. Zelo pomembno je, da uporabite šipek, svež ali v obliki svežega stisnjenega soka. Norm - 150 gramov jagod na dan. Koristne snovi, ki jih vsebuje granatno jabolko, zmanjšujejo raven holesterola v krvi, normalizirajo krvni obtok, preprečujejo nastanek ateroskleroze v stenah krvnih žil v srcu in redčijo kri. To je tik preden boste uživali v okusu in dobili celo vrsto srčnih vitaminov, morate se naučiti, kako izbrati pravi sadje. In to ni enostavno. Dober sočni granat mora biti velik in težek. Njegova barva je lahko drugačna: od svetlo rdeče do globoko temno rdeče. Lupina uporabnega granatnega jabolka mora biti “tesna” in suha. Če je lupina gladka, vendar ne posušena, potem sadje ni zrelo. Pomembno je tudi določiti, kje in kdaj je koža postala suha (na lesu ali med skladiščenjem). To je zelo pomembno, saj pri dolgem shranjevanju ne izsuši samo koža, ampak tudi sami nukleoli. Granatno jabolko mora biti trdo kot kamen. Če se sadje lahko zlomi s prstom, to pomeni, da je poškodovano.

Ribje olje nam pomaga ne samo biti uravnotežen, zagotavlja dobro razpoloženje, ampak pomaga tudi, da se znebite polnosti. Znanstveniki so ugotovili, da dokozaheksaenska kislina, ki jo vsebuje maščoba morskih rib, preprečuje razvoj prekomerne telesne teže. Omega-3 maščobne kisline niso samo dobre za boj proti aterosklerozi in ohranjanje kardiovaskularnega sistema v odličnem stanju. Izjemno so učinkoviti pri zaščiti pred razvojem Alzheimerjeve bolezni, običajne bolezni našega stoletja, ki vodi v hudo poraz intelekta, funkcij podzavesti, spomina in nadaljnje smrti človeka.

Katere izdelke je treba zavreči za zdravje srca

Glavni sovražnik vašega srca je mastna hrana in sedeči način življenja, kot tudi alkohol in nikotin. Če želite slediti "prehrani srca", potem morate zapustiti mastno svinjino, slanino, klobase, klobase. Škampi, ribje ikre vsebujejo veliko "slabega" holesterola, ta živila se lahko zaužijejo le "na počitnice". Na istem seznamu so: majoneza, margarina, sir, cela in kondenzirano mleko, smetana, kisla smetana; globoko ocvrte jedi, mastne slaščice (piškoti, eklerji, krofi, tiramisu, piškoti); industrijske juhe in omake, konzervirana hrana, soljeni oreški, sojina omaka, sol in močna kava.

Srčna hrana

Ali lahko vsebina vaše plošče reši življenja? Rezultati večine študij kažejo, da je. Izkazalo se je, da bi se skoraj 70% primerov srčnih težav lahko izognili z izbiro prave hrane in opustitvijo hrane, ki je škodljiva za srce. Želite vedeti, kako izgleda meni, ki lahko reši življenja in prepreči bolezni srca? Spodaj boste našli univerzalni recept za ohranjanje in krepitev zdravja srca z redno hrano.

Osem pravil prehrane za srce

Velikost kontrolnega dela

Koliko hranite je prav tako pomembno kot kaj jeste. Redno prenajedanje je neposredna pot do debelosti. Debelost je najkrajša pot do motenj srčne mišice in žilne blokade. Kakšne posledice je takšen scenarij poln, da bi razložil, morda, ni potrebno.

Jejte več zelenjave in sadja

Zelenjava in sadje sta dober vir vitaminov in mineralov. Praviloma vsebujejo tudi najmanj kalorij in največ vlaknin. Znanstveniki v večini proizvodov rastlinskega izvora najdejo koristne snovi, ki preprečujejo bolezni srca.

• Sveža ali zamrznjena;
• konzervirane zelenjave z majhno količino natrija;
• konzervirano sadje v lastnem soku.

• Zelenjava s kremnimi omakami;
• ocvrte na pari;
• konzervirane v sirupu;
• zamrznjeni s sladkorjem.

Raje polnozrnata zrna

Cela zrna so dober vir vlaknin in drugih koristnih sestavin, ki igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravega krvnega tlaka.

Povečanje deleža uživanja celih zrn je lažje, kot se zdi na prvi pogled.

• Cela pšenična moka;
• polnozrnati kruh;
• žita z visoko vsebnostjo vlaknin;
• cela zrna, kot so rjavi riž, ajda, ječmen, pira;
• polnozrnate testenine;
• ovsena kaša.

• Pšenična moka;
• beli kruh;
• Piškote;
• vaflji;
• koruzni kruh;
• pecivo;
• instant rezanci;
• pecivo

Omejite škodljive maščobe

Omejevanje nasičenih in transmaščob je pomemben korak za znižanje holesterola v krvi in ​​s tem za preprečevanje ishemije.

Povišan holesterol vodi v kopičenje lipidnih plakov v krvi, kar lahko privede do ateroskleroze, poveča tveganje za srčni infarkt ali možgansko kap.

Najboljši način za zmanjšanje vnosa nasičenih in transmaščobnih maščob je omejevanje porabe trdnih maščob (maslo, margarina). Če želite to narediti, lahko nekoliko zmanjšate dele maščob v sendviče, kaše, juhe, kot tudi skrbno trim maščobe iz mesa, da daje prednost vitke sorte. Poleg pečenega krompirja namesto peke uporabite pečeno kremo - manj kaloričnih piškotkov.

V procesu kuhanja je bolje dati prednost nenasičenim maščobam, kot so oljčno olje, in večkrat nenasičene maščobe, ki jih najdemo v nekaterih vrstah rib, oreščkov, semena, avokada. Uživanje teh maščob namesto nasičenih pomaga uravnavati raven holesterola.

• Oljke, oljna ogrščica in druga rastlinska olja;
• oljčno maslo;
• matice;
• semena;
• avokado

• Maslo;
• svinjska mast;
• mastna slanina;
• Smetane omake;
• margarina;
• kakavovo maslo;
• palmovo olje;
• kreme iz peciva.

Fokus brez beljakovin

Meso, ribe, perutnina, vitki mlečni izdelki, jajca so najboljši vir beljakovin. Medtem pa je za ljudi, ki so nagnjeni k boleznim srca in ožilja, pomembno, da izberejo vitkejše različice teh izdelkov. Na primer, namesto polnomastnega mleka izberite posneto in maščobne mesne kocke nadomestijo kuhane piščančje prsi.

Tudi riba je odlična izbira za "okusno prehrano", saj služi kot izjemen vir koristnih snovi Omega-3, ki znižujejo koncentracijo trigliceridov v krvi. Najboljša izbira v zvezi s tem so losos, skuša, sled. Rastlinski viri omega maščob: lanena semena, orehi, soja.

Dobri viri beljakovin z nizko vsebnostjo lipidov in holesterola so stročnice, kot so fižol, leča, grah.

• Mlečni izdelki z majhnim odstotkom maščobe;
• jajca;
• ribe, zlasti morske;
• ptic brez kože;
• izdelki iz soje;
• pusto meso

• Mlečni izdelki brez maščobe;
• mastno meso;
• svinjska rebra;
• Klobase;
• Slanina;
• ocvrto meso.

Zmanjšajte vnos natrija

Uporaba velikih količin natrija lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka, kar poveča tveganje za srčne bolezni. Omejevanje vnosa natrija je pomemben del zdravega prehranjevanja srca.

Zdravniki priporočajo, da zdravi odrasli ne uporabljajo več kot 2.300 mg natrija na dan, kar ustreza 1 čajni žlički kuhinjske soli. Ljudem, starejšim od 50 let, pa tudi ljudem z visokim krvnim tlakom, kronično ledvično disfunkcijo in sladkorno boleznijo svetujemo, da ne presežejo 1500 mg natrija.

In pomembno je vedeti, da večina odvečne soli ne dobi s sveže pripravljeno hrano, temveč v sestavi konzervirane hrane, hitre hrane, pripravljene hrane. Tudi za zmanjšanje deleža natrija je pomembno, da skrbno izberete začimbe.

• Zelišča;
• naravne začimbe.

• Namizna sol;
• ohranjanje;
• instant juhe;
• soljen paradižnikov sok;
• sojina omaka;
• začimbe

Načrtujte meni

Zdaj veste, kateri izdelki so pravi za vaše srce, vendar je bolje zavrniti. Uporabite to znanje za načrtovanje menija. Pomembno pa je, da se v prehrano uvedejo živila iz različnih kategorij, s poudarkom na hrani s dovoljenega seznama. Bodite pozorni, da je meni raznolik in se ne ponavlja iz dneva v dan. Upoštevajte zgoraj navedena priporočila.

Včasih se lahko sprostiš

Seveda je bolje, če se izdelki s seznama, ki so škodljivi za srce, ne pojavijo v vaši prehrani. Toda čokolada ali nekaj čipov ne bo poškodovala vašega srca, če se od časa do časa pojavijo v prehrani. Naredite si malo razvajanja, ko ga resnično želite. Vendar ne pozabite: to je le malo popuščanja, ne pa zavrnitev načrta zdravega prehranjevanja.

Uporabite naše nasvete, preglejte meni. Naj se veseli ne le želodec, temveč tudi srce, ki ima tudi svoje najljubše in sovražne jedi.

Koristi različnih vrst izdelkov

Hrana kot zdravilo

Poleg tega so naše prababice kot preventiva ali zdravilo proti srčnim boleznim uporabljale zdravilno moč zelišč.

Antihipertenzivne in antispazmodične lastnosti imajo čaje, ki vsebujejo:

Ljudski zdravilci prav tako menijo, da so adonis, cvetovi bele akacije, rumeni kost, ki so koristni za krepitev srca. Za srčne napake se priporoča infuzija pese, za tahikardijo pa infuzijo maternice. Naši predniki so zdravili aritmije z glogom, meliso, baldrijanom in rmanom. Za kršitve srčnega ritma so uživali tudi sadje črnega ribeza, breskve in čaja iz poljske preslice. Bolečina v srcu se odstrani češnje, infuzija belušev ali brinovih plodov.

Medtem je pomembno upoštevati: recepti za alternativno medicino, še posebej, če govorimo o srčnih obolenjih, lahko uporabimo le po posvetovanju s kardiologom in šele po njegovem dovoljenju.

Ne zdravite se sami.

Hrana in zelišča so lahko odlična preventiva, vendar ne nadomestek za zdravljenje resnih bolezni v srcu ali krvnih žilah.

Skrivnosti pravilne prehrane za krepitev zdravja srca in žil

Kardiovaskularni sistem (CCC) igra ključno vlogo v življenju posameznika. Brez pretiravanja so vsi procesi telesa odvisni od njegovega stanja, ker kri oskrbuje s kisikom, da nahrani organe, možgane, tkiva, torej posredno sodeluje pri delu vseh organov in sistemov človeškega telesa.

Brez normalnega delovanja kardiovaskularnega sistema je delovanje organizma nemogoče, zato je priporočljivo najprej paziti. Eden od glavnih dejavnikov zdravja srca in krvnih žil je pravilna, uravnotežena prehrana, kar potrjujejo številne študije.

Kateri dejavniki vplivajo na zdravje CAS?

Na stanje srčno-žilnega sistema vplivajo številni dejavniki, med drugim:

• ekologija;
• dednost in genetska predispozicija;
• vnos hrane;
• življenjski slog;
• narave dela.

O številnih dejavnikih človek ne more vplivati, vendar je nadzor nad prehrano možen za vse. Vendar ima ta dejavnik ključno vlogo, saj lahko pravilna prehrana odpravi številne dedne in genetsko naravne težave, pomanjkanje pozornosti do zdrave hrane in življenjskega sloga pa lahko izniči pozitivne prirojene sposobnosti telesa.

7 načel prehrane

Odnos do prehrane mora temeljiti na nekaterih načelih, po katerih se ne sme umakniti. Prav tako je treba upoštevati individualne značilnosti organizma, saj pogosto želja po uživanju določenega proizvoda kaže na potrebo po njem v organizmu. V tem primeru ne govorimo o izdelkih, ki jih je umetno ustvaril prodajalec: čips in čokoladne ploščice v svetlih paketih, soda v lepih bankah itd.

Torej, tukaj so ključne točke:

1. Treba je opustiti maščobna živila. Maščobe iz svinjine in jagnjetine je bolje nadomestiti s piščancem, puranom ali ribami. Ribe morajo biti načeloma prisotne v prehrani, saj so koristi, vključno s kardiovaskularnimi, precej večje od koristi mesa in perutnine. Priporočljivo je dati prednost divjim morskim in rečnim ribam. Koristne trske, polka, ostriž, pacifiški losos, som, krap, beli losos, šepur, bel losos, omul, jeseter. Vse te ribe v izobilju ulovijo in proizvajajo v Rusiji.
2. Vključite v prehrano zdravo za srce zelenjavo in sadje, kot tudi jagode. Prednosti naravnega sadja in zelenjave so ogromne. Hkrati je pomembno upoštevati sezonskost, saj se za pridelavo nekaterih od njih izven sezone uporabljajo snovi, ki so nevarne za ljudi in ki lahko povzročijo več škode kot koristi. Pozimi je bolje dati zamrznjeno zelenjavo in sadje. Vse to potrjujejo raziskave.
3. Sistematizirajte hrano. Znano je, da telo bolje absorbira hrano, če jo »uporabljamo« za vsak dan.
4. Zapustite nenaravne omake. Sveža hrana ne pritegne nikogar, hkrati pa je treba dati prednost domačim omakam ali naravnim, ki ne vsebujejo konzervansov in drugih dodatkov, njihova cena je običajno višja.
5. Spremljajte porabo vode. Priporočljivo je, da dnevno porabite od 1 do 1,5 litra vode. V tem primeru je treba porabo zmanjšati s pojavom zabuhlost ali neprijetnih spremljajočih občutkov. Edem lahko kaže na bolezen ledvic. O pomenu vode za kardiovaskularni sistem preberite poseben članek.
6. Spremljajte uživanje soli in sladkorja. Poraba soli in sladkorja vpliva na stanje srca. Kar se tiče sladkorja, je njegovo telo bolje dobiti iz naravnih virov - sadja, medu itd. Poraba soli je v veliki meri odvisna od individualnih potreb telesa, zato jo je treba hraniti v razponu od 3,5 do 5 gramov na dan.
7. Odstranite alkohol. Poraba alkohola je dovoljena v majhnih odmerkih, prednost imajo močni kakovostni alkohol in rdeče suho vino.

15 izdelkov, ki jih naše srce potrebuje

Najpomembnejši izdelki za ohranjanje zdravega srca so:

1. Banane. Zaradi visoke vsebnosti kalija so nepogrešljive za hipertenzivne bolnike in tiste, ki trpijo za drugimi srčno-žilnimi boleznimi.
2. Lemon Ugoden učinek na stene krvnih žil in normalizira krvni tlak.
3. Granatno jabolko. Nepogrešljivo sadje za jedra, katerih delovanje je primerljivo z naprednimi medicinskimi pripravki, ki imajo tonični učinek. Granatno jabolko blagodejno vpliva na tvorbo krvi in ​​vaskularno stanje.
4. Paradižnik. Prav tako je nasičen s kalijem, zaradi česar normalizira pritisk in delovanje srčne mišice.
5. Kalina. Uporabno za aritmije zaradi normalizacije tlaka.
6. Grozdje Ima pozitiven učinek na hipertenzijo.
7. Matice Imajo krepilni učinek za srce, krvne žile in telo kot celoto.
8. Posušeno sadje. Pomen suhega sadja zaradi varnosti hranil skozi vse leto.
9. Draga Čisti krvne žile, preprečuje napade in srčne napade, normalizira stanje med tahikardijo.
10. Mlečni izdelki. Boljša absorpcija v zgodnji starosti.
11. Ribe Maščoba v ribah ni škodljiva. To je nepogrešljivo za telo. Poraba rib presega porabo ribjega olja iz lekarn v smislu prebavljivosti.
12. Gorka čokolada. Zaradi nizke vsebnosti sladkorja se koristi ne slabijo zaradi škode za srce.
13. Kava Tako kot rdeče vino je dobro za delovanje srca, če je zelo zmerno.
14. Zeleni čaj. Pijača ima tonik, tonik in učinek čiščenja z nizko vsebnostjo kofeina.
15. Rdeče vino Suho rdeče vino je zelo uporabno za ustvarjanje krvi in ​​normalizacijo delovanja srca.

Ljudska pravna sredstva

Poleg posameznih izdelkov obstajajo tudi posebni recepti, ki so pokazali visoko učinkovitost.

Testenine Amosova

Testenine so mešanica medu, oreščkov in suhega sadja. Popolnoma naravna, nima praktično nobenih kontraindikacij in je lahko nevarna le, če obstajajo alergijske reakcije na njene sestavine ali nestrpnost do nekaterih sestavin.

Imenovan je v čast slavnega ruskega zdravnika in akademika, ki je tudi dolgoletna jetra.

Amosove testenine so uporabne tako za "jedra" kot za vse ljudi, ki čutijo pomanjkanje energije, ki je posledica pomanjkanja dragocenih hranil. Amosov je specializiran za bolezni srca. Menijo, da lahko nežni učinek paste po receptu povrne delovanje srca in okrepi splošno stanje telesa.

Odkoji in poparki

Naslednje decoctions in infuzije imajo posebno ugoden učinek na CAS:

• matični pas - za zdravljenje angine in hipertenzije;
• Melisa - ima pomirjevalni učinek;
• Glog - varuje pred aritmijo.

Vzorčni meni za teden

Vsakdo ima svoje prehranske preference, zato je spodnji meni približen ali pogojen. Lahko se prilagodi individualnim potrebam telesa in navadi porazdelitve hrane, ki jo porabimo čez dan. Naslednja prehranska priporočila upoštevajo razmerje med beljakovinami, ogljikovimi hidrati in maščobami ter njihovo porabo glede na čas dneva.

Ponedeljek

• Zajtrk - ovsena kaša na vodi, umešana jajca iz dveh jajc, kozarec pomarančnega soka, skodelica zelenega čaja.
• Kosilo - boršč z govedino, solata s pesa, orehi in gorgonzolla, divji riž s puranom.
• Večerja - ribe (po želji) z kuhanim brstičnim ohrovtom.

Torek

• Zajtrk - prosena kaša, skodelica kave, umešana jajca iz enega jajca s paradižnikom.
• Kosilo - juha s piščancem, ribje ribice, leča, solata z morsko ohrovt.
• Večerja - pari na pari, majhna količina trdih testenin s sirom.

Sreda

• Zajtrk - koruzni kosmiči z mlekom, skodelica zelenega ali belega čaja, polovica granatnega jabolka.
• Kosilo - sirna juha, avokadova solata, ajdova kaša s piščančjimi prsi.
• Večerja - testenine z morskimi sadeži in smetano.

Četrtek

• Zajtrk - skuta z sirom ali sirne pogače s kislo smetano, skodelica kave.
• Kosilo - ribja juha s lososom, paradižnikovo in kumarevo solato z zelenjavo in oljčnim oljem, aza iz govejega mesa z ječmenom z gobami in rdečo poper
• Večerja - Cezar s piščančjimi prsi in lahkim oblačenjem.

Petek

• Zajtrk - ovsena kaša z jabolkom in banano, zeleni čaj, sok korenja.
• Kosilo - juha s piščancem, račje prsi s brokoli ali cvetačo.
• Večerja - špinača s teletinami, kozarec suhega rdečega vina.

Sobota

• Zajtrk - umešana jajca s prepeličnimi jajci, toastom in zelenim čajem.
• Kosilo - solata s tunom in vinom, kuhani divji riž, puranji medaljoni.
• Večerja - kuhana govedina z zelenjavo (korenje, brokoli, cvetača ali brstični ohrovt).

Nedelja

• Zajtrk - rižev kaša, sadna solata, kefir.
• Kosilo - juha s piščancem, rdeči fižol z govedino ali piščancem, dušena s slivami.
• Večerja - solata z rukolo in mozzarello, kuhana piščančja prsa.

V presledkih med obroki se priporočajo oreški, sadje ali suho sadje, odvisno od letnega časa. Prigrizek mora biti tudi zdrav.

Z občutkom lakote je priporočljivo, da ga pogasite z jabolki, bananami, brez maščobnega jogurta brez polnil, skuto. Pomembno je tudi, da porabite dovolj vode.

Značilnosti hrane pri nekaterih boleznih

Različne bolezni kardiovaskularnega sistema zahtevajo prilagoditvene prehrane.

Ishemija

Potrebno je omejiti porabo: prvi tečaji.

Izključiti je treba: svež kruh, kolački, fižol, mastno meso in soljene ribe, prekajeno meso, soljene ribe, pikantne kumarice.

Priporočljivo je tudi povečati število obrokov na dan do 6-krat.

Aterosklerotična vaskularna bolezen, kardioskleroza, hipertenzija

Ko se te bolezni priporočajo za omejitev uživanja živalskih maščob, hitrih ogljikovih hidratov.

Hkrati je prehrana obogatena s polisasičenimi maščobnimi kislinami. Potrebno je jesti: morske sadeže in morsko ohrovt.

Priporočljivo je, da se količina porabljene tekočine zmanjša na 1 liter, vključno s čajem, kavo, juhami in naravnimi sokovi, ki so dobri za CCC.

Hipertenzija

Bodite prepričani, da zmanjša količino soli porabi 2-3 gramov. Vsebnost kalorij vseh dnevnih obrokov je priporočljiva za omejitev 2700. Da bi zmanjšali porabo kave, odpravite kajenje.

Miokardni infarkt

V prvem obdobju po napadu je priporočljivo pripraviti hrano v poltekoči obliki. Vse dražilne črevesne motilitete so izključene iz prehrane.

Znatno zmanjšan vnos soli.

Sčasoma je treba prehrano prilagoditi.

Sorodni videoposnetki

Priporočamo tudi, da si ogledate spodnji videoposnetek:

Torej, spoštovanje pravil porabe hrane, omejevanje alkohola, maščobe, prenehanje kajenja, obogatitev telesa z vitamini lahko ne samo zaščiti pred težavami s kardiovaskularnim sistemom, ampak tudi popravi posledice bolezni, ki jih je utrpela ali prenaša. Pri pripravi prehrane je pomembno upoštevati individualne značilnosti organizma, prebavljivost hrane.

Mimogrede, prebavljivost se dramatično poveča s sistematizacijo obrokov in vzdrževanjem vzorcev spanja. Pomembno je, da hodite več, bodite pozorni na okolje, odpravite stres. Pomembno je vedeti, da je treba srce in krvne žile skrbno zdraviti, počivati ​​bolj, ne da bi sistem telesa delal za obrabo. Težko je obnoviti CAS, vendar je to mogoče, vendar je veliko lažje shraniti.