Prehrana po srčnem napadu: prehrana in njen režim, zgleden meni za teden

Prehrana po miokardnem infarktu - akutna kršitev srčne cirkulacije, zaradi katere miokard, ki umira (nekrotično), ostaja brez moči, je pomemben del rehabilitacije. Miokardni infarkt lahko povzročijo različne patologije, ki vplivajo na stanje krvnih žil: hipertenzijo, aterosklerozo, sladkorno bolezen, stres, fizično neaktivnost, debelost in slabe navade. In nenazadnje, med dejavniki, ki prispevajo k razvoju patologije, so bruto napake v moči.

Rehabilitacijske aktivnosti vključujejo podporno zdravljenje z zdravili, redno spremljanje s strani kardiologa, fizikalno terapijo, spremljanje krvnega tlaka, ravni glukoze in holesterola, zavračanje slabih navad, preprečevanje stresnih situacij, normalizacijo telesne teže in racionalno prehrano. Pravilna prehrana po srčnem napadu lahko bistveno izboljša funkcionalne sposobnosti srca in zmanjša tveganje ponavljajočih se napadov.

Namen prehrane po srčnem napadu

Prehrana po trpljenju srčnega napada je namenjena pospeševanju procesov okrevanja v miokardu, ustvarjanju ugodnih pogojev za normalizacijo koronarne cirkulacije, normalizaciji presnove, da se zagotovi pravilno delovanje črevesja. Terapevtska prehrana zmanjšuje obremenitev ledvic, lajša otekanje, krepi srčno mišico, pomaga pri odpravljanju motenj srčnega ritma in pomaga ohranjati vse telesne funkcije.

Po velikem srčnem napadu je prikazana tabela 10 v Pevsnerju. Ta prehrana se uporablja za bolezni srca in ožilja in bolezni živčnega sistema, vključuje izdelke, ki izboljšujejo krvni obtok in krepijo srce in krvne žile. Tabela 10 zagotavlja uravnoteženo prehrano in hkrati varčuje telo.

Osnovna načela post-infarktne ​​prehrane za moške in ženske

Pri moških in ženskah, ki so doživeli miokardni infarkt, mora biti običajno upoštevati naslednja pravila:

1. Jedite redno, enakomerno porazdelite dnevni meni za majhne porcije. Enako nesprejemljiva niti huda lakota niti prenajedanje.
2. Omejite vnos soli. Sol prispeva k visokemu krvnemu tlaku, zadrževanju tekočine in edemom;
3. Omejite vnos maščob in ogljikovih hidratov.
4. Da bi iz prehrane izključili živila, ki dražijo želodčno sluznico, povečajo živčno razdražljivost in povzročajo zadrževanje tekočine v telesu.
5. Sledite režimu pitja. V akutnem in subakutnem obdobju je skupni dnevni volumen tekočine omejen na 1-1,2 litra.
6. Obogatite prehrano z mikroelementi (predvsem magnezijem, kalijem, jodom), vitamini, nenasičenimi maščobnimi kislinami, prehranskimi vlakni, izdelki, ki imajo učinek alkalizacije.
7. Kulinarična obdelava izdelkov, ki se izvajajo na nežen način, da se ohrani maksimalna količina hranil.
8. Za uživanje hrane zmerne temperature - od prostora do toplega, preveč mrzle in tople jedi niso priporočljive.
9. Omejite dnevni vnos kalorij. Ker so bolniki v obdobju po infarktnem obdobju omejeni pri fizičnem naporu, je treba paziti, da energijska vrednost hrane ustreza porabi energije. Bolnikom s prekomerno telesno težo svetujemo, da zmanjšajo svoje dnevne kalorije za 200-300 kcal od priporočenih za njihovo starost in naravo dejavnosti.

Podobne prehranske zahteve se uvedejo po odloženem stentiranju, poleg tega je treba v tem primeru posebno skrbno spremljati režim pitja, saj je zelo pomembno, da ne dovolite dehidracije, ki vodi v krvne strdke.

Prehrana v različnih obdobjih srčnega napada

Za vsako od glavnih obdobij infarkta (akutni, subakutni in brazgotinjenje) se priporoča posebna prehrana.

Prehrana za akutno obdobje

Kaj lahko pojeste po srčnem napadu? V prvem tednu po srčnem napadu je v akutnem obdobju osnova prehrane tekoča in poltekoča, zdrobljena in pire. Dovoljene: parne mesne kroglice ali mesne kroglice iz teletine, piščančjega ali ribjega fileja, viskozna kaša, mleko in mlečni izdelki, parna omleta, pire juhe, dušene zelenjava, sadni in jagodni kompoti, žele, sadne pijače, rozmarinska juha. Dnevna vsebnost kalorij - 1100–1300 kcal.

Prehrana za subakutno obdobje

V drugi fazi, ki traja dva do tri tedne, postane prehrana manj stroga. Jedi ni treba sesekljati. Prehrana mora vsebovati svežo in kuhano zelenjavo, lahko prebavljivo meso, jajca, mlečne izdelke, žitarice, kruh z otrobi, zelenjavo in maslo, suho sadje. Dnevni vnos kalorij je 1600–1800 kcal.

Prehrana za fazo brazgotinjenja

Stopnja brazgotinjenja se začne približno od četrtega tedna po srčnem napadu in traja od 2 do 6 mesecev. V tem času pride do prilagoditve kardiovaskularnega sistema novim pogojem delovanja. Priporočena je uravnotežena uravnotežena prehrana, obogatena s kalijem. Kalij pomaga odstraniti odvečno vodo iz telesa, pomaga odpraviti edeme, je potrebno za normalno delovanje krvnih žil, kapilar, srčne mišice. So bogati s suhim sadjem (suhe marelice, rozine, suhe slive itd.), Svežo zelenjavo in sadje, mlečne izdelke in ribe. Dovoljeno je uživanje do 5 g soli na dan. Dnevne kalorije - običajno se priporočajo za določen spol, starost in poklic.

Dovoljeni izdelki

Seznam izdelkov, ki so priporočeni za uporabo, je dovolj velik, da bolniku zagotavlja raznoliko in uravnoteženo prehrano za vsak dan:

• pusto meso - teletina, piščanec, puran, zajec;
• ribe (zlasti ribe severnih morij, bogate s polinenasičenimi maščobnimi kislinami);
• mlečni izdelki - mleko, jogurt, rjaženka, kefir, skuta, sir;
• jajca;
• žita - ovsena kaša, ajda, proso, riž (zlasti nepolirana);
• pekarski izdelki - suhi beli kruh, polnozrnati kruh, puste kruhke („zoološki“ in podobno);
• zelenjava - vse, zlasti buče, bučke, jajčevci, paradižniki, korenje, kumare, krompir, vse vrste zelja, čebula, česen, peteršilj, hren, koper, komarček;
• olja - kremasta, zelenjavna (oljčna, sončnična, bučna, sezamova).

Od začimb dovoljeno jesti suha zelišča, ki nimajo ostrega okusa, na primer, je koristno dodati posušene koper, peteršilj, baziliko, timijan itd.

Kateri plodovi so dovoljeni po srčnem napadu? Skoraj vse. Posebej se priporočajo agrumi, marelice, banane, grozdje, suho sadje (predvsem rozine, fige in suhe marelice). Dobrodošli v prehrani jagod - ribez, maline, viburnum, borovnice, brusnice.

Ker se miokardni infarkt pogosto pojavi pri ljudeh s prekomerno telesno težo, je treba iz prehrane omejiti ali v celoti odpraviti uživanje visokokaloričnih obrokov, zlasti mastne hrane in slaščic. Dovoljene sladke jedi (v zmernih količinah): suho sadje, marmelada ali konzerve, sladkarije, marmelade, marshmallows, sadni žele in mlečni pudingi. Sladkor je treba zaužiti v omejenih količinah in ga celo bolje nadomestiti z medom.

Treba je opazovati način pitja. Za vsako obdobje in za vsakega bolnika je lahko drugačen (pri nekaterih bolnikih je vnos tekočine omejen kot del boja proti edemom), v času rehabilitacije pa je običajno priporočljivo piti vsaj štiri kozarca vode na dan. Druge pijače: sadni in jagodičji kompoti, nesladkane sadne pijače, žele, sveže stisnjeni sadni, jagodičji in zelenjavni sokovi, zeliščni čaji, šibki čaj. Včasih je dovoljeno piti skodelico kakava ali kavo z mlekom.

Vse jedi morajo biti pripravljene s prehranskimi metodami: kuhanje, kuhanje, pečenje, parenje. V poznem obdobju rehabilitacije je dovoljeno žar. Od ocvrte hrane je treba opustiti. Kot je za recepte, potem ni posebnih receptov, ki so potrebni, vse, kar je mogoče enostavno pripraviti doma iz odobrenih izdelkov bo naredil.

Prepovedani izdelki

Po srčnem napadu ne morete jesti mastnega mesa, klobas, stranskih proizvodov, dimljenega mesa, konzerviranih živil, kumaric, stročnic, gob, peciva, čokolade, vročih začimb, močnega čaja, kave in sladkih gaziranih pijač.

Ali lahko pijem alkohol? Obstaja mnenje, da je dovoljeno piti rdeče vino in nekatere druge alkoholne pijače v zmernih količinah, močnejše pa so dovoljene, če ne dopuščamo popivanja, vendar je to mnenje napačno. Bolniki, ki so doživeli srčni napad, bi morali popolnoma opustiti ne le vodko, pivo, žganje in druge žgane pijače, ampak tudi alkoholne pijače, kot so vino, pivo, jabolčnik, itd.

Prehrana po miokardnem infarktu pri moških in ženskah

Prehrana po srčnem napadu ni nič manj pomembna kot prehrana.

Najboljše je delno hrano - pogoste obroke v približno enakih intervalih. Na dan mora biti vsaj 5 obrokov: 3 glavna (zajtrk, kosilo, večerja) in dva dodatna. Deli so majhni, približna glasnost pacienta. Zadnji obrok je najkasneje tri ure pred spanjem.

Ta način omogoča razkladanje prebavnega sistema in hkrati zagotavlja njegovo optimalno delovanje. Poleg tega, delna prehrana vam omogoča, da optimizirate metabolizem in normalizirate telesno težo. Bolniki, ki so doživeli miokardni infarkt, je zaželeno, da opazujete delno prehrano za vse življenje.

V tabeli je predstavljen vzorčni meni za teden v času rehabilitacije po srčnem napadu.

Načela prehrane pri miokardnem infarktu

Stanje popolnega ali delnega zoženja lumena posode, ki hrani srce, povzroči smrt njegovih mišic - infarkt. To je življenjsko nevarna bolezen. Prvi dan je bolniku predpisan stacionarni počitek. Okrevanje, obnavljanje krvnega obtoka v prizadeti mišici, njegovo postopno aktiviranje se doseže na različne načine, ne pa tudi brez prehrane. Prehrana po srčnem napadu ima jasne omejitve vode, soli, beljakovin, količine holesterola, ki jih je treba prejeti s hrano.

Značilnosti prehrane

Prehrana po miokardnem infarktu, načini kuhanja in mletja so neposredno odvisni od obdobja patologije (akutni, subakutni, čas brazgotinjenja). To je posledica resnosti bolnikovega splošnega stanja in njegove motorične sposobnosti. Primeri majhnih žariščnih srčnih napadov so včasih na nogah. V drugih situacijah je pacient strogo prikazan počitek.

Dieta za srčni napad ima naslednje cilje:

• varčne premike požiralnika, trebušne prepone, želodca med prebavo;
• zagotavljanje nemotenega delovanja črevesja;
• varčevanje s stroški energije;
• preprečevanje razvoja patologij, ki lahko poslabšajo celotno sliko;
• krepitev bolnika, vrnitev izgubljene moči po trpljenju.

Delitev terapevtskega menija po Pevznerju za stanje po infarktu miokarda določa prehransko prehrano tabele št. 10. Ta prehrana priporoča uživanje frakcij, z omejeno tekočino, soljo, kalorijami, absolutno izključitvijo živalskih maščob.

Glede na časovno obdobje, ki je minilo od napada,:

• Prehrana 1 je obrok v prvem tednu po srčnem napadu. To obdobje se šteje za akutno, bolniku je pokazan popoln počitek, vsako minimalno gibanje lahko povzroči recidiv. Obroki se kuhajo čist, olajša njihovo absorpcijo in ni povsem slan. Bolnika je treba redno nahraniti (6-krat na dan) v majhnih količinah. Obvezna izključitev prepovedanih izdelkov.
• Prehrana 2 je hrana v drugem ali tretjem tednu od dne napada in je subakutno obdobje. Potrebno je postopoma povečati obremenitev prebavil. Da bi to naredili, hrana ni obrabljena in zdrobljena, še naprej se pogosto in delno hrani.
• Mesec po srčnem napadu se začne obdobje brazgotinjenja. Nato nadaljujte z dieto 3. Ta vrsta hrane še naprej rezervira prebavne organe, vendar aktivira in normalizira njihovo delo v zdravem načinu. Bolnik potrebuje raznolik hranljiv obrok.

Za vse tri diete je skupna nedopustnost hladne ali vroče hrane. Če bolnik ni pripravljen jesti, ne morete prisiliti ali prepričati. Čas po srčnem napadu, razdeljen na obroke, se lahko spreminja individualno in je odvisen od resnosti srčnega napada in obsega poškodbe srca.

Prepovedani izdelki

Poleg omejevanja uporabe tekočine in soli je po miokardnem infarktu glavni prepovedan parameter tudi holesterol. V telesu je prisotna v dveh oblikah. Prva ovije stene krvnih žil, ovira gibanje in se zbira v ploščicah. Drugi je potreben, sodeluje pri delitvi prejšnjega. Vnos »škodljivega« holesterola je odvisen od hrane, ki redno neguje kri s svojimi sestavinami, takoj po napadu pa je treba odstraniti izdelke, ki spodbujajo fermentacijo in otekanje črevesja. Na podlagi teh zahtev prepovedani izdelki vključujejo:

• kruh in izdelki iz moke;
• rumenjaki;
• grah in fižol;
• mastno meso, ribe in mast;
• bogate mesne juhe;
• mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob (polnomastno mleko, smetana, skuta in kefir, kuhane pekovske kreme);
• majoneze.

Da ne bi povzročili patoloških sprememb v želodcu, žolčniku, jetrih in ledvicah v času obnove krvnega obtoka, je treba zavreči ocvrte, prekajene in pečene jedi. Ne morete jesti konzervirane, kisle, začinjene, peppered hrane. V času zdravljenja je treba pozabiti na tonik:

• kava, čokolada, močan čaj;
• gorčica, hren, paprika, česen;
• gazirane pijače.

Spodbujevalni učinek na živčni sistem in prisiljevanje alkohola k aktivnemu delovanju krvnega obtoka. Zato so v obdobju okrevanja po srčnem napadu takšne obremenitve strogo kontraindicirane. Obstaja teorija, da se 30 gramov rakije, ki se redno pijejo, lahko zaščiti pred srčnim napadom ali prepreči njegovo ponavljanje. Ta izjava zahteva izpolnitev glavnega pogoja - skladnost z odmerkom le pri 30 gramov. Škoda zaradi kajenja po srčnem napadu je potrjena z njegovo ponovitvijo pri kadilcih.

Kaj lahko pojeste po srčnem napadu

Za aktivno pomoč srcu po smrti svojega mesta, morate jesti živila z visoko vsebnostjo kalija, kalcija, magnezija. Ti elementi v sledovih pomagajo okrepiti stene krvnih žil, mišičnih vlaken in so potrebne za okrevanje miokarda.

Hkrati pa so potrebni izdelki, ki spodbujajo gibljivost črevesja, ki preprečujejo nastanek zaprtja.

• krekerji, včerajšnji suhi kruh;
• med (nadomestiti morajo sladkor, marmelado);
• juhe z zelenjavno juho;
• vrste mesa (teletina, govedina, piščanec, puran, zajec, divjačina);
• beljaki jajc;
• suhe marelice, rozine, suhe slive, granatna jabolka, dogwoods, morska krhlika;
• Mleko samo s čajem ali pri izdelavi kaše;
• skuta, kefir;
• vitke vrste rib, morsko ohrovt, školjke;
• pečen krompir, druga pečena zelenjava in sadje.

Dietni meni je lahko enostavno razvejati z solatami iz pese, korenja, zelene, redkev z dodatkom suhih sliv, kisle smetane. Znatno kršijo, kot tudi spremembe v prehrani, ki jih predpiše zdravnik, šele po dogovoru z njim.

Zdravljenje

Zdravljenje miokardnega infarkta se doseže z medicinskimi in kirurškimi sredstvi. Operativna pomoč se izvaja na enega od naslednjih načinov:

• Stentiranje srčnih žil (namestitev stenta ali odra za ekspanzijo).
• Operacija obvoda koronarnih arterij (mimo prizadetega območja, povrnitev pretoka krvi s premostitvijo).

Po operaciji je pomembno, da se vse življenje pravilno in vsaj 3-krat na leto jemlje krvni test za holesterol in lipide. Tako boste preprečili, da bi aterosklerotična plaketa blokirala šant in ohranjala stent nedotaknjen. Vredno je priporočiti popolno zavrnitev živalskih maščob, omejeno uporabo sončnic in masla. Izključiti je treba slanino, klobase, slanino, paste, gobe, paradižnik. Koristno je jesti zelenjavo in zelenjavo. Prednost je treba dati belim ribam, divjim jagodam (robidnice, borovnice, jagode), suhem sadju (suhe marelice, rozine, datumi, fige).

Kaj lahko jemam po miokardnem infarktu (dieti) in stentiranju za moške (ženske)

Prehrana po miokardnem infarktu za moške mora vključevati veliko število živil s kalijem, magnezijem in kalcijem. Potrebno je omejiti porabo nasoljenega, ocvrtega in dimljenega.

Splošna načela prehrane

Veliko moških zanima, kako jesti med miokardnim infarktom in stentiranjem. Moška prehrana mora biti sestavljena iz večkrat nenasičenih maščob, ki pomagajo okrepiti stene krvnih žil in zmanjšati skupno količino lipidov v krvi. Priporočljivo je, da se osredotočite na različne morske sadeže, ki segajo od različnih vrst rib in končajo z morsko ohrovt.

Hrana mora vsebovati zadostne količine vitaminov in mineralov, ki vstopajo v telo skupaj s sadjem in zelenjavo. Pri tem velja omeniti banane, polne kalcija, Dragun in breskve, obogatene z magnezijem.

V prvih treh tednih je treba hrano za moške po miokardnem infarktu sestavljati predvsem različne juhe, kuhane v zelenjavni juhi, lahke mesne kroglice ali ribje ali perutninske mesne kroglice, parjena solata iz svežega sadja korenja, jabolčni sadni pire.

V subakutnem stanju lahko k prehrani dodamo majhno količino pšeničnega kruha, cele koščke pustega mesa, kefirja in skute. V tej fazi lahko povečate dnevni vnos kalorij na 1600.

V času rehabilitacije lahko dodate več sadja in zelenjave, pšenični kruh zamenjate z rženim kruhom. Celotna vsebnost kalorij se poveča na 2200 kcal.

Vnos soli je treba zmanjšati na 5 gramov na dan, če je mogoče, je bolje, da ne kuhamo soli. Temelj hrane morajo biti zelenjava in morski sadeži. Vse jedi se lahko kuhajo, kuhajo ali kuhajo na pari. Morate jesti majhne obroke 6-krat na dan (vsake 2-3 ure). V prvih tednih morajo imeti vsi izdelki konzistenco pire krompirja ali juhe. Pijete lahko samo vodo, šibke zeliščne čaje in sveže sokove. Potrebno je spremljati dnevni vnos maščob, ki mora biti minimalen.

V akutnem obdobju naj bi delež beljakovin / maščob / ogljikovih hidratov izgledal takole: 45-50 / 35/20 g. Lahko pijete do 800 ml vode na dan, pijete največ 50 ml naenkrat. V subakutni fazi se delež BJU poveča za 10-15%, količina porabljene vode na dan pa do 1000 ml.

Vsa ta načela prehrane vam omogočajo, da obnovite delo srčno-žilnega sistema, znižate količino holesterola v krvi, normalizirate krvni obtok, zmanjšate obremenitev srca in prilagodite delo črevesja.

Kaj lahko in mora jesti

Veliko ljudi je zaskrbljenih zaradi vprašanja, kaj jesti po srčnem napadu. Izdelki za miokardni infarkt morajo vključevati veliko količino vlaknin, vitaminov in različnih elementov v sledovih.

Prehrana po srčnem napadu in stentu za moške lahko vključuje naslednji seznam živil:

• krekerji brez začimb;
• med;
• mesni piščanec, malo idej, zajec;
• pusto goveje meso;
• jajčni beljak;
• suhe marelice, suhe slive, rozine in drugo suho sadje;
• morska krhlika;
• nizko vsebnost maščobe skute in kefirja;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob;
• morsko ohrovt;
• sadje;
• zelenjava;
• školjke;
• kozice;
• zelenice;
• testenine;
• proso, ajda ali rižasta kaša;
• jagode;
• melona;
• nizko vsebnost maščob, rahlo nasoljen sir;
• lubenica;
• Pečeni krompir

Lahko jedo vitaminske izdelke, solate iz svežega korenja, pesa in zelena bo v pomoč. Vso hrano je treba pripraviti brez dodajanja soli. Po srčnem napadu je priporočljivo jesti delno, tj. v majhnih količinah 5-6 krat na dan.

Kaj ne jesti

Hrana po srčnem napadu v prvih dneh po operaciji mora izključiti vse trdne hrane. Lahko jeste samo zelenjavne ali sadne pireje in juhe.

Prehrana za srčni napad je stroga. Ne morete jesti slane, ocvrte, prekajene in mastne hrane. Vsa hrana mora biti prehranska.

Živila, ki so pri srčnem infarktu prepovedana:

• svež kruh;
• belo zelje;
• grozdje in sok iz njega;
• Kumare;
• polnomastno mleko;
• stročnice;
• Klobase;
• jetra trske;
• konzervirana hrana;
• različne marinade;
• začimbe in začimbe;
• alkoholne pijače;
• izdelki iz moke;
• gobe;
• majoneza;
• kislica;
• mastno meso;
• svinjska mast;
• kaviar;
• močan čaj;
• Kava;
• gazirane pijače;
• rumenjaki;
• sladkor;
• čokolado in druge sladkarije.

Vsi ti izdelki povečujejo raven plina, holesterola v krvi in ​​negativno vplivajo na delo vseh notranjih organov.

Vzorčni meni

Prehrana za srčni napad je odvisna od stopnje, na kateri je bolezen zdaj. Prehrana za miokardni infarkt - meni za teden v prvi fazi (akutni):

Prehrana po miokardnem infarktu in stentiranju

Zaradi povečanega ritma življenja se pogosto pojavlja kršitev srčne dejavnosti, v najbolj neugodnih trenutkih pa ima miokardni infarkt. Razlog za tako neprijetno manifestacijo je lahko prekomerna telesna teža, pogost stres, utrujenost, še posebej, če jih dopolnjuje nepravilna prehrana. V nekaterih primerih je potrebna operacija. Še posebej pomembno je, da je po srčnem infarktu pri srčnem napadu prehrana.

Splošni prehranski premisleki ne glede na spol

Ko patologije srca zagotavljajo drugačen prehranski program za ženske in moške. Za šibkejši spol je prehrana namenjena zmanjšanju ravni sladkorja v krvi. Moški dobijo prehrano, ki pomaga zmanjšati holesterol. Vendar pa obstajajo izdelki, ki so prepovedani za oba spola, med njimi:

• klobase v kakršni koli obliki;
• mastno meso in mesne juhe;
• svinjska mast;
• Kumarice;
• začimbe;
• konzervirana hrana;
• ikre za ribe;
• soljeni siri;
• kumare in zelje;
• rumenjak;
• grozdje;
• vse stročnice;
• čokolada in vsi sladkarije;
• kakršno koli pečenje;
• močan čaj in kava;
• alkohol in soda;
• maslo, margarina;
• majoneze.

Po tem seznamu se zdi, da jedo po srčnem napadu in stentiranju vključuje samo prepovedi. Vendar pa obstaja precej velik seznam dovoljenih izdelkov za ženske in moške:

• vse žitarice;
• testenine;
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• belo meso (zajec, puran in piščanec);
• morski sadeži in puste ribe;
• zelenjava (korenje, buče, repa in pesa);
• jajčni beljak;
• nesladkan sadje in jagode (marelice, jabolka, melona, ​​lubenica, malina, črni ribez in češnja);
• suho sadje;
• rastlinsko olje;
• kompoti, zeleni čaj, sveži sokovi;
• med

Osnovni meni po bolezni vključuje kašo na vodi, nemastne juhe, boršč, sadni in zelenjavni pire, solate, burgerje, kuhano meso in ribe, pa tudi beljakovinske omlete.

Po boleznih obstajajo tri stopnje rehabilitacije, pri katerih se je treba držati določenih pravil prehrane.

Akutno obdobje

Na tej stopnji je treba obroke deliti. Treba je jesti le majhne porcije, vsaj sedemkrat čez dan. Lahko uporabite dietno kuhano telečje meso (da se prepričate, da ni bilo veno), belo piščančje meso brez kože. V tem obdobju so zelo koristna kuhana žita in zelenjavne juhe, kuhane v juhi z nizko vsebnostjo maščob in mlete z mešalcem. Potrebno je piti več zeliščnega čaja in decoctions, kot tudi eno kozarec naravnega soka korenja na dan. Sol iz prehrane za to obdobje je popolnoma izključena.

Subakutna faza bolezni

V drugem obdobju je treba pogostnost obrokov zmanjšati na petkrat na dan. Tudi sol ni dovoljena. V meniju lahko vklopite cela živila. Približno petdeset odstotkov celotne prehrane je treba vzeti zelenjavo, sadje in žita.

Faza brazgotinjenja

Štiri tedne po srčnem napadu se lahko obroki zmanjšajo na štiri do pet. Že lahko jedete suho sadje, solate in vitke ribe (morske sadeže). Dovoljeno je, da se kuhani hrani doda največ pet gramov soli na dan. Potrebno je omejiti količino tekočine, ki jo popijete, na en liter.

Vzorčni meni za dan je sestavljen iz petih obrokov. Za zajtrk lahko kuhate rižo kašo. Priporočljivo je, da dodate suhe slive ali suhe marelice v njem, kot tudi med. Kozarec zelenega čaja bo dober dodatek k kaši. Kot drugi zajtrk lahko zaužijete pol kozarca svežih jagod.

Ob kosilu pripravite juho iz zelenjave. Na drugi - testenine z morskimi sadeži. Sladica je lahko sadni žele in kompot. Ob kosilu je koristno, da se razvajate s skuto s skuto. Zadnji obrok mora biti preprost. Lahko kuhate ali paro rezino ribjega fileja in naredite solato iz zelenjave v oljčnem olju. Poleg večerje, pijte kozarec ryazhenka ali kefir.

Izdelava prehrane po lastni izbiri ni zaželena, zato mora biti specialist. Zdravnik bo svetoval natančno tiste izdelke, ki krepijo mišice srca in prispevajo k izboljšanju elastičnosti krvnih žil. To bo preprečilo ponovitev srčnega napada.

Zelo pomembna točka v procesu rehabilitacije je telesna aktivnost. Poleg prehrane po stentingu in miokardnem infarktu morate redno vaditi, kot so kolesarjenje, plavanje, tek ali hiter sprehod. To bo okrepilo srce in normaliziralo krvni tlak.

Načela prehrane za ženske

Za ženske je zelo pomembno, da iz menija izključite izdelke, ki vsebujejo maščobe. Največja tveganja za zdravje so transmaščobe. V njih prevladujejo margarina, prigrizki, svinjina, slaščice in čips. Vse sladkarije je treba popolnoma izključiti. Ajdova kaša in pečen krompir, paradižnik, rdeče grozdje, lubenice in melone so v tem obdobju zelo koristni proizvodi.

Dieta po srčnem napadu in stentu za ženske mora vključevati jeruzalemsko artičoko, ki vsebuje insulin (zmanjšuje količino sladkorja v krvi). Izdelki, kot so kunčje meso, česen, čebula in hren, so zelo koristni. Po bolezni so ženske zelo koristne pri dodajanju avokada k njihovi prehrani. Vsebuje številne koristne sestavine (železo, beljakovine, kalij, baker, fosfor in folno kislino), ki učinkovito obnavljajo delovno sposobnost srca in zmanjšujejo sladkor. Špinača ima podoben učinek.

Za kuhanje solat lahko uporabite laneno olje. Ima tudi hipoglikemično lastnost. Zajtrk je priporočljivo ovsena kaša z dodatkom sadja, suho sadje ali sončnična semena.

V ljudskem zdravilstvu obstajajo zelo dobri recepti, ki lahko znižajo raven sladkorja. Za eno od njih dodajte eno čajno žličko cimeta na kozarec kefirja. Pijte to pijačo je treba enkrat na dan za dva tedna. Cimet je nasičen z vlakninami in magnezijem, ki deluje podobno kot insulin, kar prispeva k hitrejšemu zmanjšanju sladkorja.

Tradicionalna medicina vključuje seznam potrebnih izdelkov, ki prispevajo k hitremu okrevanju po srčnem napadu. Sem spadajo sok iz korenja in pese, jabolka in brusnice ter med. Vendar pa je treba te izdelke uporabljati le v majhnih odmerkih, tako da ne škodujejo zdravju.

Obstaja posebna prehrana, namenjena samo ženskam, ki so doživele miokardni infarkt, in se imenuje dietna številka deset. V prvi fazi rehabilitacije je dovoljeno dnevno zaužiti hrano v naslednjem razmerju:

• kruh - 50 g;
• zelenjavna juha - 150 g;
• kuhana riba ali ptičji file - 50 g;
• omlet - 50 g;
• naribano skuto - 50 g.

V obdobju od drugega do četrtega tedna je dovoljeno:

• kruh - 150 g;
• juha z žitaricami - 250 g;
• kuhano meso ali kroglice - 100 g;
• neslan sir - dve rezini;
• omlet - 50 g

V fazi čiščenja se lahko kruh uživa v količini 250 g, preostale zahteve pa morajo ostati enake kot v subakutni fazi rehabilitacije.

Hrana za moške

Moški, tako kot ženske, potrebujejo zajtrk z žitaricami, kar prispeva k nasičenju telesa. Rastlinsko olje je zaželeno nadomestiti z oljkami, saj vsebuje veliko število fitosterolov. V zameno pa uravnavajo razmerje "škodljivega" in "koristnega" holesterola.

Dovolj dobro jesti ribo, ki vsebuje omega-3 maščobne kisline (sardine, sled, postrv ali losos). Ta snov blagodejno vpliva na mišice srca. Vendar pa je treba upoštevati, da je treba ribe pari samo, kuhati ali peči. Njegova uporaba v ocvrti obliki ni priporočljiva kategorično.

Upoštevati je treba, da živila, ki vsebujejo veliko maščob, prispevajo k rasti plasti holesterola. V zvezi s tem so živalske maščobe zelo omejene. Maščoba, kot tudi mastno meso in prigrizki pri dieti po srčnem napadu in stentu poslabšajo simptome bolezni. Rafinirani ogljikovi hidrati morajo biti izključeni iz prehrane. Sladkor in sladkarije lahko zamenjate s suhim sadjem. Ne pozabite, da so ogljikovi hidrati gradbeni material za razmnoževanje maščobe.

Meni po srčnem napadu in stentiranju vključuje uporabo jagodičja vsak dan. Brusnice, brusnice, aronije in borovnice so v času rehabilitacije zelo koristne za moške. Priporočljivo je, da na dan zaužijete vsaj malo teh plodov. Prispevajo k obnovitvi zdravja srca in znižanju holesterola. Skoraj enak učinek imajo grenivke, rdeče grozdje in jabolka.

Obvezno v prehrani moških je meso. Lahko je teletina, zajec, piščanec ali puran. Mesni izdelki vsebujejo veliko količino mineralov in beljakovin, kar blagodejno vpliva na telo kot celoto.

Pomembno je tudi, da v prehrano dodate orehe. Od njih lahko doma pripravite zdravilo za zmanjšanje holesterola. Treba je zmleti sto gramov oreškov in dodati dve žlici naravnega medu. Ta del razdelite na tri obroke in jejte čez dan.

Moški in ženske, ki so bili operirani na srcu, morajo vedeti, da se morajo uveljavljena pravila za prehrano po stentiranju krvnih žil v srčnem napadu še naprej ohranjati do konca življenja. Življenjski slog se popolnoma spreminja in vzpostavljajo se nova pravila, ki postajajo norma. Poleg vzdrževanja prehrane in uporabe zdravil v življenju bolnika je treba vedno izvajati zmerno.

Diet po srčnem napadu in stenting za moške menu

Prehrana po miokardnem infarktu in stentiranju za moškega - Evehealth

V današnjem svetu, polnem stresa, izkušenj in motene ekologije, se vse več ljudi sooča z boleznimi srčno-žilnega sistema. Ateroskleroza, koronarna bolezen srca, arterijska hipertenzija in preprosto zoženje koronarnih žil srca kot posledica kajenja - to ni celoten seznam vzrokov za srčni napad. Med dejavnike tveganja za razvoj tega akutnega stanja spadajo tudi: starost, večja od 45 let, okvarjen metabolizem maščob, nezadostna telesna aktivnost, sladkorna bolezen in majhni žariščni napad, ki so bili predhodno preneseni. Ker je miokardni infarkt eden glavnih vzrokov invalidnosti pri odraslih in povzroča visoko stopnjo umrljivosti, potrebuje ustrezno zdravljenje in popolno rehabilitacijo.

Glavne smeri rehabilitacijskega programa po srčnem napadu so:

• Fizična aktivnost;
• Izguba teže;
• Stalno spremljanje glukoze, krvnega tlaka in holesterola v krvi;
• Preprečevanje kronične utrujenosti in stresa;
• Dieta.

Prehrana po miokardnem infarktu: postopno vrnitev v normalno življenje

Glavni namen rehabilitacije po srčnem napadu je obnoviti vitalne funkcije, možne aktivnosti in zmanjšati tveganje ponovnega napada. Zato dieta po srčnem napadu in stentiranju pomeni izločanje iz prehrane živalskih maščob - holesterola, ki spodbuja rast plakov v žilah in napredovanje ateroskleroze.

Živila, bogata z živalskimi maščobami, vključujejo mast, perutnino, mastno meso, jetra in druge stranske proizvode, maslo, klobase, sir in maščobne mlečne izdelke. Preprečevanje prekomerne telesne teže in zmanjšanje vnosa kalorij poteka z odstranjevanjem živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki se zaradi presnove spreminjajo v škodljive maščobe za srce in krvne žile.

Govorimo o vseh sladkarijah, pecivah, belem kruhu, sladoledu, sladkem sadju, sladkih gaziranih pijačah in celo zelenjavi, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Poleg tega mora prehrana za srčni napad omejiti količino soli, ki je prisotna v prehrani. Da bi izboljšali okus hrane, jo lahko zaužijemo z običajno soljo z malo natrija, koprom, peteršiljem ali drugimi zelišči.

Osnova prehrane po prehrani z infarktom morajo biti naslednji proizvodi:

• Rastlinsko olje;
• Morska ohrovt, ribe in morski sadeži;
• Zelenjava ima veliko vlaknin;
• Polnozrnati izdelki, polnozrnati črni kruh;
• Oreški, fižol in soja;
• Sadje brez sladkorja;
• Mlečni izdelki in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• Pusto meso in perutnina.

Prehrana po pošti vključuje tri korake:

• Prva faza (prvi teden po napadu) je akutno obdobje, ki zahteva obrok s šestimi obroki. Prehrana tega obdobja mora vključevati: vitko goveje meso, mlečne izdelke, kuhane ribe ali piščanca, krekerje, žitarice, umešana jajca, parjene zelenjavne juhe. Tabu je treba dati na prekajeno meso, pecivo, čokolado, trde sire, kavo in alkohol.
• Druga faza (drugi in tretji teden po srčnem napadu) - subakutno obdobje omogoča uporabo že neuženih jedi, vendar ne popolnoma soljene. Delna prehrana se nadaljuje 5-krat na dan v majhnih količinah.
• Tretja faza (začetek četrtega tedna) je obdobje brazgotinjenja, med katerim se imenuje nizkokalorični meni z omejevanjem soli in tekočin (do 1 litra na dan). Za nasičenje telesa s kalijem je treba v jedilnik vključiti rozine, suhe marelice in suhe slive, za obnavljanje zalog joda pa je treba v prehrano vključiti morske sadeže in morske trave.

Prehrana po miokardnem infarktu: okusni in zdravi recepti

Za spremembo prehranskega menija v prehrani ljudi, ki so doživeli srčni napad, lahko vključite naslednje jedi.

Solata iz korenja

Korenček je skladišče vitamina A, vsebuje veliko količino antioksidantov in dobro znižuje raven holesterola v krvi. Zato je treba jedi korenja vključiti v post-infarktni meni. Da bi pripravili korenje, jih naribamo na ribe, dodamo morskega krhlika ali ribez, sladkor in orehe, namažemo s sladkorjem in začinimo z rastlinskim oljem.

V pol-litrski kozarec toplega kuhanega mleka dodamo kefir glive in pustimo na dan na toplem. Po 24 urah se iz mleka odstrani gliva, v hladilnik pa se odlaga zgoščeno fermentirano mleko. V kuhanem in ohlajenem jogurtu dodajte žlico črnega ribeza ali maline, ki jo nanesete s sladkorjem.

Roža z zrna rdeče pese

Pesa, narežemo na srednje velike trakove, kuhamo v rastlinskem olju, dokler je pol kuhana, dodamo čebulo, korenje in kuhani fižol, ter jih pripravimo. Posoda je zelo okusna, zdrava in zadovoljiva.

Takšna prehrana po srčnem napadu bo pomagala vzdrževati bolno srce, preprečiti ponovitev in obnoviti zdravje.

Video o miokardnem infarktu

Video za prehrano za bolezni srca

Prehrana za moške po miokardnem infarktu in stentiranju

Stres, slaba ekologija, življenjski slog in nezdrava prehrana so glavni dejavniki, ki vplivajo na zdravje ljudi. Vsak dan, tako ali drugače, se srečujejo z njimi. To povzroča hudo bolezen. Ena od najpogostejših težav je bila bolezen srca - miokardni infarkt. Strašna bolezen ogroža tveganje ponavljajočih se napadov in razvoja novih bolezni.

Nevarnost srčnih bolezni je v tem, da pogosto povzroča resne zaplete (kardiogeni šok, srčna aritmija, fibrilacija in drugo). Pogosto v medicinski praksi zahteva operacijo. V primeru bolezni srca in ožilja se izvaja stentiranje. Kaj je to?

Miokardni infarkt se razvije v ozadju blokade zaradi krvnega strdka (tromba) koronarne arterije

Stenting je operacija na srčnih žilah, katere cilj je izboljšanje njihove prehodnosti. Preprosto povedano, poseben votli okvir (stent) je nameščen v prizadeto posodo, ki se, ekspanzijsko, stisne v stene posode. Namen stenta je razširiti zožene arterije, izboljšati pretok krvi in ​​preprečiti nastanek novih plakov na stenah srčnih žil. Po operaciji se oseba vrne v delovno sposobnost osebe in normalizira se splošno zdravstveno stanje. To je ena najbolj učinkovitih in varnih metod zdravljenja.

Za prizadevanja zdravnikov in vaših ne zaman, je pomembno, da opazujete predpisano zdravljenje, spremljate svoje zdravje in posebno pozornost posvetite prehrani.

Osnove prehrane za bolezni srca

Ko je kardiovaskularni sistem bolan, obstaja drugačen rehabilitacijski program za moške in ženske. Razlika je v prehrani, ki jo predpiše zdravnik. Če se ženske soočajo z nalogo, da zmanjšajo raven sladkorja, potem moškim zmanjšanje ravni holesterola v krvi postane prednostna naloga.

Osnova pravilne prehrane za moške po miokardnem infarktu in stentiranju so preprosta pravila:

• zavrnitev maščobnih živil (svinjska mast, svinjina, klobase, prekajeno meso, kumarice, kava, maslo, strogo prepovedani siri);

Glejte tudi: Transmuralni miokardni infarkt - kaj je to? Prehrana po miokardnem infarktu izboljša krvni obtok in presnovo

• odstraniti sladkarije iz prehrane, vključno z gaziranimi pijačami, belim kruhom, sladkim sadjem (banane, grozdje in drugo);
• morate omejiti vnos soli, zato je bolje, da ga popolnoma odstranite iz prehrane v akutnem obdobju;
• preklopite na pusto meso, žita, fižol, zelenjavo, črni kruh, morske sadeže, morsko ohrovt, oreške, vegetarijanske juhe, nadomestite maslo z zelenjavo.

Sistem napajanja jeder je namenjen zmanjšanju prekomerne teže in normalizaciji ravni holesterola. Zato so vsi škodljivi proizvodi strogo izključeni iz prehrane, vnos hrane pa mora biti delen in pogost, v majhnih količinah.

Pomembno je razumeti, da morate v različnih fazah bolezni upoštevati določen prehranski načrt. Prehrana po miokardnem infarktu za moške je razdeljena na tri stopnje.

• Akutno obdobje. V tej boleči in nevarni fazi je treba upoštevati naslednja načela prehrane:

1. vnos hrane mora biti sedem do osemkrat na dan;
2. popolnoma izločite iz prehrane alkohol, moko, sladko, kavo, sladko sadje in sladkarije na splošno, gobe, paradižnik, ocvrta živila, špinača, kislica, krompir, maslo in kokosovo olje, vse vrste sira in soli;
3. osnova prehrane je teletina z nizko vsebnostjo maščobe, kuhana perutnina, ribe, žita, zelenjava (pire ali pare), mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kompoti brez sladkorja, juhe iz šipka, zelenjavne juhe.

Energetska vrednost prehrane se zmanjša zaradi maščob in ogljikovih hidratov. Izključuje težka živila, živila, ki vzbujajo živčni sistem, dražijo prebavni trakt, jetra in ledvice ter povzročajo napenjanje

• V subakutnem obdobju in po stentiranju se moški predpiše nova prehrana:

1. hrana na tej stopnji se zmanjša na pet obrokov na dan;
2. pod prepovedjo ostanejo sol (ne več kot pet gramov na dan), alkohol, začimbe, čaj (močan), kava, maslo;
3. v tem obdobju se prehrana rahlo širi. V prehrano lahko vključite paradižnike, mleko, jabolčni sok, skuto z dodanim sladkorjem (ne več kot eno čajno žličko), kefir, krekerje;
4. dnevna vsebnost kalorij se ohranja na ravni 2000–2300;
5. zadnji obrok mora biti vsaj tri ure pred spanjem;
6. držite se delnega električnega sistema.

Treba je razumeti, da je stentiranje za miokardni infarkt resna operacija in da ohranite svoje zdravje, morate upoštevati zdravniške predpise. Rehabilitacija po operaciji vključuje celoten kompleks: zdravila, strogo prehrano, telesno vadbo. Morate biti pripravljeni na to, da se bo življenje po srčnem napadu in stentiranju popolnoma spremenilo.

Prehranska hrana je namenjena odpravi vzrokov bolezni.

• V fazi brazgotinjenja je predpisana nova prehrana:

1. pri tem je načelo nespremenjeno: uporaba soli in maščob je zmanjšana na minimum;
2. omejite količino tekočine, ki jo pijete (največ en liter na dan);
3. v hrano obvezno vključujejo rozine, suhe slive, suhe marelice, zelenjavni pire, skuto, riž, jabolka. Pomemben prehranski element postaja tudi morsko zelje in morski sadeži;
4. število obrokov bi bilo treba zmanjšati na štiri.

Glejte tudi: Majhni fokalni miokardni infarkt

Hrana po srčnem napadu

Moški, ki so doživeli operacijo srca zaradi srčnega napada, morajo razumeti, da je ob izstopu iz bolnišnice pomembno ohraniti pravila, ki jih je določil zdravnik. Zdrav način življenja in prehrana morata biti dobra navada, norma.

Da bi ohranili svoje telo in ohranili zdravje, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

• večina prehrane bi morali biti ogljikovi hidrati (60%), polovica beljakovin (30%) in najmanj maščobe (10%);
• izogibajte se mastnim in začinjenim živilom;
• ne prenašajte s kumaricami in marinadami;
• izpolnite prehrano z morskimi sadeži in suhim sadjem;
• navadite se na uživanje zelenjave, vitke juhe, pitje naravnih, sveže stisnjenih sokov;
• morate jesti vsaj štirikrat na dan;
• v nobenem primeru ne soteska ponoči.

Pravilna prehrana, zmerna vadba in zdravila skupaj vam bodo pomagali ohraniti zdravje že več let.

Prehrana po srčnem napadu: medicinski meni, priporočila zdravnikov.

Miokardni infarkt je resen zaplet koronarne bolezni srca, ki zahteva kompleksno zdravljenje, pri katerem ima pravilna prehrana ključno vlogo.

V ta namen so dietetiki po srčnem napadu razvili posebno terapevtsko dieto.

Vzroki, simptomi in prehranjevalne navade po srčnem napadu ^

Miokardni infarkt se razvije v ozadju blokade zaradi krvnega strdka (tromba) koronarne arterije. V tem primeru je oskrba kisika z delom srčnega tkiva motena, nastopi celična smrt in na mestu srčne katastrofe se oblikuje brazgotina.

Ateroskleroza je glavni krivec za pojav srčnega napada. Vendar obstajajo še drugi dejavniki, ki znatno povečajo verjetnost bolezni:

• Debelost, prekomerna telesna teža, hipodinamija.
• Moški spol. Ženske, ki trpijo zaradi srčnega infarkta po 50 letih, so že na enaki ravni kot moški.
• Dednost.
• Kajenje
• Povišan holesterol v krvi povzroči nastanek aterosklerotičnih plakov. Prekrivajo plovilo.
• Hipertenzija.
• Diabetes.

Glavni simptom srčnega napada je huda bolečina v sredini prsnega koša. Tudi v mirovanju je bolečina pekoča, pritiska, podobna angini, vendar bolj izrazita. Bolečine lahko dajemo različnim delom telesa.

Napad srčnega napada pogosto spremlja pomanjkanje kisika, zadušitev, motnje srčnega ritma (prekinitve), slabost ali bruhanje. Včasih se zgodi, da se bolezen odkrije le med prehodom ehokardiografije. Najpogosteje se pri bolnikih s sladkorno boleznijo pojavi asimptomatski srčni napad, ki ga ne spremlja bolečina.

Značilnosti klinične prehrane za srčni napad

Obnovitev zdravja po srčnem napadu ni lahka naloga, zahteva vrsto ukrepov, vključno z zdravljenjem z drogami, fizioterapijo, zavračanjem slabih navad in dobro prehrano.

• Dieto po srčnem napadu je odobril Inštitut za prehrano (prehrana številka 10). Terapijski meni je namenjen izboljšanju krvnega obtoka, normalizaciji presnovnih procesov, izboljšanju kardiovaskularnega sistema, jeter in ledvic.
• Energetska vrednost prehrane se zmanjša zaradi maščob in ogljikovih hidratov. Izključuje težka živila, izdelke, ki stimulirajo živčni sistem, dražijo prebavni trakt, jetra in ledvice ter povzročajo napenjanje.
• Prednost so izdelki, bogati z liotropnimi snovmi, kalijem in magnezijem. Hrana se pripravlja s prehranskimi metodami (kuhanje, vrenje, para, peka) in brez soli. Tekočina je omejena na 1,2 litra.
• Dietna prehrana je namenjena odpravi vzrokov bolezni. Da bi znižali raven holesterola v krvi, je priporočljivo, da živila iz maščobnih beljakovin izključite iz prehrane. Omejevanje soli zmanjšuje tveganje za hipertenzijo.
• Bolniki s prekomerno telesno težo morajo izgubiti prekomerno telesno težo. To ne bo samo zmanjšalo prekomerno obremenitev oslabljenih srčnih mišic, ampak tudi normalizira metabolizem lipidov.

Predstavljeni izdelki

• Vegetarijanske predjedi;
• Ribe z nizko vsebnostjo maščob in perutnina;
• Neudobno pecivo in dnevni kruh ali krekerji;
• Mlečni izdelki;
• Jedi iz testenin (ne premium), žita;
• Pečena ali kuhana zelenjava;
• Med;
• Sadje, jagode.

Prepovedana živila

• Muffin, svež kruh;
• Bogate juhe (iz gob, mesa, rib);
• Maščobno meso, ledvice, prekajeno meso, klobase;
• Marinade, soljene ribe in sir;
• Fižol;
• Groba vlakna;
• Čaj (močan), kava in čokolada.

Brazgotina miokarda se pojavi po 3 tednih. V tem obdobju zdravnik strogo nadzoruje klinično prehrano.

• Hrana, pripravljena s prehrano, se premika brez soli, v obrisanem videzu.
• Obroki so majhni, vendar je priporočen vnos hrane do 8-krat na dan.
• Ta obrok je sestavljen predvsem iz tekočih por, zelenjavnih juh in nizko kaloričnih mlečnih izdelkov.
• Kalorija ne presega 1000 kcal.

Po izpustu iz bolnišnice postane prehrana manj stroga, a kot prej so še vedno prepovedane sol, mastna hrana, močna kava in čaj, alkohol in slaščice. Dnevna kalorična vsebnost bolnika mora biti približno 1400 kcal.

Glede na značilnosti telesa, prehrana za vsakega pacienta opravi zdravnik posebej. Na primer, post-infarktna prehrana za ženske je večja (kot pri moških) namenjena zniževanju krvnega sladkorja. Prehrana po srčnem napadu pri moških se osredotoča na zmanjšanje holesterola. V obeh primerih se prehrana lahko razlikuje, vendar je sestavljena iz odobrenih izdelkov in ima enake omejitve.

Prehrana po srčnem napadu: vzorčni meni in funkcije ^

Hranjenje bolnika mora biti pogosto in delno ter opravljeno v 7-8 odmerkih na dan. Vzorec menija v akutnem obdobju po odloženem napadu je lahko naslednji:

• Kompot brez sladkorja, suhe slive, 1/2 skodelice nizko kaloričnega kefirja.
• Kaša z mlekom, pol skodelice soka korenja + žlička olivnega olja, naribano jabolko.
• Piščančja prsa (50 gr.), Bujni boki.
• Pol skodelice soka korenja z oljčnim oljem.
• Kos parne ribe (50 gr.) In zelenjavna juha.
• Pol skodelice želeja.
• Pire z nizko vsebnostjo maščobe skuto in pol kozarca soka črnega ribeza.
• Pol kozarca jogurta.

Postopoma se prehrana širi, prehrana pa je še vedno delna. Od 2 do 4 tednov lahko prehrana izgleda takole:

• Kozarec juhe iz bokov.
• Ajdova kaša, ne naribana. Solata zelenja, kumare in paradižnik, čaj z žlico sladkorja.
• Vegetarijanski boršč, kuhan piščanec in riž, sveži jabolčni sok.
• Kravji sir s čajno žličko sladkorja, hruškami, dušenim sadjem.
• Zelenjavni pire, kos ribe, čaj.
• Mleko in krekerji.
• Kmečki sir z rozinami in žličko kisle smetane, jabolka, čaja.
• Kefir in suhe slive.

Za izboljšanje stanja bolnika se dnevna vsebnost kalorij poveča na 2200 kcal. Preklopite na štiri obroke na dan, tako da sestavite meni dovoljenih živil, postopoma vključno s soljo.

Prehrana po obsežnem srčnem napadu v obdobju okrevanja ne sme vsebovati več kot 10% maščob, približno 30% beljakovin in 60% kompleksnih ogljikovih hidratov. Prehrana je tudi štirikratna, dovoljena do 7 gramov. sol, pred spanjem lahko pijete ryazhenka ali kefir. Priporočljivo je, da pijete 3 kozarca vode in dobite enako serijo tekočine s proizvodi.

Diet po srčnem napadu in stentiranju priporoča zdravnik posebej. Njen cilj je zmanjšati holesterol in tveganje za nastanek zobnih oblog. Zato se vsebnost živalskih maščob zmanjša na minimum. Ravni holesterola je treba skrbno spremljati.

Priporočamo tudi, da preberete članek Sparing diet.

Rezultati, priporočila in povratne informacije zdravnikov o klinični prehrani po srčnem napadu ^

Stroga dieta bo skrajšala obdobje bolezni in rehabilitacije. Rezultati prehrane po srčnem infarktu so precej pozitivni, saj se bo zaradi nje lahko pacient v krajšem obdobju vrnil na svoj običajni način življenja. Še posebej dobro je, če bolnik razvije prave prehranjevalne navade.

Ocene zdravnikov o dieti po srčnem napadu samo pozitivne. Hrana, ki povzroča hiperholesterolemijo in hipertenzijo, je izključena iz prehrane, omejitev kalorij pa je namenjena zmanjšanju teže, ki je krivec mnogih bolezni srca in ožilja.

Kardiologi menijo, da je sprejemljiva sredozemska prehrana za preprečevanje srčnega napada. Uporaba v prehrani maščobnih rib, perutnine, oljčnega olja, česna, žitaric, oreškov, zelene zelenjave, sadja, izdelkov iz trde pšenice podpira elastičnost krvnih žil in zanesljivo ščiti pred kardiovaskularnimi težavami.

Priporočamo tudi, da si ogledate informativni video posnetek s koristnimi nasveti nutricionistov o treh najboljših dneh posta, ki vam bodo pomagali hitro in učinkovito izgubiti težo:

Pravilna prehrana po srčnem napadu

Domov »Izdelki strokovnjakov» Zdravljenje

Kakšna bi morala biti prehrana po srčnem napadu? Na pacienta bo odgovoril lečeči zdravnik. Vedno več bolnikov gre k zdravniku s kardiovaskularnimi boleznimi. Pospešen ritem življenja, stalne izkušnje, stres, nezdrava prehrana, pomanjkanje koristnih elementov, slabe navade, pomanjkanje časa za počitek - vse to pogosto vodi do miokardnega infarkta. Zdravniki se trudijo, da bi kardiovaskularni sistem uredil, toda v kakšnem stanju bodo plovila in tkiva srca, je v celoti odvisen od pomembnega dejavnika: kako bo bolnik jedel.

Kaj bi morala biti hrana po srčnem napadu

Če opazujete prehrano, ki so jo razvili znanstveniki, lahko dosežete odlične rezultate, zaščitite se pred drugim napadom bolezni. V bistvu morajo mnogi spremeniti ne samo prehrano, temveč tudi celoten način življenja, saj lahko samo tako celotno telo obnovi svojo moč.

Posebna prehrana za miokardni infarkt zahteva spoštovanje nekaterih pravil:

• V prehransko hrano, ki vsebuje nasičene maščobne kisline, je bolje ne vključiti;
• zmanjšanje vnosa maščob;
• morski sadeži morajo biti zaužiti;
• vključite v prehrano zelenjave, oljčno olje, vendar uporabite kremo čim manj;
• diverzificirati prehrano po miokardnem infarktu z zelenjavo in sadjem, zlasti tistimi z najbolj vlakninami;
• iz hrane odstranijo tiste izdelke, ki vsebujejo holesterol;
• sol je najbolje, da je sploh ne uporabljate.

Zaželeno je jesti pogosto in v majhnih količinah, kar pomeni, da mora biti živilo delno.

Po prehrani se boste izognili številnim težavam. V tem času je bolnik pod nadzorom zdravnika, ki bo lahko prilagodil prehrano.

Za bolnika, ki ga morate pripraviti:

Sveže stisnjen korenčkov sok

• juhe - nizko vsebnost maščob in okusi zelenjave;
• bolj tekoča kaša;
• sveže stisnjen sok korenja z dodatkom rastlinskega olja.

Pomagajo mu tudi fermentirani mlečni izdelki z majhno vsebnostjo maščobe.

Čeprav miokardni infarkt enako prizadene tako moške kot ženske, vendar pa prehrana v obdobju okrevanja zahteva zanje malo drugačno. In stvar je v tem, da se mora prehrana šibkejšega spola boriti za znižanje ravni sladkorja v krvi. Moški potrebujejo več takšne prehrane, ki bi pomagala znižati raven holesterola v krvi, potem pa se lahko telo mirno znebi.

Prehrana je konvencionalno razdeljena na stopnje, za katere obstajajo lastna pravila.

1. Akutno obdobje, ki vključuje najtežji 1 in 2 tedna.
2. Subakutna faza je 3 tedne.
3. Obdobje brazgotinjenja, ki je odvisno od individualnih sposobnosti organizma. To lahko traja do tri tedne.

Prehrana v prvih dneh po srčnem napadu

Trdi prvi dnevi po srčnem napadu popolnoma izključujejo maščobne, dimljene in ocvrte jedi. Mlečne izdelke, ki jih odobri zdravnik, kuhano meso, dobro obrisano in brez soli, je to, kar lahko jeste v tem času. Če teža preseže običajno stopnjo, je treba upoštevati, da to povečuje verjetnost hipertenzije, in nato ateroskleroze. Ker je iz mnogih razlogov potrebno iz menija izključiti vse pecivo in tiste, ki vsebujejo sladkor in maščobe.

Takšna skladnost s predpisi v prehrani bo pomagala zmanjšati težo, izboljšati učinkovitost sladkorja ali holesterola. Nizko kalorični obroki - najboljši izhod iz srčnega napada.

Pire krompir, pire iz zelenjave in sadja, žita, kuhana po vseh pravilih dietetike, bo šibek zeliščni čaj (po nasvetu zdravnika) pomagal.

Zelenjavna juha

Številni izdelki, ki lahko poslabšajo stanje, so strogo prepovedani:

• hrana, ocvrta, soljena, prekajena, kisla;
• z grobimi vlakni;
• alkohol, celo v majhnih odmerkih;
• paradižniki in omake in začimbe, narejene na njihovi osnovi;
• grozdje je izključeno iz sadja;
• pecivo, zlasti sladko;
• fižol in gobe.

Postopek stentinga

Subakutno obdobje ni tako težko, vendar se nadzor nad prehrano ne zmanjša, še posebej, če je po srčnem napadu prišlo do kirurške manipulacije za izboljšanje bolnikovega stanja. Pogosto se stent izvaja s kirurškim posegom, to pomeni, da je nameščen stent, ki ga vzdržuje. Jedo je potrebno, da se telo ne preobremeni v zelo majhnih količinah. Ampak, da bi se izognili lakoti, lahko jeste 6-7 krat na dan, in zadnjič boste morali jesti nekaj ur pred spanjem.

Kategorično je, da takih izdelkov ni mogoče uporabiti po stentiranju:

• kava, kakav, močan čaj;
• čokolada;
• razne začimbe;
• maslo, margarina;
• alkoholne pijače in pijače, ki vsebujejo barvila.

Obstaja omejitev vnosa kalorij za takšno prehrano, ki mora imeti mejo - 1.100 kcal na dan. Zagotoviti morate, da se količina zdravega sadja z visoko vsebnostjo vitaminov postopoma poveča, pa tudi žita. Sol se postopoma vključi v prehrano, vendar z mejo: 5 g na dan. Maščoba mora biti nepomembna količina in ogljikovi hidrati - več.

Prehrana v času brazgotinjenja

Obdobje brazgotin v prehrani odpravlja številne prepovedi. To je čas, ko se večina pacientov vrne domov po bolezni in hrana ni tako omejena. Ampak, kot prej, bi morala biti vsebnost maščob in soli skromna, in hrana po srčnem napadu mora biti bogata z ogljikovimi hidrati, in morajo biti 60%, in beljakovine - do 30%.

Najprej morate jesti:

Dieta meso

1. Sveže sadje, predvsem jabolka, suhe marelice, suhe slive, rozine.
2. Solate z zelenjem.
3. Pireji, juhe in boršč brez mesa.
4. Prehransko meso in puste ribe. Bolje je, če so ti proizvodi kuhani ali parovani. Morski sadeži so zdaj obvezni, saj imajo neprecenljive snovi: jod, železo, baker itd. Pomagajo izboljšati stanje srčne mišice.
5. Majhna maščoba skuta, v katero lahko dodate rozine in malo kisle smetane.
6. Bujni boki.
7. Sl.

Vnos kalorij se poveča in doseže 2.200 kcal na dan. Število obrokov se lahko zdaj zmanjša, kar pomeni 3-4 krat. Pred spanjem lahko pijete 200 g kefirja ali drugih fermentiranih mlečnih izdelkov.

Hrana naj bo sestavljena iz različnih, samo naravnih proizvodov, bogatih z elementi v sledovih, različnih vitaminov in drugih koristnih snovi.

Ko oseba, ki je doživela srčni napad, trpi zaradi visokega krvnega tlaka, mora spremljati količino tekočine, ki jo popije. Stopnja ne sme biti večja od 1,5 litra na dan, kar vključuje tudi količino, ki jo vsebujejo prve jedi.

Da bi pravočasno pomagali pacientom, so razvili znanstveniki na Inštitutu za prehransko prehrano, da bi izboljšali in okrepili srčno-žilni sistem. Toda vsi izdelki niso zaznani v telesu, zato lahko sami izberete meni, po posvetu z zdravnikom.

Toda ne samo hrana bo pomagala med rehabilitacijo. Pravi način dneva, hodi vsak dan, prepričanje, da je izboljšanje zdravja že prišlo, dobro razpoloženje bo pomagalo hitro okrevanje.