Glavni

Distonija

Dietna prehrana za angino pektoris

Angina pektoris je vključena v kompleks patoloških stanj pri ishemični bolezni srca (CHD). Pacient čuti nelagodje, zožuje bolečine spastičnega karakterja za prsnico, ki jih povzroča pomanjkanje kisika v srčni mišici. Možno je preprečiti nadaljnje napredovanje bolezni z odpravo slabih navad, povečane motorične aktivnosti, normalizacije počitka in dela, popolne spremembe načina življenja in prehrane. V začetnih fazah prehrane igra posebno pomembno vlogo, saj lahko ustavi razvoj in zaplete bolezni koronarnih arterij.

Splošna pravila prehrane

Angina pektoris se pogosto pojavi na podlagi dolgotrajne ateroskleroze. Eden od vzrokov bolezni je uporaba trdnih rastlinskih maščob, ki se pretvorijo v holesterol, odložene na stene krvnih žil, kar bistveno zmanjša njihov lumen. Majhna količina kisikove krvi poteka skozi manjši premer in dobavljajo organe stradanje. Prekomerna telesna teža pri bolniku z angino pektoris dodatno obremenjuje srce in ga prisili, da deluje v izboljšanem načinu.

Prehrana za angino pektoris zahteva skladnost z naslednjimi osnovnimi načeli:

  1. Način. Treba je jesti pogosto, vendar v majhnih količinah, vključno s prigrizki med glavnimi obroki.
  2. Sorta. Prehrana je sestavljena iz živalskih in rastlinskih proizvodov.
  3. Racionalnost. V jedilnik je treba vključiti vse prehranske sestavine hrane.
  4. Neuspeh holesterola. Iz prehrane so izključeni izdelki, ki kršijo krvni obtok.
  5. Zdravo kuhanje. Prednostna toplotna obdelava izdelkov temelji na vrelišču, dušenju in kuhanju s paro. Poročene jedi niso priporočljive.

Skladnost s temi preprostimi pravili bo pomagala tudi preprečiti ishemični infarkt, aritmije, diabetes, hipertenzijo ali druge vazospastične bolezni srčno-žilnega sistema.

Dovoljena hrana

Prehrana za angino pektoris srca vključuje živila, ki ne nasprotujejo navedenim splošnim načelom zdrave prehrane. Te vključujejo:

  • žita (pšenica, ajda, proso, ovsena kaša, ječmen);
  • suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive);
  • sveže ali pečeno sadje in zelenjava;
  • rastlinska olja;
  • ribe, morska ohrovt;
  • dietetično meso (divjačina, piščanec, puran);
  • mlečni izdelki;
  • med

Vsi so bogati viri elementov v sledovih (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, cink) in vitamini. Pri ljudeh normalizirajo presnovo, vzpostavijo njeno ravnovesje. Če imate diagnozo angine, potem v prehrani vključite več različnih listnatih zelenjave, na primer zelje, peteršilj, špinača. Presežek holesterola lahko odstranimo iz telesa z vsakodnevnimi obroki z grobimi vlakni, ki mehansko očistijo črevesje in upočasnijo proces poškodb krvnih žil. Vodna bilanca se doseže z zaužitjem nekaj litrov vode na dan.

Prepovedani izdelki

Da bi preprečili napredovanje bolezni, je treba odločno opustiti škodljiva in nezdrava živila ter začeti racionalno jesti. Seznam tabu izdelkov vključuje:

  • mastno meso (svinjina, raca, gos);
  • prekajeni mesni izdelki in siri;
  • maščobni mlečni izdelki (smetana, maslo);
  • hitro prebavljivi ogljikovi hidrati (sladke torte, sladoled, sladkarije, čokolada, torte, gazirane pijače);
  • močan čaj, kava, energijski napitki.

Memo temelji na omejevanju uživanja živil, ki povzročajo koronarni krč. Iz navade pitja alkohola in kajenja je treba izključiti, saj so ti dejavniki vodilni v razvoju CHD. Poslabšanje zdravstvenega stanja prispeva k pridobivanju telesne teže, zato so ogljikohidrati, ki se hitro spreminjajo v maščobno tkivo, strogo omejeni.

Mediteranska prehrana za angino pektoris

Sredozemska prehrana za angino pektoris srca je namenjena zdravljenju ishemije, ki normalizira krvni obtok v vseh žilah telesa. Ime je dobilo po tem, ko so si prebivalci morske obale imeli enako ime. Po opravljenih raziskavah je bilo ugotovljeno, da so se kazalci pogostosti kardiovaskularnih bolezni v populaciji bistveno zmanjšali v primerjavi s prebivalci drugih regij. Drugi okusi niso bili tako učinkoviti pri preprečevanju bolezni.

Struktura prehrane vključuje svežo zelenjavo, sadje, zelišča, oreške, fižol in druge stročnice, trde testenine in krompir v dnevni prehrani. Morski sadeži, oljčno olje, kefir, jogurt je treba zaužiti skoraj vsak dan. Piščančja jajca in meso se odvijajo na jedilni mizi ne več kot 2-krat na teden, meso (govedina, zajec, puran) - ne več kot 1-krat. Osnovno pravilo terapevtske prehrane je ohraniti točen delež ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov za normalno delovanje telesa.

Vzorčni meni za teden

Če boste upoštevali seznam prepovedanih in priporočenih živil, ne bo težko narediti raznolik pravilen meni za teden.

Pravilna prehrana za koronarno arterijsko bolezen

Prehrana je pomembna za zdravo osebo. Vendar je prehrana z ishemično boleznijo še posebej pomembna. Pomaga izboljšati učinek zdravil, polni življenje in ga podaljšati.

Preberite v tem članku.

Zakaj slediti dieti

Pravilna prehrana je nujna sestavina zdravljenja bolezni. Ima več komponent:

  • Normalizacija lipidov v krvi. Glavni sovražnik krvnih žil je presežek holesterola. Zaradi usedlin na njihovih stenah, srcu primanjkuje kisika in izgublja sposobnost polnega delovanja.
  • Preprečevanje krča koronarnih arterij. Zoženje vodi v oslabljen pretok krvi, pojav ostrih bolečin v srcu, občutek stiskanja v prsih, to je manifestacija angine.
  • Preprečevanje krvnega tlaka. Če kri preveč vpliva na stene krvnih žil, prispeva k njihovi poškodbi, ovira delovanje srca.
  • Normalizacija indeksa viskoznosti krvi. Njegov presežek preobremeni srce in poveča tveganje za oslabljeno žilno prehodnost.
  • Ohranjanje tona, to je delovanje miokarda. Pomemben je za normalen razvoj mišic, pravilen srčni ritem.

Prilagodite profil lipidov

Pri ponovni vzpostavitvi normalne koncentracije holesterola prehrana za koronarno bolezen srca kaže:

  • Zmanjšanje količine izdelkov, ki povečujejo stopnjo. To je živalska maščoba v kakršni koli obliki: svinjska mast, maslo in namazi, klobasa. Omejiti moramo porabo mesa, celo piščanca. Dovolj je, da ga zaužijete 2 - 3-krat na teden, dušena ali kuhana, raje pustimo krila za maščobna krila. Pod prepoved drobovine, razen za majhno količino goveje jeter. Jajca se lahko zaužijejo 1-2 tedna, ribji kaviar in kozice pa se zavržejo.
  • Iz mlečnih izdelkov, morate izbrati tiste, v katerih ni več kot 1% maščobe. Alkohol sploh ni potreben. Zaradi prisotnosti masla, jajc in sladkorja je treba omejiti tudi slaščice. Beli kruh je bolje raje raž. Muffin in sladkor negativno vplivata na krvne žile, poleg tega pa se zaradi njih poveča tudi teža. In to je dejavnik, ki prisili srce, da dela v izboljšanem načinu.
  • Jedo živila, ki pomagajo odpraviti holesterol. Koristno kuhano (kuhano, pečeno) skušo, morski list, iverko, ostriž, ščuka. Vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, ki plovilom dajejo elastičnost. Potrebujejo zelenjavo in sadje, imajo veliko vitaminov in vlaknin. Potreba po teh snoveh s CHD se povečuje. Pomembno je tudi, da pomagajo ohranjati normalno težo. Bodite prepričani, da se na mizi ajde in ovsena kaša, 1 - 2 tbsp. l otrobi na dan.

Recite "Ne!" Za krč koronarnih arterij.

Pravilna prehrana pri ishemični bolezni bi morala zagotoviti visoko kakovost delovanja žil zaradi odsotnosti živil z nitriti v prehrani. To so snovi, ki zmanjšujejo učinek zdravil. Še posebej, preprečevanje vaskularnega spazma "Nitroglicerin."

Torej, moramo zapustiti polizdelke, klobase, konzervirane izdelke. Nitriti so v njih v velikih količinah. Če jih ne morete izključiti iz prehrane, morate vsaj omejiti.

Izdelki proti tlaku

Glavna sestavina hrane, iz katere raste pritisk, je sol. Uporaba velike količine vode povzroča potrebo po pitju vode. Zaradi tega je kardiovaskularni sistem preobremenjen, saj mora črpati veliko količino stoječe tekočine. Da bi se temu izognili, naj se sol ne zaužije več kot 5 gramov na dan. To pomeni, da ga ne dajte v posodo v fazi kuhanja.

Bolje je, da hrano solite, ko je že na mizi. Svež okus se zlahka nadomesti z začinjenimi zelišči. Pri nakupu gotovih zmesi morate zagotoviti, da niso pripravljene.

Za informacije o tem, katera živila lahko pripomorejo k znižanju krvnega tlaka, si oglejte ta videoposnetek:

Zmanjšajte viskoznost in debelino krvi

Da bi se kri prosto gibala skozi posode, jo hranila in ne preobremenila srca, mora imeti normalno doslednost. Za to je pomembna količina porabljene tekočine. Potrebna je predvsem čista voda, pa tudi mlečni napitki brez sladkorja, sadne pijače, sokovi, kompoti. Tekočina naj pije 1,5 - 2 litra na dan, in v toploto in vse 3 litre. Prispeva k razredčenju porabe krvi zelenjave, jagodičja, sadja, pomaranče in rdeče. To so korenje, jabolka, pesa, paprika, granatna jabolka, buče in lubenice.

Ohranite svoje srce

Prehrana za angino in ishemično srčno bolezen je potrebna za vzdrževanje normalne miokardne kontraktilnosti. K temu sta prispevali dve funkciji:

  • Prisotnost 10 - 20% beljakovin v prehrani na dan. To se doseže z uporabo nizko vsebnosti maščob skute, pustega mesa, ki se kuha 2 do 3-krat z vlijevanjem juhe in dodajanjem vode. Lahko jedo tudi kuhano jajčno belo. Juhe so bolj zdrave na zelenjavni juhi. In teletina, govedina, piščanec, puran, ribe ali kunec je najbolje jesti kot prilogo s prilogo.
  • Uporaba vitaminov, mikro- in makrohranil. Prvi v velikih količinah so na voljo v sadju in zelenjavi. Med njimi so pogosteje na mizi tiste, ki vsebujejo folno in askorbinsko kislino, retinol, tokoferol. Jabolka, solata, kitajsko zelje, avokado, zelenice so zelo koristne. Banane, suhe marelice, stročnice, pečen krompir bodo pomagale zapolniti telo s kalijem, kalcijem in magnezijem, ki so zanj pomembne.

Lahko dobite jod, cink, baker, selen in druge makrohranila, ki so enako potrebni za ton srčne mišice iz zelene, morske ohrovt, semena in oreščkov, repa in redkev, korenja in pese.

Izdelke za koronarno bolezen srca je treba dušiti, kuhati ali peči in ne prepražiti. Sadje, zelenjava in jedo surovo, če pa kuhamo, na enak način. Obrok mora biti 4 - 5-krat na dan. Večerja - skromna, najkasneje 3 ure pred spanjem. Zlahka se navadite na pravilno prehrano, z dobrim zdravjem pa se bo kmalu prenehala zdeti skromna.

O tem, katera živila znižujejo holesterol v krvi, poglejte v tem videoposnetku:

Prehrana s srčnim popuščanjem in edemi, skupaj z vadbo, lahko ublaži stanje celo zelo bolnega bolnika. Razvili prehrano številka 10 in Karel dieto.

Dobro zasnovana prehrana za aritmije, tahikardije ali ekstrasistole bo pomagala izboljšati delovanje srca. Pravila o prehrani imajo omejitve in kontraindikacije za moške in ženske. Še posebej skrbno izbrane jedi z atrijsko fibrilacijo, medtem ko jemljete varfarin.

Prehrana za aterosklerozo spodnjih okončin, možganov in srca vključuje izključitev določenih vrst izdelkov. Toda to je priložnost za dolgo življenje.

Hkrati sta sladkorna bolezen in angina pektoris resna in resna nevarnost za zdravje. Kako zdraviti angino pri sladkorni bolezni tipa 2? Katere motnje v srčnem ritmu se lahko pojavijo?

Prehrana po miokardnem infarktu je precej omejena. Poleg tega je v meniju drugačen, tudi glede na spol bolnika. Kaj lahko jeste?

Večji pritisk resno ogroža življenje. Prehrana s hipertenzijo lahko ublaži stanje, pomaga plovilom. Katera živila so možna s hipertenzijo? Kako organizirati hrano z visokim krvnim tlakom, hipertenzivno krizo?

Obvezna prehrana je dodeljena po ranžiranju. Pravilna prehrana po operaciji posode srca pomeni prehrano s holesterolom, s katero se lahko izognete odlaganju holesterola. Kaj lahko jedo po zanki?

Prehrana za krčne žile v nogah prispeva k zaviranju razvoja bolezni, je vključena v obvezen sklop ukrepov v boju. Kaj morate vedeti o izdelkih?

Rehabilitacija po ranžiranju srčnih žil je zelo pomembna. Priporočila zdravnika o prehrani, prehranjevanju, pravilih obnašanja v postoperativnem obdobju s koronarno obvoznico so pomembna. Kako organizirati življenje po? Ali velja invalidnost?

Zdrava prehrana za angino pektoris lahko pomaga preprečiti srčni napad

Približno eden od petih ljudi na svetu, ki je prečkal linijo 65. obletnice, trpi zaradi angine pektoris. V starosti 45 let je ta diagnoza dana vsakemu dvajsetemu bolniku, ki obišče zdravnika za bolečino v srcu. Vzrok za razširjenost angine je visok holesterol v dnevni prehrani, ki vodi do razvoja ateroskleroze koronarnih žil. V kombinaciji s sedečim načinom življenja in pogostimi stresi se lahko po aterosklerozi razvije miokardni infarkt. Zdrava prehrana z angino pektoris postaja pomemben dejavnik pri preprečevanju tega nevarnega zapleta.

Angina pektoris, ishemija, srčni napad: odvisnost bolezni od prehrane

Angina in srčni napad sta različni klinični obliki koronarne bolezni srca (CHD). Vzrok angine je kršitev koronarnih žil - arterij, ki oskrbujejo srce s krvjo. Njihovo delo je najpogosteje moteno zaradi ateroskleroze - presnovne motnje v žilnih stenah, zaradi katere se deponira holesterol in njegove spojine. Nastali plasti holesterola zožijo lumen posode ali celo povzročijo krčenje.

S fizičnim ali čustvenim stresom srce potrebuje več krvi. Izboljšuje njegovo delo, vendar zaradi zožene posode ne more dobiti dovolj hrane. Oseba meni, da je ta pomanjkljivost bolečina za prsnico - napad angine. Območje miokarda, ki ne prejema dovolj krvi iz spazmodične arterije, trpi zaradi trajne poškodbe tkiva - ishemije. V prihodnosti se s IHD vedno bolj pojavljajo miokardialno poškodovana območja. Nezadostna oskrba s krvjo lahko povzroči ishemično nekrozo - razvije se miokardni infarkt.

Dejavnik tveganja za razvoj stenokardije in koronarne bolezni srca je predvsem povečana koncentracija lipoproteinov nizke gostote ("slab" holesterol) v krvi. Razlog za ta pojav je ponavadi v napakah prehrane: to je velika količina v prehrani visoko kalorične hrane, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, jedi z visoko vsebnostjo živalskih maščob. Povišane vrednosti holesterola v krvni plazmi vodijo do zbijanja notranjih sten koronarnih žil in zmanjšanega pretoka krvi v srce, kar povzroča miokardni infarkt. Da bi preprečili ta nevarni zaplet, je treba zmanjšati tveganje za aterosklerozo koronarnih arterij. To lahko dosežemo s kompleksnim zdravljenjem, katerega obvezni del je korekcija prehrane z omejitvijo v jedilniku živalskih maščob, »hitrih« ogljikovih hidratov in soli.

Značilnosti gostinstva za angino

Glavni cilj prehrane za angino pektoris je preprečiti eksacerbacije bolezni koronarnih arterij, da bi preprečili miokardni infarkt. Da bi to naredili, morate normalizirati presnovo maščob in ogljikovih hidratov, spremljati krvni tlak in preprečiti njegovo znatno povečanje. Preprečiti je treba tudi prekomerno fizično napor in čustveno prenapetost. V prisotnosti debelosti je treba sprejeti ukrepe za zmanjšanje telesne teže, saj je prekomerna telesna teža med dejavniki tveganja, ki pospešujejo miokardni infarkt.

Značilnosti prehrane z manifestacijami angine in ishemične bolezni srca

Kako jesti z angino?

Ko je srce podhranjeno, se v prsnem košu pojavi pekoč občutek in pojavi se napad stenokardije. Da bi preprečili njegovo pojavljanje, je pomembno pravilno organizirati prehrano, tako da prispeva k normalizaciji presnove lipidov in pozitivno vpliva na sistem strjevanja krvi.

Bistvo in pravila prehrane

Angina je ena od manifestacij koronarne srčne bolezni, ki se razvija zaradi ateroskleroze. Bolezen se pojavi, ko se moti presnova maščob - telo prejme veliko maščobnih maščob, ki prispevajo k nastanku "slabega" holesterola, odloženega na stene krvnih žil v obliki aterosklerotičnih plakov. Torej se zmanjša lumen krvnih žil, tako da srčna mišica ne prejme dovolj kisika, zato se postopoma razvije kronična kisikova lakota.

S korekcijo prehrane je mogoče preprečiti napredovanje angine. To pomeni upoštevanje takšnih pravil:

  • z normalno začetno težo, zmanjšanje dnevne kalorične vsebine na 2800-2900 kcal, kemična sestava prehrane mora biti pravilno porazdeljena: beljakovine - do 100 g, maščobe - do 90 g, ogljikovi hidrati - do 350 g;
  • pri prekomerni telesni teži zmanjšajte dnevni vnos kalorij tako, da ne presega 2000 kcal, pri čemer je količina maščob na dan do 70 g in ogljikovih hidratov do 300 g;
  • prehod na delno prehrano - poleg treh glavnih metod je mogoče urediti tudi 1-2 prigrizkov, prehrano pa je treba spreminjati, vključno s proizvodi rastlinskega izvora;
  • ohraniti pravilen vodni režim - pijte približno 2 litra tekočine čez dan;
  • iz prehrane izključiti maščobe živalskega izvora, z izjemo oljnih morskih rib in morskih sadežev, ker vsebujejo omega-3 kisline, ki pozitivno vplivajo na presnovo holesterola;
  • kuhamo hrano z ustrezno toplotno obdelavo, ki jo kuhamo, kuhamo in kuhamo s paro, vendar cvrtje ni priporočljivo.

Z upoštevanjem teh pravil se lahko znebite dodatnih kilogramov in ohranite zdravo telesno težo. To bo izboljšalo presnovne procese v telesu, preprečilo razvoj zapletov angine in ohranilo stabilno zdravstveno stanje.

Izbira izdelka

Ključna točka v prehrani je izbira prave hrane, ker so nekateri od njih prepovedani, drugi so dovoljeni v majhnih količinah, drugi pa morajo v dnevnem meniju prevladati. Vsako možnost je treba obravnavati ločeno.

Prepovedano

Treba je izključiti tiste izdelke, ki zvišujejo raven holesterola v krvi, zmanjšujejo krvni obtok in prispevajo k nastanku krvnih strdkov, zaradi katerih je pretok krvi oviran in se poslabša moč srčne mišice. To so:

  • mastno meso, kot je svinjina in jagnjetina;
  • maščobna ptica - raca, gos;
  • Klobase;
  • drobovina, vključno z jetri in možgani;
  • prekajeno meso;
  • Kumarice;
  • Krema;
  • ocvrta jajca;
  • moka in slaščice;
  • čokolada;
  • sladoled;
  • limonade in sladke gazirane pijače;
  • alkohola

Limited

Dodeli izdelke, ki jih je mogoče porabiti v omejenih količinah:

  • pijače z visoko vsebnostjo kofeina (kava, močan čaj) - 1-2 skodelice na dan, ker imajo močan diuretični učinek in odstranijo veliko tekočine iz telesa;
  • maščobne ribe (skuša, postrv, sardina), morski sadeži - do 3-4 krat na teden;
  • meso (goveje, telečje, puranje, kunčje meso) - enkrat na teden;
  • jajca, piščanci - do 2-3 krat na teden;
  • sol - do 5-6 g na dan, ker preprečuje odstranjevanje tekočine iz telesa.

Priporočeno

Osnova dnevne prehrane so izdelki, ki izpolnjujejo naslednje kriterije:

  • vsebujejo minerale (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, cink);
  • so viri vitaminov A, B, C, E, PP;
  • bogata z vlakninami in grobimi vlakni, ki iz telesa odstranjujejo presežek "slabega" holesterola, čiščenje črevesja, normalizirajo presnovo in upočasnjujejo proces žilnih poškodb.

Našteta merila so naslednji proizvodi:

  • fižol, otrobi in žitarice (zlasti ovsena kaša, ajda, proso, ječmen);
  • mleko in mlečni izdelki - dragoceni viri laktoze, tiamina, vitamina A, kalcija;
  • zelenjava, zlasti listnate (vsako zelje, špinača);
  • sadje, zlasti banane, ker imajo veliko kalija;
  • rastlinska olja (sončnična, oljčna, koruzna) - viri mono- in polinenasičenih maščob, kot tudi vitamini A, D, E, K in F, vključeni v tvorbo celic in presnovo;
  • oreški (orehi, mandlji, lešniki);
  • medu, ker je dragocen vir kalija in uspešno nadomešča sladkor;
  • suho sadje (rozine, suhe slive, suhe marelice).

Kako narediti meni?

Z upoštevanjem priporočil o izbiri izdelkov lahko enostavno naredite svojo prehrano. V tem primeru je treba upoštevati naslednjo shemo:

  1. Za zajtrk morate služiti kašo - ovsena kaša, ajda, ječmen, ječmen. Dovoljeno je 2-3 krat na teden dopolniti zajtrk s trdo kuhano, mehko kuhano ali v vrečko jajce. Kot pijača, popoln zeliščni čaj, slabo kuhani zeleni ali črni čaj. Občasno si lahko privoščite kavo z mlekom.
  2. Kosilo je prigrizek. Po želji lahko pojeste kos kuhanega piščančjega fileja, zelenjavne solate ali sadja.
  3. Za kosilo najprej servirajte juho v zelenjavni juhi, druga - ribo ali meso s prilogo v obliki testenin, pečenega krompirja ali zelenjavne solate. Za sladico, fit vsako sadje ali jagode, žele.
  4. Popoldanski prigrizek mora predložiti decoction od bokov, kompot ali zeliščni čaj.
  5. Večerja naj bo sestavljena iz lahke hrane. Na primer, lahko postrežete majhno maščobno skuto, ribjo omako z zelenjavo.
  6. Ponoči lahko popijete kozarec nizke maščobe kefir.

Značilnosti sredozemske prehrane

Za angino in tudi po miokardnem infarktu je predpisana sredozemska prehrana, ki je tudi anti-aterosklerotična. Znanstveniki so izvedli študije, ki so pokazale, da zmanjšuje pojavnost mnogih srčnih bolezni za 3,1-krat. Bistvo prehrane je pravilno razmerje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Zato morate upoštevati naslednja pravila:

  • Zmanjšajte vnos nasičenih maščob na 7-10%. Torej so le majhne količine dovoljevale uporabo masla, trde margarine, trdega in mehkega sira, mesne maščobe (vidne), račje, gosje, pecivo, smetano.
  • Povečajte dnevni delež visoko proteinskih živil, ki imajo nizko vsebnost nasičenih maščob, na 10-30%. To so ribe, piščanec, puran, teletina.
  • Pijte 35 gramov vlaknin na dan, pridelajte jih iz zelenjave, sadja, nepoliranih žit, leče, fižola, riža, mešanic žit.
  • Povečajte porabo večkrat nenasičenih maščob na 7-10%, in mononezasičene maščobe - do 10-15%. Tako je pri kuhanju mogoče uporabljati oljčno, sončnično, koruzno, sojino olje.
  • Jejte ne več kot 300 mg holesterola na dan. Torej, ne morete jesti: več kot 1-2 rumenjaka na teden, več kot 2 obroki jeter na mesec. Vsi drugi izdelki so izključeni.

Glede na ta pravila je na voljo meni za teden:

Prehrana za angino pektoris

Opis od 09.06.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek se doseže v 2 mesecih
  • Pogoji: stalno
  • Stroški izdelkov: 1700-1800 rubljev na teden

Splošna pravila

Angina pektoris je varianta poteka koronarne bolezni srca in je značilna po pojavu neugodja ali bolečine v prsih. Napadi bolečine, povezane s prehodno ishemijo miokarda, ki se pojavi na višini obremenitve. V tem času se poviša potreba po kisiku v miokardu, vendar pa se zaradi zoženja koronarnih žil to poslabša. Konsticije so najpogosteje povezane z aterosklerozo. V koronarnih arterijah se lipidoza (začetna faza ateroskleroze) razvije že v 10-15 letih.

Simptomi angine, zdravljenje in prehrana

V večini primerov se napadi pojavijo na ozadju fizičnega stresa (čustvenega), po jedi ali v hladnem vremenu, ko hodimo proti vetru, iz toplega prostora do mraza. Poleg tega lahko nekatera stanja (arterijska hipertenzija, hipertrofična kardiomiopatija, aortna stenoza) povzročijo tudi napade.
Glavni simptom angine pektoris je neugodje za prsnico ali bolečina, ki je lahko blaga in ne povzroča tesnobe, huda pa se kaže kot močan pritisk v predkardialnem predelu. Bolečine lahko oddajajo v ramo in levo roko. Morda pojav bolečine v spodnji čeljusti, hrbtu, grlu. Včasih je v želodcu (v zgornjem delu) lokaliziran nelagodje in nastopi zasoplost.

Nekateri bolniki imajo atipične simptome: napihnjenost, dispepsijo, tvorbo plina. Na višku napada je povečanje srčnega utripa, povečan pritisk. Značilno je, da napadi preidejo v mirovanje ali po jemanju nitroglicerina.

Zdravljenje lahko vključuje protitrombocitna zdravila, nitrate, zaviralce kalcijevih kanalčkov, zaviralce beta, statine. Enako pomembna je prehrana pri tej bolezni. Povečanje holesterola v krvi in ​​frakcij LDL povzroči napredovanje ateroskleroze in zožitev žilnega lumna.

Dieta za angino je namenjena upočasnitvi napredovanja ateroskleroze. Namenjen je odpravljanju motenj metabolizma lipidov, zmanjševanju telesne mase in izboljšanju krvnega obtoka.

Splošna načela prehrane: t

  • Zmanjševanje živalskih maščob in ogljikovih hidratov (lahko prebavljive). Ko kuhate, morate odrezati maščobo, odstraniti mast, ki se topi, in kožo ptice. Stopnja omejevanja maščob in ogljikovih hidratov je odvisna od teže bolnika.
  • Normalna vsebnost beljakovin.
  • Mejna sol (4 g), holesterol (0,3 g) in ekstrakti.
  • Vsebnost linolne kisline, lipotropnih snovi, prehranskih vlaknin, kalija in magnezija se poveča zaradi povečane prehrane rastlinskih olj, morskih sadežev, zelenjave, sadja in skute.
  • Povečanje deleža izdelkov, ki vsebujejo jod (morsko ohrovt, školjke, morske ribe, lignji, kozice).
  • Izključitev izdelkov, ki vzbujajo srčni in živčni sistem (kava, čaj, alkohol, kakav).
  • Prehrana 5-krat na dan v majhnih količinah.

Vsi proizvodi živalskega izvora vsebujejo holesterol, vendar obstajajo izdelki z visoko vsebnostjo, tako imenovani "koncentrati holesterola": možgani, majoneza, margarina, stranski proizvodi, jajčni rumenjak.

Kot se je izkazalo, nevarnost ni holesterol, ki prihaja s hrano, in pomanjkanje hrane v potrebni količini vlaknin (zelenjava, sadje, otrobi). V zvezi s tem prehrana predvideva povečanje deleža rastlinske hrane v prehrani. Rafinirani ogljikovi hidrati (sladkor, izdelki iz moke, sladkarije, krompir in pecivo) prispevajo k napredovanju ateroskleroze in so zato strogo omejeni.

Nianse prehrane s koronarno arterijsko boleznijo in angino

Terapija za bolezni srca vključuje upoštevanje pravil prehrane, ki pripomorejo k izogibanju stresa na srčno-žilni sistem in izboljšajo učinkovitost zdravljenja. Glavni poudarek je na zmanjšanju vnosa kalorij, kar prav tako prispeva k izgubi teže. Prehrana za IHD in angina pektoris vključuje nadzorovanje vnosa trdnih maščob živalskega izvora, saj so glavni vir holesterola. Depoziti na stenah krvnih žil te organske spojine lahko vodijo do ateroskleroze - enega od glavnih vzrokov za angino pektoris.

Določanje bolezni koronarnih arterij in angine pektoris

Koronarna bolezen srca (CHD) je bolezen, ki združuje miokardni infarkt, angino pektoris in aterosklerotično kardiosklerozo. Glavni razlog za razvoj bolezni je pomanjkanje dotoka krvi v srčne žile, kar vodi do zoženja njihovega lumna. To aktivno spodbuja holesterol, ki se odlaga na stene krvnih žil v obliki tako imenovanih kolesterolnih plakov. To ovira gibanje krvi, kar povzroča bolečine za prsnico (angina pectoris), kar je znak angine pektoris.

Na vprašanje "Angina - kaj je to?" To je ena od komponent CHD. Praviloma se manifestira z bolečim občutkom med in po vadbi. Angina pektoris poveča tveganje za srčni napad in zahteva takojšnje zdravljenje.

Angina se lahko pojavi v stabilni in nestabilni obliki. Za prvo je značilna bolečina s fizičnim naporom ali čustveni stres. Za drugo je značilna sprememba simptomov: narava in moč bolečine, mesto njegovega občutka se lahko spremeni

Posebnosti prehrane pri CHD in stenokardiji

Prehrana za angino in ishemijo srca kaže na drastično zmanjšanje vnosa soli. Priporoča se tudi uživanje več zelenja, da se telesu zagotovijo natrij in kalij. Najpogosteje, ko so predpisane bolezni, je predpisana prehrana št. 10, ki pomaga zmanjšati obremenitev srca in jo okrepiti. Učinek se doseže z normalizacijo krvnega obtoka in zagotavljanjem vseh potrebnih snovi za telo.

Prehrana za koronarno bolezen srca in angina pektoris, tabela št. 10, vključuje uživanje do 90 g beljakovin na dan, do 70 g maščob, približno 400 g ogljikovih hidratov, največ dva litra tekočine (voda, čaj, juha itd.) In do 7 g soli. Število obrokov - od štirih do šest.

Prehrana za angino pektoris

Angina ali koronarna bolezen srca je eden najpogostejših vzrokov invalidnosti odrasle populacije planeta. Z diagnozo bolezni koronarnih arterij je oseba prisiljena spremeniti svoj običajni način življenja, spremeniti svoje prioritete in navade. Posebno pozornost je treba nameniti prehrani in prehrani bolnika, ki je v veliki meri odvisna od poslabšanja napadov stisnjene bolečine v prsih in možnosti njihovega izginotja zaradi izboljšanja stanja.

Cilji, doseženi s spremembami v prehrani v CHD

Prehranske prilagoditve bi morale slediti naslednjim načinom izboljšanja CHD:

  1. Zmanjšani znaki aterosklerotičnih sprememb žil, saj je zoženje lumna povzročilo ishemijo ali nezadosten pretok krvi v srce.
  2. Kako se znebiti prekomerne telesne teže kot dejavnika intenzivnega stresa na srce in s tem povezanih težav za celotno telo
  3. Učinkovitost sečil, kot način za sprostitev telesa iz nakopičenih toksinov in toksinov, odloženih na stene krvnih žil.
  4. Izboljšanje splošnega stanja telesa s pravočasnostjo in ravnovesjem prehrane, utrditve in mineralizacije.

Podrobneje preučite ta področja.

Prehrana za angino: možnosti za zdravljenje žil

Depoziti na notranjih stenah krvnih žil, ki zmanjšujejo lumen, so večinoma nastali iz presnovnih produktov, ki so v krvi v visokih koncentracijah. Večina toksinov nastane pri predelavi beljakovin in maščob v prebavnem traktu. Holesterolni plaki, ki nastanejo iz holesterola, derivata živalskih maščob, so posebno nevarni za zdravje krvnih žil. V zvezi s tem pade stroga prepoved angine:

  • mastna mesa, zlasti svinjina;
  • notranja maščoba živali;
  • margarina;
  • svinjska mast;
  • maslo;
  • drobovina;
  • klobase.

Priporoča se uporaba manj mastnega mesa:

Velik pomen v prehrani za koronarno bolezen srca in angino pektoris pridobivajo ribe, ki vsebujejo visoko kakovostne beljakovine in maščobe z dragocenimi omega-3 in omega-6 kislinami.

Kot jajca je uporaba 1-2 jajc na dan, po možnosti v obliki omleta, povsem sprejemljiva. Ta količina maščobe, ki jo vsebujejo rumenjaki, ne bo prinesla škode, ampak le koristi, saj je njena hranilna vrednost idealna za ljudi. Enako velja za mleko - mlečne izdelke z majhnim deležem maščobe, ki so odličen dobavitelj potrebnih proteinskih struktur za obnovo srca in drugih tkiv in morajo biti pogosto prisotni na mizi.

Toda srce, poleg gradnje struktur v obliki beljakovin, potrebuje tudi energijo za nenehno delo, katerega vir morajo biti maščobe. Najbolj optimalni viri za njihova jedra so različna rastlinska olja, ki so sedaj na policah zelo zastopana. Priporočljivo je, da se izognete toplotni obdelavi olj, saj se pod vplivom temperature v njih tvorijo škodljive spojine, zlasti v nerafiniranih olju. Hrana za angino mora biti sestavljena predvsem iz jedi, kuhane na pari ali kuhanje, rastlinsko olje pa je treba zaužiti v naravni neprečiščeni obliki.

Prekomerna teža: kje začeti pot do zdravega srca

Prekomerna teža je pomemben dejavnik pri slabšanju srčne aktivnosti - srce težje črpa kri v pogojih pomanjkanja kisika.

V tem smislu so izločeni tako imenovani hitri ogljikovi hidrati, ki v telesu intenzivno »zažgejo«, takoj vržejo veliko količino energije v kri, povečajo raven sladkorja in se, ne povsem zaužijejo, odlagajo v maščobnem skladišču. "Nevarni" ogljikovi hidrati vključujejo:

  • Vsi izdelki iz moke - testenine, kruh, piškoti, pecivo.
  • Sladkor in pecivo.
  • Zelenjava - krompir.
  • Iz žitaric - zdroba in riža.

Prednostna za bolnike z angino v meniju virov "počasi" ogljikovih hidratov, ki se obdelujejo v telesu za dolgo časa in sprostitev energije, ne krčevito, ampak postopoma, ki jo zagotavljajo organi za dolgo časa. Te vključujejo:

  • Vse temne žitarice - ajda, ječmen, koruza, ječmen, oves.
  • Stročnice - leča je še posebej uporabna kot rekorder med žitaricami v vsebnosti rastlinskih beljakovin.
  • Rženi polnozrnat kruh z otrobi.
  • Vsi mlečni in mlečni izdelki, siri.
  • Vse sadje in zelenjava, previdno - banane in grozdje. Poleg kalija in magnezija, ki sta koristna za srce, vsebujejo hitro ogljikove hidrate, zato je njihova uporaba v velikih količinah preobremenjena za tiste s prekomerno telesno težo. Če pa je teža normalna, je priporočljivo jesti banane vsak dan.

Kalij je dragocen v krompirju, repi in kumarah, zlasti v lupini.

  • Listnata zelenjava - zelje, solata.

Čiščenje toksinov in toksinov - pot do zdravja srca

Proces čiščenja v telesu je organiziran tako, da je treba vse žlindre in toksine, ki prihajajo od zunaj, ki nastanejo pri sintezi ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin, filtrirati skozi ledvice in izločiti z urinom. Če pa zaradi slabega delovanja ledvic v telesu ostanejo toksini, dlje časa vstopajo v krvni obtok, kar se imenuje pojav toksikoze. Prvi, ki trpi zaradi strupenih žil in srca. To stanje in ima za posledico zmanjšanje krvnega tlaka zaradi žlindre krvnih žil, kri ne teče v srce, zato se pojavijo napadi angine pektoris.

Zato je treba najprej ugotoviti delovanje izločilnega sistema, zdraviti ledvice in izvesti kompleks čistilnih ukrepov.

Glavni filtrirni element ledvic, membrana, je sestavljen iz 40% tkiva, katerega strukturni elementi so maščobni derivati ​​- lipidi, zato je kakovost ledvic neposredno odvisna od razpoložljivosti virov maščob v prehrani. Potrebna potreba po odraslih v rastlinskih maščobah - 5-6 žlic na dan, ki služi kot osnova za pravilno delovanje ledvic.

Količina tekočine, ki se pije na dan, je bistvena za čiščenje telesa. Bolj kot tekočine zamudijo ledvice, več toksinov bo izločenih iz telesa. V enem dnevu mora telo zaužiti 1,5-2 litra vode.

Splošna priporočila

Prehrana za angino zagotavlja kratke prekinitve med obroki. Srcu ne bi smeli primanjkovati energije, zato je treba uživati ​​med glavnimi obroki sadja, sendviči, semeni in oreški.

Osnovno načelo prehrane za srčno angino je naravnost in nežno obdelovanje izdelkov. Izključiti je treba vse izdelke, ki povzročajo krč koronarnih arterij. Prekajeni meso, močne pijače, vključno z alkoholnim in toničnim, slanost so izključeni. Sol v jedi je koristno nadomestiti z zelišči - cilantro, peteršilj, koper.

Kajenje je strogo prepovedano.

Posebej pomembna za bolnike s stenokardijo je ustrezen vnos mikrohranil in vitaminov iz hrane.

Najpomembnejši vitamini in elementi v sledovih, potrebni za srčno mišico in krvne žile: (kaj in kje jih vsebujejo):

  • Vitamini skupine B - pšenica, ajda, ovsena kaša, meso, žita, jajca.
  • Kalij in magnezij - suhe marelice, rozine, banane, med.
  • Vitamini PP, A, E - ovsena kaša, ječmen, rastlinska olja.
  • Jod - morsko ohrovt, ribe.
  • Baker, železo, kalcij - vsa žita, jabolka, mlečni izdelki, zelenice.

Multivitaminski in mineralni kompleksi so dobri za zapolnitev povečanih potreb telesa.

Z izjemo nekaterih omejitev je vse, kar je vključeno v koncept "zdravega prehranjevanja", uporabno v primerih s srčnimi težavami. V kombinaciji z zdravim načinom življenja, vključno z ustrezno organizacijo dela in počitka, ustreznimi motornimi aktivnostmi, brez stresa, brez slabih navad in pod nadzorom usposobljenega zdravnika, je v preteklosti povsem možno zapustiti napade angine.

Dieta za angino in ishemijo srca

Samo z integriranim pristopom k zdravljenju koronarne bolezni srca je mogoče bistveno izboljšati kakovost življenja. Poleg zdravljenja zdravniki priporočajo, da bolniki upoštevajo posebno prehrano. Prehrana za koronarno bolezen srca ni namenjena le zmanjšanju dnevnega vnosa kalorij, lahko pa prispeva k izgubi teže.

Kaj je CHD?

Bolezen koronarnih arterij ali koronarna bolezen srca je bolezen, ki prizadene patološke spremembe v miokardu, kar povzroča motnje v delovanju koronarne cirkulacije. Glavni vzrok bolezni je poslabšanje pretoka krvi v srčnih žilah zaradi zoženja lumna. Krvne žile so blokirane iz naslednjih razlogov:

  • Povečajte gostoto krvi.
  • Povečana koagulacija.
  • Kršitve integritete vezivnega tkiva srčnih žil.
  • Pojav plasti holesterola na notranjih stenah krvnih žil.

Osnova prehrane

Prehrana za koronarno srčno bolezen temelji na normalizaciji metabolizma lipidov, ko se viskoznost krvi bistveno zmanjša. Zahvaljujoč bolnikovi prehrani se ohranja tonus srčne mišice. Zdravnik ali strokovnjak za prehrano izbere hrano na tak način, da se raven holesterola v telesu zniža in njen presežek odpravi.

Pravilna prehrana lahko opozori:

  1. Konvulzije koronarnih arterij;
  2. Povišan krvni tlak.

Kateri izdelki so prepovedani v IBS

Pri oblikovanju prehrane za koronarno bolezen srca zdravniki svetujejo, da zmanjšate količino izdelkov, ki lahko vodijo do hitrega povečanja telesne mase in zvišanja ravni holesterola v krvi. Takšni izdelki so priznani:

  • Jajčni rumenjaki.
  • Bogate mesne in gobje juhe ali mesne juhe.
  • Ribji kaviar
  • Meso rakovice, školjke, kozice, školjke.
  • Muffin: beli kruh, pecivo, piškoti, sladice, pite, sladoled.
  • Drobovina in mast.
  • Meso: goveje meso, mastno ovčje meso, svinjina, debela ptica.
  • Margarina in maslo.
  • Majoneza, sojina omaka.
  • Marmelada, sladkarije, sladkor.
  • Krompir
  • "Fast Food", vključno s čipi.
  • Polizdelki.
  • Kondenzirano mleko.
  • Čokolada, čokoladna polnila, smetana.
  • Arašidi, lešniki.
  • Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob.
  • Alkoholne pijače.
  • Prekajeni izdelki: klobase, balyk, klobase, slanina.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za angino in ishemijo srca mora vključevati izdelke, ki prispevajo k obnavljanju zalog vitaminov in mineralov v telesu. Bolniki morajo jesti hrano, ki poveča žilni tonus in izboljša krvni obtok.

Ti izdelki so:

  • Pečeni izdelki iz grobe moke.
  • Mlečni mlečni izdelki: skuta, kefir, mleko.
  • Dušena ali kuhana / kuhana zelenjava.
  • Rastlinsko olje.
  • Kuhano piščančje meso brez kožic.
  • Prepelice ali piščančja jajca.
  • Morske ribe z nizko vsebnostjo maščobe.
  • Morska hrana brez rib.
  • Nesoljene ribe
  • Sveži sokovi, kompoti.
  • Orehi, mandlji.
  • Mineralna voda.
  • Sadje, jagode.
  • Iz sladkarij lahko jeste jelly, mousse, kot tudi sladice z minimalno vsebnostjo sladkorja.
  • Listnate zelenice.
  • Zelenjavne juhe.
  • Ajda, ovsena kaša, pšenična kaša in nepolirani riž.

Prehrana za srčno ishemijo lahko temelji na prehrani s sadjem, zelenjavo, hipo-natrijem ali kalijem. Pogosto zdravniki predpisujejo Carel prehrano.

Vzorčni meni za CHD

Oblikovanje prehrane za bolnike, ki trpijo zaradi koronarne bolezni srca, je treba upoštevati osnovna pravila in priporočila.

Vzorec prehrane za 1 dan:

  1. Zajtrk
  • polnozrnati, črni, sivi ali včerajšnji beli kruh;
  • Umešana jajca / ovsena kaša;
  • zelenjavna solata;
  • čaj / kava z mlekom.
  1. Prigrizek.
  • majhna maščoba skuta;
  • jabolko;
  • decoction of wild rose.
  1. Kosilo
  • zelenjavna juha ali juha;
  • meso kuhano ali paro;
  • okrasni izdelki;
  • kompot iz suhega sadja / jabolk.
  1. Čaj
  • sveže sadje;
  • decoction of wild rose.
  1. Večerja
  • kuhane puste ribe;
  • pire krompir / pilaf s sadjem;
  • čaj z mlekom.
  1. 3 ure pred spanjem.
  • jogurt / jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
  • suhe slive

Diet Carell

Ta hrana se nanaša na vrsto posebnega in ga predpisujejo zdravniki z nezadostno prekrvavitvijo. Prehrana ima diuretični učinek. Hranilna vrednost prehrane se zmanjša in je omejena z omejenim vnosom tekočine. Diet Carell se lahko daje v zaporednih dietah, in sicer:

Prehrana je sestavljena predvsem iz mleka, juhe iz juhe in soka.

  • II– trajanje 2-3 dni.

Druga prehrana vključuje zajtrk: kruh brez soli in mehko kuhano jajce, kosilo: rižev kaša na vodi in majhen kos masla.

Tretja prehrana je sestavljena iz zajtrka, kot v drugem. Kosilo: pire krompir in kos masla. Večerja: kuhano piščančje jajce.

Četrta prehrana vključuje zajtrk: pečena jabolka, mehko kuhana jajca in rezino kruha brez soli; prigrizek: pire krompir in kos masla; večerja: mesni sufle, maslo; večerja: kuhano jajce.

Po dieti tipa IV se pacienti s cirkulacijskimi boleznimi prenesejo na dieto 10c. Ne glede na vrsto hrane, je priporočljivo, da v toplem mleku vsakih 2 urah uporabljate Carell prehrano, jeste suhe marelice ali drugo sadje, bogato s kalijem.

Priporočila bolnikom

Pridržujemo se prehrane, ki pomaga izboljšati pretok krvi v telesu, zato paciente spodbujamo, da pripravijo obroke v rastlinskem olju ali olivu.

Ko se jedi dodajo česen, se raven holesterola zmanjša. Tedensko je vredno dodati prehrano ribo ali morsko hrano, vendar jih ne bi smelo biti veliko.

Bolniki morajo zajtrk z žiti, sadjem ali zjutraj uporabiti polnozrnati kruh. Sadni in nemastni jogurt so odlični za sladico. Z zmanjšanjem količine sladkorja je mogoče preprečiti hitro blokiranje krvnih žil. Med prehrano je treba odreči slabim navadam: pitju alkohola in kajenju.

Narodne metode

Da bi povečali normalno prekrvavitev in preprečili bolezen koronarnih arterij, priporočamo uporabo tradicionalne medicine:

  • Hren z medom. Če želite ustvariti terapevtsko mešanico z 1 čajno žličko naribanega hrena in medu. Uporablja se eno uro pred obroki. Ohranite hren z medom ne more in pripraviti sredstva za preprečevanje bolezni koronarnih arterij je treba samo pred njegovo uporabo.
  • Česno olje. Prehranska prehrana pri ishemični bolezni srca je olje česna. Pripravi se mešanica teh sestavin:
  1. Česen
  2. Neprečiščeno sončnično olje.
  3. Lemon Juice

Sestavine so temeljito premešane, olje česna pa se preliva za en dan.

Mešanico hranite na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo:

  • Mint Zdravniki priporočajo uporabo decoction od poprove mete z CHD. Če želite narediti pijačo, nalijte liste mete z vrelo vodo. Zdravilo se infundira 30 do 50 minut, po katerem se uživa čez dan: 3-4 odmerke.
  • Za normalizacijo delovanja srca.

Prehrana za ishemijo srca vključuje uporabo terapevtske mešanice, ki lahko izboljša delovanje srčne mišice. Za kuhanje morate mešati:

Pri patoloških spremembah srčnih žil, ki vodijo do koronarne bolezni, morajo bolniki uporabljati čaj z morsko krhlika in viburnum. Zdravilne mešanice lahko pripravite sami, z vrelo vodo zlijte 2-5 jagod.

Pravilno uravnotežena prehrana, pri kateri se ishemična bolezen srca umiri, mora vsebovati veliko količino vitaminov A, C, E, folne kisline. Nujno je treba zaužiti veliko količino tekočine, ki prispeva k redčenju krvi (vendar ne med prehrano Carell!). Prav tako ne pozabite na izdelke, ki vsebujejo magnezij, kalcij, natrij, žveplo, fosfor in klor.

Prehrana za angino pektoris

Ali poznate koristi prehrane z angino v naporu? Zaradi tega je mogoče izboljšati splošno stanje osebe. Konec koncev, praviloma prekomerna teža prispeva k poslabšanju stanja. Zato je prva stvar pri pripravi diete odstraniti vse izdelke, ki lahko povzročijo povečanje telesne mase. Glavna naloga osebe je odstraniti telesno težo, vendar ne bistveno. Poleg tega je treba izključiti uporabo moke in sladkega. Kaj na splošno povzroča napade? Pogosto je razlog v povečani vsebnosti holesterola. Zato je priporočljivo odstraniti maščobe živalskega izvora iz dnevne prehrane. Prav tako je priporočljivo odstraniti sol iz hrane, ne popolnoma, vendar je treba omejiti njeno porabo. Dieta za angino zahteva osebo, da izboljša svojo prehrano in tako ublaži stanje.

Dietni recepti za angino pektoris

Kaj so dietni recepti za angino pektoris? Se ne razlikujejo od običajne hrane, le nekoliko spremenjena. Torej, ne morete jesti maščob živalskega izvora. Dejstvo je, da vsebujejo večjo količino holesterola. Zaradi tega pride do neprijetnih napadov, pojavlja se tudi prekomerna telesna teža. Zato je pri pripravi običajnih jedi vredno zamenjati nekatere sestavine. Pomembno je, da v prehrani ni sladkega, na primer čokolada, pecivo in pecivo bo treba opustiti. Hkrati pa lahko jeste piškote, vendar le v omejenih količinah. Na splošno, na prvi, je bolje, da v celoti v skladu s prehrano, ki jo predpisuje zdravnik. Šele čez nekaj časa lahko meni razredčite. Dieta za angino mora vključevati zdravo hrano.

Meni prehrana z angino

Kako narediti pravi dietni meni za angino? Če želite to narediti, se morate posvetovati s svojim zdravnikom. V prvih dneh je zaželeno upoštevati posebno prehrano, v kateri ni nič škodljivega. Sčasoma se lahko vrnete na običajno prehrano, vendar samo brez uživanja živalskih maščob. Potrebno je zmanjšati količino porabljenega holesterola. V tem primeru bodo napadi motili veliko manj. Ni potrebe po jesti sladkarije, prispeva k pojavu odvečne teže. Ko se angina ne more povrniti, lahko poslabša stanje. Navsezadnje lahko ekstra funti sprožijo napade. Zato je dieta z angino predvsem namenjena izboljšanju stanja osebe.

Dnevna prehrana z angino

Da bi dosegli določen učinek, morate jesti pravilno in to bo pripomoglo k posebni dieti za angino. Na prvi dan je priporočljivo jesti, kot običajno, v tem primeru pomeni število obrokov. Torej za zajtrk je zaželeno, da uporabite ovseno kašo, banano, rezino črnega kruha in kavo. Za kosilo je dovoljeno jesti puranje meso, vendar v majhnih količinah. Vse to razredčimo s solato iz svežih paradižnikov, lahko tudi pojedemo nekaj jagod, jabolk in nekaj rezin piškotov. Ne pozabite na popoldanski pes, ki naj bo sestavljen iz mlečnih izdelkov in sadja. Za večerjo je bolje uporabiti žita, ribje jedi in sadje. V drugem in naslednjih dneh ostanem isti. Ampak, seveda, z nekaj spremembami. Torej, spreminjanje rib, mesa in nadomestnega sadja. Obvezno je uporabljati mlečne izdelke, kot tudi zelenjavo. Prehrana za angino mora pomagati osebi, da premaga nelagodje in nekoliko zmanjša telesno težo.

Namen predpisane prehrane številka 10c

Vnos hrane za koronarno bolezen srca (CHD) in angina pektoris ima naslednje terapevtske učinke: t

  • upočasni razvoj ateroskleroze;
  • obnavlja profil lipidov v krvi in ​​splošno presnovo;
  • preprečuje krč koronarnih arterij in zvišan krvni tlak;
  • zmanjšuje viskoznost in gostoto krvi;
  • ohranja mišični tonus srca.

Izdelki za obnovitev lipidnega profila

Pomembno je. V prehrani so izdelki za odstranjevanje holesterola in omejevanje obrokov z visokim holesterolom. V telesu ne sme priti s hrano holesterola več kot je vsebovan v rumenjaku jajce - 200-300 mg / dan.

Za odpravo prehranskega dodatka za holesterol:

  • Ribji izdelki z nizko vsebnostjo maščob: malo holesterola, vendar je prisotno ribje olje. Vsebuje omega-3 in omega-6 polinenasičene maščobne kisline, ki krepijo stene arterijskih žil in odštejejo holesterol. Včasih je v meniju dovoljeno vključiti dušeno, kuhano ali paro na debelo ribo: skušo, morski list in iverko.
  • Zelenjava, jagode in sadje. Ogljikohidratna hrana, bogata z vlakninami, povečuje motorično funkcijo črevesja, aktivno odstranjuje holesterol in škodljive produkte njegove presnove. Krompir vsebuje škrob, ki poveča kalorije v hrani, poveča telesno težo, zato je njegova poraba omejena.
  • Pšenična moka: pšenica, ovsa in ajda.
  • Bran: ko dodamo žitaricam in otrobi juhe (1-3 žlice. L / dan), odstranimo odvečni holesterol in rakotvorne snovi.

Povečana raven holesterola v naslednjih živilih:

  • v maščobah: maslo, klobase s maščobo, maščobo, živalskimi maščobami. Omejitev rastlinskih olj je potrebna v primeru povišanih ravni trigliceridov.
  • v mesnih izdelkih: govedina, svinjina, jagnjetina, puranje meso in piščanec (več v predelu nog in kril, manj v prsi). Stranski proizvodi: zaradi visoke vsebnosti holesterola je treba izključiti ledvice, jetra in možgane.
  • v jajcih, ribah in kaviarju kozic, ker je holesterol potreben za rast in razvoj ptičjih zarodkov in podvodnih organizmov.
  • v mlečnih proizvodih: kisla smetana, siri (40-60% maščobe), skuta iz maščobnega mleka.
  • v alkoholu: ima veliko kalorij, poveča apetit in raven trigliceridov v krvi.
  • v beli kruh in pecivo, pecivo in pecivo. Visoko kalorična živila zaradi vsebnosti živalskih maščob, jajc in sladkorja.

Za zdravljenje ishemije srca in stenokardije ter za profilakso za dieto št. 10c je treba take jedi zavreči:

  • mesne juhe: piščančje meso, meso, ribe in gobe;
  • s prekajenim mesom, redkvijo, redkvijo in stročnicami;
  • iz sladkega testa, sladkarij;
  • kislica, špinača, stročnice, ocvrte gobe;
  • iz ocvrtega mesa in mastnih rib;
  • iz drobovine in kaviarja rib, možganov in rumenjakov.

Kako preprečiti krč koronarnih žil in zvišati krvni tlak?

Spazmi arterij kažejo IHD in angine napade in povzročajo zoženje, stiskanje, pekoče bolečine v srcu. Da bi zmanjšali krč, se jemlje nitroglicerin (nitrat), izključeni pa so tudi živilski proizvodi (aditivi za živila) s prisotnostjo žil, ki zožujejo nitrite. To so: klobase, konzerve in drugi polizdelki.

V mnogih gotovih izdelkih in pripravljenih živilih je veliko soli. Po zaužitju želimo piti, močno povečanje telesnih tekočin pa preobremeni srčno-žilni sistem in povzroči hipertenzijo. Ljubitelji slanih živil imajo nenehno visok krvni tlak, napade angine pektoris in morebitno razpok plakov in krvnih žil: srce ali možgane.

Da bi preprečili krče in znižali krvni tlak na dan, je treba zaužiti do 5 g morja in ali sol, ki je 1 žlička. brez vrha. Med kuhanjem lahko sol zamenjamo z različnimi začinjenimi in aromatičnimi rastlinami, potem se hrana ne zdi sveža.

Kako zmanjšati viskoznost in debelino krvi?

Poleg zdravil, ki jih predpiše zdravnik, upoštevajte režim pitja. Treba je piti 1,5-2 l / dan in do 3 l v vročem času: čisto pitno vodo, izmenično z nesladkanim mlečnim pijačam, kompoti, sokovi: zelenjavo, sadje in jagodičje. Moral bi zapustiti gazirane pijače in pivo.

Kako ohraniti mišični tonus srca?

Da bi se izognili napadom stenokardije in koronarne bolezni srca, lahko uporabite priporočene jedi in izdelke na dietni številki 10c:

  • pšenični kruh 2. razreda, z otrobi, ržjo ali črno;
  • oljčno olje z vsebnostjo mononenasičenih maščobnih kislin (5-10 g / dan), nerafinirano rastlinsko olje: sončnice, oljne repice, gorčice z omega-6 polinenasičenimi kislinami (1 žlica. l.);
  • morske ribe: sardele, slane in skuše z omega-3 polinenasičenimi maščobnimi kislinami (100 g / dan);
  • vegetarijanske juhe iz zelenjave, juhe, rdeče pese, mlečnih izdelkov, žit in sadja;
  • iz mesa in perutnine, kuhane na pari, pečene ali kuhane;
  • puste ribe: kuhano, pečeno ali paro;
  • nemastno kuhano mleko in mlečni izdelki;
  • 1 jajčna omleta ali kuhano jajce - 1-krat na teden;
  • zelenjavne solate, razen gob, stročnic, kislice in špinače;
  • Žitni in kuhani makaroni, vključno z jedmi iz grozdja in pudingi;
  • sveže sadje in jagode;
  • polžki, pene, kompoti, razen grozdnega soka;
  • kateri koli oreški: oreh, mandelj, lešnik itd.;
  • pijače: šibki čaj, infuzija šipka, sadni sokovi, razredčeni z vrelo vodo

Podprite srce v tonu z dnevnim uživanjem vitaminov ob prisotnosti antioksidativnih lastnosti: folne kisline, E, A in C, mineralnih snovi: natrija in magnezija, kalija, kalcija in žvepla, fosforja in klora. Poleg elementov v sledeh: mangan in selen, molibden, krom in kobalt, cink, baker, jod in železo. Vse to vsebuje sveže jagode in sadje. Večina vitaminov in makro-in mikrohranil v korenju in pese, redkev in repa, zelena (koren), morski ohrovt, bučna semena in sončnične oreške.

Način napajanja

Če želite živeti brez angine in koronarne arterijske bolezni, je treba jemati 5-6 obrokov na dan. Porcije morajo biti majhne, ​​hladne ali prevroče jedi so izključene.

Pomembno je vedeti. Vroča hrana ali pijača lahko opekline sluznice ust, žrela, požiralnika in želodca. Sluznica je poškodovana in otekla, kar povzroči motnje naravnega procesa požiranja in spremembe v tonu glasu, krče požiralnika, težko dihanje in bruhanje.

Zadnji del hrane se zaužije 2 uri pred spanjem. Z lahkoto organiziramo delno prehrano tako, da med tri glavne jedi dodamo fermentirane mlečne izdelke, sokove, sadje ali solate, 1 jajce ali skodelico jagod z medom (1 žlička).

Če čebelarski proizvodi povzročajo alergije, potem se sladke jagode porabijo brez sladkorja, kisle pa se poškropijo z majhno količino sladkorja (ne več kot 1 žlička).

Mora se spomniti! Sladkor in sladka hrana, vključno s sladkarijami, so visoko kalorični ogljikovi hidrati. Prispevajo k pojavu presežnega balasta v telesu.

Za oskrbo velikega telesa s krvjo, bo srce za intenzivno delo potrebovalo kisik, med ishemijo pa srce že doživlja svojo pomanjkljivost. Vsak dodatni kilogram teže bo dodal 20 g več holesterola, kot ga običajno proizvajajo jetra. Zato bo ateroskleroza v koronarnih arterijah napredovala. Zaradi zdravih plovil je treba rafinirane ogljikove hidrate opustiti ali zmanjšati njihovo porabo na minimum.

Koristni izdelki za normalno delovanje srca

Ritmično delo srčne mišice se ohrani, če ga uporabimo:

  1. Posušeno sadje
    Kalij je prisoten v suhih marelicah (in svežih marelicah) in rozinah. Tonične lastnosti suhih sliv izboljšajo učinkovitost. Hranljiva mešanica suhih marelic, rozin, suhih sliv in orehov, limone z lupino in medom v enakih masnih razmerjih bo pomagala srcu. Vse kar potrebujete za mletje mlinca za meso.
  2. Jabolka
    Flavonoidi v sestavi jabolk zmanjšujejo holesterol, fitocelični kvercetin pa je odličen antioksidant, preprečuje vnetje in nastajanje krvnih strdkov.
  3. Zelena solata
    V solati in kitajskem zelju obstajajo osnovni elementi v sledovih in vitamini skupine B, tudi vitamin K, ki je potreben za strjevanje krvi. Zelenjava je vključena v izločanje holesterola.
  4. Matice
    Z orehi, pinjolami in mandlji, srce dobi omega-3, kalij, magnezij, vitamine B, C in PP.
  5. Jetra
    V govedini in piščančjih jetrih vsebuje koencim Q10. Snov pomaga delovati v vseh mišicah in tkivih telesa, vključno s srcem. Po 50 letih telo upočasni proizvodnjo koencima Q10, zato ga dobimo iz hrane.
  6. Avokado
    Njegova korist pri polinenasičenih maščobnih kislinah, ki sodelujejo pri presnovi maščob. Sadje poveča "dober" holesterol in preprečuje aterosklerozo, krepi srčno mišico s kalijem, bakrom in železom, vitamini skupine B, E, C, beta-karoten in likopen.
  7. Gorka čokolada
    Koristi prinašajo čokolado z vsebnostjo kakava najmanj 70%. Ko se uporablja, se delovanje srca in krvnih žil normalizira, krvni tlak in holesterol v krvi se zmanjšata. Čokolada z visoko vsebnostjo sladkorja in drugih sestavin se šteje za "slabo" poslastico, ki vodi v debelost, kar negativno vpliva na srčno delo.

Osnovna načela

Eno glavnih načel prehrane, ki se predpisuje bolnikom z angino, je izključitev živalskih maščob iz prehrane. To je v njih veliko holesterola, ki se postopoma kopiči v telesu.

Vsakodnevno uživanje maščobnih živil ogroža aterosklerozo, pravzaprav je ta bolezen tla za razvoj angine pektoris.

Pod maščobami živalskega izvora se nanaša na seznam proizvodov.

Te vključujejo:

  • mastno meso vseh vrst;
  • vse vrste slanine (soljene, prekajene);
  • vse prekajeno meso in klobase;
  • jetra in drugi organi živali, ki se uživajo;
  • maščobnih mlečnih izdelkov, naj bo kravje mleko z visokim odstotkom maščobe ali smetane;
  • maslo

Prehrana, ki jo priporočamo za angino pektoris, ni namenjena le zaustavitvi poteka bolezni, temveč tudi hujšanju, če je bolnik prekomerno telesno težak.

Dejstvo je, da ekstra kilogrami niso le problemi, povezani s pojavom osebe, ampak tudi dejavnik, ki izziva aktivno napredovanje bolezni. Zato je treba upoštevati posebno prehrano, prav tako pa je potrebno zmanjšati dnevni vnos kalorij zaužitih živil.

Nizkokalorična živila vključujejo:

  • pekarski izdelki in lahko prebavljivi ogljikovi hidrati;
  • vse pecivo in pecivo;
  • Slaščice, vključno s čokolado;
  • sladoled;
  • sadje z visoko vsebnostjo saharoze in fruktoze;
  • gazirane pijače.

Kardiologi prav tako priporočajo drugo prehrano, imenovano "tabela 10", ki je sestavljena iz uporabe izdelkov, ki pomagajo izboljšati krvni obtok in okrepiti kardiovaskularni sistem.

Takšna prehrana je indicirana za bolnike z angino pektoris, ishemično boleznijo srca, boleznimi po srčnem infarktu, okvarami srca in hipertenzijo.

Poleg tega je treba omejiti vnos soli. Najbolje je, da ga popolnoma odpravite, vendar, če vam je težko zavrniti, lahko preprosto preobremenite jedi.

Namesto običajne kuhinjske soli se priporoča uporaba dietne soli z najnižjo vsebnostjo natrija in dodajanje različnih zelenjak jedem (koper, peteršilj, zelena čebula, zelena solata, špinača itd.). To bo jedem dalo poseben okus in izboljšalo okus sveže hrane.

Priporočeni izdelki

Za angino pektoris in tudi za ishemijo miokarda je priporočljivo vključiti živila, kot so nepolirane žitarice, morski sadeži, ribe z nizko vsebnostjo maščob, morske alge, fižol in soja, nemastna perutnina (zlasti piščanca brez kože), črni kruh in nizko vsebnost maščob mlečnih izdelkov.

Prehrana za angino pektoris je nekoliko drugačna, bolnikom s to diagnozo se priporoča, da v vašo prehrano vključijo listnato zelenjavo (zelje, špinača, list peteršilja, zelenjavni navadni komarček, rukola, blitva itd.) In nesladkano sadje. Še posebej koristno je jesti kašo iz različnih žit (ajda, pšenica, riž, ovsena kaša in ječmen).

Sadje je najbolje jesti sveže, pa tudi nekaj zelenjave. Izdelate lahko različne solate, kuhate ali kuhate parjeno zelenjavo z dodatkom zelenja. Ta metoda predelave vam omogoča, da shranite vse koristne vitamine in elemente v sledovih v zelenjavi. Učinkovito odstranjevanje holesterola iz telesa prispeva k dnevni porabi kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in hrane z grobimi vlakni. Optimalno 35 g na dan.

Vsak morski sadež, zlasti morsko ohrovt, je bogat z elementi v sledovih, ki so tako potrebni za naše telo. Takšna prehrana bo pomagala pospešiti presnovo.

Zmanjšajte količino holesterola v krvi rastlinskih olj, pa naj gre za oljčno, koruzno, sojino ali redno sončnico. V rastlinskem olju ne poskušajte prepražiti, ampak ga dodajte v naravni obliki različnim jedem, napolnite jih s solatami.

Za dopolnitev zalog beljakovin v telesu je dovolj, da uporabite bele sorte rib in piščancev, ki vsebujejo majhno količino nasičenih maščob, in na splošno so ti izdelki zelo dietetični, vendar le, če so pravilno pripravljeni. Bolje je, da piščanca pečete v pečici brez uporabe masla in majoneze ali pa jo kuhate.

Bogata s kalijem, snov, ki jo potrebujejo bolniki z angino, rozinami, suhimi marelicami, suhimi slivami, medom, orehi in drugimi orehi. Dovolj je, da dnevno uporabite peščico takih komponent. V hrano z ishemijo vključite tudi angino in potrebujete tudi živila, bogata z Omega-3. V morskih sortah rib so v zadostnih količinah.

Kot kažejo številne študije, bo vsakodnevna uporaba takšnih izdelkov zmanjšala tveganje za srčni napad z angino pektoris za 30%, smrt pa za 50%. Zahvaljujoč polinenasičenim maščobnim kislinam se v telesu normalizirajo številni procesi, splošno zdravje se izboljša, krvni tlak se normalizira, verjetnost nastanka tromba se zmanjša, proces zakasnitve žil s kolesterolnimi plaki pa upočasni.

Prepovedana hrana

Najprej je treba omejiti uživanje živil, ki prispevajo k koronarnemu krču. Še bolje jih popolnoma odpravite. Ti izdelki vključujejo mastno meso (svinjsko, raco in gosko meso), vse vrste stranskih proizvodov, klobase, zlasti dimljene, takšne sorte sira, kot so parmezan, cheddar, nizozemski, ruski, švicarski, kot tudi vsi predelani sir, maslo.

Poseben poudarek na srcu povzroča prekomerna telesna teža, kar vodi do poslabšanja bolnikovega stanja z angino pektoris. Zato je treba iz vaše prehrane izključiti vse hitre ogljikove hidrate, ki se lahko, ko vstopijo v telo, spremenijo v maščobo.

Med temi ogljikovimi hidrati spadajo bela moka, zlasti prvovrstni kruh, pecivo, sladice, sladice, sladice, sladoled, limonada in sadje z visoko vsebnostjo glukoze, kot so banane in grozdje.

Veliko ljudi se sprašuje - ali je mogoče piti kavo z angino? Pijače, kot so močan črni čaj, kava, gazirane pijače in energija, so strogo prepovedane. Negativno vplivajo na stanje žil, izzovejo koronarni krč.

Edina stvar, ki jo lahko pijete, je zeleni čaj z meto, zeliščni pripravki, sadni kompot iz jagod in jabolk, rahlo sladki sadni sok, sveže pripravljeni sokovi, vendar ne pakirani, vsebujejo veliko sladkorja.

Mediteranska prehrana za angino pektoris

Druga antiterosklerotična dieta se lahko šteje za Sredozemlje. Pogosto se priporoča bolnikom s srčnimi težavami, ki so doživeli miokardni infarkt, vključno z ljudmi, ki imajo simptome angine pektoris.

Osnova te prehrane so prehranske preference prebivalcev Sredozemlja. Še posebej je všeč v mediteranski prehrani francoskih, in so kazalci bolezni srca in ožilja je veliko nižja kot v ZDA prebivalcev.

Številne študije so pokazale, da je v tistih državah, kjer so ljudje navajeni jesti dnevno hrano, ki je vključena v prehranski meni sredozemske prehrane, veliko manj nenadnih smrti zaradi bolezni srca.

Med temi izdelki so: t