Dietna terapija pri boleznih srčno-žilnega sistema

Prehrana za bolezni srca in ožilja je eden glavnih načinov za njihovo zdravljenje. S pomočjo pravilne prehrane in dobro izbrane prehrane lahko prilagodite delo srca, normalizirate vaskularni tonus, izboljšate dotok krvi v možgane, očistite žile aterosklerotičnih plakov.

Načela preventivne prehrane

Da bi preprečili nastanek bolezni obtočil, stroga prehrana ni potrebna. Včasih je dovolj, da popravimo običajno prehrano, vključno z "pravo" hrano, in odpravimo ali omejimo škodljive, da preprečimo žilno katastrofo.

Pred kratkim sem prebral članek, ki govori o zdravilu Holedol za čiščenje žil in odpravo holesterola. To zdravilo izboljša splošno stanje telesa, normalizira tonus žil, preprečuje odlaganje plakov holesterola, očisti kri in limfo ter ščiti pred hipertenzijo, kapi in srčnimi napadi.

Nisem bil navajen zaupati nobeni informaciji, vendar sem se odločil preveriti in naročiti embalažo. Teden dni kasneje sem opazil spremembe: nenehne bolečine v srcu, teža, pritiski, ki so me mučili pred tem, - so se umaknili in po 2 tednih so popolnoma izginili. Poskusite in vi, in če je kdo zainteresiran, potem povezavo na članek spodaj.

Da bi zmanjšali tveganje za obolenja krvnega obtoka, je dovolj, da nekateri normalizirajo svojo telesno težo, za kar se je potrebno držati dnevne kalorije, ki ustreza njihovemu življenjskemu ritmu, omejiti vsebnost soli v hrani na 3 g in tekočino na 2 litra.

Zdravi ljudje, ki skrbijo za kardiovaskularni sistem, kot tudi tisti, ki so obremenjeni z dednostjo, lahko sledijo sredozemski prehrani. Ima dober anti-aterosklerotični učinek, saj vsebuje beljakovine, vitamine, rastlinska vlakna, polinenasičene maščobne kisline, mikro- in makrohranil.

Glavni proizvodi, ki so dobrodošli v prehrani ljudi, ki se odločijo za mediteransko prehrano, da bi preprečili razvoj bolezni srca in ožilja, so:

• vitke vrste mesa (piščanec, puran, zajec);
• ribe in morski sadeži (mastne morske ribe, školjke, lignje);
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob (kefir, jogurt, skuta);
• polnozrnati kruh, pita kruh;
• groba zrna;
• oljčna ali druga rastlinska olja;
• zelenjava in zelenjava;
• sadje in jagode;
• oreški in semena.

Pridržati se sredozemske prehrane, da bi preprečili bolezni srca in ožilja, je potrebno prilagoditi klasični "mediteranski" dietni meni:

• izključiti stročnice, ki so dovoljene v tej prehrani;
• maslo, ki nadomesti zelenjavo (sončnično, oljčno, laneno, sezamovo);
• omeji uporabo trdih sirov in sladkarij, čeprav so dovoljene v klasični mediteranski prehrani;
• žita, kruh, rastlinsko olje, oreški, zelenjava in sadje je treba uživati ​​dnevno;
• meso, ribe in mlečne izdelke je treba zaužiti največ trikrat na teden.

Prehrana za jedra

V zgodnjih fazah bolezni srca in ožilja lahko prehrana povzroči nazadovanje bolezni in popolno obnovo funkcij, v poznejših fazah pa ustavi njihovo napredovanje. Hrano za bolezni srca in ožilja, tudi z največjimi omejitvami, je treba spreminjati. Vse snovi, potrebne za telo, vključno z vitamini in minerali, morajo biti prisotne v dnevnem pacientovem meniju.

Prehrana bolnikov s boleznimi srčno-žilnega sistema mora biti skladna z naslednjimi osnovnimi načeli:

1. Omejevanje vnosa tekočine na 2 litra na dan.
2. Zmanjšanje skupnega vnosa kalorij (s prekomerno težo) ali strogo upoštevanje hranilne vrednosti porabe energije (z normalno težo).
3. Delitev dnevne prehrane na majhne porcije s sprejetjem hrane ne manj kot 5-6 krat na dan.
4. Zavrnitev proizvodov, ki izzovejo povečano tvorbo plina (stročnice, gazirane pijače).
5. Omeji porabo:
   • sol (do 2 g na dan);
   • izdelki, ki povzročajo vzbujanje živčnega in obtočilnega sistema (močne juhe, alkohol, čaj, kava);
   • živalske maščobe (maščobno meso, klobase, maslo);
   • sladkarije (kolački, sladoled, sladkarije).
6. Prehrana: t
   • polinenasičene maščobne kisline (rastlinska olja, mastne morske ribe, oreški);
   • lipotropne snovi (goveje meso, nizko vsebnost maščobe skute in občasno - piščančja jajca);
   • vitamini (zelenjava, sadje);
   • kalij (jabolka, suho sadje, rozine);
   • magnezij (zelenjava, zelenjava, ovsena kaša, proso, ječmen, ajda).

Prednost je treba dati takim načinom kuhanja:

• kuhanje;
• pečenje na žaru ali paro;
• gašenje;
• praženje

Vrste terapevtskih diet

Bolnikom s kardiovaskularnimi boleznimi v akutnih fazah in s pomembnimi motnjami obtoka svetujemo, da se držijo posebnih diet, ki so skladne z načeli terapevtske prehrane. Takšne terapevtske diete so:

• Prehrana Carrel. Predpostavlja zavrnitev soli, omejitev tekočine na 1 l / dan, močno znižanje energetske vrednosti jedilnika (do 450 kcal / dan) z nadaljnjim povečanjem. Predpiše se za okvaro cirkulacije;
• prehrano s kalijem. To pomeni zmanjšanje kalorij s postopnim povečanjem v dveh tednih, izločanje soli in ekstraktivnih snovi, povečanje vnosa tekočine, uživanje velikih količin kalijevih izdelkov. Priporočljivo za hude edeme, odpoved krvnega obtoka, hipertenzijo;
• Kempnerjeva prehrana. To je prehrana z riževim kompotom, vrsta kalijeve prehrane (rižev kaša iz 50 g riža, kuhanega brez dodane soli in kompot s 1,5 kg svežega sadja). Nepopolna v sestavi, zato je imenovana le za 3-4 dni;
• prehrana z magnezijem. To pomeni zmanjšanje hranilne vrednosti prehrane, zavrnitev dodajanja hrane hrani, omejitev proste tekočine, obogatitev jedilnika z živili, bogatimi z magnezijem. Prehrana je prikazana izmenično s kalijevo dieto pri hipertenziji in / ali aterosklerozi;
• hiponatrična prehrana. Zahteva zavrnitev močnih juh, omejevanje ogljikovih hidratov, soli in tekočin, obogatitev z vlakni, vitamini in mikroelementi. To je učinkovita, varčna prehrana za nekomplicirano hipertenzijo, simptomatsko hipertenzijo in aterosklerozo;
• prehrana Yarotsky. Vključuje pripravo takega recepta: 600 g nizko vsebnosti maščob skute s kislo smetano in majhno količino sladkorja. Predpiše se za aterosklerozo, odpoved cirkulacije in hipertenzijo;
• sadja in zelenjave. S takšno prehrano so v prehrano vključeni samo sadje in zelenjava, omejena je sol in prosti tek. Priporočljivo je za bolnike z debelostjo pri hipertenziji.

Dieta za hipertenzijo

Pri razvoju hipertenzije ima pomembno vlogo povečanje količine krvi v krvnem obtoku. Problem zadrževanja tekočine v telesu je mogoče rešiti z omejevanjem vnosa soli in vnosa tekočine. Zato je najučinkovitejša dieta s hipo natrijem pri povišanem tlaku.

Eno glavnih načel te diete je ostra omejitev oskrbe s soljo v telesu (do 2 g na dan). Namizna sol je vir natrijevih ionov, ki zadržujejo tekočino. Da bi dosegli zmanjšanje natrija v hrani, morate:

• iz prehrane izvzamejo nasoljena živila:
  • ribe in konzervirano meso;
  • kumarice in kisle jedi;
  • soljene in prekajene ribe;
  • prekajeno meso;
  • drstijo;
  • klobase, klobase;
• med kuhanjem ne dodajajte soli;
• nadomestite sol z zdravilom Sanasol, ki ne vsebuje natrija. Število Sanasola ne sme presegati 3 gramov na dan.

Pomembno je! Popolna izključitev soli iz prehrane je tudi nezaželena, saj se lahko razvije nasprotno stanje - hipokloremija, ki je nevarna za ledvice.

Da bi očistili VASCULAS, preprečili nastanek krvnih strdkov in se znebili holesterola - naši bralci uporabljajo nov naravni izdelek, ki ga priporoča Elena Malysheva. Pripravek vključuje borovničev sok, cvetove detelje, naravni koncentrat česna, kameno olje in sok iz divjega česna.

Znižanje ravni natrija v krvi vodi do večjega izločanja magnezija in kalija iz telesa. Da bi preprečili pomanjkanje teh mineralov, je treba obogatiti hipertonično hrano z izdelki, ki vsebujejo te mikroelemente (oreški, suho sadje, žita, zelenjavo in sadje).

Poleg omejevanja uporabe soli bi morali bolniki s hipertenzijo omejiti vnos prostih tekočin na 1,5 litra na dan. Ta količina se lahko poveča z dobro diurezo, pretiranim potenjem ali zadrževanjem v pogojih ogrevalne mikroklime.

Pri povišanem krvnem tlaku (BP) pri ljudeh s prekomerno telesno težo je treba dodatno zmanjšati dnevni izbor kalorij. Poleg tega so takšni bolniki prikazani (1-2 krat na teden) dni posta:

• jabolka, kumare ali lubenice (1,5 kg enega od proizvodov za ves dan);
• kefir (1,5 litra kefirja za ves dan);
• skuta (0,5 kg skute za ves dan).

Preostali del prehrane za bolnike s hipertenzijo se ne razlikuje od katere koli druge terapevtske diete za bolezni srca in ožilja.

Če je krvni tlak pri bolnikih z rahlim povečanjem, lahko priporočajo, da se držijo prehrane s sadjem in zelenjavo. Pri visokem krvnem tlaku se lahko bolnikom za kratek čas predpiše prehrana s kompotom iz riža (Kempner). Pri odkrivanju znakov žilne ateroskleroze pri bolnikih z arterijsko hipertenzijo se predpisuje anti-aterosklerotična dieta.

Približen enodnevni meni hipertoničen z zmernim zvišanjem krvnega tlaka (do 160 mm Hg. Art.):

Veliko naših bralcev aktivno uporablja dobro znano tehniko, ki temelji na semenu in soku Amarant, ki ga je odkrila Elena Malysheva za ČIŠČENJE PLOVIL in znižanje ravni holesterola v telesu. Svetujemo vam, da se seznanite s to tehniko.

• prvi zajtrk:
  • kompot iz suhega sadja - 1 skodelica;
  • solata iz zelja in kumarice z rastlinskim oljem - 150 g;
• drugi zajtrk:
  • parjena zelenjava - 150 g;
  • jabolčni sok - ½ skodelice;
• kosilo:
  • ječmenova juha s piščancem - 250 ml;
  • solata iz pese in orehov s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob - 180 g;
  • bujni boki - ½ skodelice;
• prigrizek:
  • sladki pilaf - 180 g;
  • kompot slive - ½ skodelice;
• večerja:
  • Vinaigrette z rastlinskim oljem - 200 g;
  • kompot iz suhega sadja - 1 skodelica.

Anti-aterosklerotična dieta

Anti-aterosklerotični meni vsebuje normalno količino beljakovin z zmanjšano količino živalskih maščob in preprostih ogljikovih hidratov, zmanjšano količino soli, povečane količine rastlinskih maščob in maščob morskih rib, prehranskih vlaknin. Temelj te diete so naslednja načela:

1. Zmanjšanje količine maščobe na 30% skupne dnevne kalorije.
2. Omejevanje porabe maščobnih živil živalskega izvora (meso, mlečna mastna živila, trdi siri), ker vsebujejo veliko nasičenih maščobnih kislin.
3. Izključitev iz menija izdelkov z visoko vsebnostjo holesterola (klobase, klobase, stranski proizvodi, živalske maščobe, smetana, jajčni rumenjak).
4. Povečajte prehrano z živili, bogatimi z nenasičenimi maščobnimi kislinami (mastne morske ribe, morski sadeži, rastlinska olja, oreški).
5. Opustitev masla in živalskih maščob pri kuhanju, zamenjava z rastlinskimi olji.
6. Obogatitev menija z vlakni, ki pomaga izločati holesterol iz telesa (zelenjava, sadje, zelenice).
7. Omejevanje soli v prehrani (do 3-5 g na dan).

V tej prehrani ima veliko vlogo maščoba morskih rib. Znanstveniki so pokazali, da je obolevnost in umrljivost zaradi bolezni srca in ožilja med ljudmi, ki redno uživajo maščobne morske ribe, precej nižja od tistih, ki jih v prehrani nimajo. Ta pojav pojasnjuje dejstvo, da morsko ribje olje vsebuje veliko količino omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA). Znatno znižujejo holesterol in trigliceride v krvi, zmanjšujejo njegovo viskoznost in preprečujejo trombozo.

Približni enodnevni meni za aterosklerozo je lahko naslednji:

• prvi zajtrk:
  • kaša - 150 g;
  • kruh z otrobi - 1 rezina;
  • šibek čaj - 1 steklo;
• drugi zajtrk:
  • nizko vsebnost maščob skute - 100 g;
  • sok breskve - ½ skodelice;
• kosilo:
  • zelenjavna juha z morskimi sadeži - 200 ml;
  • krompir jakne - 120 g;
  • solata iz morskih alg - 80 g;
  • pijača cikorije - 1 skodelica;
• prigrizek:
  • Jogurt z nizko vsebnostjo maščob - ½ skodelice;
  • rozine - 20 g;
• večerja:
  • zapečeni zajec - 150 g;
  • parjena zelenjava - 120 g;
  • bujni boki - 1 skodelica.

Medicinska prehrana za miokardni infarkt

Ta dieta se bistveno razlikuje od vseh drugih predpisanih diet za bolnike s srčno-žilnimi boleznimi. Naloge prehrane po infarktu so:

• pospeševanje regeneracije miocitov prizadete miokardialne cone;
• obnavljanje delovanja srca;
• zmanjšanje post- in prednapetega srca;
• preprečevanje napredovanja koronarne srčne bolezni in ateroskleroze;
• preprečevanje patološke intravaskularne tromboze;
• izguba teže;
• normalizacija želodca in črevesja.

Post-infarktna prehrana predvideva postopno povečanje vnosa hrane in obogatitve prehrane z vitamini, minerali in lipotropnimi snovmi (metionin, holin, inozitol, betain).

Dnevna količina kalorij v zgodnjih fazah ne sme presegati 1500 kcal. Hrano za bolnike po akutnem miokardnem infarktu je treba pripraviti s kuhanjem, kuhanjem ali peko. V akutnem obdobju (7-8 dni) je treba pacientu vročiti pire v obliki pire krompirja. Hkrati hrana ne sme biti vroča. Izogibati se je treba soljem, začimbam, omakam. V prihodnosti se bo pacientova prehrana postopoma razširila in prešla na manj stroge prehrane (odvisno od spremljajočih patologij in stopnje neuspešne cirkulacije).

Dietna terapija je primarno sredstvo nefarmakološkega zdravljenja bolnikov s kardiovaskularnimi boleznimi. Biti mora nežen, vendar popoln. Najpomembnejše je držati se načel terapevtske prehrane.

Prehrana za bolezni srca in ožilja

Učinkovitost preprečevanja in zdravljenja KVB je v veliki meri odvisna od načina življenja pacienta in od tega, kako discipliniran sledi načelom racionalne in zdrave prehrane.

Prehrana za bolezni srca in ožilja

Prehrana za bolezen srčno-žilnega sistema vključuje bolnika skladnost z dieto številka 10, ki je namenjena optimizaciji dela krvnih žil in srca, boj proti debelosti in izboljšanje splošnega stanja bolnika. Upoštevajte pet osnovnih načel te prehrane:

1. Maksimalna izključitev iz dnevnega jedra sestavin, ki imajo stimulativni učinek na živčni sistem (alkohol, kofeinski in energetski napitki, močan čaj, začinjene in začinjene jedi, itd.)
2. Omejevanje zmanjšanja porabe živalskih maščob, stranskih proizvodov, prekajenega mesa, konzerviranih, mastnih in ocvrte hrane.
3. Trdna omejitev vnosa soli, ki prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, in posledično znatno povečanje obremenitve srčno-žilnega sistema.
4. Obogatitev prehrane z živili, nasičenimi z Omega-3 kislinami (ribje olje, morske ribe, morski sadeži itd.), Odgovornimi za normalizacijo krvnega tlaka in količine holesterola ter preprečevanje tromboze.
5. Organizacija delne prehrane (5-6-krat na dan v zmernih količinah), kar zmanjša obremenitev telesa, vključno s plovili in srcem.

Izdelki za bolezni srca in ožilja

Prehrana za bolnike s kardiovaskularnim sistemom se priporoča na podlagi naslednjih sestavin:

• pšenični kruh, otrobi, beli in črni prepečenci, testenine;
• neslane vegetarijanske ali mlečne juhe;
• pusto meso, kuhano ali kuhano na pari;
• morski sadeži in ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhane ali pečene;
• Žitna kaša;
• sveža, kuhana in pečena zelenjava (krompir in zelje - v zmernih količinah);
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• jajca (kuhana ali v obliki parnega omleta) - do 2 kosa na dan;
• Zelenjava, sadje in suho sadje;
• zelenjava in maslo (omejeno);
• kompoti, sveži sokovi, zeleni ali šibki črni čaj, sadne pijače in žele

Slane, začinjene, ocvrte in mastne hrane, hitra hrana, hrana, bogata s holesterolom, za bolezni srca in ožilja so kontraindicirana. Poleg določenih prehranskih komponent mora bolnik opustiti uživanje čebule, česna, redkev, kislice, mesnih juh, jedi iz gob in stročnic ter soda vode, peke in čokolade.

Prehrana za bolezni srca in ožilja: približen dnevni meni

Prehrana za bolezni srca in ožilja zaradi zadostne raznolikosti dovoljenih izdelkov omogoča, da je pacientov dnevni meni ne samo koristen, temveč tudi raznolik. Prehrana bolnika čez dan lahko izgleda takole:

1. zajtrk: pšenični kruh, kuhan piščanec in zelenjavna solata, ajdova kaša z mlekom, kompot iz suhega sadja.

2. zajtrk: pečena jabolka.

Kosilo: rženi kruh, zelenjavna juha z zelenjavo, piščančje mesne kroglice, zelenjavna obara, sadni in jagodni žele.

Kosilo: skuta, sadni sok.

Večerja: skuta s kislo smetano, juha iz korenja s slivami, čaj z mlekom.

Za noč (1-2 uri pred spanjem): kozarec ryazhenka ali kefir.

Prehrana za bolezni srca in ožilja

Bolezni srca in ožilja so skupina bolezni, ki vključujejo ishemijo, možgansko vaskularno bolezen, revmatično srčno bolezen, bolezen perifernih arterij, bolezni srca, globoko vensko trombozo, srčne napade in kapi.

Vse to zahteva ne le zdravljenje, temveč tudi dieto: ta pristop vam omogoča, da upočasnite njihov razvoj in ublažite akutne simptome.

Značilnosti prehrane pri boleznih srčno-žilnega sistema (CCC) ^

Po statističnih podatkih se večina smrtnih primerov pojavi prav zaradi bolezni srca in ožilja, katere razvoj omogočajo naslednji dejavniki:

• Nepravilna prehrana;
• Sedeči način življenja;
• Kajenje in alkoholizem;
• Pogost in hud stres;
• Dednost.

Simptomi so odvisni od specifične CVD:

• Udarci in srčni napadi: bolečina v sredini prsnega koša, hrbta, čeljusti, slabost, bruhanje, omotičnost, oslabitev mišic obraza;
• Revmatična bolezen srca: zasoplost, aritmija, izguba zavesti, otekanje sklepov, vročina, bruhanje in slabost;
• Ishemija: nelagodje med vadbo, bolečine v srcu ali ramenih, zasoplost, znojenje;
• Globoka venska tromboza: otekanje in modrice na mestu poškodbe, bolečine v mišicah;
• Bolečina perifernih arterij: bolečina med hojo, občasna klavdikacija.

Zapleti teh bolezni so precej veliki, od kardiomiocitov in gangrene (s poškodbami arterij) in končajo s smrtnim izidom, ki se pojavi zaradi poznega ali nepravilnega zdravljenja.

Ali potrebujem prehrano za bolezni srca in ožilja

Po mnenju zdravnikov, da bi preprečili zaplete, bolniki ne potrebujejo le da jemljejo zdravila, ampak tudi sledijo terapevtski prehrani za bolezni srca in ožilja.

Poleg tega je za ljudi s prekomerno telesno težo izjemno potrebno, saj ta dejavnik predvsem prispeva k hitremu razvoju bolezni, poleg tega pa so ogroženi tudi debeli ljudje.

V prehranskem meniju za bolnike s kardiovaskularnim sistemom je dovoljeno vključiti ogromno večino izdelkov, ki jih ljudje običajno jedo, zato jih je zaradi svoje raznolikosti in sitosti lahko prenašati.

Terapevtsko prehrano pri boleznih srca in ožilja je treba spoštovati skozi vse življenje, saj so povsem redko ozdravljeni.

Prehrana za bolezni srca in ožilja: meni in terapevtske prehranske značilnosti ^

Kako jesti s boleznimi srca in ožilja: kaj jesti

Pravilna prehrana za KVB

• Treba je omejiti uporabo soli in pijač, spodbujati centralni živčni sistem - čaj in kavo;
• Potrebno je jesti 5-krat na dan v majhnih porcijah;
• Priporočljivo je jesti do 90 g beljakovin, 80 g maščob in 400 g ogljikovih hidratov na dan;
• Dnevni vnos kalorij - 2700 Kcal;
• Prepovedano je jesti pečeno, prekajeno meso, preveč začinjeno, mastno in slano hrano, čokolado;
• Omejitve so stročnice, špinača, redkev, redkev, zelje, gobe, grozdje in sladkor.

Medicinska prehrana - tabela št. 10 za bolezni srca in ožilja

Ta dieta so svojim pacientom predpisali vsi zdravniki brez izjeme. Njen meni je mogoče izdelati samostojno, saj ima v lasti seznam dovoljenih izdelkov. Kaj morate jesti za bolezni srca in ožilja:

• Pšenični kruh, pecivo včeraj, krekerji;
• Mleko, sadne in zelenjavne juhe;
• Pusto meso in ribe;
• Mlečni izdelki brez maščobe;
• Eno jajce na dan, omleti z beljakovinami;
• Olje iz smetane (20 g) in zelenjave (30 g);
• Žita, žita in testenine;
• Zelenjava in zelenjava;
• Nezaljeni siri;
• Suho sadje, jagode in sadje;
• Cikorija, šibek čaj, kava, bujni boki.

Prehrana za bolezni srca in ožilja pri odraslih

Prehrana za bolezni srca in ožilja pri starejših in odraslih ni drugačna in lahko uporabite tabelo zdravljenja, vendar se po 40 letih tveganje za srčni napad poveča. Ljudje, ki so ga prenesli, morajo upoštevati ta pravila:

• Potrebno je povečati število obrokov s 5 na 7-krat na dan;
• Za lajšanje bolezni je priporočljivo piti korenčkov sok;
• Vsi mlečni izdelki morajo vsebovati najmanjši odstotek maščobe;
• Kaša mora biti dobro kuhana, tanka in pražena.

Prehrana za bolezni srca in ožilja pri otrocih

Ni posebnih razlik v dnevnem režimu in prehrani za bolezni srca in ožilja pri otrocih v primerjavi s prehrano za odrasle, vendar mora biti prehrana otroka obogatena z živili, ki vsebujejo vitamine in druge koristne snovi:

• Vitamini A, B, C, PP se nahajajo v sadju in zelenjavi ter ajdovi in ​​ovseni kaši;
• Kalij: najdemo ga v stročnicah, suhem sadju, morski ohrovt in mandeljih;
• Kalcij: bogati so s siri, pistacijami, mandlji, kislo smetano, skuto.

Prehrana za preprečevanje bolezni srca in ožilja

Da bi preprečili poslabšanje takšnih bolezni, se uporablja ista tabela št. 10, vendar so možne nekatere odpustke:

• Občasno so dovoljene sladkarije;
• Jedi lahko dodamo sol, vendar ne več kot 10 g na dan;
• Uporaba stročnic je dovoljena, vendar ne več kot enkrat na teden in v majhnih količinah.

Dietni recepti za bolezni srca in ožilja

Recept za pečenje riža:

• Kuhajte riž v slani vodi, ohladite;
• Razžvrkljamo jajca s sladkorjem, brusimo skuto;
• Zmešajte vse in sol;
• Postavite maso na namaščen pekač in pecite v pečici.

Recept za solato iz morskih alg:

• Morsko zelje kuhamo 20 minut, pustimo, da se ohladi;
• Sveže kumare razrežemo v trakove, obrišemo olupljeno jabolko na ribe;
• Zmečkajte perje, premešajte vse, napolnite z oljčnim oljem.

Recept za zajec krompirjev:

• V mesu za meso zavijamo meso kuncev, namočimo kruh v vodo brez skorje, stisnemo;
• Narežite trdi sir, narežite mesne kaše, jih položite na pekač;
• Na sredi vsakega koščka naredimo majhne votline, dodamo mlečno omako, potresemo z naribanim sirom;
• Pečemo vse v pečici.

Rezultati, pregledi in priporočila zdravnikov ^

Žal pa ni vedno mogoče popolnoma ozdraviti takšnih bolezni, vendar se lahko zaradi rezultatov prehrane za bolezni srca in ožilja poglobijo in se njihovi simptomi hitro odstranijo - postanejo manj izraziti teden dni po prilagoditvi prehrane.

Nasveti za preprečevanje bolezni srca in ožilja

• Jejte prav;
• Se ukvarjajo s športom;
• Odreži se slabih navad;
• Redno obiskujte zdravnika;
• Poskusite se izogniti stresnim situacijam ali se ne osredotočiti na njih.

Enostavno preprečevanje bolezni srca in ožilja omogoča tudi podaljšanje remisije, tisti, ki že trpijo zaradi njih, pa morajo individualno izračunati telesno dejavnost.

Zdravniški pregledi

Olga, 39 let, kardiolog:

"Vsi bolniki morajo preprosto slediti dieti, ker nima proizvodov, ki bi lahko povzročili poslabšanje. Upoštevati je treba, da ima prehrana najpomembnejšo vlogo, tabela zdravljenja pa res pomaga izboljšati zdravstveno stanje. “

Galina, 35 let, kardiolog:

"Seveda je nemogoče brez zdravil za bolezni srca in krvnih žil, vendar ne pozabite na prehrano: če se ne ravna po njem, se bo učinkovitost zdravil občutno zmanjšala"

Oksana, 45 let, kardiolog:

“Ljudje, ki ne uživajo prehrane zaradi bolezni srca in ožilja, gredo zdravnikom veliko pogosteje kot tisti, ki se držijo te bolezni. To je glavni pokazatelj in zdi se mi, da je bolje zavrniti malo hrane in biti zdrav, kot pa jesti vse, ampak trpeti v primeru poslabšanja bolezni. "

Ocenite ta članek, vaše mnenje je za nas zelo pomembno:

OMEGA 3 V KARDIJSKEM DOSTOPU

Želim vam predstaviti TOP 5 hranil in dodatkov za zdravje srca.

Rates Nitrati. Nepričakovano? Ampak ja, to je Nitrati - eden od razlogov, zakaj morate jesti zelenjavo in zelenjavo. Seveda, če so tam v merilu. V telesu se nitrati pretvorijo v nitrit, drugi pa v dušikov oksid (NO). Posebno mesto kot vir koristnih nitratov zavzemajo pesa in listnate solate, ki so zanesljiv in učinkovit način za povečanje sinteze NO v telesu. Zvišane vrednosti NO so povezane z izboljšano mikrocirkulacijo in znižanim krvnim tlakom. Mimogrede, menim, da je rdeča pesa ruska superhrana in jo imam zelo rad, kljub nekaterim pastem.

Prehrana z zelenjavo, ki vsebuje nitrate, zmanjšuje tveganje za razvoj hipertenzije in lahko izboljša delovanje endotelijskih celic (celic, ki vodijo notranjost žil). Kot dodaten bonus lahko can celotna poraba zelenjave card ogrozi bolezni srca in ožilja, raka in prezgodnje smrti. Zato vam svetujem, da v vsak obrok vključite svežo ali rahlo kuhano zelenjavo ali zelenico, zato se trudim, da bi se to pravilo tudi držalo.

Nitrati so prisotni tudi v predelanem mesu, ki ni enako kot pri zelenjavi. Menijo, da različne sestavine v mesu med kuhanjem in predelavo vplivajo na nitrate in tvorijo potencialno kancerogene elemente, kot so nitrozamini. Rdeče meso - ne več kot 2-krat na teden, klobase - izključi.

. Česen. Čeprav lahko tudi česen izboljša signalizacijo NO v telesu, so njegovi učinki pri zniževanju krvnega tlaka v glavnem povezani s hidrogen sulfidom (H2S). Česen je poceni in zmogljiv način za prenos "vodikovega sulfida" v telo, ki nato sprošča krvne žile in zmanjšuje pritisk.

Poleg tega je česen dobro zdravilo za holesterol. Dokazano je, da lahko redna uporaba česna za dva meseca ali več zmerno poveča raven skupnega holesterola in LDL holesterola ter rahlo holesterol holesterola.

Vitamin K2. Kalcifikacija arterij poveča njihovo togost in zmanjša prožnost. To je slabo, ker je trda arterija bolj dovzetna za visok krvni tlak, aterosklerozo, vnetje itd. Arterijska togost in fleksibilnost sta zelo zanesljiva biomarkerja kardiovaskularne umrljivosti.

Vitamin K2, ki ga najdemo v rumenjakih in nekaterih fermentiranih živilih, je eden redkih prehranskih dopolnil, ki lahko zmanjšajo arterijsko kalcifikacijo in trdoto. Poleg tega vitamin K2 zagotavlja krepitev kosti, še posebej ob sočasnem jemanju vitamina D in kalcija.

Ine Taurin. Taurin (L-taurin) je pogojno esencialna aminokislina, prisotna v telesu, zlasti v srčnih tkivih, kjer je potrebna za srčno delovanje. Običajno lahko telo sintetizira tavrin iz aminokislin metionina in cisteina ter vitamina B6.

V študijah na bolnikih s srčnim popuščanjem je kratkoročno dodajanje tavrina (približno 2 tedna) povzročilo izboljšanje srčno-žilne funkcije, povezane z vadbo. Študije so tudi pokazale, da ima taurin pozitiven učinek na krvni tlak pri osebah s prehypertenzijo in hipertenzijo.

Ine Berberine. Inzulinska rezistenca in kronična hiperglikemija povzročata poškodbe tkiv in zvišan krvni tlak. Berberin lahko služi kot prevodnik glukoze in lipidov v celico, kar jim omogoča uporabo kot energijo.

Berberin je precej močno sredstvo, ki zmanjšuje raven glukoze v krvi v primerjavi z metforminom. V kombinaciji z aktivnostmi spreminjanja življenjskega sloga lahko berberin bistveno izboljša raven glikiranega hemoglobina (HbA1c) in pomaga pri zniževanju ravni holesterola pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2. t

Presenečen z nitrati, seveda! Mislim, da ni ljudi, ki ne uporabljajo nitratov. Strinjam se z vsem drugim, tinkture česna so vedno prisotne v priljubljenih receptih za pritisk. Česen še vedno odstranjuje težke kovine.

doctor_abaita: Povejte mi, prosim, pišite o berberinu, ki zmanjšuje pritisk. Torej je bolje, da ga hipotonično ne uporabljate?

Mislim, da ga malo verjetno zmanjša pod normalno vrednostjo.

Kako lahko hipotenzijo nadomesti taurin, berberin?

Odvisno je od vašega pričanja. Vendar hipotenzija sama po sebi ni kontraindikacija.

Hčerka 10 let dvignila vitamin D od 18 do 30, je 5000 enot 3,5 mesecev. Ionizirani kalcij se v krvi poveča: v maju-1,29, v avgustu-1,24 (norma je 1,05-1,23). Celotni kalcij, fosfor in paratiroidni hormon so normalni. Kaj storiti? Vzemite K2? Kakšen odmerek? In kakšni so lahko razlogi?

Na začetku preverite skupni kalcij, prilagojen za albumin, in kalcij v dnevnem urinu. Verjetno napaka v laboratoriju.

In K2 v kakšnem odmerku jemljete vitamin D? In kateri kalcij je boljši - kelat ali citrat? Reumatolog priporoča piti kalcij v odmerku vsaj 1000 mg. Pil je kalcijev citrat z vitaminom D, vendar je prebral, da je citrat škodljiv za ledvice.

Ni škodljivo. Ljubim citrat. Toda kalcij je samo naveden. K2 od 100 mcg, pod nadzorom zdravnika.

Imam osteopenijo, zato jo predpisuje revmatolog. Ampak zdravniki v kliniki sploh ne vedo za iHerb, predpisujejo alfa D3.

Aktivni presnovki vitamina D so zelo ozke indikacije. Pri normalni osteopeniji z zbranimi funkcijami ledvic in obščitničnih žlez niso prikazane, vendar je potreben holekalciferol - naravni vitamin D.

Toliko za vsak organ mora biti, da lahko jedo samo badami.

Zakaj? Rdeča pesa al dente, listna solata, svež česen, rahlo orehi, kozji sir in oljčno olje: tukaj imate najbolj slastno solato, polni obrok in zdravo srce! Zdravilo in prehranska dopolnila, ki jih predpiše zdravnik po pričanju, in ne vse naenkrat))

Če vam je material všeč, kliknite gumbe za družabna omrežja in jih delite s prijatelji:

Prehrana številka 10 - z boleznimi srčno-žilnega sistema

Srce je edina mišica v telesu, ki deluje neprekinjeno in črpa kri za oskrbo celotnega telesa s hranili in kisikom.

Koliko bo učinkovito delovalo, je odvisno tudi od tega, kaj jemo.

Zdravniki so prepričani, da prehranski sistem »prehrana št. 10«, ki se je razvil že davno, omogoča izboljšanje krvnega obtoka in obvladovanje prvih znakov bolezni srca.

Osnovna načela prehrane pri boleznih srca in ožilja:

1. Odstranite iz prehrane živila, ki vzbujajo živčni sistem. Prvič, kofeinski in kofeinski napitki: koktajli, energetski napitki in celo vrste kola. Povečujejo srčni utrip, dodatno obremenjujejo srčno mišico.

Zdravniki vključujejo močan čaj, bogate juhe in jedi, ki vsebujejo veliko začimb za iste vznemirljive izdelke.

2. Zmanjšajte vnos živalskih maščob. Maščoba živalskega izvora - konzervirano meso, svinjina, maščobne ptice, vse vrste stranskih proizvodov, klobase, prekajeno meso in mast - je bogata s škodljivim holesterolom, ki se odlaga v posodah v obliki plakov. Lahko motijo ​​pretok krvi, tudi v žilah, ki hranijo srce.

Toda v meniju je prostor za nizko vsebnost maščobe, teletino, zajca, piščanca in purana. Kuhajte, pare ali pečete - vse metode kuhanja, ki ne dopuščajo dodajanja dodatnih maščob, bodo naredile.

3. Zmanjšajte količino soli v prehrani. To bo zmanjšalo količino tekočine, ki se zadržuje v telesu in zmanjšala obremenitev srca, prisiljena črpati povečan volumen krvi. Zlasti se razvije povišan krvni tlak, tudi zaradi zadrževanja tekočine.

Poskusite zapustiti kumarice in marinade, ne kupujte pripravljenih omak, dimljenega mesa in klobas. Iz istega razloga je bolje zapustiti hitro hrano, prigrizke in pripravljene jedi, ki so pogosto povišane vsebnosti soli.

4. Dodajte maščobne kisline omega-3 k vaši prehrani. Ta hranila pomagajo zmanjšati holesterol v telesu, motijo ​​proces krvnih strdkov in znižajo krvni tlak.

Predvsem omega-3 v rastlinskih oljih in ribjem olju. Strokovnjaki priporočajo izbiro ne preveč mastne ribe in morskih sadežev. Najbolje je, da jih zavremo, vendar lahko prepražimo brez maščobe. Toda soljene, prekajene in konzervirane ribe v srce so škodljive - zaradi presežne vsebnosti soli.

5. Jejte frakcijsko. Pri boleznih srca, prenatrpanost želodca in napihnjenost povzroča draženje avtonomnih živcev, ki so odgovorni za delovanje srca. In to, v zameno za prekinitve v njegovem delu.

Zdravniki verjamejo, da bo 4-5 majhnih obrokov čez dan enostavno prebavljivo in ne bo ustvarilo dodatnega pritiska na živčni in zato tudi na srčno-žilni sistem.

Prehrana za bolezni srca

Prehrana za bolezni srca

Po opisu prehrane za bolezni srca, so recepti predstavljeni z opisom priprav, ki jih priporočajo nutricionisti za bolezni srca.

Prehrana za bolezni srca je odvisna od stanja bolnika. Če bolezni srca ne spremlja otekanje in težko dihanje, mora biti prehrana zdravega človeka, torej mora biti racionalna. Vendar pa so glede na uravnoteženo prehrano pri bolezni srca v fazi kompenzacije potrebne naslednje omejitve.

1. Meso in ribe je treba dati v kuhani obliki.

2. Omejite maščobe, ogljikovi hidrati ne smejo preseči norme.

3. Vključite dneve posta (jabolko, mlečne izdelke, zelenjavo, jagodičja). V postnih dneh je potrebno zmanjšati fizične napore, morda celo ležati v postelji.

4. Omejite vnos soli na 5 g na dan in tekočino - do 1 l na dan.

5. Povečajte dajanje vitaminov, zlasti vitamina B1 - 3,5 mg in vitamina C - 100 mg.

6. Izključiti snovi, ki vzbujajo živčni in kardiovaskularni sistem (alkoholne pijače, močna kava, čaj, kakav, pikantni prigrizki, kumarice).

7. Iz hranilne bolezni srca izključite živila, ki so bogata s holesterolom (jetra, ledvice, možgani, pljuča, meso, mesne ribe, svinjina, goveje meso, ovčje maščobe).

8. Izključiti izdelke, ki iz prehrane povzročajo napenjanje - stročnice, grozdje in grozdni sok, gazirane pijače.

7. V prehrano vključite izdelke za bolezni srca, ki spodbujajo gibanje črevesja (zelenjava, sadje, mlečni izdelki, sokovi) t

8. Hrano je treba jemati 5-krat na dan, ne prenašati. Zadnji obrok je 3-4 ure pred spanjem, manjši počitek pa je priporočljiv pred kosilom.

Vse te zahteve ustrezajo prehrani št. 10, ki je predpisana za bolezni srca v fazi odškodnine.

Dieta za bolezni srca, ki jo spremlja edem, to je stanje dekompenzacije ali srčnega popuščanja, je odvisno od stopnje srčnega popuščanja. Dodelite prehrano številka 10c, 10a, prehrana Karel, prehrana s kalijem.

V prehrani za bolezni srca s srčnim popuščanjem se injicirajo proizvodi, ki vsebujejo veliko lipotropnih snovi, ki preprečujejo debelost jeter (skuta, ajda, ovsena kaša, nizko vsebnost maščob in ribe), kalijeve soli in magnezija. Hrana v prehrani za bolezni srca s srčnim popuščanjem je pripravljena varčna, prehrana 6-krat na dan (prehrana številka 10a).

Kot osnovna prehrana za bolezni srca s srčnim popuščanjem I-IIa je predpisana stopnja št. 10c in kot dnevi razkladanja se predpisuje prehrana št. 10a vsakih 7-10 dni. Če ima bolnik prekomerno telesno težo, potem naročite jabolčne, krompirjeve, mlečne, skutne in mlečne dni.

Prehrana za bolezni srca s srčnim popuščanjem IIb stopnja je prehrana številka 10a, odvisno od bolnikovega počitka s postnimi dnevi - jabolka, riž-kompot, suho sadje ali predpisana prehrana Karel ali prehrana s kalijem. Po izboljšanju stanja pacienta ga prenesejo na dieto št. 10 ali najprej uporabijo dieto št. 10 za 1-2 dni v obliki dni na tešče, in le s trajnim izboljšanjem ga prenesejo na dieto št.

Prehrana za srčne bolezni s srčnim popuščanjem III. Stopnje se začne s tešče dni ali s Karelovo prehrano ali s kaliumsko dieto, po izboljšanju stanja bolnika pa je predpisana prehrana št. v obliki postnih dni. S stalno izboljšanje stanja bolnika se prenese na dieto številka 10, v ozadju, ki po potrebi vključujejo Karel dieto za več dni. Karelia prehrana je prehrana na osnovi mleka z omejitvijo tekočine in odstranjevanjem soli. Ima 4 zaporedne obroke. I prehrana je predpisana za 1-2 dni, II prehrana za 3-4 dni, III prehrana za 2-4 dni, IV za 3-6 dni. Dieta Carell je podrobno opisana v poglavju Zdravilne prehrane.

Ko mleko nestrpnosti je priporočljivo, da imenuje kalijevo dieto, ki normalizira žilne tone, vodno-sol metabolizem, povečuje uriniranje. Kalijeva dieta je podrobno opisana v poglavju Zdravilne prehrane.

Previdno je treba razširiti prehrano za srčne bolezni s srčnim popuščanjem, da se preveri, ali se pojavita oteklina in težko dihanje.

Spodaj so recepti za prehranske diete za bolezni srca.

Prehrana za bolezni srca, recepti:

Prehrana za koronarno bolezen srca

Načela diete za koronarno bolezen srca

V vseh fazah opazovanja, v procesu preprečevanja, zdravljenja in rehabilitacije bolnikov s koronarno boleznijo srca, je prehranska terapija zgrajena v skladu z naslednjimi načeli.

Ustrezne kalorične prehranske potrebe telesa. Vnos kalorij se izračuna individualno: glede na spol, starost, stopnjo telesne dejavnosti in telesno težo. Če ima bolnik prekomerno telesno težo, je indicirano zmanjšanje kalorij za največ 40% (do 1700-1400 kcal / dan). Postni dnevi ne več kot 1-2 krat na teden z vsebnostjo kalorij do 800-1000 kcal.

Nadzor nad količinsko in kakovostno sestavo maščob v prehrani. Skladnost s pravilnim razmerjem med nasičenimi maščobnimi kislinami (EFA), mononezasičenimi maščobnimi kislinami (MUFA) in polinenasičenimi maščobnimi kislinami (PUFA). Omejitev v prehrani holesterola v prehrani (stopnja omejitve je odvisna od vrste hiperlipidemije). Pomembno je zadovoljiti potrebe telesa po fosfolipidih, rastlinskih sterolih, lipotropnih dejavnikih.

Skladnost s skupno količino ogljikovih hidratov v prehrani glede na energetske potrebe telesa. Razmerje med skupnimi / rafiniranimi ogljikovimi hidrati ni manjše od 7: 1. Ko pričevanje ostro omeji insulinogene rafinirane ogljikove hidrate do njihove popolne izključitve.

Zagotavljanje nujnih potreb aminokislin s skupno vsebnostjo beljakovin v prehrani, ki ne presega 1,1 g / kg idealne telesne mase, z razmerjem živalskih / rastlinskih beljakovin 1: 1.

Patogenetsko ravnovesje prehrane glede na sestavo vitamina, vsebnost mikro- in makrohranil, prehranskih vlaknin.

Skladnost s pravilno tehnološko predelavo proizvodov in medicinskih jedi (odstranjevanje ekstraktivnih snovi, razen ocvrtih, konzerviranih jedi, vročih začimb, kuhinjske soli za kulinarične namene).

Delna prehrana, vključno s 4-6 obroki. Zadnji obrok - 2-3 ure pred spanjem.

Metoda diferencirane uporabe prehranske terapije koronarne bolezni srca

V procesu razvoja koronarne bolezni srca, v različnih fazah njegovega nastanka, so presnovne motnje bistveno drugačne, kar zahteva uporabo različnih metod dietne terapije.

V primeru večfaktorne primarne in sekundarne preventive uporaba diete omogoča učinkovito vplivanje na moteno presnovo in znatno zmanjšanje pomena takšnih dejavnikov tveganja za koronarno srčno bolezen kot hiperlipidemija, prekomerna telesna teža, nizka toleranca za glukozo in arterijska hipertenzija.

V akutni in subakutni fazi bolezni ustrezna prehranska terapija, ki služi kot osnova za zdravljenje z zdravili, pomaga obnoviti funkcionalno sposobnost miokarda, izboljšati pretok reparativnih procesov v coni nekroze, zmanjšati hemodinamske motnje in hemokagulacijsko aktivnost.

V fazi rehabilitacije bolnikov z ishemično boleznijo srca, dietna terapija pomaga povečati odpornost telesa na stresne situacije, odpravlja motnje presnove.

V vsakem primeru je treba individualizirati prehranska priporočila, pri čemer je treba upoštevati značilnosti poteka bolezni, njeno fazo in upoštevati tudi tradicije v prehrani bolnika.

Meshcheryakova V.A. irr Smernice za postopno prehransko terapijo bolnikov s koronarno arterijsko boleznijo. Metodična priporočila / Ed. E.A. Beul. M. 1986.

Oganov R.G. Koronarna bolezen srca (preprečevanje, diagnostika, zdravljenje). - M. 1998.

Pogozheva A.V. Osnove racionalne prehrane pri boleznih srca in ožilja // Klinična prehrana. 2004. V. 1. 2

Pogozheva A.V. Prehrana za koronarno bolezen srca // Medicina. Kakovost življenja. 2007. № 3.

Prehrana številka 10, prehrana za aterosklerozo srca in možganov, hipertenzija, prehrana 10c

Indikacije: ateroskleroza krvnih žil srca, možganov, koronarne bolezni srca, hipertenzija na ozadju ateroskleroze.

Tehnologija priprave: meso, ribe, perutnina, zelenjava, po mletju, zavrite. Kuhajte brez soli, med obrokom dodajte sol.

Kruh in izdelki iz moke - pšenična moka 1-2 razredov, rž, zdravnik, suhi piškoti, nesoljeni piškoti, pecivo brez soli.

Juhe - juha iz zelja, boršč, juha rdeče pese, vegetarijanske juhe s krompirjem in žitaricami, sadje, mlečni izdelki.

Meso, perutnina, ribe - različne vrste nizko vsebnosti maščob, v kosih ali sesekljane, po vrelišču se lahko pečejo, morsko ohrovt, školjke.

Mlečni izdelki - mleko in mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo maščob skute in jedi iz nje, nizko vsebnostjo maščob, nizko soljeni sir, kislo smetano - v jedi.

Jajca - beljakovinski omleti, mehko kuhanih 2-3 kosov. na teden.

Drobljenec - ajda, ovsena kaša, proso v obliki drobljive in viskozne kaše, jedi. Omejite riž, zdrob, testenine.

Zelenjava - zelje vseh vrst, korenje, bučke, buče, jajčevci, krompir, zeleni grah v obliki pire krompirja ali fino narezan. Zeleni - v posodah.

Prigrizki - vinaigrettes in solate z rastlinskim oljem, vključno z morskimi algami in drugimi morskimi proizvodi, kuhane aspične ribe in meso, namočeni sled, nizkocelični nizko nasoljen sir, kuhana klobasa z nizko vsebnostjo maščob, nizka vsebnost maščobe, sladke sadne solate.

Sadje, jagode, sladkarije - sadje in jagode zrele surove, suho sadje, kompoti, želeji, polsladka peciva. Jam, sladkor, med je omejen.

Pijače - šibki čaj z limono, mleko, šibka naravna kava in pijača kava, zelenjavni, sadni in jagodičji sokovi, juha iz šipkov in pšenični otrobi.

Maščobe - maslo in rastlinska olja za kuhanje in jedi.

Izdelki iz masla in listnatega testa, mesnih, ribjih in gobjih mesnin, stročnic, mastnega mesa in rib, rač, gos, jeter, ledvic, možganov, prekajenega mesa, vseh vrst konzervirane hrane, slanega in mastnega sira, redkev, redkev, kisline, špinače t, gobe, čokolada, kremni izdelki, sladoled, poper, gorčica, močan čaj in kava, kakav, živalsko in kuhinjsko olje, alkoholne pijače.

Delite informacije v svojem blogu, v socialnem. omrežja. s svojimi obiskovalci!

Splošna priporočila za prehrano za bolezni srca in ožilja

Pozdravljeni, bralci!

Izraz "bolezni srca in ožilja" že dolgo ni več prestrašil. Večina ljudi je tako navajena na to, da se povsod, kot sirena, slišijo te besede, da so se preprosto na njih pravilno odzvale. Natančneje, prenehali so se povsem odzivati. Hkrati pa je statistika neusmiljena. Torej, bolezni srca in ožilja so glavni vzrok smrti za večino ljudi na planetu. Nobena druga bolezen ne povzroča te stopnje umrljivosti med prebivalstvom v kateri koli državi. Čeprav obstaja jasen vzorec - večja je stopnja dohodka na prebivalca v državi in ​​višja je prehrambena kultura, manjše pa je število primerov s temi groznimi boleznimi. To kaže na logičen zaključek, da ima prehrana pri boleznih srca in ožilja ključno vlogo. Razumimo, kakšna je vloga tega, kar jemo za naše telo in zakaj lahko pravilna prehrana postane zdravilo za najhujše bolezni srca.

Kaj je srce?

Srčna mišica opravlja funkcijo premikanja krvi skozi žile in jo dovaja vsem organom našega telesa.

Prehrana za dolgotrajne bolezni srca ima pomembno vlogo. Več maščobnih, kalorično bogatih jedi, sladkarij, hitre hrane in ocvrte dobrote v naši prehrani, bolj trpi naša srčna črpalka in prizadenejo aritmije.

Vzroki bolezni:

1. Koronarna žilna okluzija. Izhaja iz dejstva, da se na stenah arterij oblikujejo določeni plaki, ki bodisi zožijo lumen v posodi bodisi ga popolnoma zaprejo. To moti normalno prekrvavitev krvi v telesu in prodaja srčni ritem, pojavlja se aritmija. Plakete se lahko razgradijo in tvorijo strdke;
2. Vnetje koronarnih žil obtočnega sistema. Ta pojav vodi do:
3. Kajenje;
4. Debelost in nezdrava živila;
5. Hormonske motnje.
6. Pomanjkanje telesne aktivnosti in stresa. Skupaj s slabo nepravilno prehrano in nekontroliranimi zdravili lahko povzroči ne le pogoste aritmije, temveč tudi kronično srčno popuščanje.

Seveda je to nepopoln seznam vzrokov za srčno aritmijo. Toda to je popoln seznam tega, na kar ima običajen človek svoj polni vpliv. Če jih odpravimo, se tveganje padca števila primerov večkrat zmanjša. Tudi če ima oseba kakršnokoli diagnozo bolezni srca, jo lahko reguliramo s pomočjo posebnih diet, ki jedo pravo hrano. Spoštovanje posebne diete lahko zmanjša učinke bolezni.

Pomanjkanje kalija povzroča aritmije

V medicini se je kalijeva prehrana za srce dobro izkazala. V bistvu je kalij regulator srčnega utripa v telesu. Njegova kronična pomanjkljivost lahko celo privede do zastoja srca. Narava tega pojava je precej preprosta. Torej srčna mišica - miokard, tako kot druge mišice našega telesa, lahko nabrekne, pod vplivom pomanjkanja kalija in prevelike količine natrija (to je kalijeva antagonistična snov), se v telesu začne zadrževanje tekočine, ki povzroča otekanje celic. Srce močno trpi zaradi tega in najprej reagira s simptomom aritmije, v naprednejših primerih pa s srčnim popuščanjem.

Če želite izključiti takšen izid dogodkov, morate uporabiti zadostno količino kalija. Proizvodi, v katerih je prisoten v velikih količinah:

• Zelje;
• Banane;
• Matice;
• Ajda, pšenica, ovsena kaša;
• Krompir jakne;
• Posušeno sadje.

Če se v telesu pojavi pomanjkanje kalija, ga je mogoče obnoviti s pomočjo kalijeve diete, ki je sestavljena za spodbujanje zdravja srčne mišice. Možnost dnevnega napajanja:

Kosilo: zelenjavna juha s krompirjem, kuhan piščančji file, solata iz zelja.

Kosilo: pečena jabolka ali banana, uzvar.

Večerja: pire krompir z začinjenim filejem morskih rib, kompot.

Izdelki, ki bodo sestavljeni iz koristnega menija, morajo biti čim bolj sveži. Ni potrebe po zamrznjenem mesu. Dieta je tudi omejitev vnosa soli, ki je škodljiva za bolezni srca. Obstajajo tudi druge enako učinkovite prehrane za druge bolezni srca in ožilja.

Koronarna bolezen in druge bolezni srca - znaki, narava, prehrana

Med najpogostejšimi boleznimi je ishemična bolezen. Najpogosteje se kaže v obliki ateroskleroze in koronarne insuficience. Nevarnost koronarne bolezni je, da oseba ne čuti bolezni, vendar lahko takrat nevednost povzroči miokardni infarkt (druga najpogostejša bolezen srčnih mišic). Tudi manifestacija bolezni je hipertenzija ali visok krvni tlak. Če ta bolezen ni pravočasno diagnosticirana, lahko telo trpi nepopravljive posledice v obliki motenj v delovanju organov in sistemov, poslabšanja vida, delovne sposobnosti in, končno, kapi, ki je v nekaterih primerih usodna.

Pogosti simptomi bolezni srca

Najhuje je, da so vse bolezni krvnih žil, ki vodijo do bolezni srca, asimptomatske. Oseba morda ne daje pomena aritmijam in čuti prve zvonce resnejših bolezni. Torej, če menite:

• Daljši neprijeten občutek ali bolečina v prsih je možen znak miokardnega infarkta;
• Občutki bolečine v levi podlakti, roki, čeljusti, ki segajo nazaj, lahko pomenijo tudi srčni napad;
• Nenadna oslabelost obraza, otrplost katerega koli dela telesa, težavnost vidnih sposobnosti lahko signalizirajo kap;
• Omotičnost, nenadna izguba koordinacije, hud glavobol kažejo tudi na možgansko kap.
• Srčne palpitacije, ki se pojavijo nenadoma in tudi hitro prehajajo skozi, lahko kažejo na tahikardijo;
• Zasoplost, hitro dihanje, utrujenost - znaki aritmije.

Prva stvar, ki jo bo zdravnik priporočil v primeru resne bolezni srca, je kakovostno zdravljenje, drugi in nepogrešljiv trenutek njegovega pozitivnega rezultata in okrevanje pacienta pa je prehrana.

Prehrana za bolezni srca

Vključiti morate: pšenični kruh iz ene ali dveh vrst moke, zelenjavnih in mlečnih juh, ne mastnih kuhanih ali praženih mesnih, ne mastnih morskih in rečnih rib, mleka, mlečnih izdelkov, trdega sira, žit, sadja in zelenjave, svežih in po toplotni obdelavi, t rastlinsko olje.

Izključeni izdelki: zelo svež kruh, testo, močna mesna in ribja juha. Ne morete biti stročnice, mastno meso, drobovina, konzervirane, prekajene klobase, mastne in soljene ribe. Soljena in marinirana zelenjava, pa tudi redkev, čebula, gobe so nezaželeni. Vam ni treba jesti začinjene prigrizke, ribji kaviar, močne čaje, kavo, poparke.

V spomin na tako preprosto hrano in prehranska načela morate oblikovati svojo dnevno prehrano. Najbolj zanimivo je, da je prehrana v praksi preprosta, in držanje takšnega režima za bolezni srca ni težko in zelo zdravo za organizem kot celoto. Lahko izgubite težo, ki bo nedvomno izboljšala samozavest, razpoloženje in vodila vse sisteme telesa v delovni nalog. Je zelo podobna hrani za otroka.

Vzorčni meni za teden

Jutro: mlečna kaša iz heljde, zeleni čaj.

Drugi zajtrk: mehko kuhano jajce.

Kosilo: zelenjavna juha, pečeno meso na zelenjavi, sadni žele.

Večerja: pire krompir, sveža zelenjavna solata z rastlinskim oljem.

2 uri pred spanjem: kozarec kefira

Jutro: mlečna ovsena kaša s suhimi marelicami, zeliščni čaj.

Drugi zajtrk: peščica sira iz kislega mleka.

Kosilo: juha na drugi piščančji juhi, pire krompir s koruznim zrnjem z omako, sok.

Čaj: milkshake z banano.

Večerja: ribja omaka s kislo smetano, topla solata z bučo, korenje, začinjena z olivnim oljem.

2 uri pred spanjem: kozarec jogurta brez polnil

Jutro: omleta na pari, črni čaj (šibek).

Drugi zajtrk: pečeno jabolko.

Kosilo: juha iz zelja, parovke na pari s mesnimi mesnimi kroglicami, kompot.

Kosilo: pecivo iz skute

Večerja: makaroni in sirovo pečenje, solata iz pese z orehi.

2 uri pred spanjem: žele

Jutro: kaša z mlekom, kavni napitek z mlekom.

Drugi zajtrk: nariban korenček z medom ali sladkorjem.

Kosilo: juha od rdeče pese, pečen krompir s puranimi prsi in bučke, sok.

Kosilo: sadna solata z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane.

Večerja: praženi ajdovi koščki, solata z zeljem in zeljem.

2 uri pred spanjem: 100 gramov nizko vsebnosti maščobe skute

Jutro: bučna kaša, kuhano jajce.

Drugi zajtrk: žele

Kosilo: juha iz vermicellija, zamašena zelja s slivami in telečji zrezek, kompot.

Varna, pečena jabolka.

Večerja: koruzna kaša z ribjimi rezinami in zelenjavnim omakom, solata s paradižnikom in kumaricami.

2 uri pred spanjem: zeliščni čaj s sušilnikom

Jutro: muesli s suhim sadjem na vodi z oljem, zeliščni čaj.

Drugi zajtrk: puding skute.

Kosilo: juha s pšeničnim ječmenom in kislo smetano, krompir z dušenim poprom, žele.

Večerja: pečenka z bučkami z mletim piščancem, vinaigrette.

2 uri pred spanjem: kozarec kefira

Jutro: riževa mlečna kaša, zeleni čaj.

Drugi zajtrk: vinaigrette.

Kosilo: pire krompirjeva juha s kislo smetano, riž z zelenjavo, mors.

Kosilo: sadna solata.

Večerja: testenine z mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki, solata sezonske zelenjave z oljčnim oljem.

2 uri pred spanjem: jogurt

- lahka vaja zjutraj v obliki polnjenja;

- dolge sprehode na svežem zraku;

- hoje po hitrem tempu vsaj eno uro ves dan;

- stroga prehrana, ki jo predpiše zdravnik za kakršnokoli bolezen srca.

Pomembno je razumeti, da je prehrana za kardiovaskularne bolezni preprosto potrebna. Poznavanje bolezni in razumevanje njenega bistva sta dve popolnoma različni stvari. Spoštovanje preprostih pravil, prehrana in telesna vadba med boleznijo ne morejo samo zmanjšati učinkov bolezni, ampak pogosto pozabijo na slabo srce za vedno.