Hrana za povečevanje holesterola

Eden najpomembnejših zdravil za bolnike z visokim holesterolom je prehranska korekcija. Vedeti morate, da do 20% celotnega holesterola prihaja s hrano. Dnevna poraba živil z visoko vsebnostjo živalskih maščob lahko poveča raven škodljivih lipoproteinov v krvi, privede do odlaganja plasti holesterola, razvoja ateroskleroze in njenih nevarnih zapletov. Za preprečevanje in zdravljenje bolezni najprej zdravniki priporočajo, da se iz prehrane odstranijo izdelki, ki zvišujejo holesterol v krvi.

Zakaj je zvišanje holesterola nevarno

Holesterol je pomembna snov za človeško telo, njegova kemična struktura pa je maščobni alkohol. Je gradbeni material za citoplazmatsko membrano vseh celic in sestavni del hormonov in vitaminov. Zato jih večina proizvaja jetra in jo telo po potrebi zaužije.

Holesterol iz hrane je nekakšna rezerva in se uporablja tudi za dnevne potrebe. Če dan za dnem presega priporočeni dnevni vnos te snovi, bo holesterol v sestavi lipoproteinov - kompleksov "maščobe + beljakovine" krožil prekomerno. V velikih količinah so ti kompleksi (zlasti nizka gostota - nasičeni z maščobnim alkoholom in revnimi beljakovinami) najhujši sovražniki zdravja srca in krvnih žil. Polaganje na stene arterij in krepitev veznega tkiva tvorita gosto aterosklerotične plake, ki lahko popolnoma zlepi lumen posode. V tem primeru je moten krvni obtok organov in tkiv, pojavi se nekroza - nepopravljiva smrt. Srce in možgani najhitreje občutijo pomanjkanje kisika in hranil, zato so najpogostejši zapleti ateroskleroze:

• miokardni infarkt;
• akutna koronarna smrt;
• kap

Treba je omeniti, da je tveganje za razvoj ateroskleroze pri starosti manj kot 50 let večje pri moških kot pri ženskah. Razlog za to ni le dejstvo, da so moški bolj dovzetni za škodljive navade in stres, ki so predisponirajoči dejavniki za razvoj bolezni, temveč tudi zaščitne lastnosti ženskih spolnih hormonov. Estrogeni "ščitijo" krvne žile in ne dopuščajo zvišanja holesterola nad normalno vrednostjo. Stopnje pojavnosti so pri starejših bolnikih enake, saj je zaščitni učinek ženskih spolnih hormonov zaključen.

Optimalna raven holesterola pri zdravih ljudeh in bolnikih z aterosklerozo je 5,0 mmol / l in manj. To je indikator, s katerim se želimo izogniti odlaganju aterosklerotičnih plakov. Če je bolniku diagnosticirana ateroskleroza, vrednosti holesterola pa bistveno presegajo optimalno, lahko zdravnik poleg prehrane z omejevanjem nekaterih izdelkov in vključitve v prehrano drugih predpisuje tudi zdravila za zniževanje lipidov za odpravo presnove maščob.

Normalne vrednosti, določene za vsako starostno kategorijo bolnikov, se gibljejo med 5,0-6,4 mmol / l. Če je oseba nagnjena k povečanju koncentracije holesterola v letnih raziskavah, je to razlog, da naredimo prve korake in odstranimo hrano, ki jo povečuje iz dnevne prehrane. To bo dalo svoje rezultate in bo služilo kot učinkovito preprečevanje ateroskleroze.

Visoke vrednosti holesterola so 6,5-7,8 mmol / l. Ti kazalci kažejo na pomembne kršitve presnove maščob. Povečanje koncentracije maščobnega alkohola lahko povzroči ne le napake v prehrani, uporabo živil, nasičenih s trdnimi maščobami, temveč tudi notranje vzroke, kot so oslabljen metabolizem, sladkorna bolezen, kronično povišanje krvnega tlaka.

Holesterol nad 7,8 mmol / l kaže na kritično povečanje te vrednosti. Lahko rečemo, da ateroskleroza pri takšnem pacientu že obstaja in da je njegovo življenje v nevarnosti: smrtonosni zapleti bolezni se lahko razvijejo kadarkoli.

Živila, ki povečujejo holesterol

V dnevni prehrani povprečne osebe vedno obstajajo izdelki, ki povečujejo raven holesterola v krvi. Najprej gre za meso, perutnino, ribe, mleko, mlečne izdelke in jajca, nasičena z živalskimi maščobami. Zanimivo je, da rastlinske maščobe ne morejo povečati holesterola, ker imajo drugačno kemijsko strukturo. So bogate z živalskimi maščobami, analognimi sitosterolom in polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki normalizirajo presnovo maščob in blagodejno vplivajo na telo. Sitosterol se lahko veže z molekulami holesterola v tankem črevesu, pri čemer tvori netopne komplekse, ki se slabo absorbirajo v kri. Zaradi tega lahko rastlinske maščobe zmanjšajo koncentracijo škodljivih lipidnih frakcij v telesu in povečajo koncentracijo koristnih anti-aterogenih lipoproteinov. Zato je napis na etiketi sončničnega olja »Naši izdelki ne vsebujejo holesterola« nič drugega kot oglaševalska kampanja proizvajalca.

Treba je omeniti, da na tveganje za razvoj ateroskleroze ne vplivajo le vsebnost holesterola v določenem proizvodu, ampak tudi, katera vrsta maščobnih kislin v njej prevladuje - škodljive nasičene ali anti-aterogene nenasičene. Na primer, goveji loj, poleg visoke vsebnosti maščobnega alkohola, je bogat s trdnimi nasičenimi maščobami. Seveda je to problematičen produkt v smislu nastanka ateroskleroze in njenih zapletov. Redno uživanje maščobnega govejega mesa lahko zviša raven holesterola na veliko število. Po statističnih podatkih je v državah, kjer je osnova prehrane goveje meso, pojavnost ateroskleroze še vedno ena najvišjih na svetu.

Kljub visoki vsebnosti holesterola so morske ribe (zlasti losos, losos, skuša, sled) bogate s polinenasičenimi maščobnimi kislinami. Zaradi tega uravnava metabolizem lipidov v telesu.

Zato lahko vsa živila z visoko vsebnostjo holesterola razdelimo v tri velike skupine:

• »Rdeči seznam« - tista živila, ki znatno povečajo holesterol. Priporočljivo je, da jih iz svoje prehrane izključite (ali čim bolj omejite);
• "Rumeni" seznam - proizvodi, ki zvišujejo holesterol v manjši meri, saj vsebujejo sestavine, ki so koristne za presnovo maščob;
• "Zeleni" seznam - izdelki, ki kljub visoki vsebnosti holesterola pozitivno vplivajo na presnovo lipidov v telesu.

Vsebnost holesterola v živilih, ki lahko povečajo škodljive lipoproteine ​​in povzročijo razvoj ateroskleroze, je predstavljena v spodnjih tabelah. Razumeti je treba, da na koncentracijo holesterola v izdelku v veliki meri vplivajo razmere živali na kmetijah.

Živila, ki zvišujejo holesterol v krvi

Hrana definitivno pušča pečat na našem telesu, toda nekatera živila lahko povzročijo takšno bolezen kot ateroskleroza. Z zvišanim holesterolom in prisotnostjo plakov v žilah zdravniki predpisujejo jemanje statinov. Prekliči jih in prezreti priporočil ne more, še posebej, če ima oseba hipertenzijo, aterosklerozo in ni prekomerne telesne teže. V tem primeru se lahko spopadate s povišanim holesterolom z jemanjem statinov, pa tudi z nekaterimi dietami. Upoštevajte preventivne ukrepe in ne prezrite priporočil zdravnikov.

Vsi bi morali vedeti, katera živila povečujejo holesterol in jih ne jemljejo za hrano. Seveda je nemogoče zavrniti nekaj hrane, vendar je zelo zaželeno, da se zmanjša na minimum.

Poglejmo, kaj se lahko zaužije, in kaj ni, če je raven holesterola v krvi povišana.

Prepovedani izdelki: Seznam

Veliko ni zaželeno jesti, ne samo, če ima oseba visok holesterol. Za vaše zdravje morate spremljati svojo mladost. Nutricionisti ne smejo jemati velikih količin mastne hrane, da bi preprečili zvišanje holesterola. Toda preden greste na dieto, se morate posvetovati z zdravnikom.

Torej, prepovedana živila z visokim holesterolom:

• rdeče mastno meso;
• svinjska mast;
• prekajene ribe;
• jajca;
• maslo;
• margarina;
• pivo;
• raki, kozice;
• majoneze.

To ni vsa hrana, ki lahko poveča holesterol. Navedeni so samo najpogostejši, ki jih ljudje pojejo skoraj vsak dan. Ko že govorimo o slednjem - majoneza - je treba opozoriti, da je to glavni vzrok debelosti v Rusiji. Ljudje jo jedo z žlicami, in to je, mimogrede, čista maščoba. Poleg tega majoneza vsebuje rumenjak, ki vključuje veliko količino holesterola.

Če nenamerno jeste maščobe, ki vsebujejo to škodljivo snov, potem se začne infiltrirati v stene krvnih žil in se oblikujejo aterosklerotični plaki.

Kot je za margarino, če je zelenjava, ne žival, v tem primeru ne velja za dvig holesterola. Toda maslo je v vsakem primeru povezano s škodljivimi za posode, ki povečujejo holesterolno hrano.

Vse našteto je treba omejiti, vendar ne popolnoma izločiti iz prehrane. Navsezadnje obstaja določena korist v beljakovinah in drugih sestavinah, ki jih vsebujejo izdelki, ki povečujejo holesterol. Potrebujemo jih za normalno delo vseh organov. Ampak, če oseba že ima takšne znanilce: pritisk, razvijanje ateroskleroze, še bolj pa povečan holesterol, naj jih izključi.

Katera živila odstranijo holesterol iz žilnih celic

Nekatera hrana ne samo znižuje raven snovi, ki so škodljive za žile, ne omogočajo nastajanja aterosklerotičnih plakov, včasih pa se tudi holesterol absorbira v človeško telo. Takšni izdelki se imenujejo oviranje razvoja ateroskleroze. Kaj jesti z visokim holesterolom?

Torej, izdelki, ki bodo zmanjšali zvišan holesterol in preprečili novo absorpcijo:

• Ovsena kaša V svoji strukturi v končni obliki je lepilo. Zaradi tega ovsena kaša prekriva holesterol in preprečuje njegovo absorpcijo. Poleg tega ta kaša izboljšuje delovanje črevesja, jo očisti in s tem odstrani slabe bakterije iz nje. Vendar je treba ovseno kašo jesti na vodi, ne na mleku.
• Zelenjava in sadje. Vsebujejo tudi snovi, ki prispevajo k zmanjšanju holesterola in preprečujejo nastanek, oziroma absorpcijo v obstoječe aterosklerotične plake.
• Rjavi riž
• Jagode.
• Rastlinsko in oljčno olje. Vendar ga je treba jesti sveže - napolniti jih s solatami. Izdelki, ki so ocvrti v rastlinskem olju, so škodljivi.
• Morski sadeži (meso iz školjk).

To je le del hrane, ki jo lahko jeste in celo potrebujete z zvišanim holesterolom.

Prehrana: kaj jesti

Holesterol je pomemben sestavni del vseh živih organizmov, vključno z ljudmi. Njena povišana raven pa vodi do bolezni, kot so periferna žilna patologija, kap, miokardni infarkt, ateroskleroza. Do danes potekajo precej raziskav in študij o tem, kako izdelki vplivajo na holesterol. Dolgo je dokazano, da lahko s pravilno prehrano, tudi brez jemanja tablet, znižate holesterol za 10–15%. Vsak človek mora to razumeti. Poleg tega se mnogi izdelki na različne načine borijo z zvišanim holesterolom:

• zmanjšanje absorpcije;
• zmanjšanje proizvodnje holesterola v telesu;
• pospešiti njegovo odpravo;

Trije glavni proizvodi, ki jih je mogoče jesti s povišanim holesterolom:

1. Brokoli Je bogata z prehranskimi vlakni, vlakni in deluje na prvi stopnji boja proti holesterolu - zmanjšuje njegovo absorpcijo v črevesju. Brokoli zaradi grobih vlaken, kot so vse podobne zelenjave, kot na primer metlico, maščobo odstrani iz človeškega črevesja, dobesedno v dobesednem pomenu, ne da bi absorbirala 10% holesterola.
2. Gobe ​​z visokim holesterolom? Tu so primerne ostrige. Vsebuje naravni statin, imenovan lovastatin. Po načelu delovanja - kot zdravila, ki znižujejo holesterol. Zmanjšujejo njegovo sintezo v telesu. Zato so gobe ostrig naravni statin. Če jedete ostrige, zmanjšate holesterol v krvi. To vodi do zmanjšanja aterosklerotičnih plakov, ki so že nastali v žilah, ali jih naredi stabilne in plaki ne rastejo.
3. Svež sled. Vsebuje omega 3 maščobne kisline, ki spremenijo razmerje beljakovinskih nosilcev maščob. Tako ta izdelek znižuje raven holesterola v krvi. Prikaže se. Ko je v telesu malo maščobnih kislin, so vse maščobe vstavljene v steno posode. Nastala je zobna obloga, nato pa krvni strdek. Če pa oseba redno uživa omega 3 maščobne kisline, se začne obratni proces - plaketa se zmanjša, lumen posode se ponovno vzpostavi. Omega 3 maščobne kisline neposredno prispevajo k odstranjevanju maščob in holesterola iz plaka. To je popolnoma edinstvena snov.

Za sprejem teh izdelkov je bil dober učinek, morate jih uporabiti v določenem odmerku. Na primer, brokoli mora jesti vsaj 300 gramov na dan in več. Za razliko od brokolija, lahko gobaste ostrige zaužijete vsaj 9 gramov na dan. Kot je navedeno zgoraj, je to mogoče in še več, vendar ne manj. 100 gramov sleda vsebuje 1800 mg omega 3 maščobnih kislin. In to je skupna dnevna potreba človeškega telesa v tej komponenti. Kardiologi priporočajo uživanje 2 gramov na dan, tako da je dovolj 100 gramov sleda.

Prehrana je resnično učinkovita, če ima oseba prekomerno telesno težo in debelost. Če pa se holesterol poveča za 50%, ko je njegova stopnja 5,2–5,5, potem je skoraj nemogoče upati, da ga lahko zmanjša samo prehrana. Dieta lahko zmanjša le za določeno količino - od 10 do 15% holesterola bo padel, pod pogojem, pravilno prehrano. Toda pravilna prehrana je še vedno potrebna, brez nje je nemogoče biti zdrav. Ne morete upati, da lahko pred jedjo vzamete tableto in potem jeste vse in ne v razumnih količinah. Toda brez drog, tudi, ne more storiti.

Zdaj veste, katera živila lahko jeste in jih dovoljujejo strokovnjaki za prehrano, in katere povečujejo škodljiv holesterol v telesu. S pravilno prehrano, tudi brez sintetičnih drog, se boste počutili veliko bolj zdravo. Ne jejte veliko hrane, ki spodbuja holesterol, da bi postali zdravi.

Katera živila hitro znižajo holesterol v krvi in ​​očistijo krvne žile iz plakov? Uporaba nekaterih vrst izdelkov: zelenjava, sadje, žita daje dvojni učinek: na eni strani se vsebnost LDL zmanjša, vzporedno s tem pa se poveča HDL.

Zvišan holesterol v krvi se imenuje hiperholesterolemija. Lahko je posledica notranjih dejavnikov - disfunkcije nekaterih organov ali zunanje - nezdrave prehrane.

Kako hitro znižati holesterol v krvnih izdelkih, vsakdo želi vedeti, kdo je povišan. Navsezadnje vsi ne želijo jemati statinov, da bi ga znižali.

Kavo in holesterol nenehno razpravljamo, zlasti ko gre za zeleno kavo. Lastnosti tega izdelka so edinstvene, zato postajajo vedno bolj priljubljene med potrošniki.

Hrana - zbiranje holesterola (seznam + tabela)

Živila, ki zvišujejo holesterol v krvi in ​​zamašijo krvne žile. Torej, kaj so ti zahrbtni "uničevalci" našega telesa? Obkroženi smo s številnimi okusnimi stvarmi, ki dobesedno privlačijo njihovo okusno! Oči tečejo... In načeloma je normalno, da oseba dobi UŽITEK iz hrane (in ne kajenja in alkohola). Ampak, kot so rekli starodavni: VSE je zame dovoljeno, vendar NI VSE je koristno! Torej bomo v tem članku opozorili na hrano, ne samo - resno povečanje škodljivega holesterola v krvi, temveč tudi prispevanje k razvoju drugih bolezni. Torej, kakšno hrano je treba začasno opustiti, in iz katere - za vedno !?

Katera živila zvišujejo holesterol v krvi?

Ponujamo vam seznam živilskih proizvodov, ki ne vsebujejo le visokega holesterola (ni priporočljivo in je celo prepovedano pod pogojem visoke ravni trigliceridov lpnp (TG)), ampak tudi zdravih (celo!) Ljudi.

"Beli" pekarski izdelki (bela moka)

Začnite našo oceno, v resnici, vse pekarske izdelke iz bele moke. Prispevajo k uničenju insulinskega ravnovesja v našem telesu, kar vedno vodi k povečanju že tako visoke ravni holesterola. Glede na študije, pri ženskah (ljubeče “okusne” buns), tveganje za srčni napad povečalo za kar 2,25%! V povezavi z divjim glikemičnim indeksom.

Samo nekaj tednov po tem, ko ste se odrekli belemu kruhu in drugim "dobrotam" (premagali lažen občutek "podhranjenosti"), boste občutili olajšanje v želodcu. Na žalost, obstajajo brezvestni proizvajalci, ki "dokončajo" naše zdravje s kemičnimi dodatki. Da bi naredili več izdelkov: hitro in ceneje. In '' opeke '' na 3. dan že smrdijo (verjetno ste to sami opazili).

Z visoko stopnjo holesterola, lahko jeste (in včasih celo - je potrebno!) Samo rjavi kruh, na primer, pečen iz ržene moke! Idealno naravno zdravilo naših prednikov ni le zaradi težav z žilami (beri: razvoj ateroskleroze), temveč tudi zaradi težav z debelostjo / anemijo.

Kaj še ni mogoče z visokim holesterolom, tako je tudi jetra (v resnici "tovarna" proizvodnje holestrola, pri skoraj vseh živalih ali pticah).

"Rdeče" meso in mesni izdelki iz njega, klavnični odpadki

Naslednja živila, ki povečujejo holesterol (in zelo celo), so „rdeče“ meso (tj. Živalski izvor / rdeča / ne „bela“ perutnina), mesni izdelki in mesni stranski proizvodi (notranji organi). Največja grožnja ljudem z visokim holestrolom je prav ta. Poleg tega ni samo notranjost živali, ampak tudi ptice. Na primer, 100 gr. piščančja jetra znašala 492 ml. čisti holesterol.

Toda naslov svetovnega prvaka "s prisotnostjo holesterola" (med vsemi živili na splošno) spada v takšne stranske proizvode kot goveje in svinjske možgane - do 2300 mg. 765% višja od dnevne norme. In hvala Bogu, ta hrana ni priljubljena. Čeprav ne izgledajo zelo privlačno.

Med vsemi "rdečim" mesom vredno omeniti ločeno svinjino. Tudi brez upoštevanja maščobnih plasti (še več, še poslabšuje situacijo zaradi prisotnosti nezdravih maščob), svinjski file vsebuje 380 mg, kolena - 360 (za istih 100 gramov proizvodnje). Najbolj škodljivo perutninsko meso (po mnenju zdravnikov in strokovnjakov za prehrano) je raca.

Posebno pozornost je treba posvetiti jetrom - v resnici "tovarnah holestrola" pri ljudeh in živalih. Seveda ga ni mogoče uporabljati v velikih količinah (zlasti za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja). Ampak zaradi svojih uporabnih lastnosti je čudovita. Po mnenju uglednih strokovnjakov za prehrano, 80 gr. telečja jetra v mesecu dni, celo koristno za ljudi, ki trpijo za aterosklerozo (zaradi prisotnosti kroma v njegovi sestavi).

Goveja jetra vsebujejo kalcij, magnezij, natrij, fosfor, cink, beljakovine, beljakovine železa. Vitamini A, C in nekateri iz skupine B. Tudi esencialne aminokisline: triptofan, lizin, metionin. Zato je priporočljivo (za zmerno uporabo) za ljudi, ki trpijo za živčnimi boleznimi, anemijo, bolezni sklepov in celo za kadilce. Edina izjema so piščančje jetra. Ni ga mogoče uporabiti.

Jajčni rumenjaki

Glede na rezultate raziskav je v nekaterih jedi, ki so bile kuhane z "aktivno" uporabo rumenjakov, preprosto ogromna količina holesterola. Na običajni / klasični del (tehta 100 gr.) - 1230 mg. To presega dnevno stopnjo za kar 410%!

Bodite prepričani, da upoštevajte, da med vsemi jajčni rumenjaki piščanca - najbolj "neškodljiv." Pravi prvaki (o katerih svet ni resno mislil) so jajca puranov in gosi (933 mg / 884 mg na 100 g proizvoda). Nedaleč zadaj - jajca prepelice - okoli 600 mg.

Vendar pa je naslov "častni" zmagovalec med izdelki, ki temeljito povečajo holesterol (med predstavniki "rumenjaka"), pripada jajčnemu prahu - kar 2050 mg!

Hkrati beljaki jajc niso le varni izdelki, ampak tudi zelo koristni (seveda v zmernih količinah). V vsakem primeru - ne moremo zanemariti!

Škodljivo morsko hrano

Nadaljevanje seznama škodljivih proizvodov (povečanje holesterola v krvi), nekaterih "daril" morij in oceanov. Prvič, to je rdeči kaviar (do 588 mg holesterola na 100 gramov izdelkov, kar je 196% višje od dnevne norme!), Stelatni jeseter, eksotične lignje in raki. In tudi, meso (v modi zdaj v barih / restavracijah) hobotnica, školjke, školjke, sipe in kozice.

Običajni del slednjega (tj. Kozice) že vsebuje 65% dovoljene stopnje na dan. Ampak na to ne bomo ustavili med počitnicami / banketi? Naročili bomo nekaj drugega... Še en argument za popolno opustitev teh dobrot: "čuden" meni, zlasti iz surovih morskih sadežev, včasih preprosto izvira iz "zelo čudnih črvov".

To je mogoče pripisati tudi skoraj vsaki ribi, kuhani v maslu (ali, kar je še huje, v svinjski maščobi). Preprosto povedano, z visoko vsebnostjo holesterola v krvi je nemogoče jesti (!) Pečene ribje jedi.

Ampak tukaj so drugi načini kuhanja (na primer, pari), lahko jeste in ne! Še posebej moški in ženske, starejši od 60 let. Poleg tega vsaj 2 obroki na teden.

Izključiti iz prehrane popolnoma vse konzervirane ribe!

Škodljiva rastlinska olja

Naslednja živila, ki zvišujejo holesterol v krvi (v nevarnosti), so kokosovo, palmovo in arašidovo maslo. Vsebujejo le rekordno količino poli-nasičenih maščobnih kislin, ki uničujejo tako maščobno kot lipidno presnovo. To prispeva ne le k hitremu razvoju ateroskleroze, temveč tudi bistveno poveča tveganje za nastanek drugih bolezni, nič manj resno.

Arašidovo maslo velja za najbolj škodljivo za ljudi, ki trpijo za visokim holesterolom v krvi. Kljub dejstvu, da bistveno zmanjšuje tveganje nekaterih vrst raka (za skoraj 25%), a »zahvaljujoč« aflatoksinom (v njegovi sestavi), nasprotno (!) Znatno povečuje tveganje za nastanek raka na jetrih. Zlasti v jetrih z motnjami, vključno s tistimi, ki so povezane z neravnovesjem lipidov.

Transmaščobe (hidrogenirana olja in maščobe) t

Katera druga živila povečajo naš holesterol? To so "sendvič maslo" in margarina, čips in "fast food" (podrobneje bomo opisali spodaj), krekerji, kokice. In praktično vse "komercialne" sladkarije (kar pomeni - ne (!) Domače). To je trgovina "dobrote" za večer veselje: kolački, rogljički, piškoti, smetana / čokoladni piškoti, torte, itd. Običajno se peče s hidrogeniranimi olji in maščobami.

Zelo privlačna po videzu, ampak samo "ubijanje" nas. Praviloma so narejeni tudi iz bele moke (najvišjega razreda), o čemer negativni vpliv - smo zapisali zgoraj. Glede na rezultate raziskav so celo zdrave ženske (s pogosto uporabo takšnih "bonbonov") resno ogrožene zaradi "zaslužka" sladkorne bolezni tipa II. Razvijte osebne kulinarične sposobnosti - za kuhanje okusne in vse 200% zdrave hrane!

Zaključek: ljudem, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja (ki spremljajo raven lipoproteinov in trigliceridov lipoproteinov / lipoproteinov), je strogo prepovedano jesti izdelke, narejene s transmaščobami. So zelo resno in zelo hitro povečajo raven "slabega" holesterola v krvi (kot tudi trigliceridov) in znatno zmanjšajo vsebnost "dobrega".

Hitra hrana, hamburgerji, hrenovke

Živila, ki pospešujejo holesterol, so hitra hrana, hamburgerji, hrenovke, pice, pomfri, „piščančji tobak“ in drugi izdelki iz uličnih stojnic, žara ali mini restavracij. Poleg tega ne samo povečati raven "slabega" holesterola v krvi, ampak tudi resno "pokvaril" naš želodec! In poleg majoneze, ketchup, vse vrste maščob / začinjene omake in soda vode (zlasti Coca-Cola, Pepsi-Cola, itd) - so popolnoma uničeni!

Da ne omenjam razvoja rakotvornih snovi (preobremenjenih z velikim tveganjem za nastanek raka), nastale pri ponavljajoči se toplotni obdelavi rastlinskega olja. Ko je na istem olju, se nekajkrat težko cvrtje večkrat zapored.

Seveda, temi novicam ne bodo všeč delovni ljudje. Kaj potem jesti ob kosilu? Predlagamo vam, da si ogledate številke. In to je samo selektivno.

Vsebnost holesterola v nekaterih hitrih živilih (v prevodu - "fast food") za eno hrano (brez omak in začimb):

• "Big Mac" - 85 mg
• navadni instant sendvič vsebuje do 150 mg
• "Classic Double" - 175 mg
• klasični sendvič z jajci - približno 260 mg
• in nazadnje zapis: zajtrk "Burritto" - 1 obrok / 465 mg

Živila, ki vsebujejo velike količine holesterola (tabela)

Po pregledu podatkov v tej tabeli boste izvedeli: katera živila imajo veliko slabega holesterola. Kje je najbolj (v neverjetno velikih / rekordnih količinah - nad dnevno normo). Katera vrsta hrane je strogo prepovedana z zvišano ravnijo holesterola v krvi?

Katera živila zvišujejo holesterol v krvi: rdeči, rumeni, zeleni

Katera živila, ki povečujejo holesterol, morate iz vaše prehrane odpraviti, da se izognete boleznim srčno-žilnega sistema, srčnega infarkta, kapi, trombozi, ki jo povzroča hiperholesterolemija.

Vloga prehrane pri hiperholesterolemiji

Glavna težava pri povišanih koncentracijah lipidov v krvi je prilagoditev prehrane.

Znano je, da telo proizvaja 80% maščobnih kislin. Postopoma se porabijo za gradnjo celic, hormonov, vitaminov. Preostalih 20% se napolni s hrano.

Redna nenadzorovana absorpcija živalskih maščob poveča koncentracijo holesterola. Kršitev presnove maščob povzroči sedimentacijo lipoproteinov na žilnih stenah, nastanek holesterola, razvoj ateroskleroze.

Če obstaja več dejavnikov tveganja, zdravniki prepovedujejo uporabo izdelkov, ki povečujejo holesterol, priporočajo posebno prehrano.

Za ljudi s povečanim tveganjem za razvoj hiperholesterolemije, ki imajo: t

• genetska predispozicija (bolni sorodniki);
• prekomerna telesna teža;
• sedeči način življenja;
• diabetes;
• presnovne motnje;
• hipertenzija;
• kajenje;
• stres;
• starosti.

Seznam živil, ki povečujejo holesterol

Sem spadajo proizvodi, ki vsebujejo živalske maščobe: svinjino, goveje meso, perutnino, ribe, maščobne mlečne izdelke, jajca.

Rastlinske maščobe ne povečajo vsebnosti maščobnih kislin. Vključujejo sitosterol - analog živalskih maščob, polinenasičenih maščobnih kislin, ki normalizirajo presnovo maščob.

Sitosterol se veže na molekule holesterola in tvori netopne spojine, ki preprečujejo vstop maščobne snovi v kri. Zato nasičenost prehrane z rastlinsko hrano zmanjšuje vsebnost škodljivih lipidov, povečuje koncentracijo uporabnih lipoproteinov.

Hiperholesterolemija povzroča ne samo visoko vsebnost živalskih maščob, ampak tudi vrsto maščobnih kislin.

Na primer, goveji loj je sestavljen iz trdnih nasičenih maščob. Zato je nevarno zdravilo, katerega redna poraba bistveno poveča koncentracijo "slabega" holesterola.

Morske ribe, ki vsebujejo dovolj maščobe (losos, losos, sled, skuša), so polne večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Z njihovo pomočjo se metabolizem lipidov normalizira, zavira razvoj ateroskleroze.

Zato so živila z visoko vsebnostjo holesterola pogojno razdeljena v tri skupine:

• „Rdeči seznam“ - proizvodi, ki znatno povečajo vsebnost maščobnih kislin, prepovedani;
• "Rumeni" seznam - proizvodi, ki manj vplivajo na njihovo rast zaradi vsebnosti, ki je koristna za komponente metabolizma maščob;
• "Zeleni" seznam - izdelki, kljub visoki vsebnosti maščobnih snovi, ki pospešujejo presnovo lipidov.

Seznami spodaj navedenih izdelkov:

Rdeči seznam: Prepovedani izdelki

Izdelki z "rdečega seznama" hitro povečajo holesterol. Priporočljivo je, da jih popolnoma opustimo, da prepovemo bolnike s srčno-žilnimi boleznimi, patologijo možganskih žil.

Rumeni seznam: izdelki za zmerno porabo

Izdelki iz rumenega seznama vsebujejo veliko količino holesterola, vendar nekoliko zvišujejo njegovo raven v krvi. Prisotnost nenasičenih maščobnih kislin in drugih koristnih sestavin, ki ugodno vplivajo na presnovo maščob.

Poseben odnos zdravnikov do uporabe jajc. Rumenjak vsebuje velik odmerek holesterola. Vendar prisotnost lecitina preprečuje absorpcijo maščobne snovi v črevesju. Poleg tega je jajčni beljak zelo lahko prebavljiv (99%). Zato je izključitev jajc iz prehrane nespametna.

Zajec, divjad, piščančje prsi - vir lahko prebavljivih beljakovin, ki povečujejo raven lipoproteinov visoke gostote in zmanjšujejo število lipidov nizke gostote.

Glede na Združenje ameriških znanstvenikov ateroskleroze, nezadosten vnos beljakovin v hrani je še bolj škodljiv za telo kot presežek holesterola. Beljenje beljakovin povzroči zmanjšanje beljakovin. Sinteza lipidov visoke gostote, ki preprečujejo nastanek aterosklerotičnih plakov, je oslabljena. Pomanjkanje beljakovin omogoča izdelavo lipoproteinov zelo nizke gostote, nasičenih z maščobo do 50%. So najbolj nevarna frakcija holesterola, ki izzove razvoj ateroskleroze.

Zato bo dnevna poraba 200 gramov pustega mesa ali rib pomagala ohraniti zdravje.

Zeleni seznam - seznam veljavnih izdelkov

Izdelki s tega seznama izboljšujejo presnovo, krepijo stene krvnih žil, zmanjšujejo koncentracijo maščobnih kislin.

Dnevni vnos holesterola za zdravo osebo ne sme preseči 400 mg. Pri hiperholesterolemiji manj kot 200 mg. Ne prekoračite teh številk, tudi izdelkov iz "rumenih" in "zelenih" seznamov.

Kateri izdelki kršijo presnovo lipidov

Povečajte holesterol lahko živila, ki ne vsebujejo maščobnih kislin, vendar negativno vplivajo na presnovo maščob.

Ljudje s hiperholesterolemijo, je pomembno omejiti prehrano ne le maščobe, ampak tudi ogljikove hidrate.

Te vključujejo:

• sladoled;
• torte;
• Slaščice;
• pečenje;
• Sladka soda;
• alkohol;
• kavo

Nenadzorovano prehranjevanje sladkarij se lahko spremeni v dodatne kilograme, kršitev metabolizma lipidov, povečanje holesterola.

Sladke gazirane pijače nasičajo telo z ogljikovimi hidrati in glukozo.

Alkohol z visoko vsebnostjo kalorij, poškoduje krvne žile, izzove razvoj ateroskleroze. Dnevni vnos 200 ml rdečega ali belega suhega vina je sprejemljiv.

Kava vsebuje kavstol, ki poveča absorpcijo holesterola. Zato se ne bi smeli vmešavati.

Zdravju škodljivo pri kuhinjski soli s hiperholesterolemijo. Dovoljena je njegova uporaba ne več kot 5 gramov na dan.

Naslednji izdelki so strogo prepovedani:

Hrana, ki zdravi

Obstaja hrana, ki znižuje holesterol. To so predvsem zelenjava, sadje, zelenjava:

• Rekorder za zdravilne učinke je korenje. Koristen učinek na jetra, ledvice, presnovo. Dovolj je, da jedo 100 g korenja, da zmanjšamo raven žolčnih kislin.
• Paradižnik vsebuje likopen - snov, ki znižuje holesterol, preprečuje razvoj onkologije. Z zdravimi ledvicami je koristno jesti do 1 kg svežih paradižnikov dnevno, pozimi pa piti 2 skodelici paradižnikovega soka.
• Česen ne le preprečuje kopičenje lipidov na stenah krvnih žil, ampak tudi raztopi obstoječe plake. Allicin, ki nastane med oksidacijo v zraku, odstrani presežek holesterola. Če želite odstraniti oster vonj, sesekljan česen zmešamo z limoninim sokom 1 do 1, vztrajajo. Pred spanjem popijte žličko mešanice, ki jo sperete z vodo.
• Bučna pulpa učinkovito zmanjšuje učinkovitost maščobnih alkoholov v krvnih testih. Je lahko prebavljiva, nizkokalorična, brez kontraindikacij. Bučna semena, ki vsebujejo bučno olje, so poseben vitaminski pripravek.
• Kumare, bučke vsebujejo kalij. Zelenjava je lahko prebavljiva, ima choleretic, diuretik in odvajalni učinek. Odstranite odvečni holesterol, zmanjšajte težo.
• Ribe V mastnih ribah so maščobne kisline Omega 3, taurinska kislina, fosfor, kalij. Takšne ribe je bolje kuhati ali paro. Še posebej je koristen pri bolezni srca.
• Stročnice vsebujejo topna vlakna, vlakna, kalij, folno kislino, aminokisline, vitamine, fitosterole, omega-kisline. Te komponente normalizirajo srčno aktivnost, očistijo krvne žile od "škodljivega" holesterola. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin lahko meso nadomesti v prehrani.
• Agrumi vsebujejo pektin, vitamine, topna vlakna, ki odstranjujejo žolčne kisline, preprečujejo njihovo absorpcijo.
• Ovseni otrobi vsebuje veliko prehranskih vlaknin. Pozitivno vplivajo na delo črevesja, izboljšajo njegovo mikrofloro, odstranite toksine, škodljiv holesterol, vezavo v črevesju z žolčnimi kislinami.
• Pistacije so bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami, antioksidanti, vlakni, ki so dobra za srce, krvne žile. Rastlinske snovi v orehih preprečujejo absorpcijo maščobnih kislin.
• Čaj vsebuje tanin, ki pomaga uravnavati presnovo maščob. Bolj koristen je zeleni čaj.
• Bolgarski poper krepi krvne žile, odstranjuje holesterol, normalizira krvni tlak.
• Jajčevec ima veliko kalija. Nepogrešljivi so za bolezni srca in ožilja, uravnavajo presnovo vode in soli, normalizirajo kislinsko-bazično ravnovesje, zmanjšujejo vsebnost maščobnih krvnih snovi.

Prehranska pravila za hiperlipidemijo

Prehrana za hiperholesterolemijo mora biti raznolika in uravnotežena.

Energetska vrednost hrane ne sme presegati 2500 kcal na dan.

• Maščoba - okoli 70 g, od tega zelenjava - dvakrat več kot živali.
• Beljakovine - približno 90 gramov, in živali so dvakrat več kot zelenjava.
• Ogljikovi hidrati - do 300 g na dan.

Dnevna prehrana je bolje razdeljena na 4-5 sprejemov. Prenajedanje je nesprejemljivo.

Čez dan morate piti vsaj 1 liter čiste vode;

Preden začnete prehranski tečaj, morate opraviti zdravniški pregled z določitvijo holesterola v krvi. Glede na rezultate izberite ustrezen režim zdravljenja in sestavite dieto.

• Meso, ribe, zelenjava se kuhajo na pari, dušijo ali kuhajo. Pred kuhanjem odstranite plast maščobe, kožo.
• Za apretiranje jedi uporabljajo sončnično, oljčno, laneno olje hladnega stiskanja.
• Kaša se kuha samo na vodi. Zaužiti morajo polovico skupne količine hrane. Prednost imajo ovseni, biserni ječmen, ajdovi drobljenci.
• Prve jedi kuhamo v zelenjavni juhi.
• Mehka kuhana jajca se lahko zaužijejo vsak drugi dan;
• Koruzni ali ovseni kosmiči so zaželeni za uporabo le zjutraj.
• Ribe je treba jesti redno, vsaj 2-3 krat na teden.
• Grah, fižol ali druge stročnice morajo biti na mizi vsak dan. Pred kuhanjem fižol, je zaželeno, da namakate, nato zavrite. Uporabite kot prilogo, prvo jed ali solate.
• Kruh lahko zaužijete 5-6 rezin na dan. Prednost pečenja moke iz rženih otrobov;
• Več sveže zelenjave in sadja, bolje je. Popolnoma zmanjša holesterol citrusov, ananas, dinja, kivi, slive, jabolka. V zimskem času, konzervirane, suho sadje, zamrznjeno zelenjavo bo naredil.
• V prehrani morajo biti prisotne zelene solate, špinača, peteršilj, koper, zelena čebula.

Izpolnjevanje vseh navedenih pravil bo omogočilo brez uporabe zdravil obnoviti presnovo maščob, zmanjšati holesterol, podaljšati mladost in zdravje.

Gradivo, ki so ga pripravili avtorji projekta
glede na uredniško politiko spletnega mesta.

25 živil z dobrim holesterolom za vključitev v vašo prehrano

Ali imate slabo raven holesterola? Vas skrbi vaše zdravje? Visok holesterol je zelo pogost problem pri velikem številu ljudi in če pravočasno ne sprejmete pravih ukrepov, se lahko pojavijo zapleti.

Torej, kako dvigniti dober holesterol in slabše v telesu? Kateri izdelki lahko pomagajo pri tem? Preberite ta članek, če želite izvedeti vse o holesterolu in živilih, ki vsebujejo najbolj dober holesterol.

Vse, kar morate vedeti o dobrem holesterolu

Kaj je holesterol HDL? Človeško telo je odgovorno za proizvodnjo dveh vrst holesterola. Znani so kot LDL in HDL (lipoprotein z visoko gostoto), kar je dobro in koristno. HDL pomaga odstraniti holesterol iz telesa in ga prenese neposredno v jetra ter tako prepreči razvoj različnih bolezni srca. Nizka raven HDL in visok LDL sta dramatično povečala tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.

Nekaj ​​informacij o škodljivem holesterolu

Zmanjšanje slabega holesterola ni tako enostavno, včasih pa je drago. Ta proces poteka postopoma in zahteva popolno zavezanost.

Pravilna prehrana lahko pospeši ta proces. Obstajajo izdelki, ki so preprosto ustvarjeni za čiščenje telesa škodljivih akumulacij holesterola. Kaj je tako slabo zaradi slabega holesterola?

Približno 2/3 holesterola prenašajo HDL delci. Ti delci dobavljajo holesterol različnim delom telesa, kjer je to potrebno. Če je v krvi veliko škodljivega holesterola, se HDL delci ne spopadajo s svojo nalogo in jo odlagajo neposredno v krvni obtok, kar vodi do zamašenih krvnih žil in nadaljnjega razvoja bolezni srca. Edini varen način, da se znebite presežnega slabega holesterola, je vitka prehrana.

25 živil za povečanje dobrega holesterola

In zdaj pridemo do seznama živil, ki jih je treba vključiti v vašo prehrano, da bi dvignili raven dobrega holesterola brez zdravil.

1. Divji losos

Divji losos je zelo dober za srce. Vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki so polne lipoproteinov visoke gostote. Priporočljivo je jesti divji losos 2-3 krat na teden. Ne pozabite, da telo ne absorbira vseh hranil, zato poskusite diverzificirati prehrano in jesti cela živila.

2. Skuša

Drug izdelek, ki vsebuje HDL v velikih količinah, je skuša. Dodajte jo v svojo prehrano, da zmanjšate tveganje za srčni napad in bolezni srca in ožilja. Vsebuje omega-3 kisline, ki povečujejo dober holesterol in zmanjšujejo število maščobnih celic v krvi.

3. Tuna

Beli tun se lahko zanesljivo pripiše izdelkom, ki vsebujejo veliko HDL. To ne bo le okrepilo zdravje srčno-žilnega sistema, ampak bo pripomoglo tudi k znižanju krvnega tlaka in nevarnosti krvnih strdkov. Tuna lahko pečemo ali pečemo na žaru, da se izognemo nezdravim maščobam.

4. Halibut

Halibut je še ena riba, ki ščiti srce. American Heart Association priporoča uživanje te ribe do 3-krat na teden. Če vam morski jezik ne bo všeč, lahko poskusite sardele ali jezerske postrvi. Dodatki ribjega olja so lahko tudi dobra alternativa.

5. Rdeče vino

Ne mislite, da se rdeče vino lahko popije samo na zabavah. Vključen je v vrhunske izdelke z visoko vsebnostjo HDL holesterola in ima številne prednosti. Eno kozarec rdečega vina lahko zviša raven HDL v krvi za 4 mg na deciliter. Vendar pa trend ne zmanjšuje.

6. Oljčno olje

Oljčno olje vsebuje veliko količino antioksidantov, ki lahko povečajo HDL in znižajo škodljiv holesterol. Uporabite olivno olje namesto masla ali razpršilo za kuhanje, da izboljšate zdravje srčno-žilnega sistema. Dodajte malo kisa, da naredite slasten solatni preliv. Ne pretiravajte z količino oljčnega olja, saj vsebuje veliko kalorij.

7. Olje kanole

Canola je tekoče rastlinsko olje, bogato z mononezasičenimi maščobami, ki zmanjšujejo količino škodljivega holesterola. Priporočljivo je, da ga uporabite pri kuhanju namesto masla, v katerem je veliko škodljivih nasičenih maščob. Lahko začinijo solate ali spečejo zelenjavo za kosilo.

8. Avokado

Avokado je sadje, ki vsebuje ogromno monosaturiranih maščob. To je eden najboljših virov HDL holesterola! Rezine avokada se lahko dodajo sadni solati ali kaši in namesto sendviča namesto majoneze in masla. Avokado pomaga zmanjšati slab holesterol.

9. Brstični ohrovt

Brstični ohrovt je še en izdelek, ki ga lahko dodate k vaši prehrani, da povečate raven dobrega holesterola. Zmanjšuje raven LDL in jo popolnoma blokira. Celo maščobe se ne absorbirajo v krvni obtok. Vsebuje topna vlakna, kar je najboljša možnost za dvigovanje ravni HDL.

10. Pomaranče

Pomaranče, kot vsako drugo sadje, vsebujejo antioksidante, ki ščitijo človeško srce pred različnimi boleznimi. Odrasla oseba mora jesti vsaj 20 gramov pomaranč ali druge zelenjave / sadja na dan, da bi povečala količino dobrega holesterola.

11. Lima fižol

Lima fižol je nekaj, kar morate poskusiti! Zmanjšuje količino slabega holesterola in izboljšuje stanje človeškega srčno-žilnega sistema. Lima fižol lahko kuhamo z drugo zelenjavo, kot so korenje in paprike, ali preprosto dodamo zelenjavnim solatam. Če v prehrani naredite zelo majhne spremembe, lahko izpraznite črevesje, hitreje jejte z manj hrane in oskrbite telo z rednim odmerkom vlaknin, ki je potreben za zmanjšanje škodljivega holesterola.

12. Orehi

Orehi so polni nenasičenih maščobnih kislin, ki podpirajo zdravje žil. Vendar pa prehranski strokovnjaki priporočajo, da jih uživate v zmernih količinah, saj vsebujejo kalorije in pridobite prekomerno telesno težo. Lahko se jedo surovo, s sladkorjem, soljo ali prekrito s karamelo.

13. Mandelj

Peščica mandljev vsak dan pomaga zmanjšati tveganje za razvoj bolezni srca. Polni so beljakovin, ki se borijo proti prekomernim maščobam in dolgo časa nasičijo. Mandlji bi morali biti sestavni del zdrave prehrane. Vsebuje velike količine vitamina E, ki zmanjšuje tveganje za razvoj plakov v arterijah.

14. Lešniki

Lešnik vsebuje omega-3 maščobne kisline, ki pomagajo nadzorovati bitje srca. Vsebuje tudi vlakna, ki preprečujejo sladkorno bolezen in pomagajo jesti manj. Vsebujejo veliko količino polinenasičenih in mononezasičenih maščob, ki so zelo koristne za srce.

15. Kikiriki

Arašidi vsebujejo L-arginin v velikih količinah. Izboljšuje stanje arterij, povečuje njihovo prožnost in zmanjšuje tveganje za nastanek zobnih oblog. Prav tako uravnava krvni obtok.

16. Pistacije

Pistacije vsebujejo rastlinske sterole, snovi, ki nadzorujejo količino holesterola. Pogosto se dodajajo drugim živilom, na primer pomarančnemu soku, zaradi velikega števila koristi za zdravje. Priporočljivo je jesti približno 45-50 gramov oreškov na dan, kar bo zmanjšanje škodljivega holesterola še učinkovitejše.

17. Čokolada

Temna čokolada je odlična priložnost, da v svojo prehrano vključite nekaj okusnega in zdravega. Lahko zmanjša škodljiv holesterol, vsebuje antioksidante in flavonoide, ki delajo čudeže s človeškim srcem. Kljub temu te sladkosti ne smete zlorabljati in je jesti v zmernih količinah, da ne bi dobili dodatnih kilogramov.

18. Zeleni ali črni čaj

Črni in zeleni čaji so polni antioksidantov, ki imajo pozitiven učinek. 3 skodelice čaja na dan bodo izboljšale zdravje srčno-žilnega sistema in izboljšale videz kože. Pogosto se te pijače uporabljajo za zmanjšanje telesne teže, zmanjšanje pritiska in zdravljenje sladkorne bolezni. Bolje je, da ne dodajajte sladkorja in smetane čaju, to bo le zmanjšalo koristi vročih napitkov.

19. Rjavi riž

Rjavi riž velja za enega najboljših predstavnikov polnozrnatih pridelkov, ki lahko zmanjšajo LDL holesterol. Prav tako zmanjšuje absorpcijo holesterola v krvni obtok. Zamenjajte škodljiv beli riž z rjavo, da boste občutili vse prednosti tega izdelka. Prav tako se bori proti stresu, zmanjšuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni in pomaga izgubiti težo.

20. Soja

Sojino mleko ali tofu lahko prav tako pripomorejo k zmanjšanju slabega holesterola. Ni enega gramov holesterola in veliko omega-3 maščobnih kislin, kar je odlično za zdravje srca in krvnih žil. Po besedah ​​dr. Beckermana, MD, sojino mleko ne bo zadostovalo za znižanje holesterola, zato priporoča vključitev drugih celih živil v vašo prehrano.

21. Rdeči fižol

Vodilni pri zmanjševanju LDL holesterola med stročnicami je rdeči fižol. Mnogi nutricionisti to priporočajo. Pol skodelice rdečega fižola vsebuje 3 g topnih vlaken in 6 gramov vlaknin. Redna poraba fižola zmanjša količino lipoproteinov nizke gostote.

22. Jagode

Jagode vsebujejo vitamin E, ki ustavi oksidacijo holesterola in nastanek plakov znotraj krvnih žil. In to še ni vse, jagode se lahko borijo proti raku in izboljšajo stanje kosti. Ljudje, ki jedo jagode vsak dan, nimajo težav s prebavo, za razliko od tistih, ki ne jedo jagod. Tisti, ki ne marajo jagod, lahko jedo guavo, kivi, mango ali breskve. Samo ne pozabite slediti kalorijam v sadju.

23. Jajčevec

Ali ste vedeli, da lahko brinjali ali jajčevci skrbijo za zdravje srca? Vsebujejo velike količine topnih vlaken in zelo malo kalorij. Vsebujejo veliko hranil, kot tudi nekatere druge zelenjave, kot je okra (okra).

24. Ojačani izdelki

Obogatena živila so prav tako dobra za srce. Jogurti, pomarančni sok in brusnice so živi primeri. Zmanjšajo raven holesterola za 6–15%. Ali ni super? Ne pozabite pozorno prebrati oznak izdelkov, ki jih kupite, saj poleg zdravih sestavin pogosto skrivajo in škodujejo.

25. Sladki krompir

Sladki krompir je priporočljivo jesti namesto navadnega krompirja zaradi velikega števila koristi, ki jih vsebuje. Kljub svojemu imenu ima sladki krompir nizek glikemični indeks, kar pomeni, da ne povzroča zvišanja krvnega sladkorja. Vsebuje tudi vitamin A, vlakna in likopen.

Najbolj učinkoviti izdelki za zmanjšanje škodljivega holesterola

Prevelik LDL holesterol vodi v blokiranje arterij, kar na koncu povzroči srčne napade, kapi in različne arterijske bolezni, kot je na primer arterioskleroza. Tukaj je nekaj živil, ki bodo pomagala zmanjšati škodljiv holesterol naravno.

1. Ovsena kaša, otrobi in živila z visoko vsebnostjo vlaknin

Ovsena kaša vsebuje topna vlakna, znana po svoji zmožnosti zmanjševanja slabega holesterola. Za zmanjšanje holesterola se priporoča samo 5-10 gramov hrane s topnimi vlakni. 1,5 skodelice ovsene kaše na dan lahko pokrijejo potrebo telesa po topnih vlaknih.

2. Ribe in omega-3 maščobne kisline

Kot veste, uživanje rib z omega-3 maščobnimi kislinami lahko pomaga rešiti problem visokega holesterola. Naslednje vrste rib vsebujejo največjo količino omega-3 maščobnih kislin:

Drugi viri omega-3 maščobnih kislin so kanola in mleta lanena semena.

3. Oljčno olje

Oljčno olje je bogato z antioksidanti, ki znižujejo škodljiv holesterol.

Naravno olje vsebuje več hranil in antioksidantov. Ne pozabite, da je vžigalnik olje, več predelave je bilo.

4. Stenol ali Sterol obogateni izdelki

Na policah trgovin, polnih izdelkov, obogatenih s stanolom in sterolom (rastlinske kemikalije). Te snovi zavirajo absorpcijo holesterola.

Sadni sokovi, jogurti in nekateri drugi proizvodi vsebujejo sterole v svoji sestavi, ki lahko znižajo raven holesterola v telesu za 10%.

Nekaj ​​koristnih nasvetov

Če je HDL prenizek, lahko naredimo več korakov za zmanjšanje verjetnosti srčnih bolezni in srčnega napada.

1. Vadite vsak dan.

Usposabljanje je odličen način, da vaše telo deluje! Gori ogromno kalorij in vzdržuje osebo. Ali aerobne vaje vsak dan 30-60 minut, da povečate HDL holesterol in izboljšate svoje zdravje.

2. Prenehajte kaditi

Da bi zvišali raven dobrega holesterola v telesu, morate zmanjšati število dimljenih cigaret na dan. Zato prenehajte kaditi in spremembe ne bodo trajale dolgo.

3. Vodite zdrav način življenja

Ohranjanje zdrave telesne teže in zdrav življenjski slog lahko pripomore k povečanju HDL holesterola. Debelost je vedno povezana s povišanimi stopnjami škodljivega holesterola in tveganjem za razvoj bolezni srca in ožilja ter motnjami v presnovnih procesih.

4. Poskusite jemati posebna zdravila.

Zdravila lahko povečajo tudi HDL holesterol. Niacin je eden izmed njih. Je zelo učinkovita in poceni. To zdravilo je močno, zato se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.

5. Ne jedite hitre hrane, hitre hrane in hrane, pripravljene za kuhanje

Ta živila vsebujejo velike količine trans maščob, ki so glavni vzrok za visoke ravni škodljivega holesterola.

6. Jejte manj sladko

Sladko poveča raven sladkorja v krvi, pa tudi škodljiv holesterol. Jejte boljša živila, ki imajo naravne sladkorje, in sicer jagode, sadje, temno čokolado.

Vzroki nizkega holesterola

Obstajajo ljudje, ki vodijo aktivni življenjski slog, vendar njihove ravni HDL ostajajo nizke ali nespremenjene. Zakaj? Spodaj je seznam verjetnih vzrokov, ki lahko vplivajo na PAP.

1. Genetika

Genetika določa skoraj vse, kar je v človeškem telesu, zato je ne popuščajte. Če ima oseba genetsko predispozicijo za neustrezno raven dobrega holesterola, se tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja bistveno poveča. Najbolj neprijetna stvar v tej situaciji je, da tega procesa ni mogoče nadzorovati. Zato je izredno pomembno, da se pravilno zaužijejo ljudje, ki imajo nagnjenost k povečanju ravni škodljivega holesterola.

2. Pomanjkanje usposabljanja

Kako pogosto vam je zdravnik svetoval, da trenirate? Usposabljanje je pomemben del življenja vsake osebe. Ni pomembno, v kakšni obliki je oseba, ker morate vsak dan trenirati. Usposabljanje ima veliko koristi za zdravje. Povečujejo HDL holesterol. Le 3 treninge na teden po 45 minutah lahko izboljšajo raven lipidov v krvi.

3. Nezadostna količina omega-3 maščobnih kislin v telesu

Uravnotežena prehrana je zelo pomembna. Sestavljen je ne samo iz izključitve sladkih in ocvrte hrane, ampak tudi pri rednem uživanju potrebne količine vitaminov, proteinov in omega-3 maščobnih kislin. Omega-3 maščobe so preprosto potrebne za normalno delovanje telesa. So dveh vrst - dokoheksanojske in elkozapentanojske. Če te maščobne kisline v prehrani niso dovolj, se bo najverjetneje zmanjšal HDL holesterol.

4. Nezadostna količina rastlinske hrane v prehrani

Končni razlog za nizko raven dobrega holesterola je pomanjkanje rastlinske hrane v dnevnem meniju. Obstajajo plodovi, ki lahko rešijo ta problem. Ponavadi so pobarvane v rdeči ali vijolični barvi. Ti plodovi so bogati z resveratrolom, ki je močan antioksidant, ki izboljša celično regeneracijo. Je v rdečem grozdju, češnjah, jabolkih in jagodičjih.

Kaj je holesterol HDL?

Holesterol se sintetizira v jetrih in ga dobimo iz hrane. Uporablja se v telesu za številne zelo pomembne funkcije, kot so proizvodnja hormonov in vitaminov. Izboljšuje strukturo kostnih celic. Presežek holesterola se nabira v obliki plakov na stenah arterij in ovira normalno prekrvavitev. Sčasoma to vodi do resnih bolezni srca in ožilja. V tem primeru lahko dober holesterol pride na pomoč. Odstrani presežek slabega holesterola iz telesa in očisti arterije iz plakov holesterola. Prenese LDL holesterol nazaj v jetra, kjer se predeluje in naravno odstrani iz telesa.

So vam ti nasveti pomagali? Morda imate druge metode za povečanje HDL holesterola? Delite svoje mnenje, izkušnje in pustite komentarje.