Prehrana z mikrotnokom možganov

Mikrostroke se v večini primerov razvije v ozadju bolezni, ki jih spremljajo presnovne motnje. Ustrezno organizirana prehrana za akutne motnje v krvnem obtoku možganov je ključna točka, pomembna za hitro okrevanje. Zdrava hrana pomaga pacientu nadzorovati krvni tlak in težo, zmanjšuje tveganje za ponavljajočo vaskularno krizo, pomaga pri hitrejši vrnitvi v normalno življenje. Nutricionisti bolnišnice Yusupovskogo naredijo individualni meni za vsakega pacienta, pri čemer upoštevajo priporočila zdravnika.

Profesionalni kuharji so pozorni na želje vsakega pacienta. Pripravljajo jedi iz naravnih proizvodov visoke kakovosti. Vaš zdravnik določi vrsto tabele prehrane, vrsto jedi in pogostost vnosa hrane. Hrana po mikro možganih za ženske in moške je enaka.

Bolniki med bolnišničnim zdravljenjem so v udobnih oddelkih z visoko stopnjo storitve. V vsaki komori so klimatske naprave, ki zagotavljajo optimalne toplotne pogoje. Bolniki so popolnoma opremljeni z izdelki za osebno nego. Pozorno in odzivno osebje hitro reši vsa vprašanja.

Nevrologi predpisujejo zdravila, ki pomagajo obnavljati krvni obtok v prizadetih predelih možganov. Bolniki prejemajo najučinkovitejša zdravila, ki imajo minimalne stranske učinke. Zahvaljujoč inovativnim metodam rehabilitacije in celostnemu pristopu k zdravljenju se njihove okvarjene funkcije hitro obnovijo.

Prehrana po mikrotestu

Po akutni kršitvi možganske cirkulacije potrebujejo bolniki popolno prehrano, ki zagotavlja, da v telo vstopi uravnotežena količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Potrebna sestavina zdrave prehrane je ustrezna količina vitaminov in mineralov v zaužiti hrani. Po mikrostruki je pomembno upoštevati vodni režim.

Pri izbiri izdelkov, iz katerih bodo pripravljene jedi, strokovnjaki za prehrano priporočajo dajanje prednosti celim zrnom ali izdelkom iz njih. Po mikročlani morate jesti oranžno in temno zeleno hrano, jedi iz graha in fižola. Vsak dan mora biti v jedilniku dovolj svežega, zamrznjenega ali suhega sadja in jagod.

V prehrani morajo biti mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Da bi telo dobilo živalske beljakovine, je najbolj primerna bela perutnina, teletina, puste ribe. Glavni viri maščobe so oreški in ribe. Bolniki po mikrostrukanju naj se izogibajo uživanju maščob, margarine, zmanjšajo količino masla.

Namen prehrane po kapi je zmanjšati tveganje za ponovitev bolezni. Pri izbiri hrane je treba paziti na naslednja merila:

• hranilna vrednost (kalorij);
• prisotnost maščobe;
• prisotnost nasičenih in transmaščob;
• obstaja holesterol;
• vsebnost soli in vlaken.

Omejevanje vnosa transmaščob bo zmanjšalo holesterol v krvi, kar je zelo pomembno za poškodbe možganov. Prehrana, bogata z nasičenimi maščobami, poveča raven holesterola, prispeva k razvoju bolezni srca in ožilja, ateroskleroze možganskih žil. Veliko jih je v smalcih, trdih sirih, jajčnih rumenjakih, sladoledu, kokosovem in palmovem olju. Omejevanje uporabe teh izdelkov je še posebej pomembno za bolnike po mikrotaktusu, ki trpi zaradi sladkorne bolezni.

Kaj lahko pojeste po mikro-kapi

Da bi zmanjšali količino nasičenih maščob v prehrani, je priporočljivo nadomestiti maslo z dietno margarino, mastnim sirom z nizko vsebnostjo maščob. Pri pripravi diete po mikrostruku lahko v dieto vključite ne običajni sladoled, temveč zamrznjen sadni sok ali ohlajeni jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Namesto mastnih omak in prelivov za solate priporočamo uporabo oljčnega olja. Po akutni kršitvi možganske cirkulacije je treba na embalaži izbrati izdelke, za katere je zapisano, da vsebujejo naravna rastlinska olja in so brez transmaščob.

V prehrani ljudi, ki so utrpeli mikrostrok, je treba ocvrto hrano zamenjati pečeno na žaru ali v pečici, kuhano v dvojnem kotlu ali kuhano. Da bi omejili vsebnost holesterola v živilih, je priporočljivo zmanjšati vidno maščobo iz mesa in kožo iz ptičjega mesa. En obrok mesa ne sme vsebovati več kot 150 gramov. Bolniki z visokim tveganjem za akutno cerebrovaskularno nesrečo, ki trpi zaradi arterijske hipertenzije, morajo zmanjšati vsebnost soli v prehrani. Prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, kar vodi do povišanja krvnega tlaka. Namizno sol lahko nadomestimo z zelišči in začimbami.

Kaj ne jesti po mikrostruku

Potrebno je popolnoma izključiti peko, kruh, pecivo, žemljice, margarino, sladkarije in maslo iz prehrane bolnikov po mikro-kapi. V jedilniku ne smejo biti jedi iz mastnega mesa in rib, dimljenega mesa in kumaric. Po akutni kršitvi možganske cirkulacije, ocvrte hrane, svinjine, jagnjeta so kontraindicirani za bolnike.

Nevrologi bolnišnice Yusupov priporočajo, da se bolniki po mikrotaktusu odrečejo alkoholu v kakršni koli obliki. Edina izjema je naravna rdeča vina. Vaš zdravnik mora pojasniti, koliko te pijače je mogoče zaužiti.

Kuharji bolnišnice Yusupov pripravljajo jedi z upoštevanjem benignih tehnologij: kuhanje, parenje v pečici. Med kuhanjem ne dodajajte nobenih olj in soli, odstranite plast maščobe, ki nastane na površini izdelkov. Uporabljajo različne recepte, ki omogočajo diverzifikacijo jedilnika, da bi jedi okusne in zdrave.

Hrana po mikrotestu doma

Po zdravljenju v bolnišnici Yusupov bolniki nadaljujejo rehabilitacijo doma. Njen sestavni del je prehrana. Namenjen je vsem medicinskim standardom. Nutricionisti bolnišnice Yusupovskogo upoštevajo prisotnost komorbiditet, gastronomske preference osebe.

Doma lahko z lahkoto skuhate veliko zdravih jedi. V pacientovi prehrani po mikro-kapi mora biti dovolj jajčevcev, zelja, bučk, korenja in redkev. Na dan mora jesti do 400 gramov sadja in zelenjave. Ne opustite uporabe banan. So bogati s kalijem, kar pozitivno vpliva na stanje žil.

Pri jemanju stročnic je telo nasičeno s folno kislino, kar zmanjša tveganje za ponovitev mikro-kapi za 20%. V obdobju po kapi je težko preceniti koristi borovnic. Antocianozidi, ki jih vsebujejo jagode, ne omogočajo, da se rdeče krvne celice držijo skupaj in zaščitijo posode pred uničenjem, kar lahko prepreči ponavljajočo akutno kršitev možganske cirkulacije.

Ker ste doma po mikrokrsti, ne smete zavrniti brez maščob mlečnih izdelkov. V prehrani je treba skuto, ryazhenka in kefir. Zdravniki priporočajo domači pitni sok, kompot iz suhega sadja, šipka in šibek čaj.

V prehrani po mikrostroku morajo vsebovati vitamine in minerale. Vitamin B6 je prisoten v naslednjih proizvodih:

• korenje;
• sončnična semena;
• orehi;
• špinača;
• grah;
• sled;
• lososa

Kalij je bogat z stročnicami in celimi zrni, v morskih ribah pa najdemo α-pinolno kislino. Pomemben sestavni del menija po mikro udarcu je sadje in zelenjava, semena in oreški. Energetska vrednost porabljenih proizvodov na dan ne sme presegati 2,5 tisoč kilokalorij.

S klicem se lahko dogovorite z zdravniki bolnišnice Yusupov. Po pregledu in rezultatih testov bodo nevrologi skupaj s strokovnjakom za prehrano določili optimalno prehrano, katere cilj je okrevanje po mikrostruku. V kombinaciji z zdravili in fizično rehabilitacijo bo zanesljivo sredstvo za preprečevanje žilnih bolezni možganov.

Osnovni principi prehrane v mikrostruku

Mikrostruktura je kratkoročna motnja cirkulacije v možganih. Pojav tega stanja lahko povzroči nastanek hemoragične ali ishemične ekstenzivne kapi. Da bi preprečili takšne posledice, je potrebno zdravljenje. Eden od ukrepov terapije je prehrana po mikrostruku.

Zakaj je prehrana pomembna?

Prehrana s hrano ni zaman, zato je najpomembnejši ukrep v boju proti mikrostoku. Njegova učinkovitost je znanstveno dokazana. Naloge prehrane so naslednje: t

1. Za zmanjšanje količine slabega holesterola in škodljivih maščob v krvi, da se prepreči njihovo kopičenje.
2. Normalizira krvni obtok po vsem telesu, zlasti v glavi.
3. Preprečiti nastanek ponovnega pojava mikrostrukture in pojav obsežne možganske kapi.
4. Izboljšajte bolnikovo splošno dobro počutje in mu pomagajte hitreje okrevati.

Znanstveniki so pokazali, da je dieta še posebej pomembna v prvem tednu po manjši kapi. Pravilno izbrana tabela vam omogoča, da podaljšate življenje bolnika že več let.

Kakšno je bistvo diete po mikrostruku?

Opazovanje prehrane z mikrostrokom pomaga pri hitrem in uspešnem obnavljanju telesa ter bistveno zmanjša tveganje za razvoj obsežne možganske kapi. Bistvo prehrane je, da v prehrani ne bi smeli biti izdelki, ki negativno vplivajo na stanje krvnih žil.

Zato je v meniju izključena mastna, ocvrta hrana, omejitev porabe soli in sladkorja. Večjo prednost pri razvoju prehrane dajejo zelenjavi in ​​sadju, saj vsebujejo veliko vitaminov, vlaknin in mineralov.

Posebno pozornost je treba posvetiti načinu kuhanja. Idealna možnost je kuhanje. Prav tako lahko pečete, obarvate. Toda v nobenem primeru ne morete prepražiti hrane, ker v tem procesu izginejo vsa hranila iz hrane in namesto njih so nevarne rakotvorne snovi.

Jedo s hrano po mikrostrugu je treba vedno opraviti istočasno in po možnosti v rednih časovnih presledkih. Jedo je potrebno 4-krat na dan, vendar v majhnih količinah, da se izognemo prenajedanju. Kalorični obrok na dan ne sme biti večji od 3000.

Poleg tega prehrana zahteva pitno ureditev. Na dan, ko mora bolnik piti vsaj 1,5 litra. To bo omogočilo hitrejše odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa, ki lahko blokirajo cerebralne žile.

Prepovedani izdelki

Prehrana z mikrotnokom možganov vedno zahteva opustitev specifičnega seznama izdelkov. In najbolj zanimivo je, da mora oseba iz menija izključiti hrano, ki jo ima največ.

Prepovedani izdelki vključujejo naslednje:

1. Hitra hrana
2. Maščobe, mesni izdelki.
3. Slaščice.
4. Čokolada
5. Pražena hrana.
6. Majoneza, vroča omaka.
7. Prekajeno meso.
8. Klobase.
9. Konzervirana hrana.
10. Jajčni rumenjaki.
11. Alkohol, močan čaj in kava.

Pomembno je tudi omejiti vnos soli. Dovoljeno na dan za kuhanje največ 3 g.

POZOR. Pacient mora jasno razumeti, da je uporaba teh izdelkov strogo prepovedana, tudi če se pojavi neustavljiva želja. V nasprotnem primeru se bo okrevanje telesa upočasnilo in tveganje za ponovitev mikrostroga se bo povečalo.

Dovoljeni izdelki

Meni moškega ali ženske po mikro-kapi razvije zdravnik. Hkrati pa temelji na bolnikovem stanju, obstoječih boleznih v telesu. Najprej bo zdravnik svetoval povečanje količine sveže zelenjave in sadja v prehrani.

Vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, vlaknin. Zaradi njihove uporabe se metabolizem normalizira, posode se očistijo iz usedlin holesterola. Prebavni sistem obvladuje prebavo sadja in zelenjave, zato so vključeni v meni vseh bolnikov. Koristno je jesti jabolka, banane, korenje, zelje, buče.

Za delitev celic, boj proti nekrozi in atrofiji tkiva mora človeško telo dobiti dovolj beljakovin. Zato morajo biti v prehrani bogata živila. Lahko dobite beljakovine iz pustega mesa, morskih rib, stročnic.

POZOR. Zdravniki po mikrostruki ne priporočajo veliko, da se vključijo v mesne jedi, celo za tiste z nizko vsebnostjo maščob. Dovolj je, da bolniki trikrat na teden jedo meso.

Da bi telo zagotovili zdrave maščobe, zdravniki svetujejo uporabo rastlinskih olj. Pomemben element za bolnike je kalij. Najdemo ga v datumih, rozinah, suhih slivah, oreščkih, morskem ohrovtu, celih zrn. Potreben je tudi za telo v obdobju rehabilitacije vitamina B6, ki pomaga preprečevati aterosklerozo. Dobite ga lahko s uživanjem špinače, pšeničnih kalčkov, brokoli, orehov.

Za ljubitelje sladkarij je dovoljena uporaba marmelade, medu, sladkarij, vendar brez čokolade. Če bolnik še vedno trpi za sladkorno boleznijo ali debelostjo, so taki bonboni prepovedani.

Mikro droga in alkohol

Ljudje, ki se zanimajo za alkoholne pijače, se predvsem podvržejo razvoju majhne možganske kapi. Alkohol negativno vpliva na stanje žil, najprej jih razširi in nato močno zoži. Zaradi tega so arterijske stene poškodovane, obstaja veliko tveganje za krvavitev.

Alkohol je še posebej nevaren za ljudi, ki so že doživeli možgansko kap. Pogosto se zgodi, da pacient, ki je pitna oseba, noče odstraniti alkohola iz svoje prehrane. Posledično ga bo v kratkem času prehitela ponavljajoča se kap, ki se pogosto konča s smrtjo.

Zato zdravniki priporočajo bolnikom, da opustijo uporabo alkohola. Če oseba trpi zaradi alkoholizma, mora usmeriti vso svojo moč v boj proti tej odvisnosti. V nasprotnem primeru bo celo pomoč zdravnikov neuspešna.

Dieta za možgansko kap

Opis od 16. maja 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 1 mesecu
• Pogoji: stalno
• Stroški izdelkov: 1700-1900 rubljev na teden

Splošna pravila

Ishemična kap je stanje, ki se razvije kot posledica zmanjšanja dotoka krvi v možgane v arterijskem bazenu. To vodi do ishemije tega območja in nastane žarišče nekroze možganskega tkiva. Klinično je to značilno za pojav trajnih (več kot 24 ur) žariščnih simptomov, ki ustrezajo leziji žilnega bazena in identifikaciji akutnega možganskega infarkta pri CT ali MRI.

Najpogostejši vzrok ishemične kapi je tromboza ali embolija v ozadju ateroskleroze možganskih žil. S porazom velikih arterij se razvijejo precej obsežni možganski infarkti s hudimi simptomi in hudim tokom. S porazom majhnih arterij se razvije mikro vstavek - srčni napad z majhnimi lezijami, tako da so motnje komaj opazne in njihovo okrevanje poteka hitro. To so lahko otrplost obraza, omotica ali nenaden glavobol, neusklajenost, nestrpnost do močne svetlobe in glasnih zvokov. Pogosto bolniki te pozornosti ne dajo in ostanejo brez potrebnega zdravljenja.

Zdravljenje vključuje osnovno terapijo (vzdrževanje krvnega tlaka, normalizacijo dihanja, regulacijo homeostaze, zmanjšanje možganskega edema, odpravo hipertermije) in specifično terapijo - trombolizo, antiagregacijsko terapijo, antikoagulantno (če je indicirano) in celo kirurško zdravljenje. Pomembna točka je prehrana. Kakšna bi morala biti prehrana za možgansko kap?

Ko je zavest omejena ali je pogoltnitev poslabšana, se obroki v bolnišnici izvajajo s pomočjo sonde s posebnimi mešanicami (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink), katere energijska vrednost se giblje med 1800-2400 kcal. Za vsakega pacienta se izračuna dnevna količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, nato pa se da določena količina zmesi.

Skozi sondo lahko vstopite v hrano in obroke. Dovoljeno je meso z malo maščobe in ribe, ki se dvakrat prečkajo skozi mlin za mletje in se podrgnejo skozi sito. Nastali pire se zmeša s stransko pomito in dodamo juhi želene konsistence, ki jo prehaja skozi sondo. Na dan, ko bolnik prejme 50 g rib in 150 g mesa, 200 ml kefirja, 600 ml mleka, 150 g skute, 50 g kisle smetane. Porše se pripravijo prečiščene, razredčene z mlekom ali juho.

Krompir, korenje, pesa, cvetača, bučke, buče so dobro kuhani mehko in podrgnil na stanje pire krompir. Če je možno bolnika pogoltniti, se prenesejo na samostojno prehrano: tekoče kaše, sokove, sadne in zelenjavne pireje, juhe z mesom, zmleto v mešalniku. Pijače so dovoljene čaj z mlekom, kakav z mlekom, sokovi, čaj šipka.

Prehrana za ishemično kap je skladna s priporočili medicinske tabele 10C, ki je predpisana za žilno aterosklerozo. Ta terapevtska prehrana je namenjena normalizaciji metabolizma lipidov in upočasnitvi napredovanja ateroskleroze. Vsebuje fiziološko količino beljakovin, živalskih maščob, preprostih ogljikovih hidratov in soli (4-5 g). Prehrana je obogatena z rastlinskimi olji, ki vsebujejo polinenasičene maščobne kisline in prehranska vlakna (žita, zelenjavo in sadje).

Prehrana po ishemični kapi torej temelji na naslednjih načelih:

• normalizacijo holesterola v krvi, saj je glavni vzrok možganske kapi ateroskleroza in motnje presnove lipidov;
• omejitev kalorij zaradi sladkorja in pečenja;
• nadzorovati krvni tlak z zmanjšanjem soli v prehrani. Hrano pripravimo brez nje in ji dodamo 4-5 g jedi;
• visokokakovostna sestava vitamina (zlasti folna kislina, vitamini B6, B12, E);
• poraba tekočine do 1,2 litra;
• maslo je dovoljeno do 20 g na dan in do 30 g rastlinskega olja;
• priporočamo redne obroke (do 5-krat na dan), da bi se izognili občutku lakote;
• kadar so prekomerna telesna teža, sladkor, moka in žitarice bistveno omejene ali popolnoma odpravljene;
• pijače, ki vzbujajo osrednji živčni sistem (alkohol, močan čaj in kava), so omejene.

Zdaj pa več o teh točkah. Pravilna prehrana je zmanjšati porabo živalskih maščob in odpraviti dobavo holesterola iz hrane. Hkrati je treba povečati porabo prehranskih vlaknin z žiti, zelenjavo in sadjem. Prehranska vlakna absorbirajo odvečni holesterol in ga vnašajo skozi črevesje.

Kompleksni ogljikovi hidrati iz sveže zelenjave, sadja in zrnja normalizirajo energetski metabolizem, ki je po kapi pomemben, počasi prebavljen in ustvarja občutek sitosti. Prednost je treba dati zelenjavi in ​​sadju vijolične in rdeče barve (vsebujejo antikanidine, ki zmanjšujejo prepustnost kapilar): grozdje, granatno jabolko, jajčevci, rdeče zelje, sladko rdečo papriko, pesa.

Pri motnjah krvnega pretoka v možganih, hipertenziji in aterosklerozi se potreba po omega-3 polinenasičenih maščobnih kislinah poveča. Nenadomestljive so in niso sintetizirane v telesu. Dnevna potreba po njih je 1-2 gramov. Največjo količino linolenske kisline najdemo v lanenih semenih, medtem ko so viri eikozapentaenoične in dokozaheksenske kisline ribje olje, morske ribe, tuna, sled, sardine in losos. Zato je treba v prehrani bolnikov prevladati rastlinska olja in morske ribe, kar je bolje nadomestiti meso v prehrani.

Pomembna je tudi prisotnost vitamina E, katerega vir so morske ribe in rastlinska olja, soja, mleko, zelenice. Vitamin B6 je zelo koristen, ki ga dobimo iz sadja, zelenjave in celih zrn: brokoli, špinača, korenje, semena, pšenični kalčki, koruza, stročnice. Ukrep B6 je zmanjšanje homocisteina, ki igra pomembno vlogo pri pojavu ishemije.

Vitamini B6 in B12 prispevajo k supresiji homocisteina, toda folna kislina je pri tem učinkovitejša. Potreben je 400 mikrogramov na dan in več, da se zmanjša tveganje za ponavljajočo se kap. S svojim pomanjkanjem homocisteina hitro kopiči v krvi. Voditelji v zeljah folne kisline, brokoli, fižol, leča, citrusi.

Po možganski kapi je oseba organska v gibanju in opazimo povečanje telesne mase. Dodatne kalorije prihajajo s pecivom in bonboni. Pšenični kruh zamenjajte z otrobi, morate se odreči palačinkam, pitam in žemljam, namesto bonbonov, si privoščite med, sadje in suho sadje, v katerem je veliko več koristi kot v pecivo in pecivo. Sladkor je dovoljen do 50 g na dan. Za nadzor teže je treba tehtati vsaka dva tedna. Občasno, morate urediti post dni: kefir ali skuta, in za sezono - kumare in lubenice.

Pri hemoragični kapi, ki se pojavi na ozadju povišanega pritiska, so osnovna načela prehrane enaka, vendar je omejevanje soli, ki veže in zadržuje tekočino v telesu, še posebej pomembno, kar vodi v še večje povečanje pritiska in stresa na srčno-žilni sistem. Hkrati je hrana kuhana brez soli in se uporablja v pripravljenih obrokih v količini 2-4 g.

Druga značilnost prehrane v tej obliki kapi je omejiti vnos tekočine na 1,2 litra na dan in izključiti iz prehrane kavo, močan čaj, različne tonik pijače in stimulanse (ginseng, eleutherococcus, itd). Do neke mere, zmanjšanje pritiska decoction diuretik zelišča, baldrijana, glog, sok pese in chokeberry. Zelo pomembno je ohraniti raven kalija in magnezija v krvi. Ti elementi v sledovih najdemo v rižu, proso, suhe slive, suhe marelice, rozine, ovseno kašo, barvo in belo zelje, otrobi kruh, oreški, govedina.

Dovoljeni izdelki

Kruh je bolje jesti rž, pšenična moka pa je dovoljena, kot tudi otrobi, polnozrnati in polnozrnati moki. Lahko si privoščite suhe piškote, domače pecivo brez prigrizkov iz polnozrnate moke z otrobi in nadevom skute, zelja ali ribe.

Dovoljene zelenjavne juhe, juha, juha iz rdeče pese, boršč, juhe z žitaricami. Vendar pa morajo kuhati v vodi ali zelenjavni juhi. Meso in perutnino je treba izbrati z nizko vsebnostjo maščob in jih pripraviti kuhano ali pečeno. Medicinska prehrana za to bolezen vključuje prevlado v prehrani rib in morskih sadežev, ki bi morali izriniti mesne jedi. Če jeste meso, da zmanjšate količino ekstraktivov v njem, ga morate najprej zavreti in nato pečete ali prepražite.

Garnish je bolje kuhati zelenjavo: zelje, pesa, jajcevci, buce, korenje, bucke in krompir. Boljše je, da pripravite mešanico zelenjave v obliki enolončnic. V sveži obliki lahko pripravite različne solate z dodatkom zdravih lanenih semen in rastlinskih olj, ki se najbolje spremenijo. Vključite zelenjavo, bogato s folno kislino: listnate solate, beluše, brokoli, cvetačo, koruzo, buče, pesa, zeleno, korenje.

Mleko in mlečne izdelke je treba zaužiti z zmanjšano vsebnostjo maščobe, lahko kot zajtrk služi nizko vsebnost maščobe skute, z malo maščobno kislo smetano pa je treba dodati samo jedi. Jajca so dovoljena do 4 kose na teden, medtem ko se lahko beljakovine zaužijejo pogosteje (v obliki beljakovinskih omletov). Ajdova, ječmenova, ovsena in prosojna kaša pripravlja kašo, ki jo lahko dodamo žitaricam (jedem s skuto). Za debelost je treba omejiti proizvode žit in moke. Dovoljena masla (20 g na dan) in rastlinska olja (30 g) se uporabljajo v posodah.

Sadje in jagode se lahko zaužijejo surovo, kot tudi kompoti in žele. Raje sadje bogato s kalijem: suhe marelice, datume, rozine, suhe slive, jabolka.

Lahko uporabite šibek čaj z mlekom, kavnim nadomestkom (kavni napitki, radič), zelenjavnimi in jagodičnimi sokovi. Priporočen dnevni vnos juhe in pšeničnih otrobov.

Hrana po mikrokrsti

V tem članku upoštevamo priporočila pravilne prehrane po mikro-kapi pri odraslih.

Osnove prehrane

Spoštovanje pravilne in razumne prehrane po nastalem mikrotaktusu igra pomembno vlogo v procesu rehabilitacije. Pozornost je treba nameniti temu, ali je posledica mikrotroga kršitev mišic za žvečenje ali požiranje, ker mora bolnik v tem primeru jesti hrano samo v tekoči ali gobasti obliki, odvisno od splošnega stanja pacienta.

Hrano je treba dobro obdelati termično in mehansko, najbolje v kuhani obliki. Prehrana bolnikov brez dovolj izrazitih zapletov mora biti usmerjena v krepitev imunsko-zaščitnih sil telesa, omejevanje dnevne prehrane akutnih, maščobnih, slanih živil.
Prvič, da bi okrepili imunski sistem, je priporočljivo dnevno zaužiti sadje in zelenjavo, ki vsebuje veliko količino vitaminov, potrebnih telesu, v zadostnih količinah.

Potrebno je redno jemati proizvode, vsaj 3 - 4 krat dnevno, s skupno vsebnostjo kalorij 2500 - 3000 tisoč kcal. na dan. Priporočljivo je, da jemljete v rednih presledkih (v povprečju 2-3 ure), da ne bi izvajali pritiska na delovanje notranjih organov.

Prav tako morate povečati vnos tekočine na 1 - 1,5 litra. na dan, da se bistveno pospeši proces vyvideniya s telesom različnih strupenih snovi, ki blokirajo lumen krvnih žil v možganih.

Kaj lahko pojeste po mikro-kapi?

• sveža zelenjava (zelje, čebula, korenje, krompir, peteršilj, buče, kumare, paradižnik), ki povečajo imunost telesa zaradi vsebnosti velikega števila uporabnih elementov v sledovih in vimane;
• sadje (mandarine, pomaranče, banane, maline, borovnice, ribez, jabolka, kivi) vsebuje ogromne količine magnezijevih in kalijevih vitaminov, ki so potrebni za normalne možgane in srčno-žilni sistem;
• pusto meso;
• juha (ajda, riž, ovsena kaša) ali zelenjavna juha;
• mlečna žita;
• mlečni izdelki (mleko, kisla smetana, skuta) so zelo koristni po mikrotaktusu, ker vsebujejo veliko količino različnih vitaminov, ki so potrebni za normalen kardiovaskularni sistem;
• morske ribe;
• v majhni količini se priporoča uporaba medu vsak dan, pomaga izboljšati delovanje možganov;
• Redno morate piti vodo, sok, sok, sadni sok.

Kateri izdelki niso priporočljivi?

• ocvrte, začinjene hrane (poper, gorčica, ketchup);
• slane hrane, oteževalni učinek na krvne žile;
• različno ohranjanje;
• testenine;
• kategorično kontraindiciran sladkor in različna peciva;
• prekajeno meso;
• paradižniki;
• gazirana voda;
• kava in kofeinske pijače, ki prispevajo k močnemu povišanju krvnega tlaka z razvojem hipertenzije.

Ne pozabite: upoštevanje pravilne prehrane in prehrane po mikrotaktusu bistveno pospešuje celoten proces rehabilitacije (okrevanje) in preprečuje možen razvoj neželenih zapletov (srčno popuščanje, angina).

V tem članku smo razpravljali o osnovah prehrane po mikrostruku.

Načela prehrane po mikro-kapi

Klinični tip motnje možganske cirkulacije v akutni obliki se šteje, da je mikrostruktura. Tudi v enem samem primeru pojava te patologije je potrebna posebna pozornost in obvezno preprečevanje kršitev. Po uradnih statističnih podatkih se več kot 40% posameznikov, ki so utrpeli mikroklizavo, v prvih 3 letih po incidentu, ponovi, vendar v obliki resnejših bolezni: prehodnega ishemičnega napada, možganske hipertenzivne krize, hemoragične kapi.
Zdravniki so že dolgo opazili, da dedna predispozicija, nezdrava prehrana, prekomerna telesna teža, sladkorna bolezen, zvišana raven holesterola v krvi in ​​v nekaterih redkih primerih meteorološke razmere prispevajo k kršitvi možganske cirkulacije. Zato je eden najpomembnejših in učinkovitih preventivnih ukrepov proti možganski kapi izgradnja sistema pravilne prehrane.

Zakaj je pomembno, da sledite dieti po mikrostruku

Moški so bolj dovzetni za mikrotnok, razlog za to so slabe navade - kajenje ali alkohol. Pri ženskah pride do mikrostrokov, ki so posledica močnih negativnih izkušenj. Pogosto poslušajo priporočila zdravnikov in skrbno sledijo dieti po možganski kapi.

Skladnost z dieto po možganski kapi je osredotočena na obnovitev oslabljenega telesa, izboljšanje krvnega obtoka, normalizacijo presnove, zmanjšanje holesterola, odpravo razvoja sladkorne bolezni. Posebna dieta po mikro-kapi predpiše zdravnik, odvisno od območja poškodovanega možgana, ki je še vedno v bolnišnici.

Pri določanju prihodnje prehrane doma, morate paziti na težo bolnika: ko je prekomerna telesna teža, je priporočljivo zmanjšati količino obrokov za polovico, da se prepreči zmanjšanje obremenitve prebavnega sistema - izključiti pekarne in izdelkov, ki vsebujejo sladkor. V nasprotnem primeru so osnove prehrane po mikro-kapi doma na splošno podobne. Razumimo - kaj lahko pojeste po mikro-kapi doma?

Načela uravnotežene tabele po mikrotestu

Že v prvih dneh po nekrozi možganskega tkiva je pomembno, da začnemo jesti. Prehrana z mikročipom na domu zahteva upoštevanje osnovnih pravil:

1. Potrebno je popolnoma prenehati kaditi in piti alkoholne pijače.
2. Hrana mora biti uravnotežena, vitka.
3. Treba je zmanjšati dele.
4. Dnevni vnos hrane je treba povečati na 5 do 6-krat za merjen, stabilen pretok hrane v prebavni trakt.
5. Treba je kuhati brez dodajanja soli, saj drži tekočino, poveča tlak, kar vodi do povečanja obremenitve na možganih.
6. Obroke priporočamo za kuhanje pare ali vode.
7. Izključiti hrano in pijačo, kar povzroča povečano vzbujanje centralnega živčnega sistema.
8. Pri prekomerni teži porabite tekočine do ene in pol litre.
9. Energijska dnevna kalorična hrana ne sme presegati 2500 kcal.

Vzorčni meni za prehrano po mikrostruku

Prehrana ne sme biti brez koristnih elementov v sledovih in snovi, ki jih telo potrebuje. Da bi jedli pravilno in okusno, uporabite recepte z naslednjimi sestavinami:

1. Kulinarične kulture. Jejte grah in fižol - folna kislina v njihovi sestavi bo pomagala zmanjšati tveganje za ponovitev bolezni.
2. Meso Ne morete rdečega mesa, le nizke maščobe sort - piščanec ali puran, teletina ali zajec.
3. Morski sadeži in ribe. Fosfor je potreben za presnovo možganov za izboljšanje presnove. Njegov najboljši vir so morske alge in ribe, kot so trska ali iverka. Je treba jesti pečeno ali kuhano.
4. Mlečni izdelki. Mnogi, ki so utrpeli mikrosol, popolnoma zavržejo mleko, kar je v osnovi napačno. Iz menija izključiti smetano, sir, kondenzirano mleko, to je izdelke z visoko vsebnostjo mlečne maščobe. Toda kefir ali ryazhenka, skuto, da zapusti v prehrani.
5. Sadje in zelenjava. Zdravniki jim ne priporočajo, da v obdobju po kapi zanemarijo. Dnevna norma uživa do 500 gramov sadja in zelenjave. Za optimalno delovanje žilnega sistema telo potrebuje kalij. Eden od najbolj nasičenih s temi mineralnimi sadeži je banana. Vendar se ne zadržujte samo na tem. Meni mora biti uravnotežen. Ne pozabite na zelenjavo, ki je priljubljena v naši državi - bučke ali jajčevci, paradižnik, zelje (manj bele, več brokolijev in belušev - viri folne kisline), korenje in redkve - v trgovini je enostavno najti, recepti za jedi iz njih pa se ne štejejo.
6. Pijače. Brez kave ali močnega čaja. Koristi več v juho iz jagode divje vrtnice, kompot iz suhega sadja, kvasa, želeja, sadnega soka ali soka. Če ste navajeni piti čaj, potem je to dovoljeno, vendar le šibko.
7. Borovnice Borovnice so koristne v obdobju po možganih, ker vsebujejo antocianozide in antioksidante - snovi, ki ohranjajo krvne žile in preprečujejo adhezijo rdečih krvnih celic, ter podpirajo splošno zdravje osebe.

Živila za izogibanje

Izdelki za zdravljenje mikrostroka ne smejo vsebovati soli, transgenih maščob (pogosto najdenih v majonezi), vseh vrst konzervansov - nitratov in nitritov. Kontraindiciran alkohol in soda, jajčni rumenjaki, sladkarije in hitra hrana, izdelki iz moke in sladoled, klobase, maslo in gobe.

Mnogi verjamejo, da dietne jedi sploh niso okusne, saj je večina vaših najljubših sestavin, začimb in začimb prepovedana. Vendar pa lahko vedno najdete bližnji okus, vendar ne tako škodljiv, nadomestek. Namesto običajnih majoneze ali mastnih solatnih prelivov je bolje uporabiti nizkokalorični jogurt ali oljčno olje; piščančja jajca zamenjajo prepelice ali pa ostanejo le beljakovine; možno je tudi kuhanje na žaru, vendar brez olja; Alternativa klasičnim sirom je skuta.

Zaključek

Ne smemo pozabiti, da pravilna prehrana in sledenje teži nista nova težnja, predvsem pa skrb za lastno zdravje, preprečevanje bolezni, prinaša rezultate le skupaj z zavračanjem slabih navad in mobilnega načina življenja.

Če težava ni minila in je prišlo do mikro-kapi, poskusite spremeniti prehrano, se izogibajte istim dnevnim obrokom. Lahko se hitro naveličajo in začnejo negativno vplivati ​​na razpoloženje in zdravje. Bolj temeljito se pacient drži priporočil zdravnika in izbire izdelkov za post-možganski meni, hitreje se bo vrnil na običajen način življenja. Strogo upoštevanje prehrane bo pospešilo procese okrevanja telesa in zmanjšalo ponovitev bolezni.

Kaj lahko (ne morete) jesti v prvih dneh po možganski kapi (ishemični) in hrani doma za paciente

Možganska kap - resno stanje, povezano s podhranjenostjo možganov, ki ga spremlja izguba zavesti, napadi, kasnejša paraliza. Napad kaže, da je pomanjkanje oskrbe s krvjo doseglo količino, ki ogroža življenje posameznika. Po prvi poškodbi obstaja velika verjetnost ponovitve in nenadne smrti. Prehrana po kapi lahko podpira telo in skupaj z zdravili je v prvi vrsti terapije. Dieta, v skladu s kliničnimi opazovanji, zmanjša tveganje za ponovitev bolezni za 30%.

Osnovna načela prehrane

Učinkovitost zdravil, ki so predpisana za bolnike z možgansko kapjo, lahko zanikata nezdrava prehrana in življenjski slog. Izterjava je veliko hitrejša, če bolnikova hrana izpolnjuje zahteve in so dejavniki tveganja zmanjšani na minimum. Uravnotežena prehrana po možganski kapi se v medicini imenuje medicinska miza št.

Namen prehrane je normalizirati presnovo, obnoviti krvni obtok, podpirati delo srca, jeter, ledvic. Stopnja absorpcije zdravil in hranil je odvisna od delovanja prebavil, zato mora biti hrana lahka, ne otežuje prebave.

Prehrana je narejena na podlagi glavnih potreb telesa v obdobju rehabilitacije:

• Magnezij, kalij, natrij in kalcij so uporabni za obnovitev funkcij nevronov, ki so odgovorni za delovanje možganov.
• Za regeneracijo poškodovanih celic telo potrebuje zadostno količino beljakovin in ogljikovih hidratov;
• Elastičnost in moč žilne stene povečata večkrat nenasičene maščobe, vitamine skupine B, kot tudi A, E, P, elemente v sledovih bakra, cinka.
• Zmanjšajte količino "škodljivega" holesterola, uredite delo jetrnih lipidnih spojin, ki jih vsebujejo maščobne ribe.
• Celično dihanje in zaščita pred prostimi radikali zagotavljajo antioksidante.

Organizacijo hrane med možgansko kapjo, morate upoštevati pacientovo neaktivnost v prvih dneh. Velika količina vlaken v prehrani ne le preprečuje zaprtje, temveč tudi preprečuje absorpcijo škodljivega holesterola. Prehrana za možgansko kap izključuje sol ali zahteva njeno zmanjšanje.

Vsebnost kalorij

Posebna pozornost pri pripravi prehrane je namenjena količini in kakovosti porabljenih maščob. Obremenitev telesa je treba zmanjšati in povečati prebavljivost hranil. Zato se kalorična vsebnost živil spremlja posebej: t

• 1500 kcal - v prvih dneh;
• največ 2000 kcal - prvih 20 dni s strogim mirovanjem;
• približno 2500 kcal - v naslednjih tednih rehabilitacije.

Prizadevati si je treba za takšno ravnotežje komponent:

• Ogljikovi hidrati - do 500 g na dan. Večinoma kompleksna: žita, polnozrnati kruh, testenine iz trde pšenice. Omejite preproste ogljikove hidrate: sladkor, med, slaščice.
• Beljakovine - do 100 g na dan. Iz pustega mesa z visoko vsebnostjo kolagena in elastina: zajec, piščanec, puran.
• Fat - ne več kot 50 g na dan. Po možnosti - rastlinsko nerafinirano olje, oreški, morske ribe.

Pravilna prehrana po možganski kapi bi morala v celoti nadomestiti porabo energije telesa za obnovitev, zato je tudi zmanjšanje hranilne vrednosti nezaželeno, kot tudi preseganje.

Razdrobljenost

Po možganski kapi pravilna prehrana vključuje uživanje hrane v majhnih količinah, vsaj 5-krat na dan. Pravila za jemanje zdravil na domu se vedno posvetujejo z zdravnikom: pred ali po obroku, združljivost s hrano in pijačo.

Priporočljivo je jesti hkrati. Zvečer lahko do možganske kapi pride najpozneje 3 ure pred spanjem. Sprejemljivo je, da se lakota ugasne z nizko vsebnostjo maščobnega kefirja ali čaja brez sladkorja.

Prenajedanje poveča tveganje za ponavljajoče se napade. Priporočena količina hrane za 1 sprejem je individualna, vendar ne sme obremenjevati želodca in povzročati neprijetnih simptomov.

Temperaturni pogoji

Ne samo, da je prebavljivost snovi odvisna od temperature hrane. Dieta možganske kapi je namenjena zaščiti telesa pred ekstremnimi pogoji. Preveč vroča hrana povzroča pretres krvi, ki je kontraindicirana pri žilnih motnjah. Hladne jedi zožijo krvne žile, zato se je treba izogibati takim kapljicam v kapi.

Glavne jedi morajo biti tople, ne več kot + 38 ° C. Pri bolnikih, ki ne morejo žvečiti, je treba sesekljano hrano pred hranjenjem ponovno segreti.

Doslednost

V prvih dneh pacientovega bolnika po napadu možganske kapi se s sondo hranijo s posebnimi formulacijami. Nato se bolniki hranijo glede na resnost bolezni. Pri porazu obraznih mišic, ko je gibanje čeljusti oteženo, je treba proizvode zdrobiti in prenesti v tekoči pire krompir. Hranjenje poteka z žlico.

Ko se bolnik opomore, lahko ponudite hrano v majhnih kosih. Toda kašasta konsistenca hrane je še bolj zaželena. Hrana za posteljne bolnike po kapi ne sme izpostavljati prebavil. Topla, sesekljana hrana se absorbira hitreje, črevesje pa opravlja boljše funkcije izločanja.

Toplotna obdelava

Z mikročipom v možganih ali z obsežno škodo, vam bo najbolj v pomoč doma pripravljena hrana. Nekatere vrste toplotne obdelave so popolnoma izključene: cvrtje, cvrtje. Druge vrste - kaljenje, kuhanje - se štejejo za neškodljive, pod pogojem, da je majhna količina maščobe.

Najboljši način za kuhanje bolnikov z možgansko kapjo je dvojni kotel. Pečenje v pečici je sprejemljivo. Lahko jeste z mikročipnimi jedmi, pripravljenimi v ponvi, ki ne potrebujejo olja za cvrtje.

Bodite pozorni! Meso in ribe se kuhajo ali dušijo najmanj 40 minut, kar zagotavlja odsotnost patogenov v hrani.

Koristni izdelki

Značilnosti prehrane v možganski kapi so povezane z vzroki možganske bolezni, zato lahko prehrano prilagodi zdravnik glede na resnost stanja in s tem povezane bolezni.

Poudarek pri korekciji prehrane pri različnih oblikah bolezni:

• Hemoragična kap - ruptura posode s kasnejšim krvavitvijo, ki jo povzroči oster skok krvnega tlaka. Dieta je namenjena uravnavanju nivoja tekočine v telesu. Sol je izključena, poraba vode je omejena (do 1,5 litra na dan).
• Prehrana po ishemični kapi naj bi upočasnila razvoj ateroskleroze, preprečila zamašitev krvnih žil in zožitev lumna. Napad povzroča cirkulatorno okvaro in kisik v možgane. Prehrana po ishemični kapi preprečuje odlaganje holesterola na stene krvnih žil in je namenjena uravnavanju presnove maščob.
• Ko je mikrotnopek možganov pomemben za preprečevanje razvoja patološkega procesa do obsežnih poškodb. Začasne motnje cirkulacije je mogoče odpraviti z zdravili, spremembami v navadah in prehrano.

Prehrana, ki temelji na tabeli številka 10, se uporablja za prehrano bolnikov s srčno-žilnimi boleznimi, aterosklerozo, hipertenzijo, ishemijo - vsem stanjem, povezanim z možgansko kapjo. Pravilo takšne moči je majhno število komponent. 1-2 sestavljenih jedi so lažje prebavljive, zdravilna živila se bolje absorbirajo.

Živila, ki se lahko zaužijejo po kapi:

• žita, kuhana v vodi ali mleku;
• juhe, razen juhe;
• pusto meso in perutnina;
• kruh (posušen ali polnozrnati);
• Premijske testenine;
• kuhana zelenjava, sveže sadje;
• jajca v obliki omleta in mehko kuhana;
• morske ribe - glavni proizvod kapi;
• vse rastlinske maščobe, nerafinirana olja, nemastna kisla smetana (v majhnih količinah), maslo (ne soljeno);
• sokovi in ​​decoctions iz zelenjave in sadja, zeleni čaj.

O uporabi žitnih pijač in kave se individualno razpravlja z zdravnikom. Po ishemičnem napadu ali mikrostruku je priporočljivo jesti zelišča in zelenjavo temno zelene barve: peteršilj, špinačo, brokoli. Snovi, ki jih vsebujejo, preprečujejo nastajanje plasti holesterola.

Sladice zamenjajo s svežim in posušenim sadjem. Pri normalni ravni krvnega sladkorja je koristno, da bolniki dnevno zaužijejo 1 banan. Vse, kar morate jesti med kapjo, je koristno tudi za njegovo preprečevanje. Takšna prehrana tabela se lahko šteje za zdravo prehrano za ohranjanje mladine in moč telesa.

Kaj ne more jesti

Omejitve prehrane niso povezane le s poškodbami krvnih žil, tlakom in oskrbo s krvjo. Izključite vse izdelke, ki lahko vznemirjajo živčni sistem in motijo ​​prebavo. Vsega, kar je prepovedano jesti med kapjo, se ne sme uporabljati tudi po tem, ko se stanje normalizira.

Po kapi ne morete jesti takšnih izdelkov:

• mesne juhe: meso, ribe, gobe;
• mastno meso, vključno z gosjo, raco;
• prekajeno meso in konzervirana hrana;
• kaviar, soljene ribe;
• drobovina: jetra, ledvice, možgani;
• ocvrta jajca ali kuhana kuhana jajca;
• skuta z vsebnostjo maščobe več kot 9%;
• gobe in stročnice v kakršni koli obliki;
• čebula, česen, gorčica, hren, vroče začimbe;
• svež kruh, pecivo ali listnato testo;
• izdelki iz pražene moke (palačinke, palačinke);
• soljena, vložena, vložena zelenjava;
• Pijače s plinom;
• kakav, kava in čokolada;

Izključite takšne zelenjave in listnate pridelke iz prehrane: redkev, redkev, kislino. Maščobne, slane, začinjene prigrizke in omake so prav tako prepovedane.

Prehrana bolnikov, pri katerih se izvaja ishemična ali hemoragična oblika z obsežnim ali mikročestičnim udarom, ne sme vsebovati liofilizirane maščobe, hitre hrane in shranjevanja primernih živil.

Kljub številnim prepovedim je seznam odobrenih proizvodov dovolj velik, da zagotavlja popolno prehrano. Ob upoštevanju dnevne kalorične vsebine in ravnovesja potrebnih snovi lahko po kapi jedo okusno in zdravo.

Za pravilno prehrano med možgansko kapjo je vnaprej pripravljen zgleden tedenski meni. Na podlagi zgornjih priporočil se ustvari seznam jedi za vsak dan.

Ponedeljek

Zdrava hrana s kapjo ne sme biti monotona. Tako se bolnik hitro navadi na spremembe v prehrani in se nauči samostojno kombinirati in zamenjati jedi po lastni presoji.

Približen delni meni za ponedeljek:

• Zajtrk - zdrob (riž), mlečna kaša, štruca, šibki čaj.
• Drugi zajtrk je torta z jagodami ali sadjem brez sladkorja.
• Kosilo - boršč (juha), obara iz zelenjave, meso na pari.
• Čaj - ovsena kaša, pomaranča ali jabolko.
• Večerja - kuhana piščančja prsa s cvetačo.

V jutranji kaši, če želite, dodajte suho sadje (suhe slive ali suhe marelice). Medicinska prehrana omejuje uporabo sladkorja in medu.

Torek

Približen obrok v torek:

• Zajtrk - skuta z žlico nemastne kisle smetane ali jagodne omake.
• Drugi zajtrk - pečena jabolka.
• Kosilo - zelenjavna juha z žitaricami, testenine s parom.
• Prigrizek - nemastni kefir, piškot brez sladkorja.
• Večerja - kuhana riba, zelenjavna solata.

Bodite pozorni! Prehrana za ishemično kap vam omogoča, da v prehrano vnesete majhno količino soli. Pri sočasni hipertenziji je izločena votlina.

Sreda

Približen meni o okolju za paciente z možgansko kapjo:

• Zajtrk - proteinski omlet, sadna solata, piškoti, čaj.
• Drugi zajtrk - pečenje s skuto in bučo (ali korenje).
• Kosilo - juha od squash, ribe, pečene v pečici (trska, pollock).
• Čaj čas - decoction bokov, pita z jabolki brez sladkorja.
• Večerja - pečenje ajde z kuhanim kunčjim mesom.

Prehrana za naslednje dni je narejena v skladu z istimi načeli in upošteva osebne želje bolnika.

Dieta lahko prepreči novo kap; hrana po kapi nima togega okvira: zdrave obroke je mogoče zamenjati in zamenjati. Glavna stvar je zagotoviti, da se vnos maščobe na dan ne poveča.

Recepti

Uravnotežena prehrana po kapi vključuje obroke, v katerih receptih lahko nadomestite sestavine in jih uporabite za vso družino. Popolna prehrana ni le terapevtsko orodje, temveč tudi pomemben element zdravega načina življenja, primernega za otroke in odrasle, zato je ta pristop k hrani v starosti še posebej koristen.

Prvi tečaji

Juhe - obvezna sestavina prehrane. Z izključitvijo proizvodov, ki so prepovedani med kapom, lahko za kosilo pripravite veliko zdravih obrokov:

• Borscht Krompir, korenje in svež paradižnik so na kocke, zelje je na drobno sesekljano, pesa na zemlji. V vrele vode ali zelenjavne juhe je postavljen prvi zelje, in po nekaj minutah - preostanek zelenjave. Pesa se doda, ko je zelenjava skoraj pripravljena. Postrežemo s sesekljanim zeliščem in žlico kisle smetane.
• Juha z žitaricami. Zelenjava (krompir, paradižnik in korenje) je naključno narezana. Drobljene (pšenica, ajda, leča) se sperejo; Ječmen potrebuje predhodno namakanje. Zelenjava kuhamo približno 5 minut, nato dodamo žitarice in segrevamo še 15 minut.
• Zelenjavna juha-pire. Pripravljena iz več proizvodov ali 1 zelenjave (bučke, buče, korenje). Vse sestavine se skuhajo na mehkobo. Končana juha se zmelje v mešalniku ali mlinčku.

Prehrana z mikrostrokom, ki ustreza tej prehrani, zmanjša tveganje za napredovanje patologije in izboljša učinkovitost zdravljenja z zdravili.

Drugi tečaji

Poleg žit, pire krompirja in testenin je koristno kuhati jedi z dodajanjem zelenjave ali žit. Takšne dietne jedi so univerzalne. Primerni so za vsak glavni obrok, manjši del pa se po potrebi poje. Več možnosti:

• Pekač za sir. Vzemite nizko vsebnost maščobe skuto in pretepite z jajcem in zdrobom do konsistence kisle smetane. Pustimo 30 minut, da nabrekne zdrob in postavimo v debelostensko obliko. Maso skute se peče 45 minut pri temperaturi + 200 ° C.
• Puding iz buče in korenja. Zelenjava se enakomerno izmeri (200 g celuloze), zdrobi in kuha, dokler ni kuhana. Dodajanje jajca, 1 žlica. l medu in pol kozarca zdroba, pretepe z mešalnikom. Po pol ure se nasičena mešanica postavi v kalup in peče pri + 200 ° C ne več kot 25 minut.
• Ajdovska pečenka s skuto. Od 70 gramov ajde zavremo viskozno kašo in po ohladitvi zmešamo s pol kesice skute in 1 jajcem. Nanesite v obliki in pecite 30 minut pri + 220 ° C.

Mesne in ribje jedi se kuhajo samostojno in se izogibajo pripravljeni hrani. Hrana za ishemično kap in njen hemoragični tip vključuje uporabo pustega mesa. Lahko se paro ali kuhamo. Po mikrotaktusu lahko jedete ribe brez pečenega olja.

V mletih mesnih kroglicah in mesnih kroglicah se doda jajce, zato je koristno razredčiti maso z zelenjavnim pirejem. Za pašno uporabo zdroba.

Sladice

Pomanjkanje sladkosti v prehrani se povrne s plodovi. Nekatere okusne sladice lahko pripravite brez sladkorja, primerne so za diabetike:

• Marshmallow Luščena jabolka sladkih sort so fino sesekljana. Kuhajte jih pred mehčanjem z majhno količino vode. Ko je masa homogena, jo vtisnemo skozi sito in razmažemo na pekač s plastjo okoli 5 cm, kar je najbolj primerno za uporabo papirja za peko. Plast zrnate mase se poravna in posuši, ne da bi se zaprla vrata, nastavitev temperaturnega regulatorja na + 120 ° C. Strjena plast se je prevrnila in se še naprej ogrevala. Pastir je pripravljen za rezanje na kose v 2 urah.
• Smoothies Berry in sadni koktajli so narejeni iz kakršnih koli svežih sestavin brez dodatkov in jih premešamo v mešalniku. Sestava lahko vnesete v skuto, naravni jogurt, oreški.

V prehrani z mikrostrokom je bolje uporabiti cele zelenjavo in sadje kot sok brez kaše. Celuloza vsebuje hranila in pomaga pri prebavi, z obsežnimi poškodbami pri imobiliziranih bolnikih, pomaga pri normalizaciji blata.

Pomembno je! Ne da bi se odpovedali slabim navadam, cigaretam, alkoholu, drugim stimulativnim snovem, zdravilom in prehrani ne bo pomagalo premagati začete patologije. Možganska kap - znak potrebe po popolni reviziji načina življenja in izboljšanju.