Prehrana pri hipertenziji

Pri bolnikih z visokim krvnim tlakom je prehrana pri hipertenziji zelo pomembna. Namenjen je normalizaciji delovanja ledvic in vzdrževanju kardiovaskularnega sistema. Prehrano pripravi strokovnjak za prehrano, ki temelji na rezultatih bolnikove analize. V tem primeru morate slediti režimu pitja - količina tekočine, porabljene na dan, mora ustrezati teži in stanju bolnikove ledvice. Prehranska hrana je koristna tudi za preventivne namene.

Hipertenzija s prekomerno telesno težo

Znanstveniki so dokazali, da prekomerna telesna teža vpliva na splošno dobro počutje osebe, zlasti krvni tlak. To je posledica lastnosti maščob, ki proizvajajo biološko aktivne snovi, ki izzovejo tvorbo tromba in aterosklerozo. Negativni dejavnik je tudi pomanjkanje telesne dejavnosti in nezdrave prehrane. Kot rezultat, telo je težko obvladati prebavo hrane in pritisk v posodah se poveča.

Kako vpliva pritisk?

Študije so pokazale, da je hipertenzija pogostejša pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Poskusi so pokazali, da izguba 5–10 kg telesne mase znatno izboljša dobro počutje posameznika in zmanjša količino zdravil. Prehranska prehrana za bolnike s hipertenzijo je namenjena normalizaciji telesne teže in ponovni vzpostavitvi normalnega metabolizma. Pomemben vidik prehrane je nadzor nad metabolizmom vode in elektrolitov ter porabo soli. Pri pripravi prehrane je posebna pozornost namenjena izdelkom za vzdrževanje kardiovaskularnega sistema in krepitvi srčne mišice.

Tabela zdravljenja št. 10 za hipertenzijo

Prehranska tabela 10 je namenjena zmanjševanju porabe maščob in ogljikovih hidratov. Poleg tega morate nadzorovati količino natrijevih soli in tekočin. Izključene so vse hranilne sestavine, ki lahko negativno vplivajo na srčno-žilni sistem, jetra ali ledvice. Namesto tega povečajte količino kalijevih in magnezijevih soli v prehrani. Prednost je treba dati zelenjavi, sadju in mlečnim proizvodom. Nutricionisti priporočajo odstranitev soli iz kuhanja. En dan je treba jesti vsaj 4 times5-krat. V tem primeru morajo biti deli majhni. Temperatura hrane mora biti normalna: ni hladna in ni vroča.

Sestavine za prehrano

Iz predlaganih sestavin lahko kuhamo različne jedi. Seznami dovoljenih in prepovedanih sestavin jedi so navedeni v tabeli:

Prehrana za hipertenzijo

Opis od 28. oktobra 2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
• Pogoji: stalno
• Stroški izdelkov: 1600-1700 rubljev. na teden

Splošna pravila

Človeški krvni tlak je odvisen od številnih dejavnikov in fiziološki mehanizmi samoregulacije v veliki večini primerov nam omogočajo, da izravnamo učinek negativnih dejavnikov, ki prispevajo k zvišanju krvnega tlaka. Vendar, s podaljšanimi in izrazitimi učinki, sposobnost adaptacije kardiovaskularnega sistema ne uspe, kar vodi v razvoj hipertenzije - trajno kronično zvišanje krvnega tlaka. Ti dejavniki vključujejo:

• hipodinamija;
• slabe navade (zloraba alkohola / kajenje);
• neuravnotežena prehrana;
• prekomerna telesna teža;
• funkcionalni zaradi stresnih / patoloških motenj v centralnem živčnem sistemu (v simpatično-adrenalnem sistemu);
• toksični učinki različnih fizikalnih / kemičnih dejavnikov okolja;
• kršitev razmerja / proizvodnje biološko aktivnih snovi in ​​hormonov, ki sodelujejo pri uravnavanju krvnega tlaka (endotelin, vazopresin, insulin, prostaciklin, tromboksan, dušikov oksid), ki so odgovorni za sproščanje / povečanje tonusa gladkih mišic žil;
• spremembe v uravnavanju bilance vode / natrijevega iona pri boleznih ledvic.

Nevarnost zvišanega krvnega tlaka je, da se v večini primerov ne kaže klinično dolgo časa, kar vodi do razvoja IHD (ishemična bolezen srca), hipertrofije srca levega prekata, možganske kapi, aritmije, CHF (kronično srčno popuščanje), okvare t delovanje ledvic in drugih notranjih organov. Zdravljenje bolezni je v veliki meri odvisno od stopnje hipertenzije, vendar mora biti zdravljenje sistemsko, kompleksno in neprekinjeno.

Poleg zdravljenja z drogami je pravilna prehrana z visokim krvnim tlakom najpomembnejši dejavnik pri stabilizaciji pritiska in zniževanju le-tega v starostno normo. Osnova terapevtske prehrane pri hipertenziji je pestra medicinska tabela št. 10, ki jo je napisal Pevzner. Praviloma prehrana za hipertenzijo v začetni fazi (razred 1) temelji na prehrani št. 15 z omejitvijo kuhinjske soli. Pri hipertenziji 2. ali 3. stopnje in z njimi povezanih motnjah srčno-žilnega sistema je priporočena dieta št. 10 A. Za hipertenzijo srednje / visoke jakosti (3/2 stopinje), ki se pojavlja v ozadju ateroskleroze, prehrana temelji na tabeli za zdravljenje št.

Prehrana številka 10 v hipertenziji predvideva zagotavljanje fiziološke norme vstopa v telo glavnih hranil za hrano in ustvarjanje pogojev za normalizacijo krvnega obtoka.

Osnovna načela osnovne medicinske mize so:

• Fiziološko popolno vsebino beljakovinske komponente (85-90 g beljakovin), 80 g maščobe in 350/400 g ogljikovih hidratov z energijsko vrednostjo prehrane na ravni 2400-2500 kcal / dan za bolnike z normalno telesno težo. Z debelostjo in hipertenzijo se energijska vrednost prehrane zmanjša za 25-30% na 1900-2100 kcal / dan z zmanjšanjem maščobe na 70 g in ogljikovih hidratov na 250-300 g, predvsem zaradi izključitve rafiniranih ogljikovih hidratov iz prehrane, zlasti sladkorja in slaščic / na njej, kot tudi moke in žitnih izdelkov. V primerih, ko debelost zaradi povečanega vnosa kalorij presega 20 odstotkov ali več fiziološke norme, je za zdravljenje hipertenzije št. 8 po Pevznerju predpisana terapevtska dieta, vendar z znatno omejitvijo prehrane s soljo. Antihipertenzivni učinek zmanjšanja telesne mase pri bolnikih z debelostjo in hipertenzijo ni dvomljiv, obstaja pa tudi pomemben vzorec med izgubo telesne teže pri debelosti in znižanju krvnega tlaka, najpogosteje v razmerju 1 mm Hg. Art./1 kg.
• Omejevanje soli na 2,5-5 g / dan. Pri kuhanju se sol ne uporablja, ampak se doda le v že pripravljene jedi. Povprečna poraba natrijevega natrija v Rusiji v povprečju znaša 160 mmol / dan, kar ustreza približno 12 g natrijevega klorida. Dokazano je, da zmanjšanje te vrednosti pod 7,5 g / dan povzroči klinično pomembno znižanje krvnega tlaka. Da bi to naredili, je dovolj, da iz prehrane izključimo namerno soljene izdelke, predvsem gastronomske izdelke (konzervirane izdelke, kisle kumarice, kumarice, prekajeno meso, klobase, sire). Priporočljivo je, da tisti, ki imajo resne težave zaradi pomanjkanja soli, nadomestijo natrijeve soli s kalijevim / magnezijevim kloridom. Tisti z blago hipertenzijo lahko uporabljajo terapevtsko sol z zmanjšano vsebnostjo natrija do 65%, v hujših primerih pa sol s 35% vsebnostjo natrija.
• Povišane vrednosti vitaminov A, E, C, skupine B in mineralov - kalijeve soli (do 4-5 g), kalcija, magnezija (do 0,8-1,0 g), mangana (do 30 mg), kroma (do 0%) 3 mg), koencim Q (do 200 mg), vitamin C (do 500 mg), holin (do 1 g). Še posebej je pomembno, da se v prehrani uravnava raven kalija. Obstajajo zanesljivi dokazi, da je povečana poraba kalijevih ionov izjemno pomembna za znižanje krvnega tlaka, saj ima kalij zaščitni učinek na hipertenzijo. Zato bi morala prehrana vključevati sveže jagode in zelenjavo (pečen krompir, ribez, brusnice, banane, korenje, zelje, redkev, česen, bučke, paradižnik, buče, pesa, kumare, fižol, pomaranče, lubenice, morske alge, melone), t suho sadje (rozine, suhe marelice, suhe slive, fige), oreški (pinjole, mandlji, arašidi), ki so bogati s kalijem.
• Pomembno je, da se v prehrani in pomanjkanju magnezija ne dovoli, kar ima izrazit preventivni učinek proti žilni hipertenziji. Magnezij se v velikih količinah nahaja v rižu, bananah, avokado, morski ohrovt, ovseni kosmiči, otrobi, oreščkih, jogurtu, fižolu in suhih slivah. Prehrano bolnikov s hipertenzijo je treba obogatiti s kalcijevimi ioni, ki sodelujejo pri porazdelitvi znotrajcelične / zunajcelične tekočine, ki uravnava krvni tlak. Kalcij se v velikih količinah nahaja v mlečnih proizvodih, oreščkih, ribjih kosteh. Izrazit terapevtski in profilaktični učinek na hipertenzijo povzroči folat (skupina vitamina B) z dnevnim vnosom 350-400 mg. Normalizira delovanje žilnega endotelija z zmanjšanjem ravni homocisteina in zmanjša tveganje za razvoj hipertenzije. Paradižniki, stročnice, listnata zelenjava, šparglji, žitni izdelki, brstični ohrovt in sadje so bogati s folatom.
• Zmerno hipotenzivni učinek kaže vitaminsko podobna karnitin, ki je strukturno podoben aminokislinam. Vsebuje jetra, teletino, govedino, smetano, kislo smetano, skuto.
• Tveganje za razvoj hipertenzije je povezano tudi s pomanjkanjem kroma in selena v prehrani. Selen vsebuje živila, kot so morski sadeži, jetra, race, purani, piščančji, goveji, goveji in telečji ledvici. Vir kroma je koruzno / sončnično olje, žita (ajda, koruza, biser ječmen, proso), oreški, suho sadje, zelenjava, sir. Tako lahko uživanje določenih živil, ki znižujejo krvni tlak, ohranja sprejemljivo raven krvnega tlaka pri bolnikih, zlasti z diagnozo "primarne hipertenzije". Poleg tega izdelki, ki zmanjšujejo pritisk v nasprotju z drogami, delujejo zelo nežno.
• Omejitev v prehrani nasičenih maščob in zagotavljanje zadostne vsebnosti produktov, ki vsebujejo PUFA (polinenasičene maščobne kisline), iz katerih se sintetizirajo prostaglandini, ki imajo hipotenzivni učinek in lahko izboljšajo endotelijske funkcije, reološke krvne parametre. V ta namen mora prehrana vključevati ribje olje, laneno seme / oljno ogrščico / oljčno olje (najmanj 30 g / dan), oljne morske ribe (losos, postrv, sled, sardine), oreške in semena.
• Najpomembnejša sestavina prehrane ljudi, ki so nagnjeni / ali trpijo zaradi hipertenzije, je zagotavljanje telesa s potrebno količino proste tekočine, saj pomanjkanje v telesu zoži lumen krvnih žil, kar spremlja zvišanje krvnega tlaka. Dnevna količina proste tekočine mora biti 1,2-1,5 litra. Pri hipertenziji, ki je povezana s srčnim popuščanjem, se prostornina tekočine zmanjša na 0,8-1,0 l / dan. Prepovedana je uporaba gaziranih pijač in natrijeve mineralne vode, močnega čaja in črne kave.
• Prehrana s povišanim tlakom omogoča omejevanje uživanja alkohola: za ženske v višini 20 g, za moške - do 40 g etanola. Obstajajo razlike v pogledih na zaščitni učinek nizkih odmerkov alkohola glede na bolezni srca in ožilja. Nedvomno so pomembni odmerki močnega alkohola vzrok za hipertenzijo in visok krvni tlak kontraindicirani pri alkoholu, zlasti pri boleznih jeter z okvarjenim pretokom krvi v jetrni veni / spodnji veni s povečanim hidrostatskim tlakom v portalni veni (portalna hipertenzija). Vendar podatki o koristih popolne zavrnitve alkohola ne obstajajo. Omenimo lahko francoski paradoks, ko imajo prebivalci Francije bistveno nižjo stopnjo smrtnosti od bolezni srca in ožilja, vključno z GB z enako uporabo živalskih maščob s prebivalci srednje in severne Evrope, vendar redno uporabljajo majhne količine suhega rdečega vina.
• Frakcijski (4-5 krat) vnos hrane brez prenajedanja.

Če se arterijska hipertenzija pojavi v ozadju ateroskleroze, je predpisana prehranska tabela št. 10 C. Hipholesterolna prehrana za hipertenzivne bolnike predvideva zmanjšanje prehrane živalskih maščob, brez prehranskega holesterola in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov. Hkrati se predvideva povečanje prehrane živil, ki vsebujejo prehranska vlakna, polinenasičene maščobne kisline (rastlinske maščobe) in delež rastlinskih beljakovin v zvezi z živalmi. Prehrana za hipertenzijo zagotavlja povečanje vsebnosti vitaminov C in B skupine, elementov v sledovih, lipotropnih snovi / linolne kisline.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za hipertenzijo vključuje vključitev v prehrano:

• Pšenica / rž, cela zrna in z dodatkom kruha. Dovoljena je uporaba domačega peciva z otrobi in suhih piškotov.
• Vegetarijanske juhe z zelenjavo in dobro kuhane žitarice, z dodatkom zelene zelenjave brez cvrtja.
• Rdeče meso z nizko vsebnostjo maščob v kuhani / pečeni obliki. In perutnina, kunčje meso. Meso s katerokoli obliko kuhanja je treba pred kuhanjem, juho združiti in kuhati v novem delu vode.
• Jedi iz morskih / rečnih rib in morskih sadežev.
• Različne sezonske zelenjave v sveži obliki (krompir, zelje, korenje, pesa, bučke, buče, jajčevci) ali v obliki zelenjave. Od predjedi - morski ohrovt, vinaigrettes, začinjena z rastlinskim oljem.
• Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnost maščob skute, kisla smetana (samo v jedi).
• Mehka kuhana piščančja jajca - do 3 kose na teden, mlečne in paradižnikove omake na zelenjavni juhi ali z dodatkom kisle smetane.
• Žita (ječmen, proso, ajda) in kaša v obliki žitaric, jedi z zelenjavo / skuto.
• Kremna / rastlinska olja za kuhanje in pripravljene jedi.
• Sadje / jagode v kakršni koli obliki, kot tudi kompoti, žele in žele.
• Od pijač - kavnih napitkov (kavni nadomestki), šipka, šibkega čaja z mlekom, zelenjavnih / jagodičnih sokov.

Prehrana s hipertenzijo

Naloga prehrane pri hipertenziji je vplivati ​​na glavne dejavnike v razvoju bolezni. Hkrati bi morala biti popolna in uravnotežena.

Prehrana hipertonika mora vsebovati zadostno količino hranilnih snovi, mineralnih soli, elementov v sledovih. Glavna načela prehrane s hipertenzijo so omejitev soli, živalskih maščob, ogljikovih hidratov, ki se lahko absorbirajo; izdelki, ki stimulirajo srčno-žilni in živčni sistem; izdelki, ki obremenjujejo in poslabšujejo prebavni trakt in ledvice. V prehrani mora biti več proizvodov, obogatenih s kalijem in magnezijevimi solmi; vitamini C in P ter skupina B; rastlinska olja, lipotropne snovi (metionin, holin) in morski sadeži.

Prehrana pomaga vplivati ​​na glavne dejavnike tveganja za arterijsko hipertenzijo: prekomerno telesno težo; kršitev ravnotežja vode in elektrolitov, ateroskleroza; kršitev razmerja maščob v krvi (dislipidemija). Pomaga pri izboljšanju krvnega obtoka, delovanja jeter in ledvic, normalizira presnovo in varčuje srčno-žilni sistem.

Za ponovno vzpostavitev normalnega ravnovesja vode in elektrolitov je treba zmanjšati vnos soli na 3-5 g na dan. Presežek soli vodi v zadrževanje tekočine v žilah tkiv, kar lahko povzroči krč žil in povečanje pritiska. Da se nezdravljena ali slabo nasoljena hrana ne zdi sveža, lahko njen okus izboljšate z dodajanjem brusnic, limonine in citronske kisline, suhih sliv, medu, sokov cimeta, zelenjave in sadja.

Kalij in magnezij sodelujeta tudi pri uravnavanju metabolizma vode in soli in žilnega tonusa. Kalij je bogat s suhimi marelicami, rozinami, suhimi slivami, orehi, zeljem, krompirjem, divjo vrtnico, agrumi, breskvami, kosmulami, črnim ribezom, mlekom, skuto, teletino, žitaricami - ječmen, ovsena kaša, pšenica.

Pozornost namenjamo dejstvu, da grenivke in sok iz njega lahko komunicirajo s številnimi zdravili in spremenijo njihove lastnosti (vključno s kardiopreparati, statini, zdravili proti raku, antibiotiki, zdravila proti bolečinam, antidepresivi), zato je priporočljivo, da z zdravnikom pojasnite uporabo grenivke.

Magnezij je bogat z fižolom, grahom, sojo, divjo vrtnico, rozinami, suhimi marelicami, figami, koruzo, ovsom, ajdo, pšenico, ržem, kruhom iz celih zrn, oreški.

Za popravljanje razmerja maščob v krvi je priporočljivo:

• zmanjša vnos živil, bogatih z živalmi, in holesterola. Živalske maščobe je priporočljivo nadomestiti z zelenjavo;
• povečanje porabe prehranskih vlaknin na 40 gramov na dan (v smislu suhe snovi), kar ugodno vpliva na holesterol v krvi. Živila, bogata z vlakni: otrobi, žitaricami, kruhom, malinami, zelenjavo, sadjem, zelenjavo;
• povečajte vnos omega-3 in omega-6 polinenasičenih maščobnih kislin. Najdemo jih v ribah, zlasti v morskih ribah.

Bolniki s hipertenzijo morajo jesti do petkrat na dan v majhnih količinah.

Izdelki, dovoljeni za hipertenzijo

• Včerajšnji rženi in pšenični kruh. Sladki keksi so dovoljeni, piškoti;
• pusto meso (zajec, piščanec, govedina, teletina);
• puste ribe;
• fermentirani mlečni izdelki: polnomastno mleko, maslo, sir z nizko vsebnostjo soli, skuta. Kisla smetana in smetana se lahko uporabita kot dodatek jedem;
• eno jajce na dan pri vsakem zdravljenju;
• Klobase z nizko vsebnostjo maščob;
• rastlinsko olje;
• žita in testenine;
• zelenjava (pečeni in kuhani krompir, zelje, pesa, korenje, paradižnik, kumare, koper, peteršilj, solata);
• zelenjavne in mlečne juhe;
• sveže sadje in jagode, jedi iz njih;
• sladkarije brez kakaa, med, marshmallow, marshmallow
• paradižnikove omake, omake na zelenjavni in kisli juhi;
• šibki čaj, kavni nadomestek, juha iz jagod, sadni in zelenjavni sokovi.

Priporočljivo je izključiti:

• svež kruh, listnato testo, fritule;
• mastno meso (raca, svinjina, puran, gos), prekajene klobase;
• soljeni siri, maščobe za kuhanje;
• maščobne ribe (jesetra, losos, beluga), prekajeno meso in soljene ribe, kaviar.
• stročnice, kislica, redkev, redkev, špinača, gobje in ribje juhe, juhe z dodatkom fižola;
• čokolada, torte, jagode z grobimi zrni, sadje z grobimi vlakni;
• hren, poper, gorčica;
• močan črni čaj, kava, kakav, gazirane pijače, kofeinske pijače, alkohol.

Sodobni pristopi k diagnozi in zdravljenju hipertenzije pri otrocih in mladostnikih.

Pri dieti za hipertenzivne bolnike je 55-60% prehrane živalske beljakovine, 25-30% rastlinskih maščob, ostalo pa so ogljikovi hidrati.

Primer prehranskega menija za arterijsko hipertenzijo:

Prvi zajtrk: mehko kuhano jajce, mlečna ovsena kaša, čaj

Drugi zajtrk: pečena jabolka (lahko dodate sladkor)

Kosilo: ječmenova juha v rastlinskem olju z zelenjavo, kuhano meso s pireom iz korenja, kompot iz suhega sadja.

Prigrizek: decoction of wild rose

Večerja: puding skute, kuhana riba s kuhanim krompirjem, čaj.

Za noč: kozarec kefirja.

Ena od osnovnih idej prehrane za hipertenzijo je, da je vseživljenjska. Načelo prehrane, kot tudi zdravljenje zdravil za arterijsko hipertenzijo, ne dopušča kršitve režima in se odziva na odstopanje od priporočil s povišanjem krvnega tlaka.

Prehrana za hipertenzijo

Splošni opis bolezni

To poveča hidrostatični tlak v votlih organih, žilah ali v telesnih votlinah.

Vrste in vzroki hipertenzije

Vzroki za hipertenzijo so neposredno odvisni od njenih vrst. Obstajajo arterijski, venski, vazorealni, intrakranialni, hiperkinetični, hemodinamski, hormonski, simptomatski glavkom očesa itd. To so glavne vrste hipertenzije, saj obstaja več kot 30 vrst te bolezni.

1. 1 Vzrok arterijske hipertenzije je prekomerni stres duševne dejavnosti, ki se je pojavil zaradi vpliva številnih psiho-emocionalnih dejavnikov. Ta učinek krši subkortikalno in kortikalno regulacijo hormonskih mehanizmov in uravnavanje sistema vazomotornega krvnega tlaka.
2. 2 Okvarjen krvni obtok v ledvicah povzroča žilno hipertenzijo. V tem primeru je povečanje pritiska posledica zoženja ledvic.
3. 3 Kar zadeva vensko hipertenzijo, je njen vzrok povečana raven hidrostatskega tlaka v venah.
4. 4 Pojav intrakranialne hipertenzije je posledica prisotnosti v kranialni votlini tvorbe patološke narave, cerebralnega edema, slabega izločanja cerebrovaskularne tekočine ali hipersekrecije.
5. Hiperkinetična hipertenzija se pojavi zaradi povečanja števila kapi (in ni odpornosti na periferne žile).
6. Hemodinamična hipertenzija se razvije zaradi povečanja odpornosti perifernih žil in povečanja udarnega volumna srca, brez povečanja tonusa posode.
7. 7 Endokrina (hormonska) hipertenzija se pojavi v ozadju endokrinih motenj, žensk v menopavzi.
8. V ozadju splošne bolezni se pojavi prehodno povečanje tlaka v očesu (simptomatični očesni glavkom).

Pogoste bolezni vključujejo bolezni, ki niso posledica poklicnih dejavnosti ali poškodb pri delu. To skupino bolezni odlikuje dejstvo, da negativno vpliva na celotno človeško telo in ne na posamezne sisteme ali organe. Potek pogostih bolezni prispeva k razvoju nenormalnih procesov, ki uničujejo telo.

Vzroki pogostih bolezni: stres, slaba in nezdrava prehrana ali zdravljenje, prisotnost slabih navad, nizka imuniteta.

Pogoste bolezni so kolcanje, anemija, utrujenost, gripa, pomanjkanje vitaminov, težave s spominom, ozebline, mačka.

Simptomi hipertenzije

Izraz hipertenzije je odvisen od njegove vrste.

Glavni simptom hipertenzije je vztrajno zvišanje krvnega tlaka. Indikatorji tlaka kažejo na stopnjo in obseg arterijske hipertenzije.

Če se tlak dvigne na raven 140-159 pri 90-99 mm Hg. Čl., Treba je omeniti, da so to kazalci lahke (prve) stopnje.
Za zmerno (drugo) stopnjo te hipertenzije so značilni podatki po meritvah v 179 na 109 mm Hg. st.
Pri močni (tretji) stopnji se ti pritiski dvignejo na 180/100 mm Hg. st

Znaki obnovitvene hipertenzije so zelo podobni simptomom hipertenzije.

V prisotnosti intrakranialne hipertenzije ima bolnik okvaro zavesti, vida ali gibanja očesnih jabolk, hude glavobole, slabosti in bruhanja (običajno muči v prvi polovici dneva in ni odvisen od količine zaužite hrane ali ob obrokih).

Zapleti hipertenzije

Pogosto se v odsotnosti pravilnega zdravljenja pojavijo resni zapleti. Ti vključujejo miokardni infarkt, možgansko kap, odpoved ledvic in smrt.

Preventivni ukrepi za hipertenzijo

Preprečevanje hipertenzije je v skladu z zdravim načinom življenja, pa tudi z izvajanjem preventivnih pregledov za identifikacijo patoloških procesov, ki lahko vodijo do hipertenzije in zapletov.

Koristni izdelki za hipertenzijo

Sestavni del zdravljenja hipertenzije je pravilna prehrana. Za normalizacijo hidrostatskega tlaka se morate držati posebne prehrane in prehrane.

Ena od glavnih nalog s povečanim pritiskom je normalizacija in uravnavanje telesne teže (če je dodatnih kilogramov, so eden glavnih vzrokov za povečan pritisk).

Prav tako je treba zmanjšati vnos soli. To je posledica dejstva, da je v njeni strukturi natrij, ki zadržuje vodo v organizmu. Iz tega razloga se poveča volumen cirkulirajoče krvi, kar naravno poveča pritisk. Mnogi strokovnjaki menijo, da lahko normalno stopnjo soli (10-15 gramov na dan) zmanjša na 3-4 gramov. To količino soli lahko dobimo iz običajnih živil. Zato dodatna sol za hrano ni potrebna.

Obvezno je prehod na delne dele živil. Da bi to naredili, morate razdeliti dnevno prehrano, da boste lahko jedli enakomerno, v višini 5-6 krat na dan. Nekaj ​​ur pred spanjem, je priporočljivo jesti majhno sadje (po vaši izbiri) ali piti kozarec nonfat kefir.

Kot je za meso, je treba izbrati samo meso sort z nizko vsebnostjo maščob. Popolnoma pripravljeni, kuhani brez masla, jedi iz teletine, purana, zajca ali piščanca.

Rastlinske maščobe morajo biti vsaj v skupni količini. Treba je popražiti jedi brez dodajanja živalskih maščob, pri kuhanju jedi pa dodajte manjšo količino oljčnega ali sončničnega olja.

Če vam ni všeč prehransko meso, lahko dodate okus in okus po okusu z limoninim sokom, koprom, peteršiljem, baziliko, ingverjem in drugimi zelenimi in začimbnimi sestavinami.

Prehrana bolnika s hipertenzijo mora vključevati vlakna. Pomaga znižati raven holesterola v krvi in ​​preprečiti njegovo absorpcijo. Zato je vredno jesti več sadja in zelenjave.

Prav tako je potrebno skrbeti za srce. V prehrano je treba dodati živila, bogata s kalijem in magnezijem. Prav oni krepijo srčno mišico in močno povečajo njeno vzdržljivost. Za nasičenje telesa s temi koristnimi sestavinami je treba jesti pesa, suhe marelice, korenje, zelje, žita, morske sadeže. Poleg tega ti izdelki ne prispevajo k pojavu dodatnih funtov.

Slaščice je treba nadomestiti s sadjem, suhim sadjem in medom. Kruh in moke izdelki so bolje izbrati iz polnozrnate moke.

Treba je omeniti, da je treba vašo prehrano prilagoditi glede na to, kaj je povzročilo povečanje hidrostatskega tlaka.

Tradicionalna medicina za hipertenzijo

Zdravljenje hipertenzije s pomočjo metod tradicionalne medicine, večina zdravnikov meni, da so njihovi rezultati neučinkoviti in kratki. Zdravljenje vseh vrst hipertenzije je treba izvajati pod strogim nadzorom zdravnikov. Navsezadnje je bolezen bolje zdraviti v zgodnjih fazah kot pri naprednih.

Za uravnavanje krvnega tlaka z nizkimi stopnjami je dovoljeno vzdrževati zdrav način življenja in se držati pravilne prehrane.

Da bi ohranili in izboljšali zdravljenje pljučne hipertenzije, je priporočljivo piti mesne juhe iz sadja pepela (žlico jagod je treba izliti s kozarcem tople vode, vztrajati 20 minut, vzeti ½ skodelice 2-krat na dan). Poleg tega morate dnevno popiti 125 gramov svežega bučnega soka.

Nevarni in škodljivi produkti za hipertenzijo

• ribe in meso iz mastnih sort, klobase, izdelane v trgovini, konzervirani izdelki, prekajeno meso, svinjska mast, sir;
• margarina, pecivo, maslo v prebitku (na kruh lahko raztresemo maslo s tanko, razsvetljeno plastjo);
• Slaščice (torte, piškoti, sladkarije, sladkor, torte);
• alkoholne pijače, močan čaj (to velja za zeleni in črni čaj), kavo;
• preveč slane, začinjene, mastne hrane;
• Shranjevanje majoneze, omak in kumaric;
• alergični izdelki.

Če ste kadilec, se morate nujno znebiti te odvisnosti.

Strogo prepovedano post, skladnost s postom in strogo prehrano. Ostro omejevanje hrane bo takoj povečalo pritisk.

Prehrana za hipertenzijo

Pravilna, popolna prehrana z vsebino vseh potrebnih snovi in ​​elementov v sledovih je bistveni del vsakega terapevtskega procesa. To v celoti velja za hipertenzijo, saj so med glavnimi dejavniki tveganja za to bolezen debelost, ateroskleroza in diabetes. Medicinska prehrana v hipertenziji odpravlja prevlado ogljikovih hidratov ali nasičenih maščob, prenajedanje, kar pozitivno vpliva na zdravje.

DASH Medical Nutrition Standard

Terapevtska prehrana za hipertenzijo temelji na načelih DASH, to je posebnih prehranskih pristopov k prehrani za zmanjšanje hipertenzije. Standard DASH predvideva naslednje:

• prehrana mora vključevati veliko sadja, rastlinska olja z nenasičenimi maščobami, zelenjavo;
• povečana poraba rib, žit, oreškov, perutnine;
• porabo slane je treba zmanjšati, v nekaterih primerih - izključiti;
• zmanjšanje porabe sladkarij, kolačev, zelo mastnega mesa;
• zmanjšanje vnosa maščob;
• Vključite živila, ki vsebujejo elemente v sledovih, ki koristijo kardiovaskularnemu sistemu (magnezij, kalij).

Poleg tega prehrana za arterijsko hipertenzijo vključuje uporabo graha, stročnic, fižola in krompirja, vendar zmerno. Hitrost kruha je do dvesto gramov na dan, vendar je najboljše jemati rži, ne belo. Vse izdelke s kofeinom, zlasti kavo, je treba odstraniti iz prehrane. Enako velja za alkohol, čeprav je po najnovejših podatkih suho vino (samo rdeče!) Dovoljeno do dvesto mililitrov na dan.

Prehrana s hipertenzijo

Prehrana pri hipertenziji se oblikuje na podlagi naslednjih proizvodov:

• mleko, nesoljeni trdi siri, nizko vsebnost maščobe skute in drugi izdelki iz mlečne kisline;
• ribe, meso (prehrana), je najbolje, da jih jedo kuhano, vendar je treba ocvrta živila izključiti;
• drobljiva kaša, vključno s pšenico, ajdo;
• sadje, zelenjava, na primer v obliki solat, vinaigrettes, kuhano;
• mlečne, vegetarijanske in sadne juhe, puste mesne juhe na podlagi mesa (boljše od prehrane) so lahko, vendar ne več kot dvakrat na teden;
• vsa živila, bogata z magnezijem, kalijem in lipotropnimi snovmi.

Treba se je izogibati živilom, kot so dimljeni, soljeni, vloženi in konzervirani. Če je mogoče, zdravniki priporočajo opustitev začimb, začimb, slanih piškotov, mineralnih vod z visoko vsebnostjo soli.

Medicinska prehrana pri hipertenziji

Arterijska hipertenzija (AH) je skupina bolezni, za katero je značilno trajno ali začasno zvišanje krvnega tlaka (BP) in je najpogostejša kršitev cirkulacijskega sistema med ljudmi, kar vodi do prezgodnje invalidnosti in smrti.

Patološki občutek ni toliko zvišanje krvnega tlaka kot zvišanje krvnega tlaka, neustrezno stanje, nastanek začaranega kroga: arterijska hipertenzija, neenakomerna žilna hipertonija, ishemija organov, arterijska hipertenzija, adaptacija in izčrpanost depresorskega sistema, strukturno fiksiranje prekomerne periferne odpornosti (intimna hipertenzija, arteriole, nefroarteriloskleroza ), hipertenzivna hipertrofija levega prekata srca.

Poškodbe ciljnih organov, predvsem srca, možganov, ledvic, določajo ne le višji krvni tlak, ampak tudi dedna predispozicija, okoljski pogoji in vedenjske značilnosti.

To je strukturna okvara v srčni in žilni steni (preoblikovanje), ki kasneje postane neodvisen dejavnik, ki določa prognozo življenja bolnika. Po raziskavi Framingham so kardiovaskularni zapleti pogostejši pri tistih, ki imajo visok krvni tlak.

Ugotovljeno je bilo, da so za nastanek zapletov odgovorne blage oblike hipertenzije, kar je približno 75% vseh primerov hipertenzije. Tako se periferne žilne bolezni pojavljajo dvakrat pogosteje, koronarna bolezen srca (CHD) - 3-krat, srčno popuščanje - 4, kapi - 7-krat pogosteje pri tistih, ki imajo povišan krvni tlak. V zadnjih desetletjih je bil dosežen velik napredek pri diagnozi in zdravljenju arterijske hipertenzije.

Trenutno obstaja veliko število učinkovitih zdravil za znižanje krvnega tlaka. Učinkovit nadzor krvnega tlaka je vodilni dejavnik pri pomembnem zmanjšanju števila smrtnih primerov, povezanih z arterijsko hipertenzijo.

Dejavniki tveganja za arterijsko hipertenzijo

Dedno breme

Starost

Telesna teža

Vnos soli

V primerih, ko se porabi manj kot 3 g / dan, je stopnja incidence AH nizka, medtem ko je njeno starostno povečanje manj izrazito. Višje količine zaužite kuhinjske soli povečajo tveganje za razvoj hipertenzije, zlasti med tistimi, ki so genetsko predisponirane za to bolezen.

Oteževalno vlogo prehrane s soljo pri razvoju hipertenzije ne razumejo vsi raziskovalci. Predvideva se, da ne igra toliko večje količine soli kot razmerje Na, K, Ca, Mg.

Vnos beljakovin

Zadostna količina beljakovin v hrani je lahko koristna, saj slednja zmanjšuje škodljive učinke odvečne soli na krvni tlak.

Prekomerno uživanje alkohola je povezano s povečanim tveganjem za razvoj hipertenzije. Med ljudmi, ki ne uživajo alkohola ali uporabljajo v majhnih količinah, se hipertenzija pojavi dvakrat redkeje.

Drugi dejavniki, kot so kajenje tobaka, stres, osebnostne lastnosti (povečana tesnoba, »koronarni profil osebnosti«), so povezani tudi s povečanim tveganjem za hipertenzijo.

Kljub prehranski usmerjenosti tega vodnika menimo, da je treba obravnavati nekatera vprašanja klasifikacije arterijske hipertenzije. Predstavljamo klasifikacijo hipertenzije, ki jo je sprejela svetovna zdravstvena organizacija (SZO) (tab. 29.3).

Tabela 29.3. Razvrstitev arterijske hipertenzije glede na raven krvnega tlaka (WHO / ISH, 1999)

Prehrana za hipertenzijo

Pravilna prehrana za hipertenzijo

Stopnja pritiska, za katero so značilne stalno visoke stopnje, zahteva spoštovanje določenih pravil v vsakdanjem življenju. To vključuje ne le strogo upoštevanje nasvetov zdravnika, ampak tudi prehrano s hipertenzijo 3 stopinje. Z vključitvijo nekaterih živil v prehrano in uporabo nekaterih, nasprotno, z omejevanjem je mogoče ne le ohraniti dobro počutje na optimalni ravni, ampak tudi doseči pomemben uspeh pri zdravljenju.

Kako izbrati hrano in prehranski sistem?

Prehrana za hipertenzijo mora biti uravnotežena, da se telesu zagotovijo beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati ter vitamini in minerali, ki jih potrebuje. Dan naj bo od 4 do 6 obrokov v majhnih količinah.

Najbolj uporabna živila za hipertenzijo so zelenjava in sadje, morske ribe in na splošno morski sadeži, ki vsebujejo jod in veliko vitaminov skupine B. Živila, bogata z vlakni, zmanjšujejo holesterol in preprečujejo njegovo absorpcijo, hkrati pa dolgo časa občutek sitosti. Pomemben del prehrane so tudi cela zrna, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Prehrana za hipertenzijo 2. stopnje se ne razlikuje posebej od prehranskih pravil v 1. razredu. Njegova osnova je sestavljena iz:

1. drobljive žitarice, zlasti proso, ajda, ječmen, oves in pšenica;
2. zelenjavne juhe (juha, boršč, solo), sadje in mlečni izdelki, meso se lahko uživa največ dvakrat na teden;
3. polnozrnat kruh;
4. mlečni izdelki, vendar ne preveč kalorični;
5. pusto meso: piščančje prsi, puran, govedina;
6. morske ribe, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin;
7. morski sadeži, zlasti morski ohrovt;
8. različne zelenjave;
9. sadje in suho sadje;
10. otrobi;
11. hladno stiskano oljčno olje in druga rastlinska olja;
12. Od pijač so dobrodošli zelenjavni, sadni in jagodičji sokovi, mineralna voda, juha iz paste in le občasno šibki čaj.

Vse to - izdelki, ki zmanjšujejo pritisk pri hipertenziji. Izbira je dovolj široka, zato je prehranjevanje s hipertenzijo ne le koristno, ampak tudi raznoliko in okusno.

Prehrana za hipertenzijo druge stopnje omogoča v dnevnem obroku maščob v količini 30 g, živali iz njih ne smejo biti večje od 20.

Prehrana za hipertenzijo 3. stopnje mora biti strožja, ker je že precej nevarno stanje, vendar so njena načela na splošno enaka kot v prvi in ​​drugi fazi. Pazljivo pazite na vse, kar jeste, če je mogoče, še bolj omejite količino soli, maščob itd.

Na težki stopnji lahko meni izgleda takole:

• zajtrk iz žitaric, šibek čaj z mlekom in smetanskim sirom;
• za prigrizek sveže jabolko ali več;
• večerja z zelenjavno juho z ajdo, svežim korenjem in kuhanim mesom ter jabolčni kompot;
• na drugi malici - juha iz jagnjetine;
• pire krompir s kuhanimi ribami, riž s sadjem in nato čaj z mlekom;
• za pozno večerjo - jogurt.

Prehrana za hipertenzijo po hipertenzivni krizi v prvih dneh bi morala biti še posebej enostavna, razkladanje. Torej, morate jesti riž, sadje, zlasti jabolka, sveže in kuhano zelenjavo, lahko naredite le mlečne dni ali zelenjavo.

Metode zmanjševanja tlaka

Tisti, ki čutijo napade visokega krvnega tlaka, morajo poznati nekaj preprostih tehnik, ki jih lahko zmanjšajo za več točk, včasih celo brez zdravil. Glavni so:

• masaža To lahko storite sami, vendar je bolje, če nekdo pomaga. Masiranje drgnjenja gibov poteka skozi vratni del vratu, glave, prsnega koša, trebuha. Pomaga zmanjšati krvni tlak in masažo v predelu lopatice ter ramenskega obroča. Ko je to storil, je vredno malo uleži in se umiriti.
• Počasen tok tople vode. Uporaba te metode je precej preprosta. Dovolj je, da ga pošljete na hrbtno stran glave 5-7 minut.
• jabolčni kis. Kosi snovi, potopljeni v njej, je treba nanesiti na stopala. Ta losjon začne delovati hitro, že 10-15 minut in brez zdravil.
• ročno kopel tople vode. Da bi dobili pričakovani rezultat, je treba roke držati v njem 10-15 minut, nato pa se bodo kazalci tonometra začeli zmanjševati.
• kontrastne kopeli za stopala. Izmenično potopitev stopal, najprej v hladnem in nato v vročo vodo za 2-3 minute, pozitivno vpliva na pritisk. Ta postopek je treba končati v 20 minutah s hladno vodo.
  200 -250 ml mineralne vode, 1/2 limone in žlico medu. Te sestavine morate pomešati in piti v enem požirku. Akcija se bo začutila čez 20-30 minut.
• dihanje. To je potrebno storiti, ko izdihnete za 8-10 računov 2-3 minute. Učinkovita metoda za nenadne skoke, saj deluje hitro.
• Ostanite na svežem zraku. Sprehod bo pomagal zmanjšati pritisk na več točk za pol ure. Če ne morete iti ven, morate odpreti okno.
  Te metode so zelo preproste in učinkovite, zato jemanje tablet ne bo koristno. V vsakem primeru je zmanjšanje zdravil koristnejše za telo.

Kaj je normalni krvni tlak

Absolutna stopnja krvnega tlaka odrasle osebe se šteje za indikator 120/80 mm Hg. Vendar je velikost normalnega krvnega tlaka lahko za vsakega posameznika, saj je odvisna od starosti osebe, njenih individualnih značilnosti, življenjskega sloga, poklica. Obstajajo starostne smernice za standard krvnega tlaka:

• 16–20 let Več kot 100–120 mmHg Spodaj 70–80 mm Hg
• 20 - 40 let Top 120-130 mm Hg. Spodaj 70–80 mm Hg
• 40 - 60 let Top do 140 mm Hg. Spodaj na 90 mm Hg
• Več kot 60 let Top 150 mmHg Spustite 90 mm Hg

Če je pri šestnajstletnem fantu pritisk 100/70 mm Hg. - spodnja meja norme, potem pri starejši osebi po 60. letu starosti, takšen pritisk kaže na resno bolezen. Po drugi strani pa je po 60 letih zgornja meja krvnega tlaka 150/90, kar je v mladosti najverjetneje pokazalo na težave z ledvicami, endokrinim ali srčno-žilnim sistemom.

Povečane stopnje pekla - grožnja zdravju

Povišan krvni tlak vpliva na stanje krvnih žil. Obstaja nevarnost ne le za zdravje, temveč tudi za življenje bolnika. Statistika smrtnih primerov pri hipertenzivnih bolnikih je zelo visoka.

Povišano število krvnega tlaka povzroča številne hude bolezni, npr. bolezni srca in ožilja. Zelo pomembno je, da takšno grožnjo za telo takoj in pravilno odpravimo, saj govorimo o vzroku številnih patoloških stanj.

Visok krvni tlak in debelost

Znanstveniki so dokazali, da prekomerna telesna teža vpliva na splošno dobro počutje osebe, zlasti krvni tlak. To je posledica lastnosti maščob, ki proizvajajo biološko aktivne snovi, ki izzovejo tvorbo tromba in aterosklerozo. Negativni dejavnik je tudi pomanjkanje telesne dejavnosti in nezdrave prehrane. Kot rezultat, telo je težko obvladati prebavo hrane in pritisk v posodah se poveča.

Hipertenzija. na kaj naj bo specializirana prehrana usmerjena

Podrobna priporočila za arterijsko hipertenzijo bi morala biti usmerjena predvsem v normalizacijo prekomerne telesne teže, preprečevanje povečanja telesne mase pri normalni teži, za odpravljanje motenj metabolizma lipidov, omejevanje soli, povečanje hranilne vrednosti kalija, magnezija, vitaminov, antioksidantov (beta-karoten), vitamina E, C, selena), ki izboljšajo delovanje miokarda.

Da bi preprečili motnje v presnovi ogljikovih hidratov, je treba strogo nadzorovati vsebnost preprostih sladkorjev (sladkih pijač, marmelade, medu, marmelade in samo sladkorja).

Cilj številnih diet - hujšanje. prehranska pravila za hipertonično

Zdravstveni problemi se redko pojavljajo hkrati. Kar se tiče povečanja tlaka, se povečuje zaradi številnih dejavnikov. Če so primeri samski, potem je najverjetneje razlog stresna situacija, katere zaključek bo privedel do normalizacije vseh kazalnikov. Če pa se pritisk pogosto poveča ali pa se pojavi diagnoza hipertenzije, je nujno potrebno pregledati svoje navade in dnevni režim, da bi ga zmanjšali, ne da bi uporabljali veliko zdravil. Prvi glavni vzroki te težave so neustrezna prehrana, kot tudi odstopanje od normalnega dneva. Poleg tega ima veliko hipertenzivnih bolnikov veliko slabih navad. To pomeni, da se znebite težav z visokim krvnim tlakom, morate narediti nekaj korakov:

Zavrnitev soli ali ostra omejitev.

Natrij zadržuje vodo v telesu. Zaradi tega se poveča količina krvi, ki kroži. In kot rezultat - pritisk. Zdravniki menijo, da je treba vnos soli zmanjšati s tradicionalnega za sodobno osebo na 10–15 g na dan na 3-4, kar lahko dobimo iz običajnih izdelkov. To pomeni, da ni več potrebno slano hrano. Če se hrana brez soli zdi okusna, pomislite na limonin sok, peteršilj, koper ali baziliko, ki bo mesu in drugim izdelkom zagotovila nov okus.

Omejitev ali zavrnitev stimulansov.

Bolnikom s hipertenzijo se pogosto priporoča, da zmanjšajo ali celo ustavijo pitje kave. Tudi 2 ali 3 skodelice kave v vrsti lahko občutno zvišajo krvni tlak do 3 ure, zmerna poraba kave (1 skodelica kave zjutraj ali nenamerno pijača čez dan), redka uporaba zdravil, ki vsebujejo kofein, ne bo pomembno vplivala na krvni tlak.

Prenehanje kajenja.

Ne smete kaditi, ker je kajenje tisto, ki vodi do trajne zožitve krvnih žil in posledično do močnega zvišanja krvnega tlaka.

Delna krma

Preklopite na delno moč. Jedite enakomerno 5-6 krat na dan. In pred spanjem - majhno sadje ali kozarec nizko vsebnosti maščobnega jogurta. 8. Izberite pusto meso. Najpogosteje pride do hipertenzije zaradi blokade krvnih žil s plasti holesterola, ki jih najdemo v mastnem mesu in dimljenem mesu. Piščanec, puran ali teletina brez masla je najboljša izbira za ljudi s hipertenzijo.

Uporaba pustega mesa.

Večina bolnikov priporoča meso z nizko vsebnostjo maščob. Ne pozabite, da se hipertenzija pojavi v ozadju ateroskleroze. Aterosklerotični plaki, ki zmanjšujejo žilni lumen, se oblikujejo iz nizko-gostotnega holesterola in živalskih maščob.

Pri bolnikih s hipertenzijo naj raje piščanec, puran ali teletina brez dodajanja olja.

Da bi zagotovili, da se vam razsoljena hrana ne zdi brez okusa, dodajte limonin sok, peteršilj, koper, baziliko. Ti dodatki bodo pomagali okrepiti in popestriti okuse.

Omejitev ali zavrnitev proizvodov z živalskimi maščobami. Izdelki, ki vsebujejo živalske maščobe, vključno s klobasami, maslom in ghijem, morajo biti omejeni.

Zavrnitev ocvrte hrane in peke.

Popolnoma prepovedano je vsako ocvrto hrano. Pri gašenju uporabite samo koruzno olje in oljčno olje. Tradicionalni sendviči s koščki masla zamenjajo sendviče z zelenjavo in minimalno količino kremastih izdelkov. Strogo zavrnite pecivo, pecivo, kolački, mastne sire in mast.

Zelenjava in sadje ter zelenice v dnevnem meniju.

Treba je iti v "zeleno kuhinjo" To pomeni veliko količino zelenjave in sadja namesto maščob in ogljikovih hidratov. Zeleni vam omogočajo, da ohranite občutek polnjenja želodca dlje časa.

Omeji sladkor.

Preprosto prebavijo ogljikove hidrate, kar izzove niz dodatnih kilogramov, je bolje izključiti iz prehrane. To zmanjšuje tveganje prekomerne telesne teže. Torej je treba pozabiti na torte, piškote, torte in sladkarije in jih nadomestiti s sadjem in suhim sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi izdelki - vse, kar bo telo prebavilo dolgo in z zadovoljstvom.

Selen v hipertenziji. hrane in zdravil

Element, kot je selen, ima veliko vlogo pri stabilizaciji dela mnogih organskih sistemov, vključno s kardiovaskularnim sistemom.

1. Odstrani težke kovine iz tkiv (živo srebro, mangan, svinec, kadmij).
2. Je sestavni del encima glutation-peroksidaze, ki ščiti tkiva pred oksidativnimi poškodbami.
3. Vključeno v celovito zdravljenje bolnikov z arterijsko hipertenzijo, vključno s hudimi aritmijami.
4. Zmanjšuje tveganje za nenadno smrt zaradi ventrikularne fibrilacije.
5. Zmanjšuje potrebe srca za kisikom.
6. Zmanjšuje toksične učinke mnogih zdravil na telo.
7. To je preventivni ukrep in sredstvo za zdravljenje Keshanove bolezni tipa kardiomiopatije.

Odmerek selena

Pomembno je določiti odmerek selena, ki je potreben za hipertonik. Če ta element zadostuje za živila, potem uporaba zdravil s selenom v večini primerov ni priporočljiva. Presežni odmerki povzročajo negativne posledice, zato je potrebno posvetovanje s strokovnjakom. Pri jemanju odmerka na podlagi priporočenega odmerka 400 mikrogramov (na dan).

Pomoč Svetovna zdravstvena organizacija zagotavlja naslednje nastavitve (dnevne odmerke):

• moški - 70 mcg
• ženske - 55 mcg
• otroci - izračunano po teži (1 mcg na kilogram mase).

Hrana in selen

Prvaki v številu selena:

Veliko tega elementa v gobah.

Zdravilne rastline, ki vsebujejo veliko selena: t

• Morske alge (Spirulina).
• Birch leaf.
• Evkaliptov list.
• Koren Licorice
• Preslica trave.
• Melilotus officinalis
• Efero travnato polje.

Nekateri ljudje imajo pomanjkanje selena kljub dejstvu, da jedo ustrezno hrano. Do neke mere je to posledica zmanjšanja količine selena v tleh zaradi uporabe mineralnih gnojil. Rastline ne morejo v celoti absorbirati selena iz zemlje. Vendar ne smete jemati svojih zdravil brez pregleda in posvetovanja z zdravnikom.

Ali je mogoče piti selen v tabletah (prehransko dopolnilo) za hipertenzivne bolnike?

Prva generacija teh zdravil je imela veliko stranskih učinkov in nizko biološko uporabnost. To so bila poceni zdravila, kot so natrijev selenat in natrijev selenit, pa tudi žveplov selen. Zdaj v drogerijah so se pojavila nova zdravila z dobro biološko uporabnostjo. To so spojine selena z organskimi komponentami (bio-ligandi).

Prenesejo se normalno, njihova edina pomanjkljivost je dokaj visoka cena. Najpogostejši - dvovalentne oblike selena, selena-metionina, selena-cisteina.

Selen v sestavi vitaminsko-mineralnih kompleksov

1. Preprečevanje raka.
2. Za krepitev telesa po kemoterapiji.
3. Kot dodatno zdravljenje za bolezni srca in ožilja, vključno s koronarno boleznijo srca, hipertenzijo, aritmijami.
4. Po miokardnem infarktu, da bi okrepili srčno mišico.

1. normalizacija ravni holesterola;
2. izboljšana elastičnost krvnih žil;
3. odstranjevanje težkih kovin iz tkiv;
4. izboljšanje prebavnega trakta.

Takšna zdravila se sprejemajo le z imenovanjem specialista in šele po vrsti raziskav.

Top 10 hipertoničnih živil

• Kravji sir. Uporablja se izdelek z nizko vsebnostjo maščob (0,1 do 1,8%). Vsebuje kalcij, fosfor, kalij in magnezij, beljakovine, askorbinsko kislino, Vit. B, A in PP. Cena na dan - sto sto sto petdeset gramov.
• Bolgarski poper (rdeča). Vsebuje v velikih količinah askorbinsko kislino, likopen (antioksidant), kapsaicin (alkaloid). Delež dveh srednje velikih zelenjav na dan.
• Losos Riba vsebuje veliko vitaminov, polinenasičenih kislin, kalija, triptofana ter omega-3 in -6 maščobnih kislin. Norm - trikrat na teden od sto do dvesto gramov rib na trk.
• Kaša ovsena kaša. Vsebuje koristne ogljikove hidrate, kalij, železo, antioksidante, selen, magnezij, železo. Norma - plošča kaše vsak dan, boljša za zajtrk.
• Bučna semena. Porabi se surovo. Sestavine - vitamini, vključno z vit. V velikih količinah, veliko elementov v sledovih (cink). Norma - približno dvajset gramov na dan.
• Kakav Vključuje elemente v sledovih (kalij, kalcij, magnezij), veliko vitaminov (K in PP), hranila. Norm - ne več kot dva ali trikrat na teden v skodelici.
  Naravno mleko (posneto). Vsebuje elemente v sledovih (magnezij, kalcij, kalij), pa tudi beljakovine, hranila, vitamine in nekaj maščob. Norm - do tri kozarca v trkanju.
• Naravna črna čokolada. Pomaga zmanjšati holesterol zaradi flavonoidov, vsebuje kompleks vitalnih sestavin. Norm - vsak dan za trideset gramov.
• Zeleni čaj. Poleg celotnega skladišča koristnih sestavin vključuje tudi vitamin P, ki je pomemben za hipertenzivne bolnike, in povečuje elastičnost krvnih žil. Norma - skodelica ali dva na dan.
• Almond Vsebuje veliko elementov v sledovih (kalijev in magnezijev) vitamina skupine B, vključno z riboflavinom in niacinom (B3), beljakovinami, hranili. Norm - 25-30 gramov na dan.
• Značilnosti organizacije prehrane pri povišanem tlaku. 3 pomembna pravila

Ravnotežje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov. Pacienti s hipertenzijo pogosto pripeljejo svoja telesa v krizo le zato, ker niso obveščeni o organizaciji hrane. Dobro bi morali obvladati preprosto resnico -

Vsi izdelki morajo biti izbrani na podlagi sestavnih delov in ravnotežja.

Primer dobre prehrane pri hipertenziji

Spodnji meni temelji na številnih osnovnih prehranskih načelih, ki temeljijo na medicinskih priporočilih. Bolnikom se ponudi poseben seznam priporočenih zdravil in zavrnitev tistih, ki prispevajo k visokemu krvnemu tlaku.

Izdelki za tedensko prehrano

1. Majhna maščoba domače skute.
2. Čaj iz gozdnih zelišč.
3. Polnozrnati kruh.
4. Rezina sira z malo maščobe na kruh.
5. Sadni ali zelenjavni sok.
6. Kosmiči z mlekom z malo maščobe.

Kot prigrizek:

1. Solata brez olja.
2. Čaj ali pijača iz šipka.
3. Različni pire krompir (jabolka, korenje, pesa, buče).
4. Topla mineralna voda brez plina ali zelenega čaja (drugi ali tretji čajni listi).

1. Večina jih je skuhala na pari vrste rib ali pusto meso.
2. Različne enolončnice.
3. Solata iz zelenja z majhno količino rastlinskega olja.
4. Rastlinski sok in celuloza.
5. Parne rezine.
6. Kisla smetanova omaka.
7. Vse jedi iz kuhanega krompirja.
8. Pečena jabolka ali hruške.
9. Kompot in žele.

Kot prigrizek:

1. Enega ali dveh krekerjev.
2. Pijača s karcado.
3. Jabolka, hruške, grenivke ali kivi.
4. Skuta brez maščobe.
5. Lonec

1. Sadni jogurt.
2. Kefir z nizko vsebnostjo maščob.
3. Solata iz sveže zelenjave.
4. Vsaka kaša.
5. Parne rezine iz zelenjave.
6. Ohlapen zeleni čaj.

Kot prigrizek pred nočnim počitkom:

1. Kefir ali posneto mleko.
2. Kivi ali majhna oranžna.

Priporočilo dietetika. V prehrani za bolnike s hipertenzijo je poudarek na svežem sadju in zelenjavi. Toplotna obdelava je dovoljena enkrat ali dvakrat na teden.

Tabela shem izdelkov in porabe glede na sestavo