Korist ali škoda

Kava je postala zelo priljubljena pijača. Poživlja, izboljšuje metabolizem, stimulira možgane in osrednji živčni sistem. Toda kakšen je učinek kave na srce? Kava in srce - kako so združljivi? Ali lahko ta čarobna pijača škoduje? Kakšni so mehanizmi njegovega vpliva?

Takoj opozorim, da še vedno ni dokončnega odgovora na ta vprašanja. Vse je odvisno od tega, kako telo posamezne osebe zaznava snovi, ki so del kave. Najprej govorimo o kofeinu. Nekdo se je hitro prebavil. Nato kofein preprosto nima časa, da bi poškodoval telo. Še huje, če ima oseba tip metabolizma, v katerem se kofein počasi absorbira. Potem lahko resnično negativno vpliva na notranje organe in sisteme, vključno s srcem. Ugotovite, kakšen metabolizem imate, sam ne bo deloval. To je mogoče ugotoviti le z laboratorijskimi testi.

Kako kava vpliva na srce

O koristih in nevarnostih kave trdijo tri stoletja zapored. Sodobni znanstveniki so oboroženi z rezultati laboratorijskih raziskav in številnimi poskusi. Masna kava je začela piti že v sedemnajstem stoletju. Od takrat so ljudje začeli opazovati povezavo med poslabšanjem stanja in pogostim uživanjem kave. Poudarjamo, da govorimo o pogostem sprejemu močne kave. Če pijete le nekaj skodelic šibke pijače na dan, praktično nič ne ogroža. Če postanete zasvojeni s to pijačo, je čas, da pazite! Tvegate, da povzročite težave s prebavnim traktom, žilami, vključno s srcem, centralnim živčnim sistemom, zobno sklenino itd. Če vaše srce boli po kavi, morate piti popolnoma opustiti.

Torej kljub vsem raziskavam kava še vedno nima jasnih značilnosti. Znanstveniki so se strinjali, da kakovostna kava združuje tako pozitivne kot negativne učinke na telo. Veliko je odvisno od odmerka in individualne tolerance osebe, ki je del kave. In mimogrede, obstaja okoli tisoč. Vse sestavine kave in kako vplivajo na telo še niso bile vzpostavljene. Glavna sestavina te priljubljene pijače, kofein alkaloid, je dobro raziskana. On je tisti, ki je v veliki meri odgovoren za vse pozitivne in negativne lastnosti aromatizirane pijače.

Da bi razumeli, kako kava vpliva na vaše telo, poslušajte svoje občutke po drugi skodelici. Ne smete izkusiti nelagodja. Če imate pogoste srčni utrip, anksioznost, vznemirjenost, glavobol, potem pijačo zavrnite. To pomeni, da ga telo absorbira nepravilno.

Oglejmo si, kako je kava slaba za nas in kako je lahko koristna.

Instant kava - več škode kot koristi

Po metodi ekstrakcije za proizvodnjo instant kave je ta vrsta pijače postala zelo priljubljena. In res, zelo priročno. Nimate niti kuhati, samo dodamo vrelo vodo in dobite skodelico okusne poživljajoče pijače. Toda ali je vse brez oblakov? Dejansko pri fazi ekstrakcije instant kava izgubi nekaj okusa in arome. Razlog za to - temperaturno zdravljenje. Dejstvo je, da je kuhano in nato upareno. Da bi kompenzirali izgubo okusa in okusa, proizvajalci k instantni kavi dodajo vse vrste okusov in ojačevalcev okusa. Tudi ta vrsta kave je manj poživljajoča in spodbudna kot kavna zrna. Zato, ker ne bi smel preveč upati na njegove uporabne lastnosti. V najboljšem primeru bo pomagal prebuditi zjutraj. Vendar ne smemo pričakovati resnično oprijemljivega pozitivnega učinka na delovno zmogljivost iz instant kave. Ne bo mogel stimulirati možganov in centralnega živčnega sistema, kot tudi naravno kavo.

Pravi poznavalci kave gledajo na tla zelo nevšečno. Lahko jih razumemo. Pijača instant kave je boljša na polju, ko preprosto ni mogoče kuhati pravega. Lahko pomaga pri delu ali na potovanju. Doma je bolje uporabiti žito. Razumeti je treba, da ima vsaka vrsta kave svoje specifične prednosti in slabosti. V topni obliki kave in sam kofein ostaja zelo majhna. Vendar pa lahko telesu škoduje tako kot močno zrnje. Ker je raven instant kofeina v instant kavi, jo lahko pijete za ljudi, ki trpijo:

• povečana razdražljivost;
• nespečnost;
• hipertenzija;
• bolezni srca in ožilja;
• nevroza;
• druge psiho-čustvene motnje.

Vendar pa lahko instant kava boli, če imate:

• bolezni jeter;
• želodec;
• drugih organov prebavnega trakta.

Med predelavo zrn lahko dobimo instant kavo in uporabimo take postopke kot sublimacija ali granulacija. Istočasno se v njih vnesejo snovi, ki lahko dražijo sluznico želodca, črevesja, škodljivo vplivajo na jetrne celice.

Instant kava ni tako škodljiva za srce kot naravna kavna zrna. To je zato, ker vsebuje zelo malo kofeina. Vendar pa kofein spodbuja delovanje srčne mišice, krvnih žil in lahko povzroči povečanje pritiska. Vendar je bolj škodljiv za centralni živčni sistem. Po skodelici kave občutimo vihar vitalnosti, postanemo bolj aktivni. Za mnoge postane način za povečanje njihove sposobnosti za delo. Vse te manifestacije stimulacije centralnega živčnega sistema. Zato je treba upoštevati ukrep. Pijte največ dve skodelici kave na dan. Nato se izognete negativnim učinkom na srce in centralni živčni sistem. Če pijete večji odmerek pijače dolgo časa, se tveganje za pojav bolezni srca in ožilja in živčnih motenj znatno poveča. Tisti, ki so resno "zasvojeni" s to pijačo, ko so odpovedani, postanejo živčni, zaspani, zaskrbljeni, njihovo razpoloženje se pogosto spreminja in depresija se lahko razvije.

Da ne bi prišli v odvisnost od kave in da ne bi poškodovali srca, je pomembno, da določite svoj varen odmerek kave. Če želite to narediti, pazljivo opazujte, kako se telo odziva na naraščajoče odmerke. Norma bo tista, v kateri boste občutili le pozitiven vpliv pijače. Če presežete normo, bo kmalu prišlo do negativnih posledic. Prvi od njih je palpitacije srca in glavobol, letargija ali, nasprotno, pretirano vzburjenje.

Ne pozabite, da je kofein nekakšna droga, droga. Seveda ni vključen v kategorijo zdravil. Toda kofein se že dolgo šteje med seznam zdravil. Kot vsaka zdravilna učinkovina lahko postane strup. Vse v odmerku. Z ustreznim odmerkom dobite le ugodnost, če je presežena, tvegate, da boste izvedeli za škodljive lastnosti kave na lastne izkušnje. Prevelike količine kave lahko celo povzročijo razvoj odvisnosti. Obstajajo ljudje, ki ne morejo začeti delati brez druge skodelice kave.

Kako lahko kava prizadene srce

Dolgo je ugotovljeno, da lahko kava stimulira srčno-žilni sistem. Če popijete malo kave, vam bo ta lastnost pijače koristila. Povečali boste tonus krvnih žil in srce bo delovalo bolj intenzivno. Vendar se šteje, da če je poraba te pijače presežena, trpi srce. Pravzaprav to ni povsem res. Od pitja kave, najprej trpijo tisti, ki že imajo težave s srcem. Zato je za ljudi s srčnimi obolenji bolje, da ga popolnoma zavrnemo. In če ne morete storiti, potem vsaj zmanjšajte odmerek njegove uporabe na minimum. Prav tako je najbolje, da kavo razredčite z mlekom ali smetano. Takšna pijača ne bo vplivala na srce toliko kot močna črna kava.

Ne pozabite, da je vse v našem telesu tesno povezano. Ker lahko kava izpere koristne elemente v sledovih, notranji organi trpijo zaradi pomanjkanja. Zlasti srce in krvne žile trpijo zaradi pomanjkanja kalija. Poleg tega kava spodbuja srce in živčni sistem k večji intenzivnosti. To pomeni, da doživljajo povečan stres. Po skodelici dišeče, poživljajoče pijače, srce pospeši pogostost svojih kontrakcij, kri teče hitreje skozi posode in utrip se pospeši. Za zdravo osebo takšne spremembe ne bodo nevarne, še posebej, ker ta učinek poteka zelo hitro. Toda tisti, ki že imajo težave s srcem, krvnimi žilami in tlakom, morajo biti pozorni s to čarobno pijačo. Ni treba biti popolnoma od njega! Samo pijte ne tako močno kavo in ne več kot enkrat vsakih nekaj dni.

Bolje je zavrniti kavo tistim, ki trpijo zaradi očitne hipertenzije, koronarne bolezni in drugih bolezni srca, krvnih žil. Ne pozabite, da se lahko po skodelici kave tlak nekoliko poveča. Pri teh boleznih je lahko takšno povečanje nevarno!

Prav tako je natančno določena povezava med razvojem bolezni srca in ožilja in pretirano uporabo kave. Poudarjamo, da mora biti uporaba te pijače natančno prekomerna, da lahko zdravi osebi razvijejo bolezni srca in krvnih žil. Močnejša je pijača, večje je tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja!

Če nimate težav s srčno-žilnim sistemom, lahko pijete kavo brez strahu. Glavna stvar - ne presegajo vaše norme. V nasprotnem primeru lahko povzročite srčno popuščanje. Znanstveniki so ugotovili, da lahko kava vpliva na krvni tlak s povečanjem. Čeprav bo to povečanje kratkoročno, lahko poškoduje žile in srce. Še posebej nevarno je piti kavo za ljudi v starosti in za tiste, ki že imajo bolezni srca. Ko kava vstopi v telo in poveča pritisk, povzroči diuretični učinek. Telo izgubi tekočino in tlak spet pade. Za telo je stres. Kot vsak stres ni koristno za zdravje. To je test za vaše telo. In bolj ko je vaše telo obrabljeno, večja je verjetnost, da bo ta test sprožil težave s srcem. Vendar pa obstaja izhod. Da bi obnovili raven tekočine v telesu, po skodelici kave v pol ure, popijte samo kozarec čiste vode. Zamenjal bo izgubljeno tekočino in tlak se bo stabiliziral.

Zakaj kava škodi? Pravzaprav v kavi ni škodljivih mineralov ali drugih nevarnih snovi. Toda nekatere njegove sestavine ovirajo proces absorpcije koristnih vitaminov in elementov v sledovih, kot so kalcij ali kalij. Pomanjkanje kalija lahko poškoduje srce, pomanjkanje kalcijevih kosti in zobne sklenine. Da bi ta učinek kave rahlo zmanjšal, strokovnjaki za prehrano priporočajo svojim ljubimcem, da v svojo prehrano vključijo živila, bogata s kalcijem, kalijem in drugimi snovmi. Koristno je jesti skuto, mandlje, ribe. Prav tako lahko ne jedo le hrane, bogate s kalcijem, temveč takoj vzemite vitaminske komplekse. Ta zdravila je treba piti nekaj ur po tem. Ko ste popili skodelico poživljajoče pijače, ali uro pred tem. Takšen režim bo pomagal hitro napolniti izgubljene zaloge elementov v sledovih in vitaminov.

In nutricionisti ne priporočajo pitja kave tistim, ki so na dieti. To močno poveča apetit. Te pijače ne morete piti med nosečnostjo, saj poveča verjetnost spontanega splava. To je kontraindicirano za pitje kave otrokom. Prav tako je nezaželeno, da se ga pije mladostnikom, saj izpere kalcij in poveča tveganje za osteoporozo. Lahko negativno vpliva na stanje drže. Seveda, ne popustite popolnoma kave. Glavna stvar - v skladu z ukrepom. Po mnenju strokovnjakov za prehrano. To je 2-3 skodelice na dan. Ampak vse individualno. Za nekoga bo dovolj samo ena skodelica, ki bo zadostovala za živahnost in dobro razpoloženje.

Ali kava vpliva na razvoj hipertenzije

Že dolgo je veljalo, da ljubitelji kave, ki jo pijejo v velikih količinah, zelo ogrožajo srce. Menijo, da presežek kofeina negativno vpliva na ta organ. Ta učinek je povezan s sposobnostjo kofeina, da dramatično poveča pritisk. Zaradi hipertenzije lahko trpi srce. Ali je res tako? Ugotovili smo, da resno znanstveno raziskovanje tega problema poteka že trideset let. Rezultati so bili nepričakovani. Ugotovljeno je bilo, da kava ne more vplivati ​​na razvoj hipertenzije.

Torej, zdaj v akademskem okolju obstajata dve mnenji. Pripadniki starih pogledov na to pijačo še vedno povezujejo svoje delovanje z razvojem bolezni srca in ožilja. Obstaja tudi kar nekaj znanstvenikov, ki so se pripravljeni spoprijeti s tem. Kaj kardiologi mislijo o tem? Mnenje, da lahko kava povzroči bolezni srca in ožilja, je bila v zadnjem času nesporna aksioma. Prehrani se je zdelo, da je to dejstvo dokazano in da ne more biti drugega mnenja. Zdaj, v luči rezultatov nedavnih študij, se je izkazalo, da kava morda ni vključena v bolezni srca in ožilja.

Poskusimo ugotoviti, ali lahko kava dejansko poveča krvni tlak. Tukaj je nekaj prednosti in slabosti.

• Kofein poveča pritisk. Kava vsebuje veliko količino tega alkaloida. Toda zdaj so kardiologi nagnjeni k prepričanju, da kofein le malo vpliva na razvoj hipertenzije. In to pomeni, da praktično ne more povzročiti težav s srcem in krvnimi žilami. Njegov vpliv na pritisk je bil močno pretiran. Izkazalo se je, da je kava res sposobna povečati krvni tlak pri nekaterih ljudeh. Toda ne toliko ljubiteljev kave so podvrženi temu vplivu. Prvič, hipertenzija se lahko razvije pri ljudeh, ki so nagnjeni k težavam s pritiskom, zlasti pri hipertenzivnih bolnikih. Če že imate težave s pritiskom in krvnimi žilami, ne pijte kave. Lahko jih še poslabša. Ampak za Normonotics, to je, ljudje z normalnim pritiskom, ta čarobna pijača je popolnoma varna. Ne more vplivati ​​na njihov pritisk. Ne sme škoditi kavi in ​​hipotenzivnosti, to je tistim, ki imajo nizek pritisk. Tudi ta pijača bo pomagala nekoliko povečati in stabilizirati pritisk. Mnogi hipotonični ljudje ne morejo niti začeti delovnega dne brez skodelice kave.
• Kava lahko povzroči težave s srčno-žilnim sistemom, centralnim živčnim sistemom in prebavnim traktom. Vse je odvisno od količine kave, ki ste jo pili ves dan. Manj kot je, manj verjetno je, da vam bo škodovalo. Vedno poslušajte svoje telo. Če se po kavi srčni utrip ne poveča, se ne pojavi neobičajno razburjenje ali nespečnost, si lahko privoščite 2-3 skodelice na dan. Poskusi, da si ne postaneš preveč močna kava. Ne pozabite, da povečanje odmerka, trenirate svoje telo in postane manj dovzetno za kavo. Pravzaprav, da bi dobil izrazit učinek od te pijače, morate poskusiti, da ga ne pijete preveč. Nato se organizem ne bo navadil na njegove sestavne dele in jih bo vedno zaznal z maksimalno ostrino. Pomembno vlogo ima koncentracija pijače. Na primer, americano vsebuje manj tega alkaloida kot espresso. Netopna kava je močnejša, telo jo bolj zazna. Toda v instant pijači manj kofeina.

Ko je potrebno varovati

V nekaterih primerih lahko kava resnično škoduje srcu. Tu so prvi simptomi, ki vas bodo opozorili:

• čutite povečanje srčnega utripa;
• obstajajo znaki povečanega pritiska;
• pojavila se je žeja;
• glavobol.

Če opazite pojav teh znakov, je bolje, da pijačo opustite. To so simptomi razvoja hipertenzije. Mimogrede, tudi močan čaj lahko vpliva na srce. Prav tako lahko poveča pritisk. Še posebej veliko kofeina v zelenem čaju. Obstajajo tudi ljudje, ki preprosto ne prenašajo kave. Iz nekega razloga njihovo telo preveč zaznava sestavine te pijače. Za takšne ljudi se lahko včasih počutite slabo tudi po eni skodelici kave. Nekateri imajo genetsko netoleranco za sestavine kave.

Za kaj je kava za srce dobra?

Pošteno je reči, da je kava dobra za srce. Prvič, to je povezano z delovanjem kofeina. V razumnih odmerkih poveča delovno zmogljivost, spodbuja delovanje osrednjega živčnega sistema, poveča žilni ton, hitro razbremeni utrujenost. Kofein lahko bistveno izboljša oskrbo s krvjo ne le v možganih, ampak tudi v srcu. Če je oseba zdrava, mu bo ta lastnost samo pomagala in bo ugodno vplivala na splošno stanje. Poleg tega, kot mnogi alkaloidi, kofein lahko poveča razpoloženje. Pomaga tudi pri spopadanju z depresijo v začetni fazi njenega razvoja. Ugotovljeno je bilo tudi, da je pod kofeinom oseba manj dovzetna za stres. Torej, če imate neprijeten pogovor ali drugo stresno situacijo, poskusite piti skodelico netopne kave. To lahko pomaga upreti se uničenju stresa. In ne pozabite, da je zdravje srca odvisno tudi od duševnega stanja in razpoloženja osebe. Kardiologi se dobro zavedajo, da nasmejani in veseli ljudje, ki ne podležejo depresiji in depresiji, manj verjetno trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. To je glavna prednost aromatizirane pijače za naše srce - krepi naše razpoloženje in tako prihrani srce.

Je mogoče navaditi na kavo

Pravzaprav lahko. In to je eden od negativnih dejavnikov, povezanih s kavo. Dolgo je bilo ugotovljeno, da je kofein močan psihostimulant. Kofein poživlja, povečuje telesno in duševno aktivnost, spodbuja krvne žile. Ta vrsta droge, ki dobi naš živčni sistem. Če ga daš prepogosto, se bo telo navadilo. Težko mu bo nadaljevati brez njega. Kot vsak drug stimulans. Uporablja skrite vire našega telesa. Če jih porabljate prepogosto, bo telo začelo trpeti. Živčni sistem se najprej izčrpa. Ker je po pitju kave delala z večjo obremenitvijo, bi se njena sredstva kmalu izčrpala. Veselost se lahko kmalu nadomesti z utrujenostjo, apatijo, živčnostjo, utrujenostjo in celo depresijo. Da bi izboljšal svoje stanje, poskuša oseba ponovno popiti kavo. Torej pade v jasen odnos. Oseba podvoji odmerek in nato tri. V tem primeru so resno prizadeta žila in srce.

Kofein lahko varno šteje za nekakšno zdravilo. Sposoben je stimulirati specifična področja možganov. Odgovorni so za dejstvo, da čutimo užitek, evforijo. Če ljubitelj kave ne more piti svoje najljubše pijače, se razvije depresija, glavobol, zaspanost. Zato se morate omejiti na uporabo te pijače. Ampak vse ni tako strašno. Samo pijte več kot dve skodelici kave na dan, ne da bi bilo preveč močna, če je mogoče, dodajte smetano, mleko, nekaj sladkorja. Takšna dišeča pijača vam ne bo prinesla ničesar razen veselja, odličnega razpoloženja, vam pomagala obvladati zaspanost, segrevati. Samo ne naredite nekaj kultnega iz te pijače, ne postanite odvisni od njega!

Kot lahko vidite, lahko kava koristi srcu, lahko pa tudi boli. Da bi vaše srce ostalo zdravo, ne prekoračite razumne stopnje porabe kave na dan. Večina nutricionistov in kardiologov priporoča, da se omejite na dve ali tri skodelice srednje močne kave. V tem primeru vaše zdravje ne bo trpelo. Toda za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, je bolje, da zavrnemo to poživljajočo pijačo.

Učinek kave na srce in krvne žile

Delovanje na srčno-žilni sistem

Učinek kave na človeško telo je posledica prisotnosti aktivnih snovi v sestavi kavnih zrn: kofein, teobromin, trigonelin, klorogenska kislina in mineralne soli. Glavni učinek pijače je kofein.

Kofein je alkaloid, ki je prisoten v kakavovih zrnih, čajnih listih in guarani (del Coca-Cole). Učinek snovi je posledica blokiranja encima fosfodiesteraze v krvni plazmi, receptorjev adenozina v centralnem živčnem sistemu in neposrednega učinka presnovkov na vaskularni endotelij.

Encim fosfodiesteraza cepi energijske molekule (cAMP) mišičnih vlaken. Motnje v procesu spremlja kopičenje kalcijevih ionov in energija v mišicah žilne stene, ki so vključene v krčenje.

Neposredni učinek kofeina na endotelijski sloj žilne stene povzroča mimovratni krč kapilar, sledi izrazita vazodilatacija (dilatacija lumena).

Negativni vpliv pijače: nevarnost kave za človeške krvne žile?

Ljudje, ki dnevno uporabljajo več kot dve skodelici pijače, opazujejo občasno povečano in hitro bitje srca, povečan krvni tlak, bolečine v prsih. Ti simptomi so značilni za ishemično poškodbo srčne mišice.

Neusklajenost porodne in miokardne potrebe po kisiku nastane zaradi zoženja lumena koronarnih žil. Škodljivi učinek kave na funkcionalno stanje srca se doseže s takimi mehanizmi:

• podaljšano povečanje sistemskega arterijskega tlaka poveča obremenitev levega srca, kar povzroči hipertrofijo (povečanje velikosti) miokarda;
• Kava kot vzrok za bolečino v srcu se obravnava v smislu presnovnih motenj v srčni mišici. Povečanje velikosti telesa spremlja povečanje potreb po hranilih. Krč srčnih žil moti normalen pretok krvi, zato so presnovni procesi v srcu moteni, strupeni metaboliti pa se kopičijo. Slednji prizadenejo živčne končiče in povzročajo občutke bolečine za prsnico;
• zaradi kompenzacijskega odziva telesa na delovanje škodljivega dejavnika se poveča pogostost in moč miokardne kontrakcije.

Vendar pa je občutljivost človeških receptorjev na kofein odvisna od genetske predispozicije, starosti in splošne fizične kondicije. Zato se vprašanje, ali se lahko pojavi bolečina v srcu iz kave, odloči po pregledu bolnika s kardiologom, nevrologom in drugimi strokovnjaki.

Učinki alkaloidov kave se izvajajo ne le v odnosu do srčne mišice, ampak tudi v drugih organih. Poškodba pijače srcu in krvnim žilam je pojasnjena z vplivom na strukturo zaradi oslabljenega pretoka krvi.

Žilne stene arterij so sestavljene iz treh plasti:

• intima (notranja), obložena z ravnimi endotelijskimi celicami. Dolgotrajna uporaba kave moti strukturo plasti, razvija krvne strdke (krvne strdke) in aterosklerotične plake;
• medij (srednje) - je sestavljen iz mišičnih vlaken, katerih zmanjšanje zoži lumen krvnih žil. Občutljivost te plasti na kofein je odvisna od elastičnosti niti. Starejša starost, motnje v presnovi lipidov, sistemske bolezni zmanjšajo sposobnost vrteče stene, da se vrne v normalno stanje;
• adventitia (zunanja) - ovojnica vezivnega tkiva.

Ena izmed struktur, ki je najbolj občutljiva na spremembe v pretoku krvi, so možgani. Delovanje nevronov v skorji je neposredno odvisno od glukoze. Difuzna zožitev lumena možganskih arterij zaradi blokiranja fosfodiesteraze zmanjša hitrost gibanja krvi, zaradi česar je živčno tkivo izginilo.

Blokada adenozinskih receptorjev povzroča nasprotni učinek: kofein razširi krvne žile, poveča prepustnost sten in intrakranialni tlak. Oba mehanizma povzročata glavobol, utrujenost, omotico in nespečnost.

Posledice prekomerne uporabe

Izraelski znanstveniki so izvedli poskus za proučevanje učinka kofeina na krvni tlak. Študija je pokazala, da enkratni vnos 200 mg snovi (enake dvojnemu espressu) povzroči povečanje za 4-6 mm Hg. Čl. le pri bolnikih s kardiovaskularnim sistemom.

Škoda za telo, ki jo povzroča kofein, se kaže po podaljšanem uživanju več kot petih skodelic kave na dan.

1. Pogosti glavoboli v čelu ali zatilju. Lokalizacija bolečinskega sindroma je povezana z ravnjo krvnega tlaka.
2. Nespečnost. Splošno živčno stanje je posledica izčrpavanja sistemov prilagajanja. Telo lahko dolgo časa kompenzira stalno stimulacijo funkcij živčnega sistema. Vendar pa dolgotrajno budnost s povečanim duševnim in fizičnim stresom spremlja kopičenje strupenih metabolitov. Vendar pa je problem kronične utrujenosti povezan z izčrpanjem skladišča potrebnih hranil in biološko aktivnih snovi.
3. Redna kršitev prevoza krvi skozi koronarne žile (spremlja jo motnja kontraktilne in prevodne funkcije srca). Avtomatizem sinteze in prevajanja impulzov zagotavlja izolirana struktura ganglij in vlaken, ki so prizadeta v patoloških boleznih miokarda. Aritmija (motnje normalnega srčnega ritma), ki se kaže v atrijski fibrilaciji, pojavu ekstrasistolov (izredne kontrakcije) in blokadam, je znak kronične zlorabe kave.

Poleg tega kofein spada med stimulativne snovi, na katere se pojavlja odvisnost. Če ljudje uporabljajo kavo z navado, se izboljša njihovo splošno stanje, medtem ko se abstinenca (abstinenca) izboljša, opazijo glavobol, slabost in simptome utrujenosti.

Kdaj omejite vnos kave?

Redno uživanje pijač in drugih izdelkov, ki vsebujejo kofein, ne ogroža zdravja ljudi. Vendar pa sistemska izpostavljenost zdravilni učinkovini povzroča kontraindikacije: t

1. Nosečnost - intrauterini razvoj ploda je odvisen od ustreznosti dostave hranil skozi posteljico s krvjo matere. S pogosto uporabo kave in rednim krčem vseh žil se pojavi fetalna hipoksija - vzrok prirojenih nepravilnosti.
2. Sistemska ateroskleroza pri starejših ljudeh - ko je izpostavljena kofeinu, se žila, ki jo prizadene ateroskleroza, zlomi in prosti delci (embolus) vstopijo v krvni obtok. Najnevarnejša posledica embolije je blokada možganskih arterij (ishemična kap) ali koronarne žile (miokardni infarkt).
3. Angina (bolečina za prsnico) je simptom ishemične poškodbe miokarda. Veriga med srčnimi bolečinami in kavo se doseže z dodatnim spazmom poškodovanih žil po pitju.
4. Hiperacidni gastritis in razjeda želodca - kofein spodbuja izločanje klorovodikove kisline v telesu, kar ima uničujoč učinek na sluznico. Nelagodje in bolečine v zgornjem delu trebuha so značilni simptomi gastropatije.

Rezultati

Naravna kava iz zrn ne povzroča patoloških reakcij pri zdravih ljudeh. Vsebnost naravnih stimulativnih alkaloidov, vitaminov (PP) in mineralnih snovi ne moti delovanja organov in sistemov, medtem ko topna pijača vsebuje veliko količino stabilizatorjev in kemičnih arom, katerih poraba poveča tveganje za poslabšanje splošnega stanja.

Za ljudi z različnimi boleznimi in kontraindikacijami za uživanje kofeina, trg ponuja poseben kavni napitek, ki ne vsebuje alkaloidov. Decoffeinated ne razlikuje po okusu in vonju od običajnih, vendar ne začne kaskado reakcij v regulativnih sistemih telesa. Ni jasne odločitve o tem, ali je kava škodljiva za krvne žile in srce. Učinek kofeina na kardiovaskularni sistem je določen z individualnimi značilnostmi posameznika in lastnostmi same pijače.

Je kava škodljiva za srce?

Že vrsto let obstaja mnenje, da kava škodi srcu. Toda ali je? Znanstveniki po vsem svetu izvajajo raziskave in ne morejo doseči skupnega dokončnega sklepa. Nekoga je škodljivo, ne nekomu. Preveč je odvisno od značilnosti organizma in predispozicije, kot tudi od količine in kakovosti pijače.

Poglejmo natančneje, ali je kava škodljiva za srce, in če je, kdo in zakaj.

Lahko kava poškoduje srce?

Na nek način - ja, ampak posredno. Ena stvar je gotova: kava v razumnih količinah ne povzroča bolezni srca, vendar s trenutnimi težavami lahko pospeši njihovo manifestacijo. Vendar pa nekaj "srca" bolezni kavo samo obravnava. Vedno se morate zanašati samo na vaše stanje, obstoječe bolezni in nagnjenja ter ne zlorabiti svoje najljubše pijače.

Kaj je škoda?

Kofein, ki vstopa v telo, omejuje krvne žile, zlasti tiste, ki se nahajajo v možganih. Krv, ki prenaša kisik, je manj. Možgani čutijo pomanjkanje kisika in dajejo »ukaz« srcu, da pogosteje premaguje kisik, da bi imel čas, da dostavi kisik, čeprav v majhnih količinah. Posledica tega je, da je srce prisiljeno, da dela bolj, z večjim pritiskom.

Poleg tega kofein, ki vstopa v telo, stimulira nadledvične žleze, ki proizvajajo stresni hormon - adrenalin. Pod vplivom adrenalina, srce tudi pogosteje trka in se bolj skrči.

Kombinacija teh dejavnikov vodi v mravljinčenje, zdi se, da srce ima kolcanje.

Če pijete približno 5-6 skodelic vaše najljubše pijače vsak dan, bo srce pogosto delalo za obrabo, zaradi česar lahko povzroči prezgodnje staranje in bolezen mišic.

Kdaj je kava še posebej škodljiva za srce?

Tudi razmeroma zdrava oseba lahko nenadoma trpi srce po pitju kave, ljudje s hitrim srčnim utripom pa morajo biti še posebej previdni:

• Med delom stres in živci;
• Po neprespani noči;
• Če moraš ostati budna celo noč, in to ni prva skodelica;
• Če niste pili kave ali pili šibke, in nato prejeli močan odmerek kofeina;
• Pred in po težkih fizičnih naporih.

Ne samo škode, ampak tudi koristi

V zadnjem stoletju vedno več raziskovalnih inštitutov spremlja, ali je za srce škodljivo, da pije kavo, in v mnogih primerih se izkaže, da je situacija obrnjena.

Ena ali dve skodelici na dan ne škodita le tistim, ki imajo bolezni srca, ampak tudi zmanjšajo verjetnost prezgodnje smrti zaradi bolezni srca.

Dejstvo je, da poleg kofeina vaša priljubljena pijača vsebuje tudi posebno naravno sestavino - klorogensko kislino, ki je najmočnejši naravni antioksidant in ohranja celice zdrave in mlade.

Poleg tega ima kava pozitiven učinek na endotelij. To je tkanina, iz katere je zgrajena notranja površina srca in krvnih žil. Ko je zdrava, je pretok krvi svoboden, srčno delo je mirno in ritmično. To tkivo nadzoruje strjevanje krvi in ​​je odgovorno tudi za sposobnost trombocitov, da se držijo sten krvnih žil. Ko pride do endotelijske disfunkcije in se poveča tveganje za srčni napad, kofein zgladi stene krvnih žil in upočasni vezavo trombocitov, kar pomeni, da se krvni strdek razvije počasneje in da je čas, da se obrne na zdravnike in rešijo življenja.

Potrjeno z raziskavami

Najobsežnejša študija zadnjih let je bila izvedena na Harvardu v obdobju 2011–2013. Znanstveniki so nadzorovali stanje pivcev kave in kontrolne skupine, ki te pijače niso uporabljali:

• Dnevna poraba skodelice naravne kave zmanjša pojavnost srčnih napadov, kapi, srčnih napadov za 30%.
• Tisti, ki so pili skodelico kave enkrat na 2-3 dni, so imeli srčne bolezni 20% manj pogosto kot tisti, ki sploh niso pili kave.
• Uživanje večjih odmerkov kofeina (približno 6 skodelic na dan) izniči vse koristi in začne škodovati.

Pri ishemični bolezni srca in nizkem krvnem tlaku morate piti kavo vsak dan. Takoj, ko je slabost, hladen znoj, omotica, tremor v rokah - morate piti skodelico espressa, po možnosti brez dodatkov.

Kakšna kava je slaba in katera je dobra za srce?

Ne gre samo za količino, temveč tudi za kakovost pijače.

• Znanstveniki priporočajo izbiro črne naravne kave, morda z dodatkom mleka.
• Zelena kava ni bolj zdrava, saj je tam kofein približno enaka.
• Kava brez kofeina je koristna, saj je tam majhna doza. Težava pa je v tem, da se v trgovinah ponavadi pojavi topna, kar sploh ni. Če imate težave s srcem, poskusite najti pijačo brez kofeina v zrnih ali na zemlji.
• Instant kava za bolezni srca je prepovedana. Vsebuje preveč kemije in dodatkov, ki negativno vplivajo na posode, in tam skoraj ni nič koristnega.

In še nekaj besed o tem, kako kuhati in piti vašo najljubšo pijačo:

• Dlje ko je kava v stiku z vodo, bolj kofein se ekstrahira. Bolj koristno pijačo iz avtomata za kavo, in ne pivo v Turku ali pivo na druge načine.
• Poskusite dodati kardamom kot začimbo - blagodejno vpliva na srčno mišico.
• Pijte najljubše pijače preveč vroče, spodbuja se, da se kri hitreje premika, srce pogosteje bije.

Sklepi:

1. Znanstveniki so prepričani: kava v odmerkih 2-3 skodelic na dan ne povzroča bolezni srca, v velikih količinah je sposobna pospešiti njihovo manifestacijo ali "starost" srca, prisiljeni premagati bolj pogosto ves čas.
2. Dokazano blagodejni učinek na srce iz 1-2 skodelic na dan: zmanjšuje tveganje za kapi in srčne napade.
3. Med stresom ne smete piti kave, ko je telo oslabljeno, med težkimi obremenitvami pa se poveča učinek na srce.
4. Pri nekaterih boleznih je pitje kave celo koristno in priporočljivo, na primer s počasnim utripanjem srca in koronarno boleznijo srca.
5. Spremljajte svoje stanje in se osredotočite na značilnosti vašega telesa. Ob prisotnosti bolezni srca in ožilja je priporočljivo posvetovati se s strokovnjakom.