Pravilna prehrana z možgansko kapjo

Iz tega članka se boste naučili: kakšna vrsta hrane po kapi je pospešena oživitev, katere skupine hrane so koristne za bolnike, ki so utrpeli kršitev možganske cirkulacije. Nasveti za prehrano, ki vam lahko pomagajo zmanjšati tveganje za ponovitev kapi.

Avtor članka: Nivelichuk Taras, vodja oddelka za anesteziologijo in intenzivno nego, 8 let delovnih izkušenj. Visokošolsko izobraževanje na posebni smeri "Splošna medicina".

Pri ljudeh, ki so doživeli možgansko kap, obstaja povečano tveganje slabe prehrane, pri kateri telo ne dobi dovolj hranil s hrano in pijačo. To lahko upočasni njihovo okrevanje. Zaradi možganske kapi lahko slabo prehrano povzročijo:

• Težave s požiranjem (disfagija).
• Težave z gibi rok in rok (npr. Pacientu je težko uporabiti nož in vilice).
• Težave s spominom in razmišljanjem (npr. Pacienti lahko pozabijo jesti).
• Poglabljanje apetita ali pomanjkanje lakote.

Prehrana po kapi ima več ciljev:

1. Izboljšanje okrevanja bolnika po možganski kapi.
2. Preprečevanje razvoja ponovnega kapi.
3. Zagotavljanje vnosa hranil v primeru motenj požiranja in zavesti.

V kombinaciji z drugimi spremembami v načinu življenja je prehrana zelo pomembna sestavina rehabilitacije po možganski kapi in preprečuje ponavljajoče se kršitve možganske cirkulacije.

Vprašanje pravilne prehrane za bolnike po možganski kapi obravnavajo nevrologi in strokovnjaki za prehrano.

Izboljšanje okrevanja bolnika po možganski kapi s prehrano

Mnogi znanstveniki upravičeno menijo, da lahko pravilna prehrana poveča učinkovitost rehabilitacije po možganski kapi. To mnenje temelji na rezultatih znanstvenih študij, ki so pokazale prisotnost presnovnih sprememb v možganih po akutni ishemiji in učinkovitosti posebne prehrane pri zmanjševanju motenega delovanja.

Pacienti med rehabilitacijo potrebujejo prehrano, ki zagotavlja ustrezen vnos esencialnih hranil in preprečuje prevlado katabolnih procesov (to so postopki, pri katerih se lastne rezerve telesa uporabljajo kot vir energije). Te zahteve so izpolnjene s popolno in uravnoteženo prehrano, ki temelji na zelenjavi, sadju in polnozrnatih proizvodih.

Koristni izdelki za tiste, ki so doživeli možgansko kap

Meni bolnika po potezi mora vključevati naslednje skupine izdelkov:

• Žitni proizvodi, od katerih mora biti vsaj polovica celih zrn.
• Zelenjava. Bolje je, da izberete bogato s hranili, temno zeleno in oranžno zelenjavo, morate redno jesti stročnice in grah.
• Sadje. Vsak dan morate jesti različne sveže, zamrznjene ali posušene sadje.
• Mlečni izdelki. Izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali nemlečne izdelke, bogate s kalcijem.
• Protein. Lahko jedo pusto ali pusto meso, perutnino. Ne pozabite na različne fižol, oreške in ribe, ki služijo tudi kot odlični vir beljakovin.
• Fat Večina maščobe mora izvirati iz rib, oreščkov in rastlinskih olj. Treba je omejiti uporabo masla, margarine in maščobe.

Deset prehranskih strategij, ki zmanjšujejo tveganje za ponovitev možganske kapi

1. Vsak dan jejte različna živila.

Noben izdelek ne more zagotoviti telesa z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi, zato morate vsak dan jesti različno hrano.

2. Jejte živila živih barv.

Za vstop zdravih hranil v telo je pomembno, da med vsakim obrokom uživate v različnih živilih s svetlimi barvami. Organu lahko zagotovite široko paleto hranil, pri tem pa izberete svetlo rumeno, temno rdečo, oranžno, temno zeleno, modro in vijolično sadje, zelenjavo in fižol.

3. Vsak dan jejte 5 ali več obrokov sadja in zelenjave.

Študije so pokazale, da je najbolje izkoristiti prednosti zdravega prehranjevanja za povečanje števila sadja in zelenjave v vašem meniju. Zato jejte vsak dan vsaj 5 obrokov teh izdelkov.

4. Preberite oznake na živilih

Oznake izdelkov vam omogočajo, da izveste več o hrani, ki jo kupite in jeste. Pri izbiri živil preberite informacije o oznakah kalorij, skupnih maščob, nasičenih in trans maščob, holesterola, natrija in vlaknin.

5. Omejite holesterol, nasičene in transmaščobe.

Holesterol je maščobna snov, ki se proizvaja v človeškem telesu in je potrebna za ohranjanje zdravja celic. Vendar pa lahko njeno povečanje v krvi poveča tveganje za kap in bolezni srca. To povečanje je lahko posledica dveh sestavin - količine holesterola v telesu in količine njegovega vnosa iz hrane.

Prehrana, bogata z nasičenimi maščobami, povzroča zvišanje holesterola v krvi in ​​povečuje tveganje za srčno-žilne težave. Najdemo jih v živalskih proizvodih in v nekaterih rastlinskih oljih (palm, kokos). Omejevanje porabe teh izdelkov je zelo pomembno pri preprečevanju kapi.

Hrana za holesterol

Da bi omejili vnos nasičenih maščob, zamenjajte v spodnji tabeli:

Prehrana bogata s trans-maščobami vodi tudi v zvišanje holesterola v krvi in ​​povečanje tveganja za srčno-žilne bolezni. Nastanejo s pretvorbo nenasičenih rastlinskih olj v bolj nasičene oblike skozi proces hidrogeniranja. Izdelke, ki vsebujejo hidrogenirana rastlinska olja, je treba zavreči.

Trans maščobe najdemo v:

• izdelki, ki vključujejo delno hidrogenirana olja (piškoti, krekerji, ocvrti prigrizki in pekarski izdelki);
• trda margarina;
• najbolj ocvrte hrane;
• hitra in polproizvodna industrijska proizvodnja.

Obrok z možgansko kapjo mora vsebovati omejeno količino holesterola, kar je še en pomemben korak pri preprečevanju ponovitve možganske cirkulacije. To je mogoče doseči z:

1. Odstranjevanje maščobe iz mesa in odstranjevanje kože s perutnine.
2. Omejitve pogostosti uživanja mesa, perutnine in drugih živalskih proizvodov.
3. Zmanjšanje deleža mesa na 100 g
4. Omejitve uporabe olja in maščob.
5. Uporaba mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob.

6. Omejite količino natrija v svoji prehrani.

Veliko ljudi porabi več natrija, kot je potrebno. To lahko povzroči zastajanje tekočine in zvišan krvni tlak. Ena od metod za zmanjšanje vsebnosti natrija v prehrani ni dodajanje soli hrani na mizo. Toda to morda ni dovolj.

Vnos natrija lahko zmanjšate tudi z naslednjimi metodami:

• Sol zamenjajte z zelišči in začimbami. Sol je eden glavnih virov natrija v prehrani. Namesto tega se lahko uporabijo zelišča in začimbe. Zavrzite mešane začimbe, ki lahko vključujejo sol.
• Jejte manj predelanih in konzerviranih živil, ki lahko vsebujejo natrij, tako da podarite okus in aromo ter jih ohranite.
• Izberite sveža živila, ki ne vsebujejo soli.
• Ko kupujete hrano, iz etikete izveste, koliko soli ali natrija vsebujejo.
• Spoznajte sestavo zdravil. Natrij je lahko del mnogih od njih.

Večina zdravnikov bolnikom z možgansko kapjo priporoča, da v prvih dneh omejijo vnos natrija na 2000 mg na dan. Ljudem z visokim krvnim tlakom pa svetujemo, da ne jemljejo več kot 1500 mg na dan.

7. Jejte hrano z visoko vsebnostjo vlaknin.

Prehranska vlakna (vlakna) so del zdrave prehrane, ki lahko zmanjša holesterol v krvi in ​​zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni. Ta del rastlinske hrane se ne absorbira v telesu. Vlakno, ki prehaja skozi prebavni trakt, vpliva na prebavo hrane in absorpcijo hranil. Količina njegove uporabe vpliva ne le na holesterol in kardiovaskularno tveganje, ampak ima tudi druge koristne lastnosti: pomaga nadzorovati raven glukoze v krvi, spodbuja redno blato, preprečuje bolezni prebavnega trakta in pomaga normalizirati težo.

Za povečanje količine prehranskih vlaknin v prehrani:

• Začnite dan s polnozrnatimi žitaricami ali toastom z zrnom.
• Jejte celo sadje namesto sadnega soka.
• Dodajte ½ skodelice čičerke v solato s temno listnato zelenjavo.
• Namesto pekarne bele moke kupite polnozrnato.
• Kupite polnozrnate testenine in rjavi riž.
• Dodajte sveže sadje ali oreške v jogurt ali skuto.
• Za prigrizek uporabite sadje ali zelenjavo.

Dovolj prehranskih vlaknin preprečuje nihanje ravni glukoze v krvi skozi ves dan. Prav tako vam bo pomagalo, da se boste počutili polni in preprečili nenaden pojav želje po jesti nekaj sladkega - zaradi česar se izboljša nadzor telesne teže.

8. Doseganje in vzdrževanje normalne teže.

Zmanjšanje telesne mase je še ena pomembna strategija za zmanjšanje tveganja za ponovni razvoj kapi. Nadzor velikosti vaših porcij, jesti živila, ki vsebujejo veliko prehranskih vlaknin in malo maščobe, povečati raven telesne dejavnosti - vsi ti ukrepi vam bodo pomagali doseči normalno težo, če imate dodatnih kilogramov. Ne pozabite, da se hujšanje ne dogaja s svetlobno hitrostjo, zato od samega začetka določite realne kratkoročne in dolgoročne cilje.

9. Zmanjšajte preprost vnos ogljikovih hidratov.

Prekomerno uživanje preprostih ogljikovih hidratov lahko povzroči hipertenzijo, debelost, sladkorno bolezen tipa 2 in oslabljen metabolizem lipidov. Vsi ti dejavniki povečujejo tveganje za ponavljajočo se kap.

Preproste ogljikove hidrate najdemo v sladkorju, medu, želeju, marmeladi, sladkih pijačah in slaščicah.

10. Jejte dovolj kalija.

Za ohranjanje normalnega delovanja srca je potrebna ustrezna uporaba kalija s hrano. Večina odraslih ne dobi dovolj kalija, ki je bogat s sadjem, zelenjavo in mlečnimi izdelki. Če uživate dovolj hrane iz teh skupin, bo vaše telo prejelo količino kalija.

Hrana v nasprotju s požiranjem in apetitom

Če imate po kapi težave s požiranjem, bodite pozorni na naslednje nasvete:

1. Jejte, ko niste utrujeni in se počutite dobro. Če uživate velike porcije, vam lahko pomagajo majhni in pogosti obroki.
2. Med jemanjem sedite čim bolj naravnost in poravnajte glavo.
3. Ne motite, medtem ko jeste (na primer ne gledajte televizije, ne govorite).
4. Dodelite dovolj časa za obroke, ne hitite.
5. Če jedo ovira slabost v roki ali roki, lahko kupite poseben jedilni pribor z debelejšimi ročaji, ki jih je lažje držati.
6. Jejte blažja živila, ki jih je enostavno žvečiti, kot so jogurt, banane, polnozrnata žita in neslane juhe.
7. Hrano razrežite na majhne koščke, da jo lažje žvečite.
8. Vzemite majhne ugrizke in vzemite majhne požirke. Pogoltnite hrano ali pijačo, preden vzamete naslednji ugriz ali pijačo.
9. Po jedi sedite navpično vsaj 30 minut.

Za izboljšanje apetita:

• Izberite zdravo hrano, ki ima močan okus - na primer ocvrte ribe in agrume. Okus hrane lahko doda začimbe, ki so dober nadomestek za sol.
• Izberite živila, ki imajo svetlo barvo in privlačen videz: na primer losos, korenje, temno zelena zelenjava.

Še posebej ti nasveti so koristni v prvih dneh po kapi, ko se oseba težko spopade z negativnimi čustvi. V tem času je lahko hudo okvaro tudi požiranje in gibanje v okončinah. Pri večini bolnikov, ki so posledica zdravljenja in rehabilitacije, se te funkcije izboljšajo ali pa so popolnoma obnovljene, njihov apetit in razpoloženje se izboljšata, meni pa se postopoma širi. Pravila zdrave prehrane je treba upoštevati do konca življenja.

V hudih primerih kršitev požiranja in zavesti, oseba, ki je doživela kap, ne more jesti svoje hrane. Da bi telesu zagotovili potrebno prehrano za možgansko kap, se skozi nos vstavi tanko sondo v želodec, skozi katero se v prebavni trakt injicira narezana hrana in voda. Včasih za iste namene bolniki, pri katerih po zdravljenju in rehabilitaciji ni izginila zaužitje, povzročijo gastrostome - to pomeni, da ustvarijo kanal v prednji trebušni steni - vodijo neposredno v želodec. V takih primerih medicinsko osebje pred odvajanjem domov poučuje ljudi, ki skrbijo za bolne, kako po obroku po cevi ali gastrostomi opravijo obrok.

Avtor članka: Nivelichuk Taras, vodja oddelka za anesteziologijo in intenzivno nego, 8 let delovnih izkušenj. Visokošolsko izobraževanje na posebni smeri "Splošna medicina".

Prehrana po možganski kapi - načela in pravila prehrane, priporočena in neželena živila

Za možganski infarkt so značilni hiter razvoj in hude posledice. Za hitrejše okrevanje po možganski kapi se izvaja vrsta ukrepov, ki vključujejo normalizacijo prehrane. Kaj lahko jeste v tem obdobju in katera živila so prepovedana? Več o tem v pregledu prehrane, načelih prehrane bolnika.

Kaj je kap

Nenadna motnja krvnega obtoka v možganih povzroči poškodbe centralnega živčnega sistema (osrednjega živčnega sistema). Ko kap v celice ne prejme hrane, kisika, ki povzroči njihovo smrt. Iz tega sledi razčlenitev telesnih funkcij. Če pacient ne zagotovi pravočasne pomoči, bodo postopki postali nepopravljivi. Obstajata dve glavni vrsti kapi:

• Hemoragični. Vzrok je ruptura žile, ki povzroči krvavitev v možganskih ovojnicah.
• Ishemična. Pojavi se kot posledica blokade arterij, ki napajajo možgane s krvnimi strdki.

Patološko stanje se hitro razvija, zahteva dolgotrajno okrevanje. Pomoč, zagotovljena v prvih 5 urah po napadu, lahko bistveno skrajša obdobje rehabilitacije. Za kap je značilno, da se pojavijo taki znaki:

• omotica;
• zvit obraz;
• oslabljeno gibanje na eni strani telesa;
• odrevenelost okončin;
• glavobol;
• izguba nadzora nad razmerami;
• oslabljen vid, sluh;
• neskladen govor;
• paraliza okončin;
• motnje koordinacije.

Vloga prehrane pri okrevanju po kapi

Taktika zdravljenja cerebrovaskularne nesreče pomeni organizacijo terapevtske prehrane. To bi moral biti obvezen sestavni del življenjskega sloga po kapi. Pred prehrano so takšne naloge:

• pomaga pri ponovnem rojstvu telesa po bolezni;
• izboljšanje delovanja srca in krvnih žil;
• ustavi napredovanje bolezni, ki izzovejo možgansko kap - hipertenzijo, aterosklerozo;
• izključiti hrano, ki povzroča razburjenje živcev.

Hrana po kapi doma mora biti uravnotežena, popolna. Telo potrebuje vse sestavine, potrebne za delovanje. Prehrana pomaga:

• zmanjša količino holesterola v krvi;
• izboljšanje delovanja prebavnega trakta;
• normalizacijo presnovnih procesov;
• odpravljanje škodljivih prehranjevalnih navad;
• obnoviti dobro počutje;

Načela prehrane

Prehrana po možganski kapi vsebuje splošna priporočila. Ker se motnje cirkulacije pojavljajo iz različnih razlogov, obstajajo značilnosti prehrane, odvisno od vrste patologije. Strokovnjaki imajo takšne predloge:

• Pri ishemični kapi mora biti hrana osredotočena na omejevanje živalskih maščob, ki povzročajo aterosklerozo.
• V primeru hemoragične kapi je treba izključiti uporabo soli, kar vodi do povišanja krvnega tlaka. V okviru prepovedi so močna kava, čaj, tonik pijače.

Splošna načela organizacije prehrane za bolnika po kapi ustrezajo prehrani tabele za zdravljenje št. Nutricionisti priporočajo:

• zmanjša vsebnost kalorij zaradi zavrnitve sladkarij, peke;
• normalizira raven holesterola v krvi;
• praktično delite obroke - 5-krat na dan;
• omejitev živalskih maščob;
• imajo tedenske postne dni;
• odstranjevanje alkohola, spodbujanje centralnega živčnega sistema;
• povečanje vsebnosti vitaminov v hrani;
• pri bolnikih z normalno telesno težo je treba upoštevati dnevni vnos hrane v 2600 kcal.

Prehrana bolnika po kršitvi možganske cirkulacije mora izpolnjevati naslednje zahteve:

• vključujejo prehrano, bogato z vlakninami;
• kuhanje hrane s paro, s kuhanjem;
• uporabljajo kompleksne ogljikove hidrate - žita, žita, zelenjavo;
• uporabite hrano, ki vsebuje omega-3 polinenasičene maščobne kisline - orehe, rastlinska olja, morske ribe;
• uporabljajo izdelke, ki vključujejo elemente v sledovih magnezij, kalij - riž, suhe slive, suhe marelice.

Bolnik z možgansko kapjo dolgo časa je v ležečem položaju. Omejevanje gibljivosti lahko sproži povečanje telesne mase. Prehrana po možganski kapi za moškega, žensko z dodatnim kilogramom, zahteva spoštovanje teh pravil:

• Hranite dnevni vnos kalorij 2300 kcal.
• Sledite načinu pitja - uporabite 1,2 litra čiste vode na dan.
• Izključite iz prehrane sladkorja in ga nadomestite z medom.
• Odstranite pecivo - torte, pite, kolački.
• Pšenični kruh spremeni v rž.
• Dvakrat mesečno za nadzor telesne teže.

Kaj lahko pojeste po kapi

Zelo pomembno je uravnotežiti prehrano bolnika glede na količino maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov. Prehrana osebe po kapi mora biti raznolika, uporabna, okusna. Vključuje lahko takšne jedi:

• juhe - zelenjavne, ribje, mlečne, z drobljenci;
• kaše na mleku, voda;
• zelenjavne, sadne solate;
• pečice z mletim mesom, žitaricami, krompirjem;
• pijače - zeliščni čaji, čaj z mlekom, sadni kompoti iz jagod, sokovi iz sadja ali zelenjave;
• okrasimo iz bučk, jajčevcev, korenja, zelja.

Prehrana z mikrotnokom možganov

Mikrostroke se v večini primerov razvije v ozadju bolezni, ki jih spremljajo presnovne motnje. Ustrezno organizirana prehrana za akutne motnje v krvnem obtoku možganov je ključna točka, pomembna za hitro okrevanje. Zdrava hrana pomaga pacientu nadzorovati krvni tlak in težo, zmanjšuje tveganje za ponavljajočo vaskularno krizo, pomaga pri hitrejši vrnitvi v normalno življenje. Nutricionisti bolnišnice Yusupovskogo naredijo individualni meni za vsakega pacienta, pri čemer upoštevajo priporočila zdravnika.

Profesionalni kuharji so pozorni na želje vsakega pacienta. Pripravljajo jedi iz naravnih proizvodov visoke kakovosti. Vaš zdravnik določi vrsto tabele prehrane, vrsto jedi in pogostost vnosa hrane. Hrana po mikro možganih za ženske in moške je enaka.

Bolniki med bolnišničnim zdravljenjem so v udobnih oddelkih z visoko stopnjo storitve. V vsaki komori so klimatske naprave, ki zagotavljajo optimalne toplotne pogoje. Bolniki so popolnoma opremljeni z izdelki za osebno nego. Pozorno in odzivno osebje hitro reši vsa vprašanja.

Nevrologi predpisujejo zdravila, ki pomagajo obnavljati krvni obtok v prizadetih predelih možganov. Bolniki prejemajo najučinkovitejša zdravila, ki imajo minimalne stranske učinke. Zahvaljujoč inovativnim metodam rehabilitacije in celostnemu pristopu k zdravljenju se njihove okvarjene funkcije hitro obnovijo.

Prehrana po mikrotestu

Po akutni kršitvi možganske cirkulacije potrebujejo bolniki popolno prehrano, ki zagotavlja, da v telo vstopi uravnotežena količina beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Potrebna sestavina zdrave prehrane je ustrezna količina vitaminov in mineralov v zaužiti hrani. Po mikrostruki je pomembno upoštevati vodni režim.

Pri izbiri izdelkov, iz katerih bodo pripravljene jedi, strokovnjaki za prehrano priporočajo dajanje prednosti celim zrnom ali izdelkom iz njih. Po mikročlani morate jesti oranžno in temno zeleno hrano, jedi iz graha in fižola. Vsak dan mora biti v jedilniku dovolj svežega, zamrznjenega ali suhega sadja in jagod.

V prehrani morajo biti mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Da bi telo dobilo živalske beljakovine, je najbolj primerna bela perutnina, teletina, puste ribe. Glavni viri maščobe so oreški in ribe. Bolniki po mikrostrukanju naj se izogibajo uživanju maščob, margarine, zmanjšajo količino masla.

Namen prehrane po kapi je zmanjšati tveganje za ponovitev bolezni. Pri izbiri hrane je treba paziti na naslednja merila:

• hranilna vrednost (kalorij);
• prisotnost maščobe;
• prisotnost nasičenih in transmaščob;
• obstaja holesterol;
• vsebnost soli in vlaken.

Omejevanje vnosa transmaščob bo zmanjšalo holesterol v krvi, kar je zelo pomembno za poškodbe možganov. Prehrana, bogata z nasičenimi maščobami, poveča raven holesterola, prispeva k razvoju bolezni srca in ožilja, ateroskleroze možganskih žil. Veliko jih je v smalcih, trdih sirih, jajčnih rumenjakih, sladoledu, kokosovem in palmovem olju. Omejevanje uporabe teh izdelkov je še posebej pomembno za bolnike po mikrotaktusu, ki trpi zaradi sladkorne bolezni.

Kaj lahko pojeste po mikro-kapi

Da bi zmanjšali količino nasičenih maščob v prehrani, je priporočljivo nadomestiti maslo z dietno margarino, mastnim sirom z nizko vsebnostjo maščob. Pri pripravi diete po mikrostruku lahko v dieto vključite ne običajni sladoled, temveč zamrznjen sadni sok ali ohlajeni jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Namesto mastnih omak in prelivov za solate priporočamo uporabo oljčnega olja. Po akutni kršitvi možganske cirkulacije je treba na embalaži izbrati izdelke, za katere je zapisano, da vsebujejo naravna rastlinska olja in so brez transmaščob.

V prehrani ljudi, ki so utrpeli mikrostrok, je treba ocvrto hrano zamenjati pečeno na žaru ali v pečici, kuhano v dvojnem kotlu ali kuhano. Da bi omejili vsebnost holesterola v živilih, je priporočljivo zmanjšati vidno maščobo iz mesa in kožo iz ptičjega mesa. En obrok mesa ne sme vsebovati več kot 150 gramov. Bolniki z visokim tveganjem za akutno cerebrovaskularno nesrečo, ki trpi zaradi arterijske hipertenzije, morajo zmanjšati vsebnost soli v prehrani. Prispeva k zadrževanju tekočine v telesu, kar vodi do povišanja krvnega tlaka. Namizno sol lahko nadomestimo z zelišči in začimbami.

Kaj ne jesti po mikrostruku

Potrebno je popolnoma izključiti peko, kruh, pecivo, žemljice, margarino, sladkarije in maslo iz prehrane bolnikov po mikro-kapi. V jedilniku ne smejo biti jedi iz mastnega mesa in rib, dimljenega mesa in kumaric. Po akutni kršitvi možganske cirkulacije, ocvrte hrane, svinjine, jagnjeta so kontraindicirani za bolnike.

Nevrologi bolnišnice Yusupov priporočajo, da se bolniki po mikrotaktusu odrečejo alkoholu v kakršni koli obliki. Edina izjema je naravna rdeča vina. Vaš zdravnik mora pojasniti, koliko te pijače je mogoče zaužiti.

Kuharji bolnišnice Yusupov pripravljajo jedi z upoštevanjem benignih tehnologij: kuhanje, parenje v pečici. Med kuhanjem ne dodajajte nobenih olj in soli, odstranite plast maščobe, ki nastane na površini izdelkov. Uporabljajo različne recepte, ki omogočajo diverzifikacijo jedilnika, da bi jedi okusne in zdrave.

Hrana po mikrotestu doma

Po zdravljenju v bolnišnici Yusupov bolniki nadaljujejo rehabilitacijo doma. Njen sestavni del je prehrana. Namenjen je vsem medicinskim standardom. Nutricionisti bolnišnice Yusupovskogo upoštevajo prisotnost komorbiditet, gastronomske preference osebe.

Doma lahko z lahkoto skuhate veliko zdravih jedi. V pacientovi prehrani po mikro-kapi mora biti dovolj jajčevcev, zelja, bučk, korenja in redkev. Na dan mora jesti do 400 gramov sadja in zelenjave. Ne opustite uporabe banan. So bogati s kalijem, kar pozitivno vpliva na stanje žil.

Pri jemanju stročnic je telo nasičeno s folno kislino, kar zmanjša tveganje za ponovitev mikro-kapi za 20%. V obdobju po kapi je težko preceniti koristi borovnic. Antocianozidi, ki jih vsebujejo jagode, ne omogočajo, da se rdeče krvne celice držijo skupaj in zaščitijo posode pred uničenjem, kar lahko prepreči ponavljajočo akutno kršitev možganske cirkulacije.

Ker ste doma po mikrokrsti, ne smete zavrniti brez maščob mlečnih izdelkov. V prehrani je treba skuto, ryazhenka in kefir. Zdravniki priporočajo domači pitni sok, kompot iz suhega sadja, šipka in šibek čaj.

V prehrani po mikrostroku morajo vsebovati vitamine in minerale. Vitamin B6 je prisoten v naslednjih proizvodih:

• korenje;
• sončnična semena;
• orehi;
• špinača;
• grah;
• sled;
• lososa

Kalij je bogat z stročnicami in celimi zrni, v morskih ribah pa najdemo α-pinolno kislino. Pomemben sestavni del menija po mikro udarcu je sadje in zelenjava, semena in oreški. Energetska vrednost porabljenih proizvodov na dan ne sme presegati 2,5 tisoč kilokalorij.

S klicem se lahko dogovorite z zdravniki bolnišnice Yusupov. Po pregledu in rezultatih testov bodo nevrologi skupaj s strokovnjakom za prehrano določili optimalno prehrano, katere cilj je okrevanje po mikrostruku. V kombinaciji z zdravili in fizično rehabilitacijo bo zanesljivo sredstvo za preprečevanje žilnih bolezni možganov.

Kaj lahko (ne morete) jesti v prvih dneh po možganski kapi (ishemični) in hrani doma za paciente

Možganska kap - resno stanje, povezano s podhranjenostjo možganov, ki ga spremlja izguba zavesti, napadi, kasnejša paraliza. Napad kaže, da je pomanjkanje oskrbe s krvjo doseglo količino, ki ogroža življenje posameznika. Po prvi poškodbi obstaja velika verjetnost ponovitve in nenadne smrti. Prehrana po kapi lahko podpira telo in skupaj z zdravili je v prvi vrsti terapije. Dieta, v skladu s kliničnimi opazovanji, zmanjša tveganje za ponovitev bolezni za 30%.

Osnovna načela prehrane

Učinkovitost zdravil, ki so predpisana za bolnike z možgansko kapjo, lahko zanikata nezdrava prehrana in življenjski slog. Izterjava je veliko hitrejša, če bolnikova hrana izpolnjuje zahteve in so dejavniki tveganja zmanjšani na minimum. Uravnotežena prehrana po možganski kapi se v medicini imenuje medicinska miza št.

Namen prehrane je normalizirati presnovo, obnoviti krvni obtok, podpirati delo srca, jeter, ledvic. Stopnja absorpcije zdravil in hranil je odvisna od delovanja prebavil, zato mora biti hrana lahka, ne otežuje prebave.

Prehrana je narejena na podlagi glavnih potreb telesa v obdobju rehabilitacije:

• Magnezij, kalij, natrij in kalcij so uporabni za obnovitev funkcij nevronov, ki so odgovorni za delovanje možganov.
• Za regeneracijo poškodovanih celic telo potrebuje zadostno količino beljakovin in ogljikovih hidratov;
• Elastičnost in moč žilne stene povečata večkrat nenasičene maščobe, vitamine skupine B, kot tudi A, E, P, elemente v sledovih bakra, cinka.
• Zmanjšajte količino "škodljivega" holesterola, uredite delo jetrnih lipidnih spojin, ki jih vsebujejo maščobne ribe.
• Celično dihanje in zaščita pred prostimi radikali zagotavljajo antioksidante.

Organizacijo hrane med možgansko kapjo, morate upoštevati pacientovo neaktivnost v prvih dneh. Velika količina vlaken v prehrani ne le preprečuje zaprtje, temveč tudi preprečuje absorpcijo škodljivega holesterola. Prehrana za možgansko kap izključuje sol ali zahteva njeno zmanjšanje.

Vsebnost kalorij

Posebna pozornost pri pripravi prehrane je namenjena količini in kakovosti porabljenih maščob. Obremenitev telesa je treba zmanjšati in povečati prebavljivost hranil. Zato se kalorična vsebnost živil spremlja posebej: t

• 1500 kcal - v prvih dneh;
• največ 2000 kcal - prvih 20 dni s strogim mirovanjem;
• približno 2500 kcal - v naslednjih tednih rehabilitacije.

Prizadevati si je treba za takšno ravnotežje komponent:

• Ogljikovi hidrati - do 500 g na dan. Večinoma kompleksna: žita, polnozrnati kruh, testenine iz trde pšenice. Omejite preproste ogljikove hidrate: sladkor, med, slaščice.
• Beljakovine - do 100 g na dan. Iz pustega mesa z visoko vsebnostjo kolagena in elastina: zajec, piščanec, puran.
• Fat - ne več kot 50 g na dan. Po možnosti - rastlinsko nerafinirano olje, oreški, morske ribe.

Pravilna prehrana po možganski kapi bi morala v celoti nadomestiti porabo energije telesa za obnovitev, zato je tudi zmanjšanje hranilne vrednosti nezaželeno, kot tudi preseganje.

Razdrobljenost

Po možganski kapi pravilna prehrana vključuje uživanje hrane v majhnih količinah, vsaj 5-krat na dan. Pravila za jemanje zdravil na domu se vedno posvetujejo z zdravnikom: pred ali po obroku, združljivost s hrano in pijačo.

Priporočljivo je jesti hkrati. Zvečer lahko do možganske kapi pride najpozneje 3 ure pred spanjem. Sprejemljivo je, da se lakota ugasne z nizko vsebnostjo maščobnega kefirja ali čaja brez sladkorja.

Prenajedanje poveča tveganje za ponavljajoče se napade. Priporočena količina hrane za 1 sprejem je individualna, vendar ne sme obremenjevati želodca in povzročati neprijetnih simptomov.

Temperaturni pogoji

Ne samo, da je prebavljivost snovi odvisna od temperature hrane. Dieta možganske kapi je namenjena zaščiti telesa pred ekstremnimi pogoji. Preveč vroča hrana povzroča pretres krvi, ki je kontraindicirana pri žilnih motnjah. Hladne jedi zožijo krvne žile, zato se je treba izogibati takim kapljicam v kapi.

Glavne jedi morajo biti tople, ne več kot + 38 ° C. Pri bolnikih, ki ne morejo žvečiti, je treba sesekljano hrano pred hranjenjem ponovno segreti.

Doslednost

V prvih dneh pacientovega bolnika po napadu možganske kapi se s sondo hranijo s posebnimi formulacijami. Nato se bolniki hranijo glede na resnost bolezni. Pri porazu obraznih mišic, ko je gibanje čeljusti oteženo, je treba proizvode zdrobiti in prenesti v tekoči pire krompir. Hranjenje poteka z žlico.

Ko se bolnik opomore, lahko ponudite hrano v majhnih kosih. Toda kašasta konsistenca hrane je še bolj zaželena. Hrana za posteljne bolnike po kapi ne sme izpostavljati prebavil. Topla, sesekljana hrana se absorbira hitreje, črevesje pa opravlja boljše funkcije izločanja.

Toplotna obdelava

Z mikročipom v možganih ali z obsežno škodo, vam bo najbolj v pomoč doma pripravljena hrana. Nekatere vrste toplotne obdelave so popolnoma izključene: cvrtje, cvrtje. Druge vrste - kaljenje, kuhanje - se štejejo za neškodljive, pod pogojem, da je majhna količina maščobe.

Najboljši način za kuhanje bolnikov z možgansko kapjo je dvojni kotel. Pečenje v pečici je sprejemljivo. Lahko jeste z mikročipnimi jedmi, pripravljenimi v ponvi, ki ne potrebujejo olja za cvrtje.

Bodite pozorni! Meso in ribe se kuhajo ali dušijo najmanj 40 minut, kar zagotavlja odsotnost patogenov v hrani.

Koristni izdelki

Značilnosti prehrane v možganski kapi so povezane z vzroki možganske bolezni, zato lahko prehrano prilagodi zdravnik glede na resnost stanja in s tem povezane bolezni.

Poudarek pri korekciji prehrane pri različnih oblikah bolezni:

• Hemoragična kap - ruptura posode s kasnejšim krvavitvijo, ki jo povzroči oster skok krvnega tlaka. Dieta je namenjena uravnavanju nivoja tekočine v telesu. Sol je izključena, poraba vode je omejena (do 1,5 litra na dan).
• Prehrana po ishemični kapi naj bi upočasnila razvoj ateroskleroze, preprečila zamašitev krvnih žil in zožitev lumna. Napad povzroča cirkulatorno okvaro in kisik v možgane. Prehrana po ishemični kapi preprečuje odlaganje holesterola na stene krvnih žil in je namenjena uravnavanju presnove maščob.
• Ko je mikrotnopek možganov pomemben za preprečevanje razvoja patološkega procesa do obsežnih poškodb. Začasne motnje cirkulacije je mogoče odpraviti z zdravili, spremembami v navadah in prehrano.

Prehrana, ki temelji na tabeli številka 10, se uporablja za prehrano bolnikov s srčno-žilnimi boleznimi, aterosklerozo, hipertenzijo, ishemijo - vsem stanjem, povezanim z možgansko kapjo. Pravilo takšne moči je majhno število komponent. 1-2 sestavljenih jedi so lažje prebavljive, zdravilna živila se bolje absorbirajo.

Živila, ki se lahko zaužijejo po kapi:

• žita, kuhana v vodi ali mleku;
• juhe, razen juhe;
• pusto meso in perutnina;
• kruh (posušen ali polnozrnati);
• Premijske testenine;
• kuhana zelenjava, sveže sadje;
• jajca v obliki omleta in mehko kuhana;
• morske ribe - glavni proizvod kapi;
• vse rastlinske maščobe, nerafinirana olja, nemastna kisla smetana (v majhnih količinah), maslo (ne soljeno);
• sokovi in ​​decoctions iz zelenjave in sadja, zeleni čaj.

O uporabi žitnih pijač in kave se individualno razpravlja z zdravnikom. Po ishemičnem napadu ali mikrostruku je priporočljivo jesti zelišča in zelenjavo temno zelene barve: peteršilj, špinačo, brokoli. Snovi, ki jih vsebujejo, preprečujejo nastajanje plasti holesterola.

Sladice zamenjajo s svežim in posušenim sadjem. Pri normalni ravni krvnega sladkorja je koristno, da bolniki dnevno zaužijejo 1 banan. Vse, kar morate jesti med kapjo, je koristno tudi za njegovo preprečevanje. Takšna prehrana tabela se lahko šteje za zdravo prehrano za ohranjanje mladine in moč telesa.

Kaj ne more jesti

Omejitve prehrane niso povezane le s poškodbami krvnih žil, tlakom in oskrbo s krvjo. Izključite vse izdelke, ki lahko vznemirjajo živčni sistem in motijo ​​prebavo. Vsega, kar je prepovedano jesti med kapjo, se ne sme uporabljati tudi po tem, ko se stanje normalizira.

Po kapi ne morete jesti takšnih izdelkov:

• mesne juhe: meso, ribe, gobe;
• mastno meso, vključno z gosjo, raco;
• prekajeno meso in konzervirana hrana;
• kaviar, soljene ribe;
• drobovina: jetra, ledvice, možgani;
• ocvrta jajca ali kuhana kuhana jajca;
• skuta z vsebnostjo maščobe več kot 9%;
• gobe in stročnice v kakršni koli obliki;
• čebula, česen, gorčica, hren, vroče začimbe;
• svež kruh, pecivo ali listnato testo;
• izdelki iz pražene moke (palačinke, palačinke);
• soljena, vložena, vložena zelenjava;
• Pijače s plinom;
• kakav, kava in čokolada;

Izključite takšne zelenjave in listnate pridelke iz prehrane: redkev, redkev, kislino. Maščobne, slane, začinjene prigrizke in omake so prav tako prepovedane.

Prehrana bolnikov, pri katerih se izvaja ishemična ali hemoragična oblika z obsežnim ali mikročestičnim udarom, ne sme vsebovati liofilizirane maščobe, hitre hrane in shranjevanja primernih živil.

Kljub številnim prepovedim je seznam odobrenih proizvodov dovolj velik, da zagotavlja popolno prehrano. Ob upoštevanju dnevne kalorične vsebine in ravnovesja potrebnih snovi lahko po kapi jedo okusno in zdravo.

Za pravilno prehrano med možgansko kapjo je vnaprej pripravljen zgleden tedenski meni. Na podlagi zgornjih priporočil se ustvari seznam jedi za vsak dan.

Ponedeljek

Zdrava hrana s kapjo ne sme biti monotona. Tako se bolnik hitro navadi na spremembe v prehrani in se nauči samostojno kombinirati in zamenjati jedi po lastni presoji.

Približen delni meni za ponedeljek:

• Zajtrk - zdrob (riž), mlečna kaša, štruca, šibki čaj.
• Drugi zajtrk je torta z jagodami ali sadjem brez sladkorja.
• Kosilo - boršč (juha), obara iz zelenjave, meso na pari.
• Čaj - ovsena kaša, pomaranča ali jabolko.
• Večerja - kuhana piščančja prsa s cvetačo.

V jutranji kaši, če želite, dodajte suho sadje (suhe slive ali suhe marelice). Medicinska prehrana omejuje uporabo sladkorja in medu.

Torek

Približen obrok v torek:

• Zajtrk - skuta z žlico nemastne kisle smetane ali jagodne omake.
• Drugi zajtrk - pečena jabolka.
• Kosilo - zelenjavna juha z žitaricami, testenine s parom.
• Prigrizek - nemastni kefir, piškot brez sladkorja.
• Večerja - kuhana riba, zelenjavna solata.

Bodite pozorni! Prehrana za ishemično kap vam omogoča, da v prehrano vnesete majhno količino soli. Pri sočasni hipertenziji je izločena votlina.

Sreda

Približen meni o okolju za paciente z možgansko kapjo:

• Zajtrk - proteinski omlet, sadna solata, piškoti, čaj.
• Drugi zajtrk - pečenje s skuto in bučo (ali korenje).
• Kosilo - juha od squash, ribe, pečene v pečici (trska, pollock).
• Čaj čas - decoction bokov, pita z jabolki brez sladkorja.
• Večerja - pečenje ajde z kuhanim kunčjim mesom.

Prehrana za naslednje dni je narejena v skladu z istimi načeli in upošteva osebne želje bolnika.

Dieta lahko prepreči novo kap; hrana po kapi nima togega okvira: zdrave obroke je mogoče zamenjati in zamenjati. Glavna stvar je zagotoviti, da se vnos maščobe na dan ne poveča.

Recepti

Uravnotežena prehrana po kapi vključuje obroke, v katerih receptih lahko nadomestite sestavine in jih uporabite za vso družino. Popolna prehrana ni le terapevtsko orodje, temveč tudi pomemben element zdravega načina življenja, primernega za otroke in odrasle, zato je ta pristop k hrani v starosti še posebej koristen.

Prvi tečaji

Juhe - obvezna sestavina prehrane. Z izključitvijo proizvodov, ki so prepovedani med kapom, lahko za kosilo pripravite veliko zdravih obrokov:

• Borscht Krompir, korenje in svež paradižnik so na kocke, zelje je na drobno sesekljano, pesa na zemlji. V vrele vode ali zelenjavne juhe je postavljen prvi zelje, in po nekaj minutah - preostanek zelenjave. Pesa se doda, ko je zelenjava skoraj pripravljena. Postrežemo s sesekljanim zeliščem in žlico kisle smetane.
• Juha z žitaricami. Zelenjava (krompir, paradižnik in korenje) je naključno narezana. Drobljene (pšenica, ajda, leča) se sperejo; Ječmen potrebuje predhodno namakanje. Zelenjava kuhamo približno 5 minut, nato dodamo žitarice in segrevamo še 15 minut.
• Zelenjavna juha-pire. Pripravljena iz več proizvodov ali 1 zelenjave (bučke, buče, korenje). Vse sestavine se skuhajo na mehkobo. Končana juha se zmelje v mešalniku ali mlinčku.

Prehrana z mikrostrokom, ki ustreza tej prehrani, zmanjša tveganje za napredovanje patologije in izboljša učinkovitost zdravljenja z zdravili.

Drugi tečaji

Poleg žit, pire krompirja in testenin je koristno kuhati jedi z dodajanjem zelenjave ali žit. Takšne dietne jedi so univerzalne. Primerni so za vsak glavni obrok, manjši del pa se po potrebi poje. Več možnosti:

• Pekač za sir. Vzemite nizko vsebnost maščobe skuto in pretepite z jajcem in zdrobom do konsistence kisle smetane. Pustimo 30 minut, da nabrekne zdrob in postavimo v debelostensko obliko. Maso skute se peče 45 minut pri temperaturi + 200 ° C.
• Puding iz buče in korenja. Zelenjava se enakomerno izmeri (200 g celuloze), zdrobi in kuha, dokler ni kuhana. Dodajanje jajca, 1 žlica. l medu in pol kozarca zdroba, pretepe z mešalnikom. Po pol ure se nasičena mešanica postavi v kalup in peče pri + 200 ° C ne več kot 25 minut.
• Ajdovska pečenka s skuto. Od 70 gramov ajde zavremo viskozno kašo in po ohladitvi zmešamo s pol kesice skute in 1 jajcem. Nanesite v obliki in pecite 30 minut pri + 220 ° C.

Mesne in ribje jedi se kuhajo samostojno in se izogibajo pripravljeni hrani. Hrana za ishemično kap in njen hemoragični tip vključuje uporabo pustega mesa. Lahko se paro ali kuhamo. Po mikrotaktusu lahko jedete ribe brez pečenega olja.

V mletih mesnih kroglicah in mesnih kroglicah se doda jajce, zato je koristno razredčiti maso z zelenjavnim pirejem. Za pašno uporabo zdroba.

Sladice

Pomanjkanje sladkosti v prehrani se povrne s plodovi. Nekatere okusne sladice lahko pripravite brez sladkorja, primerne so za diabetike:

• Marshmallow Luščena jabolka sladkih sort so fino sesekljana. Kuhajte jih pred mehčanjem z majhno količino vode. Ko je masa homogena, jo vtisnemo skozi sito in razmažemo na pekač s plastjo okoli 5 cm, kar je najbolj primerno za uporabo papirja za peko. Plast zrnate mase se poravna in posuši, ne da bi se zaprla vrata, nastavitev temperaturnega regulatorja na + 120 ° C. Strjena plast se je prevrnila in se še naprej ogrevala. Pastir je pripravljen za rezanje na kose v 2 urah.
• Smoothies Berry in sadni koktajli so narejeni iz kakršnih koli svežih sestavin brez dodatkov in jih premešamo v mešalniku. Sestava lahko vnesete v skuto, naravni jogurt, oreški.

V prehrani z mikrostrokom je bolje uporabiti cele zelenjavo in sadje kot sok brez kaše. Celuloza vsebuje hranila in pomaga pri prebavi, z obsežnimi poškodbami pri imobiliziranih bolnikih, pomaga pri normalizaciji blata.

Pomembno je! Ne da bi se odpovedali slabim navadam, cigaretam, alkoholu, drugim stimulativnim snovem, zdravilom in prehrani ne bo pomagalo premagati začete patologije. Možganska kap - znak potrebe po popolni reviziji načina življenja in izboljšanju.

Načela prehrane po mikro-kapi

Klinični tip motnje možganske cirkulacije v akutni obliki se šteje, da je mikrostruktura. Tudi v enem samem primeru pojava te patologije je potrebna posebna pozornost in obvezno preprečevanje kršitev. Po uradnih statističnih podatkih se več kot 40% posameznikov, ki so utrpeli mikroklizavo, v prvih 3 letih po incidentu, ponovi, vendar v obliki resnejših bolezni: prehodnega ishemičnega napada, možganske hipertenzivne krize, hemoragične kapi.
Zdravniki so že dolgo opazili, da dedna predispozicija, nezdrava prehrana, prekomerna telesna teža, sladkorna bolezen, zvišana raven holesterola v krvi in ​​v nekaterih redkih primerih meteorološke razmere prispevajo k kršitvi možganske cirkulacije. Zato je eden najpomembnejših in učinkovitih preventivnih ukrepov proti možganski kapi izgradnja sistema pravilne prehrane.

Zakaj je pomembno, da sledite dieti po mikrostruku

Moški so bolj dovzetni za mikrotnok, razlog za to so slabe navade - kajenje ali alkohol. Pri ženskah pride do mikrostrokov, ki so posledica močnih negativnih izkušenj. Pogosto poslušajo priporočila zdravnikov in skrbno sledijo dieti po možganski kapi.

Skladnost z dieto po možganski kapi je osredotočena na obnovitev oslabljenega telesa, izboljšanje krvnega obtoka, normalizacijo presnove, zmanjšanje holesterola, odpravo razvoja sladkorne bolezni. Posebna dieta po mikro-kapi predpiše zdravnik, odvisno od območja poškodovanega možgana, ki je še vedno v bolnišnici.

Pri določanju prihodnje prehrane doma, morate paziti na težo bolnika: ko je prekomerna telesna teža, je priporočljivo zmanjšati količino obrokov za polovico, da se prepreči zmanjšanje obremenitve prebavnega sistema - izključiti pekarne in izdelkov, ki vsebujejo sladkor. V nasprotnem primeru so osnove prehrane po mikro-kapi doma na splošno podobne. Razumimo - kaj lahko pojeste po mikro-kapi doma?

Načela uravnotežene tabele po mikrotestu

Že v prvih dneh po nekrozi možganskega tkiva je pomembno, da začnemo jesti. Prehrana z mikročipom na domu zahteva upoštevanje osnovnih pravil:

1. Potrebno je popolnoma prenehati kaditi in piti alkoholne pijače.
2. Hrana mora biti uravnotežena, vitka.
3. Treba je zmanjšati dele.
4. Dnevni vnos hrane je treba povečati na 5 do 6-krat za merjen, stabilen pretok hrane v prebavni trakt.
5. Treba je kuhati brez dodajanja soli, saj drži tekočino, poveča tlak, kar vodi do povečanja obremenitve na možganih.
6. Obroke priporočamo za kuhanje pare ali vode.
7. Izključiti hrano in pijačo, kar povzroča povečano vzbujanje centralnega živčnega sistema.
8. Pri prekomerni teži porabite tekočine do ene in pol litre.
9. Energijska dnevna kalorična hrana ne sme presegati 2500 kcal.

Vzorčni meni za prehrano po mikrostruku

Prehrana ne sme biti brez koristnih elementov v sledovih in snovi, ki jih telo potrebuje. Da bi jedli pravilno in okusno, uporabite recepte z naslednjimi sestavinami:

1. Kulinarične kulture. Jejte grah in fižol - folna kislina v njihovi sestavi bo pomagala zmanjšati tveganje za ponovitev bolezni.
2. Meso Ne morete rdečega mesa, le nizke maščobe sort - piščanec ali puran, teletina ali zajec.
3. Morski sadeži in ribe. Fosfor je potreben za presnovo možganov za izboljšanje presnove. Njegov najboljši vir so morske alge in ribe, kot so trska ali iverka. Je treba jesti pečeno ali kuhano.
4. Mlečni izdelki. Mnogi, ki so utrpeli mikrosol, popolnoma zavržejo mleko, kar je v osnovi napačno. Iz menija izključiti smetano, sir, kondenzirano mleko, to je izdelke z visoko vsebnostjo mlečne maščobe. Toda kefir ali ryazhenka, skuto, da zapusti v prehrani.
5. Sadje in zelenjava. Zdravniki jim ne priporočajo, da v obdobju po kapi zanemarijo. Dnevna norma uživa do 500 gramov sadja in zelenjave. Za optimalno delovanje žilnega sistema telo potrebuje kalij. Eden od najbolj nasičenih s temi mineralnimi sadeži je banana. Vendar se ne zadržujte samo na tem. Meni mora biti uravnotežen. Ne pozabite na zelenjavo, ki je priljubljena v naši državi - bučke ali jajčevci, paradižnik, zelje (manj bele, več brokolijev in belušev - viri folne kisline), korenje in redkve - v trgovini je enostavno najti, recepti za jedi iz njih pa se ne štejejo.
6. Pijače. Brez kave ali močnega čaja. Koristi več v juho iz jagode divje vrtnice, kompot iz suhega sadja, kvasa, želeja, sadnega soka ali soka. Če ste navajeni piti čaj, potem je to dovoljeno, vendar le šibko.
7. Borovnice Borovnice so koristne v obdobju po možganih, ker vsebujejo antocianozide in antioksidante - snovi, ki ohranjajo krvne žile in preprečujejo adhezijo rdečih krvnih celic, ter podpirajo splošno zdravje osebe.

Živila za izogibanje

Izdelki za zdravljenje mikrostroka ne smejo vsebovati soli, transgenih maščob (pogosto najdenih v majonezi), vseh vrst konzervansov - nitratov in nitritov. Kontraindiciran alkohol in soda, jajčni rumenjaki, sladkarije in hitra hrana, izdelki iz moke in sladoled, klobase, maslo in gobe.

Mnogi verjamejo, da dietne jedi sploh niso okusne, saj je večina vaših najljubših sestavin, začimb in začimb prepovedana. Vendar pa lahko vedno najdete bližnji okus, vendar ne tako škodljiv, nadomestek. Namesto običajnih majoneze ali mastnih solatnih prelivov je bolje uporabiti nizkokalorični jogurt ali oljčno olje; piščančja jajca zamenjajo prepelice ali pa ostanejo le beljakovine; možno je tudi kuhanje na žaru, vendar brez olja; Alternativa klasičnim sirom je skuta.

Zaključek

Ne smemo pozabiti, da pravilna prehrana in sledenje teži nista nova težnja, predvsem pa skrb za lastno zdravje, preprečevanje bolezni, prinaša rezultate le skupaj z zavračanjem slabih navad in mobilnega načina življenja.

Če težava ni minila in je prišlo do mikro-kapi, poskusite spremeniti prehrano, se izogibajte istim dnevnim obrokom. Lahko se hitro naveličajo in začnejo negativno vplivati ​​na razpoloženje in zdravje. Bolj temeljito se pacient drži priporočil zdravnika in izbire izdelkov za post-možganski meni, hitreje se bo vrnil na običajen način življenja. Strogo upoštevanje prehrane bo pospešilo procese okrevanja telesa in zmanjšalo ponovitev bolezni.