Kako znižati visok holesterol v krvi brez zdravil hitro in učinkovito?

Holesterol opravlja eno najpomembnejših funkcij presnove v vseh celicah in organih človeškega telesa. S sodelovanjem te organske spojine nastajajo vsi steroidni hormoni, žolčne kisline, vitamin D. Brez holesterola imunski sistem ne more delovati, ni prišlo do obnove živčnega sistema. Vendar pa obstajajo situacije, ko visoka vsebnost holesterola v krvi začne izzivati ​​razvoj različnih bolezni, in jaz ne želim, da zdravljenje te patologije z zdravili. V tem primeru lahko pomagamo ljudskim zdravilom.

Holesterol je organska spojina, netopna v vodi. Njegov glavni del nastajajo v telesu v jetrih in drugih organih (približno 75%). Preostali holesterol, ki ga oseba dobi iz hrane.

Običajno pri zdravih osebah vsebnost lipoproteinov v krvni preiskavi ne sme presegati 4 mmol / l. Če je analiza pokazala presežek tega kazalnika, morate opraviti pregled in ugotoviti, katere zdravstvene težave je to povzročilo. Če niso odkrili nobenih bolezni, ni treba zmanjšati holesterola zaradi uporabe zdravil s statini in drugimi zdravili. Na tej stopnji bo učinkovita uporaba ljudskih sredstev.

Obstajajo 4 najbolj priljubljenih načinov zniževanja holesterola, ki ga bodo hitro in učinkovito izvedli:

• prehrana;
• vaje;
• popravek psiho-čustvenega stanja;
• uporaba prehranskih dopolnil in zeliščnih tinktur.

Opozoriti je treba, da v nasprotju z uveljavljenim mnenjem nevarnost ni samo holesterol, temveč njegova oblika nizke molekulske mase, tako imenovani »slabi« holesterol (lipoproteini nizke gostote). Prav te spojine povzročajo aterosklerozo in druge bolezni srca in ožilja.

Ker so molekule maščob netopne v vodi, se njihova absorpcija in transport vzdolž krvnega obtoka doseže tako, da se te molekule postavijo v beljakovinsko lupino. Ta beljakovinska lupina, v kateri je holesterol, se imenuje lipoprotein. Te posode so lahko majhne ali lahko velike. Če je s hrano malo beljakovin, vendar veliko maščob, bo tak lipoprotein večji s tankimi stenami beljakovin (lipoprotein nizke gostote). Ti veliki lipoproteini se zataknejo v žile in tvorijo plasti holesterola. V zvezi s tem bi morala biti sprememba prehrane v prvi vrsti usmerjena v povečanje vnosa beljakovin in zmanjšanje vnosa maščob.

Pravilno razmerje ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v prehrani:

V resnici ljudje vsak dan jedo živila, ki imajo veliko maščob in ogljikovih hidratov ter imajo nizko vsebnost beljakovin. Velika priljubljenost gostinskih obratov, kjer ponujajo hiter okus jedi okusne in poceni hrane, ki vsebuje večinoma maščobe in ogljikove hidrate, je pripeljala do tega, da so danes ateroskleroza in njene različne manifestacije (vključno s srčnimi boleznimi) postale glavni vzrok smrti v Evropi.

Akutni problem visokega holesterola v krvi je uživanje velikih količin ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom. Takšni ogljikovi hidrati so soda, izdelki iz moke (razen izdelkov iz moke iz steklaste pšenice), kreme, marmelade, konzervi. Vnos ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom pomeni hitro povečanje količine glukoze v krvi, kar vodi do ostrega sproščanja insulina. Inzulin, da bi znižal raven glukoze, ga začne razdeljevati v celice tkiv in organov, ki s sedečim načinom življenja zagotavljajo nastanek maščobnih molekul.

Koristni (kompleksni) ogljikovi hidrati:

• žita;
• sveža zelenjava;
• testenine iz steklastega pšenice;
• stročnice.

Maščobe in ogljikove hidrate je treba jesti zjutraj in ob kosilu. Za večerjo pustite beljakovinsko hrano in vlaknine.

Ne smemo pozabiti, da prekomerna teža neizogibno vodi v dvig ravni holesterola v krvi. To še posebej velja za moške in ženske po 50 letih, ko se presnova upočasni in stanje krvnih žil že ima motnje, povezane s starostjo. Poleg tega so ljudje v tej starosti znižali hormone, kar dodatno prispeva k debelosti in nastanku škodljivih maščobnih molekul.

Maščobe so nasičene in nenasičene. Nasičene poveča količino holesterola, zato je treba njihovo uporabo omejiti. To je nujno za ljudi, ki trpijo zaradi presežnega holesterola. Vsebujejo mleko, skuto, sir, maščobe, piščanca.

Nenasičene maščobe znižujejo holesterol, zato morajo tvoriti osnovo za maščobni del prehrane osebe, ki želi znižati holesterol v krvi.

Živila za zniževanje holesterola, ki imajo veliko koristnih nenasičenih maščobnih kislin: t

• rastlinska olja (zlasti oljna in lanena semena);
• različne vrste rib;
• beljakovine piščanca ali prepelice;
• pusto meso, kuhano na pari ali kuhano;
• semena, oreški.

Uživanje hrane je priporočljivo zelo pogosto (vsaj 5-6-krat na dan). To bo povzročilo povečanje presnove (presnove), vključno s presnovo celic holesterola. S 3-kratnim načinom sprejemanja hrane bo telo začelo hraniti hranila "za pozneje". Rezultat - povečanje števila maščobnih celic, vključno s "slabim" holesterolom.

Ti izdelki vključujejo predvsem česen in korenje. Česen je sestavljen iz snovi alliin. Zaradi predelave rastline se alliin pretvori v alicin, kar je dragoceno, saj zmanjšuje količino škodljivega holesterola in prispeva k procesu resorpcije holesterola, ki se nabira v žilah. Vsak dan je bolje uporabiti eno glavo.

Vključitev v vašo prehrano korenje bo pomagalo hitro zmanjšati holesterol v krvi, kot del čiščenja črevesja in preprečuje absorpcijo holesterola pektina. Ni vam treba jesti soka, in sicer naribanega korenja, saj bo to dodaten vir vlaken, ki vam bo pomagal odpraviti toksine v črevesju.

V dnevni prehrani vključite zeleni čaj. Vsebuje flavonoide, ki pomagajo znižati količino holesterola v krvi.

Voda je učinkovita pri zmanjševanju holesterola. Zadostna uporaba te tekočine (ne manj kot 1,7 litra na dan) zmanjšuje viskoznost krvi in ​​zmanjšuje koncentracijo lipoproteinov nizke gostote v krvnih žilah.

Zaradi pomanjkanja vode v telesu se aktivirajo procesi shranjevanja tekočine, vključno z dodatnim tvorjenjem maščobnih molekul. Kršitve vodnega metabolizma se pogosto pojavijo s prekomernim vnosom soli.

Dokazano je, da telesna aktivnost prispeva k spremembi lipidnega profila krvi v smeri zmanjševanja lipoproteinov nizke gostote. Glavna telesna aktivnost naj bi padla na vaje, ki se izvajajo dolgo časa, z nizko intenzivnostjo.

Te vaje vključujejo predvsem:

• hitra hoja;
• počasen tek;
• plavanje;
• kolesarjenje

Pomembno je, da je trajanje ene vadbe vsaj 50 minut. To je, koliko časa telo potrebuje, da okrepi proces katabolizma - uničenje celic holesterola v krvnih žilah.

Za dolgotrajne treninge z nizko intenzivnostjo morate dodati kratke, intenzivne treninge. Najboljša vaja, ki izzove sproščanje velikega števila katabolnih hormonov, je čepenje.

Opravite to vajo je treba, kot sledi: noge narazen na ravni ramen, roke ležijo za glavo in narediti čepenje. Brez zaustavljanja na najnižji točki se poravnajte. Bolje je, da vdihujete zrak, ko se premikate navzdol, da izdihnete - potem, ko telo popolnoma prevzame svoj začetni položaj. Število squatov mora biti v razponu od 17 do 23 v vsakem od 3-5 pristopov. Če vam fizično usposabljanje omogoča opravljanje večjega števila ponovitev, potem za najboljši učinek potrebujete dodatno obremenitev. Lahko sedite na vratu osebe in čepite z njim, vendar je bolje, da uporabite mreno, da ji položite ramena.

Čučenje se lahko opravi s hrbtom na navpično površino. To bo dalo boljši nadzor telesa in koncentracijo na gibanje.

Čepenje je treba opraviti 2-3 ure po jedi na prazen želodec. Pred začetkom pouka se morate ogrevati.

Dobra osnovna vaja za zniževanje slabega holesterola je vadba v trebuhu. Izvaja se v dveh različicah: dviganje nog do telesa - trije pristopi z največjim možnim številom ponovitev in dvig telesa na noge - trije pristopi z velikim številom ponovitev. Odmori za počitek - 1-1,5 minute, vendar je bolje omejiti na 30 sekund. To bo povečalo raven koristnega stresa in začelo potrebne katabolne procese. V to shemo se lahko vključite vsak drugi dan. Na primer, po tej shemi: ponedeljek, sreda, petek - vaja na tisk; Torek in sobota - squat. Nedeljski dopust za dolge sprehode po gozdu ali parku. Pred vsako sejo morate skrbno ogreti in se raztegniti. Na te cilje naj bi trajalo 15-20 minut.

Raziskave potrjujejo, da obstaja neposredna povezava med zvišanjem holesterola v krvi in ​​čustvenim stanjem osebe. Med stresom oseba proizvaja adrenalin in druge hormone, ki aktivirajo sproščanje maščob iz tkiv v krvni obtok. Te maščobe, ki so lipoproteini nizke gostote, tvorijo plasti holesterola in povzročajo aterosklerozo. Zato so bolezni srca in ožilja pogosto dovzetne za ljudi, ki redno trpijo zaradi čustvenih pretresov. Pomembno je razumeti, da se morate skupaj s prehrano, telesno vadbo in izogibanjem slabim navadam naučiti sprostitvenih veščin. Povezujejo dihalne vaje in meditacijo.

Objavljeni so bili rezultati študij, ki so jih izvedli nacistični zdravniki v koncentracijskih taboriščih. Ob obdukciji velikega števila mrtvih zapornikov je bilo opaziti, da je večina imela aterosklerozo. Ta primer jasno dokazuje dejstvo, da celo odsotnost živil, ki vsebujejo holesterol, v prehrani ni preprečilo stresnim hormonom sinteze velike količine maščobe v telesu.

Da bi znižali raven holesterola v krvi, je treba strogo upoštevati režim spanja in počitka. Velik plus bi bil, če lahko oseba zaspi in se zbudi hkrati.

Po odkrivanju napak v njegovi biološki uri človek daje telesu sposobnost, da najučinkoviteje proizvaja vse potrebne hormone in encime za samoregulacijo ravni holesterola v krvi. V tem primeru mora trajanje spanja trajati vsaj 7-8 ur. Ugotovljeno je bilo, da imajo ljudje, ki spijo manj kot 6 ur na dan, višjo raven lipoproteina nizke gostote. Najbolje je, da spi v hladnem prostoru, prezračen.

V tradicionalni medicini pogosto uporabljajo različne prehranske dodatke, ki niso droge. So rastlinskega izvora in se prodajajo brez recepta.

Najbolj priljubljene so:

• Luščina proti holesterolu. Aktivna sestavina dodatka je ekstrakt lucerne. To upočasni proces zobne obloge holesterola, poveča strjevanje krvi, odstrani usedline soli iz telesa. Na voljo v obliki kapsul. V enem paketu 50 kosov. Potrebno je uporabiti dodatek v količini 2 kapsuli 2-krat na dan skupaj s hrano. Trajanje sprejema je 4-6 tednov. Ni kontraindikacij za uporabo pri ženskah med nosečnostjo.
• Vitamnorm-geronto. Vsebuje vitamine C, B, E, izvlečke gingko bilobe, ficus, glog. Aditiv pomaga zmanjšati lipoproteine ​​nizke gostote, poveča elastičnost sten krvnih žil. Nanesite 2-3 tedne, 1 kapsula 3-krat na dan. Med nosečnostjo ne uporabljajte žensk.
• Ateroclifit Bio. Uporaba biološko aktivnih dodatkov preprečuje nastajanje žilnih plakov, izboljšuje viskoznost krvi. Priporočljivo je za ljudi s prekomerno telesno težo. Izdelek vključuje cvetove gloga, ekstrakt rdeče detelje, beljakovine, rutin, pantotensko kislino, vitamine in minerale. Uporablja se po 2 mesecih, 1-2 kapsuli na dan.

Najbolj priljubljena prehranska dopolnila so dodatki, ki vsebujejo nenasičene kisline omega-3. Njihovo delovanje je namenjeno čiščenju posode iz plasti holesterola. Te organske snovi, ki izhajajo iz ribjega olja, lahko zmanjšajo količino trigliceridov, ki so potrebni za tvorbo »slabega« holesterola.

Poleg prehranskih dopolnil, v ljudskem zdravilstvu za zniževanje holesterola uporabite veliko število zdravilnih zelišč:

• Kavkaška Dioscorea. Je najbolj priljubljena in učinkovita rastlina, ki zmanjšuje raven škodljivih lipoproteinov nizke gostote. Uporaba je naslednja: 1 čajna žlička zdrobljenih rastlin se zmeša z enako količino medu. Zmes vzamemo takoj po obroku trikrat na dan.
• Koren Licorice. Za boj proti visokim izločkom holesterola iz korena sladkega korena se pripravi s kuhanjem kozarca vrele vode z 1 žlico posušene sesekljane korenine. Po tem kuhamo še 10 minut na majhnem ognju. Pripravljena sestava se loči od nečistoč s pomočjo gaz in porabi po obroku 200-250 gramov 4-krat na dan 2 tedna. Mesec dni kasneje se tečaj lahko ponovi.
• Sirup iz gloga in viburnuma. Odličen način za zmanjšanje slabega holesterola. Sirup se pripravlja na naslednji način: 1 vedro viburnum, 1 vedro glog, 2-3 kg divje vrtnice oprati in vlije v posodo. Soar za približno eno uro, ne da bi pustil, da zavre. Nato dodamo 5 kg sladkorja, dovarivat 15 minut in zapremo banke. Vso zimo pijte 50 g sirupa in z vodo razredčite sok.
• Dandelion Rastlina dobro pomaga preprečevati visok holesterol v krvi. Pripravljena je na naslednji način: korenine te rastline morate zmeljemo v moko in 4-krat na dan pojesti prah pred jedjo žličke. Trajanje uporabe je šest mesecev.
• Cvetovi lipe. Ugotovljeno je, da dolgotrajna uporaba lipa vpliva na raven holesterola. Obstaja veliko nasvetov o tem, kako ga uporabiti v tej smeri v receptih za bančne zapise - uporabljajo se lubje in listi. Toda najpogosteje omenjene so posušene v senci cvetja. Za zdravljenje boste potrebovali prašek. Vzame se dnevno 30-35 dni brez prehoda. Dnevna količina 30-45 g je razdeljena na tri odmerke. Prašek se ne skuha, ampak se uživa v obliki, v kateri se uživa z vodo. Obrok se začne po četrt ure, ne prej.

Velik vpliv na raven holesterola v krvi imajo slabe navade. Najnevarnejše od njih je kajenje tobaka.

Dolgo je ugotovljeno, da nikotin, ki ga vsebuje tobačni dim, zavira nastajanje moškega spolnega hormona testosterona. Posledica takega zatiranja je kršitev neravnovesja v telesu med testosteronom in estrogenom. Znano je, da je estrogen (ženski spolni hormon) močan antikatabolični. To ovira presnovo celic, razgradnjo molekul maščob in njihovo oksidacijo. Posledica tega je prekinitev delovanja naravnega regulacijskega mehanizma in naraščanje holesterola v krvi.

Stanje otežuje dejstvo, da se med kajenjem pojavijo žilni spazmi, kar povzroči zmanjšanje njihove elastičnosti. Zaradi tega lipoproteini nizke gostote blokirajo neelastične žile, kar vodi do kapi, srčnih napadov in drugih žilnih bolezni.

Za znižanje holesterola po narodnih metodah doma brez tablet lahko hitro in učinkovito. Toda za to ne bo dovolj, da na primer uporabimo samo prehranska dopolnila ali kakšno drugo metodo. Samo sočasna uporaba vseh metod in sredstev tradicionalne medicine lahko pomaga doseči pravi rezultat in odpraviti potrebo po uporabi močnih zdravil.

Katera živila hitro in učinkovito znižajo holesterol v krvi

Izdelki, ki hitro in učinkovito znižujejo holesterol v krvi, so dobro znano sadje in zelenjava, ki pomagata pri zdravljenju ateroskleroze in njeni zapleti se uporabljajo kot adjuvantna terapija. Hrana pomaga pri doseganju dobrih rezultatov in normalizira LDL v krvi.

Seznam uporabnih komponent v izdelkih

Izdelki za zniževanje holesterola morajo vsebovati koristne snovi, ki pomagajo zmanjšati količino maščob v telesu, očistiti krvne žile iz plakov in jih zmanjšati po velikosti.

Te uporabne snovi vključujejo:

1. Resveratrol.
2. Fitosterol.
3. Polifenol.
4. Rastlinska vlakna.
5. Nenasičene maščobne kisline.

Resveratrol je snov rastlinskega izvora, je del zelenjave in sadja, ki je rdeče ali vijolične barve.

To snov najdemo v grozdju in rdečem vinu. Prisotna v zelenem čaju, paradižniku, slive in oreščkih. Resveratrol ima drugačen učinek na človeško telo, ne le znižuje holesterol, ampak vodi tudi k normalizaciji pritiska. Zdravite antioksidante in deluje protitumorsko.

Fitosterol najdemo v številnih živilih: koruzno olje, pomaranče, limone, fižol, različne orehe in celo fige.

Fitosterol je v bistvu enak holesterolu, le da je rastlinskega izvora in ne žival. Iz fitosterola nastanejo membrane rastlinskih celic. Pomaga zmanjšati koncentracijo LDL v krvi za 15%.

Polifenol najdemo v sladkornem trsu. Ta snov je uporabna za vse, ki trpijo za aterosklerozo. Polifenolov ni v drugih izdelkih, zato je dragocen. Snov lahko kupite v lekarni, prodaja se v kapsulah in predpisana ne samo za zmanjšanje ravni LDL, ampak tudi kot sredstvo za izgubo teže.

Vlakna so otrobi, otrobi, ovseni kosmiči, žitaricami in žitaricami. Vlakno očisti stene želodca pred toksini in škodljivimi snovmi. Absorbira toksine in maščobe kot goba, normalizira delovanje organov prebavnega sistema. Poleg tega vlakna pozitivno vplivajo na srčno-žilni sistem. Pomaga odstraniti lipide iz telesa in pospešuje hujšanje.

Nenasičene maščobne kisline - vsebovane v ribah morskih pasem. Naslednje pasme rib so najprimernejše za ljudi z visokimi nivoji LDL:

• losos ali divji losos;
• pola in osliča;
• sardine.

Hrana s povišanim holesterolom v krvi mora vsebovati koristne omega-3 kisline. Pomagajo zmanjšati LDL in povečati HDL. Toda ribe ne smejo le izbrati prave, ampak tudi kuhati. Praženje ali pečenje v mikrovalovni pečici bo "ubilo" vse koristne snovi, takšna jed pa ne bo koristila osebi. Če pa ribo pogasite, jo skuhate ali pečete v pečici - bo to nedvomno koristilo telesu.

Olja, ki odstranjujejo holesterol iz telesa, lahko pripišemo tudi živilom, bogatim z nasičenimi maščobnimi kislinami.

Najpogosteje se priporoča uporaba: oljčno olje, lan, sezam. Lahko samo piti olje na 1 žlici. žlico vsako jutro.

Turčija in ribe z visokim holesterolom nadomestijo meso, vsebujejo majhno količino maščobe in so dietetični izdelki. Jedo lahko tudi teletino in piščančje prsi.

Majhni mlečni čičer in mlečni čiček zmanjšujeta holesterol, blagodejno vplivata na jetra, očistita in normalizirata delo. V lekarni lahko kupite mleko.

Izdelki, ki zmanjšujejo holesterol in čiščenje posode: seznam in tabela

Seznam izdelkov za učinkovito in hitro znižanje holesterola v krvi:

1. Borovnice in rdeče jagode (maline, jagode in celo brusnice pomagajo znižati raven lipoproteinov nizke gostote v krvi).
2. Zeleni čaj (ne gre za teabags).
3. Granatno jabolko in rdeča jabolka (ne vsebujejo samo vlaknin, ampak tudi koristne snovi rastlinskega izvora).
4. Peteršilj, zelena, zelena čebula in česen (bogata z flavonoidi).
5. Rjavi riž (na Kitajskem je zelo razširjen, manj pogost in precej drag).
6. Avokado (to sadje je bogato z rastlinskimi steroli, ki nadzorujejo proces zniževanja holesterola v krvi).
7. Zaradi naraščajočega holesterola se lanena semena uporabljajo za mešanje z medom in jedo 1 čajno žličko na dan. Ta priljubljen recept je izjemno priljubljen, saj ga je enostavno izdelati in cenovno ugoden.
8. Pšenični kalčki - vsebuje estrogene rastlinskega izvora. Pomagajo telesu, da sama uravnava raven holesterola, da se znebi lipidov naravno.
9. Če se vsebnost LDL v telesu poveča, je smiselno diverzificirati prehrano s sezamovimi in sončničnimi semeni v njih 400 mg fitosterolov.
10. Ginger koren in koper semena bodo dopolnila seznam izdelkov, se lahko uporabljajo skupaj ali ločeno, polnjenje z medom ali pa samo vrelo vodo.

Katera živila hitro zmanjšajo škodljiv holesterol v krvi?

Povišana raven "slabega" holesterola v krvi vodi do razvoja resnih bolezni srca in ožilja. Zdravljenje z drogami pogosto povzroča neželene učinke, namesto da bi izboljšali dobro počutje, so prizadeti drugi vitalni organi. Kateri izdelki znižujejo holesterol v krvi, ga hitro odstranijo iz telesa, lahko razumemo s preučevanjem njihove biokemične sestave.

Koristne zeliščne sestavine

Nekatera zelenjava, sadje, stročnice in žita zmanjšujejo raven "slabega" holesterola v krvi in ​​povečujejo HDL. Pozitiven rezultat je posledica nekaterih sestavin rastlin, ki jih najdemo v sestavi teh izdelkov.

Fitosteroli

To so koristne rastlinske snovi, ki jih najdemo v rastlinah. Za človeško telo opravljajo enako funkcijo kot holesterol, hkrati pa zmanjšujejo absorpcijo škodljivih lipidnih spojin v črevesju in spodbujajo njihovo izločanje. Redno uživanje hrane, ki vsebuje fitosterole, pomaga uravnavati raven holesterola v krvi.

Izdelki, ki prinašajo holesterol:

• mandlji;
• soja, oljčno olje;
• sveža zelenjava in sadje;
• fižol;
• brusnice;
• zelena;
• Kombucha;
• pšenični kalčki;
• pšenica, rižni otrobi.

Bogata s fitosteroli in svežimi jagodami: brusnicami, grozdjem, borovnicami, malinami, granatnimi jabolki. Poleg tega ti izdelki vsebujejo veliko količino bistvenih vitaminov, mikroelementov, opravljajo antioksidativno funkcijo, čistijo telo pred toksini in toksini. Za povečanje ravni dobrega holesterola v telesu morate piti brusnični sok.

Polifenoli

Te naravne rastlinske snovi spodbujajo proizvodnjo lipoproteinov visoke gostote (HDL) v telesu, delujejo kot naravni antioksidanti, pomagajo zmanjšati LDL. Uživanje hrane bogate s polifenoli, v obliki svežih sokov, pire krompirja, lahko povečate vsebnost HDL v krvi za 5% v 1,5-2 mesecih.

Izdelki proti holesterolu:

• riž, rdeče fermentiran;
• jagode;
• granatno jabolko;
• rdeče grozdje, vino;
• brusnice;
• fižol;
• črni riž;
• kakav

Raziskave, ki so jih izvedli znanstveniki, dokazujejo, da lahko po prehrani, bogati z rastlinskimi polifenoli, bistveno zmanjšate tveganje za razvoj raka, bolezni srca in ožilja, endokrinega sistema, osteoporoze.

Pomembno je! Jejte hrano, pijače potrebujete sveže ali po minimalni toplotni obdelavi s paro.

Hrana, ki je bila izpostavljena toploti, izgubi količino koristnih sestavin za 30–50%.

Resveratrol

Je aktivna kemikalija, ki jo morajo rastline odbiti od parazitov. Pri ljudeh pomaga upočasniti nastanek holesterola v stenah krvnih žil in tako zmanjša raven lipoproteinov visoke gostote v krvi.

Izdelki, ki zmanjšujejo holesterol in čiščenje posode: t

Koristno je piti rdeče vino, vendar lahko uporabite največ eno steklo na dan. Lastnosti naštetih izdelkov vam omogočajo, da jih uporabite za preprečevanje kardiovaskularnih bolezni, malignih tumorjev, da podaljšate življenje.

Nenasičene maščobne kisline

Da bi normalizirali razmerje škodljivega in koristnega holesterola, mora telo pridobiti nenasičene kisline iz živilskih proizvodov, ki se ne proizvajajo neodvisno (omega-3, omega-6). Te snovi pomagajo očistiti in okrepiti stene krvnih žil, preprečiti nastanek holesterola, krvnih strdkov in normalizirati metabolizem lipidov.

Glavni viri nenasičenih maščobnih kislin so zelišča za zniževanje holesterola in živila: t

• ribe: papaline, sled, losos, krap;
• ribje olje;
• Bučna semena;
• olje iz lanenega semena;
• grozdje (zrnje);
• mandlji;
• rdeči riž;
• trave za mleko;
• Kombucha;
• kakav;
• ingver;
• zelena.

Ogrlice in druge vrste maščobnih rib telesa hranijo z nenasičenimi kislinami, potrebnimi za sintezo lipoproteinov visoke gostote.

Živalske maščobe prispevajo k tvorbi lipidnih spojin v krvnih žilah, ki tvorijo plasti holesterola. Nenasičene maščobe prosto prehajajo skozi arterije. Zato je treba pri pripravi diete pripraviti z dodatkom naravnih hladno stiskanih rastlinskih olj.

Rastlinska vlakna

Da bi znižali raven škodljivega holesterola in povečali vsebnost krvi v zdravju, morate jesti živila, bogata z vlakninami. Groba rastlinska vlakna so nepogrešljivi pomočniki v boju proti lipoproteinom nizke gostote. Njihove glavne lastnosti so: upočasnitev procesa asimilacije maščob in ogljikovih hidratov, normalizacija črevesne gibljivosti in celotnega dela prebavnega trakta, stimulacija presnove lipidov. To zmanjšuje absorpcijo škodljivega holesterola v črevesne stene.

Pektin rastlinskega polisaharida najdemo v vsem sadju in zelenjavi. Prispeva k normalizaciji metabolizma lipidov, zmanjšuje holesterol. Pektin zaradi svojih ovojnih lastnosti preprečuje absorpcijo "slabega" holesterola v kri in ga odstrani iz telesa.

Seznam živil, ki vsebujejo vlakna: t

• Žitna kaša;
• avokado;
• Šampinjoni;
• mandlji;
• brusnice;
• rdeči riž;
• lanena semena;
• gob za ostrige;
• mlečni čičer;
• jajčevci;
• grozdje;
• jagode: robide, jagode, ribez;
• pesa;
• zeleni fižol;
• zelena.

Za zmanjšanje holesterola je koristno jesti pšenico, ajdo, ječmen ali ječmen žita, rjavo, rjavo, divji riž. Priporočljivo je uporabiti za kuhanje polnozrnate moke, ki vsebuje pektin. Rdeči riž ima posebne pigmente, ki povečajo raven dobrega holesterola.

Hrana za zniževanje holesterola, ki vsebuje pektin: t

• pesa;
• posušene jagode;
• grozdje;
• zelena;
• jajčevci;
• jagodičevke;
• jabolka
• brusnice.

Pektin normalizira prebavni trakt, stimulira presnovne procese, opravlja antioksidacijsko funkcijo. Snov se ne raztopi, absorbira škodljive toksine in holesterol, jih odstrani iz telesa.

Pektin mora biti prisoten v dnevni prehrani in mora biti vsaj 15 gramov. Ne priporočamo uporabe pektina v obliki prehranskih dopolnil brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom.

Prehrana za zniževanje holesterola

Naslednje so prepovedane in dovoljene hrane (tabela) za ljudi z zvišanimi stopnjami "slabega" holesterola.

Prepovedani mesni izdelki: t

• svinjina;
• jagnjetina;
• račje meso;
• Klobase;
• klavnični odpadki;
• prekajeno meso;
• konzervirane hrane.

Dovoljeni mesni izdelki:

Prepovedani mlečni izdelki:

Dovoljeni mlečni izdelki:

• alkohol;
• Kava;
• sladke gazirane pijače.

• sveži sokovi;
• zeleni čaj;
• sok iz brusnic;
• rdeče vino.

Prepovedana ocvrta zelenjava. Dovoljena zelenjava, sadje in jagode:

• sveža ali parjena zelenjava,
• sadje, sveže jagode ali pire krompir,
• Zelenjavne solate;
• brusnice.

• ocvrte ribe;
• rdeči in črni kaviar.

• losos;
• papaline;
• krap;
• sled;
• losos;
• ribe, pečene ali na pari.

Prepovedane vroče začimbe in majoneza. Dovoljena je uporaba ingverja, belega popra, gorčice.

Lahko uporabite naravna rastlinska olja, kot preliv v zelenjavne solate in enolončnice.

Ne morete jesti ocvrta jajca, lahko kuhate, vendar ne več kot 3 kose na dan.

Prepovedano je jesti kokos, lahko - mandlje, arašidi, orehi. Ne morete jesti testenin, bel kruh, lahko - kruh, pecivo iz polnozrnate moke. Pšenični kalčki so koristni.

• mlečni čičer;
• koren regrata;
• glog;
• ginseng.

Vzorčni meni za visok holesterol

Če želite, da je meni pravilno, morate razmisliti, katere koristne komponente so v sestavi živilskih izdelkov. Vsebovati morajo pektin, antioksidante, fitosterole, nenasičene maščobne kisline, polifenole, vitamine.

Za zajtrk lahko pripravite vse žitarice (pšenico, oves, riž, ajdo), jedite sveže jabolko, pomarančo ali kakšne jagode, pijte zelenjavo in sadne sokove. Uporaben svež kakav s posnetim mlekom.
Za kosilo, kuhamo juho v zelenjavni juhi, lahko uporabimo gobe, vendar ne moremo dodati zazharku. V juho, lahko daš malo maščobe brez kisle smetane. Postrežemo z kuhanim fižolom ali pečenim jajčevcem. Svežo zelenjavo, zeleno in druga zelišča dodamo solati, začinjene z oljčnim ali lanenim oljem.

Iz mesnih jedi lahko pojedete kuhano piščančjo prsi ali teletino s svežo zelenjavo. Prav tako je dovoljeno kuhati parne kose. Ribe: papaline, soljeni losos, sled, pečeni krap, postrv.

Koristno je jesti jagode čez dan, piti sveže stisnjene sadne sokove, brusnični sok, zeliščne čaje, ki znižujejo holesterol.

Za večerjo strežejo solato, mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj z žlico medu. Nočna hrana mora biti lahka. Dnevna stopnja kruha z otrobi - 60 g, ne morete uporabiti več kot 30 gramov sladkorja čez dan.

Dnevna prehrana mora biti zasnovana tako, da zadovolji telesne potrebe po vitaminih in elementih v sledovih. Zato je treba živila spreminjati, morate jesti 5-krat na dan v majhnih porcijah.

Gobe ​​z visokim holesterolom

Kot del glive so uporabne sestavine, ki imajo antioksidantne, protivnetne in protivirusne lastnosti. Poleg tega glivice normalizirajo metabolizem lipidov v telesu. Posebna snov lovastatin, ki vsebuje šampinjone, upočasni proces sinteze holesterola v jetrih, poveča raven HDL holesterola v krvi, opravi odstranitev LDL s črevesjem.

Najbolj koristne so ostrige in šampinjoni. Redno uživanje z zvišanim holesterolom, aterosklerozo, hitro zmanjša LDL za 10%, prispeva k uničenju lipidnih plakov v krvnih žilah, preprečuje nastanek krvnih strdkov. Šampinjoni so naravni antioksidanti, ki iz telesa odstranijo škodljive strupe in toksine. S temi lastnostmi goba presega kalitev pšenice, bolgarski poper in bučo.

Šampinjoni vsebujejo veliko količino bistvenih vitaminov, elementov v sledovih in rastlinskih beljakovin, ki lahko nadomestijo mesne in mlečne izdelke, se zlahka absorbirajo v telo in hitro zadovoljijo z lakoto.

Pri zvišanem holesterolu je treba gobe kuhati za par ali peči z zelenjavo, kuhano, posušeno. Goba vsebuje največ hranil v pokrovčku. Nizka količina kalorij vam omogoča uporabo šampinjonov med različnimi dietami.

Prepovedano je jesti pečene ali konzervirane gobe. Jedo gob lahko zmanjša tveganje za aterosklerozo, srčni napad, kap, rak.

Korenina ingverja

Koristne lastnosti te začimbe se pogosto uporabljajo v receptih tradicionalne medicine. Talni koren se uporablja za zdravljenje ateroskleroze, bolezni sklepov in visokega holesterola v krvi.

Ingver pomaga pri redčenju krvi, kar preprečuje nastanek krvnih strdkov v žilah. Pikantni koren normalizira metabolizem lipidov, očisti stene arterij iz plakov holesterola. Ginger vsebuje posebno gingerolno snov, ki pomaga pospešiti sežiganje maščob v telesu, nadzoruje raven koristnega lipoproteina.

Ta aktivna sestavina spodbuja hitro nasičenje, zato se učinkovito uporablja pri nizkokaloričnih dietah.

Z zvišanim holesterolom je koristno piti čaj, v katerega je dodan kos korena. Da bi ga skuhali, ingver vtremo na fino drobnico in prelijemo z vrelo vodo, v skodelico dodamo čajno žličko medu in nekaj kapljic limoninega soka. Pijača bi se morala kuhati 60 minut, potem pa se lahko pije kot običajen čaj.

Še en recept za čaj: ingver narežemo na majhne rezine, zalijemo z vodo in kuhamo 10 minut. Nato dodamo med in limonin sok. Pijte pijačo, ki jo morate filtrirati.

Kot aromatično začimbo dodamo zelenjavne solate in druge jedi. Uporablja se za zmanjšanje telesne mase, normalizacijo lipidnih procesov, znižanje krvnega tlaka. Ginger je kontraindiciran pri ljudeh, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Ne morete dodajati ali kuhati začimb pred spanjem, da ne bi motili nespečnosti.

Mlečni osat

Mlečni osat ima choleretic lastnosti, prispeva k odstranitvi presežnega holesterola. Nenasičene maščobne kisline v svoji sestavi prispevajo k povečanju ravni HDL, antioksidacijski učinek pomaga očistiti telo toksinov in toksinov. Mlečni osat pospešuje presnovne procese, normalizira črevesno mikrofloro. Nanesite rastlino sveže, posušeno in v prahu.

Na ta način kuhamo mlečni osat: 1 čajno žličko zelišča napolnimo z 250 ml vrele vode in pustimo 15 minut. Potrebno je piti tak čaj v topli obliki zjutraj in zvečer pol ure pred obroki.

Zdravljenje visokega holesterola se izvaja s sokovi iz sveže rastline. Stisnite ga iz zdrobljenih listov. Za povečanje roka uporabnosti pripravljeni sok doda vodko (4: 1). Pijte infuzijo potrebujete 1 čajno žličko pred obrokom zjutraj.

Pri kuhanju se uporablja mlečni osat, zeleni listi pa se lahko dodajo solati. Cvetovi in ​​korenine se uporabljajo kot začimbe. V lekarnah lahko kupite zelišča v čajnih vrečah. V vsako posodo se doda mlečni osat v obliki prahu.

Mlečni osat lahko povzroči neželene učinke. Da bi se temu izognili, se morate pred začetkom zdravljenja posvetovati s svojim zdravnikom.

Kombucha

Znan po svojih koristnih lastnostih z visokim holesterolom in Kombucha. Normalizira metabolizem lipidov, lajša vnetje, preprečuje razvoj ateroskleroze, iz telesa odstranjuje toksine.

Gliva se uporablja kot infuzija zjutraj na prazen želodec. Čez dan lahko pijete do 1 litra terapevtskega sredstva. Gobo lahko napolnite z malinami, robidnicami, listi breze in cvetovi limete.

Sveža zelenjava, sadje, jagode: rdeče grozdje, mandlji, brusnice, kakav, jajčevci, papaline, kombucha, rdeča paprika, žita, fermentirani riž bodo pomagali hitro zmanjšati raven škodljivega holesterola. In to je nepopoln seznam zdravilnih izdelkov. Pomembno je, da je hrana uporabna in da lahko telo nasiči z bistvenimi snovmi, normalizira metabolizem lipidov.

Kako znižati holesterol v krvi. Izdelki in ljudska zdravila

Holesterol se nanaša na organske spojine, lipide, ki vstopajo v telo s hrano, in se sintetizirajo v jetrih. Ena izmed sort naravnih maščobnih alkoholov, holesterola, je potreben za normalno življenje ljudi.

Presežek holesterola v krvi - primarna povezava v procesu nastanka aterosklerotičnih ali holesterolnih usedlin, plakov v krvnih žilah. Običajno je raven skupnega holesterola v krvi kot element lipoproteina v razponu od 3,6 do 5,2 mmol / l, in s starostjo zaradi fizioloških procesov, se zgornja meja normalnih povečuje glede na starost in spol bolnika. Z več indikatorji, ki presegajo zgornjo mejo, se tveganje za aterosklerozo povečuje, znatno pa se povečuje, ko indikator doseže 6,2 mmol / l ali več.

V krvnem obtoku, holesterol, s svojim presežkom, se nagiba skupaj in se kopiči v arterijah. Akumulacije ali plaki ovirajo pretok krvi, ustvarjajo ovire za pretok krvi in ​​zožujejo lumen krvnih žil, kar povzroča kisikovo stradanje in nezadostno prekrvavitev tkiv in organov. Ko se del plaka razgradi, prispeva k nastanku krvnega strdka, ki povzroča trombembolijo, srčne napade, kapi in je lahko smrtno.

Vendar pa je, kot tudi presežek, pomanjkanje holesterola nevarno. Ta spojina je na primer ena od pomembnih prednosti dojenja: holesterol je pomemben za razvoj možganov dojenčkov, vpliva na proizvodnjo potrebnih hormonov, mišično-skeletnega, imunskega, reproduktivnega sistema, v mešanicah nadomestkov pa je njegova vsebnost bistveno slabša od materinega mleka. Druge pomembne funkcije holesterola vključujejo:

• zagotavljanje trdnosti in elastičnosti celičnih membran;
• nujna sestavina sinteze kortizona, vitamina D, uravnavanje ravnovesja fosforja in kalcija v telesu;
• sodelovanje pri delovanju živčnega in imunskega sistema;
• zaščita krvnih celic (eritrocitov) pred izpostavljenostjo različnim vrstam hemolitičnih strupov;
• potrebna sestavina za proizvodnjo hormonov reproduktivnega sistema itd.

Znižana raven "dobrega" holesterola vodi v motnje v spolnem in reproduktivnem slogu, nezmožnost spočetja, izgubo libida in depresivna stanja z visoko verjetnostjo samomorilnega izida, motnje prebavne funkcije, razvoj osteoporoze, sladkorne bolezni, hemoragične kapi. Zaradi nevarnosti znižanja ravni skupnega holesterola v krvi pri jemanju statinov, strokovnjaki priporočajo spremembo prehrane, način življenja in zmanjšanje ravni holesterola brez zdravil. Če želite to narediti, morate vedeti, tehnike, ki pomagajo zmanjšati holesterol brez zdravil, kot tudi, kateri izdelki zmanjšujejo holesterol v krvi, in ki, nasprotno, povečanje.

Kako zmanjšati holesterol brez zdravil?

Holesterol v krvi najdemo v obliki spojine lipidov in beljakovin, lipoproteinov. Glede na vrsto kompleksne spojine na splošno holesterola, kot je določena z analizo krvi, izoliramo lipoproteine ​​z visoko molekulsko maso ("dober" holesterol) in nizko molekulsko maso ("slabo"). Razmerje med dobrimi in slabimi lipoproteini se imenuje aterogeni koeficient, ki ga izračunamo po formuli: razlika med celotnim in visokomolekularnim holesterolom se deli z indikatorjem nizko molekularnih lipoproteinov. Optimalno razmerje je 3 ali manj. Ko koeficient 5 kaže na visoko tveganje ali začetni razvoj ateroskleroze.
Praksa zniževanja holesterola z zdravili je pokazala, da se pri jemanju ene izmed najučinkovitejših snovi - statinov - raven skupnega holesterola zmanjša, tako "dobro" (za 30%) kot "slabo" (za 50%), kar negativno vpliva na telo. V farmakološki praksi se za terapijo uporabljajo dve skupini zdravil - fibrati in statini. Fibrati so učinkoviti v kombinaciji s statini.

Zdravilo je predpisano za strogo opredeljeno skupino bolnikov: s srčnim infarktom, možgansko kapjo, akutnim koronarnim sindromom ali s kirurškim posegom na srcu v zgodovini ter z dednim tveganjem za razvoj bolezni, povezanih z visokim holesterolom. Potek zdravljenja je dolg in pri nizkih tveganjih je uporaba zdravil, ki neposredno vplivajo na koncentracijo lipoproteinov, neprimerna.
Pripravki žolčnih kislin, nikotinska kislina, zaviralci absorpcije holesterola in druga zdravila se uporabljajo tudi za zniževanje holesterola v krvi. Trenutno se nefarmakološke terapije priporočajo za znižanje holesterola na določeno raven.

Fizična aktivnost za uravnavanje ravni holesterola

Foto: Jacob Lund / Shutterstock.com

Ta dejavnik vpliva na vse ljudi s povišano ravnijo holesterola v krvi, še posebej pa na tiste, ki vodijo sedeči način življenja in združujejo sedeče delo z nizko aktivnostjo v mirovanju. Hipodinamija je tudi eden od glavnih razlogov za nastanek prekomerne telesne teže, ki prav tako poveča verjetnost povečanja ravni holesterola.

Vsaka telesna dejavnost - hoja, tek, plavanje, šport, telovadne vaje - aktivira telesno presnovo in pomaga odpraviti stagnacijo žolča v žolčnih vodih, kar pomaga pri samoizločanju presežnega holesterola.
Športna hoja in tek so še posebej priporočljiva: ti športi, v skladu z raziskavami, pomagajo na najboljši način, da vzdržujete cirkulacijski sistem v dobri formi in očistite kri presežnega holesterola.

Škodljive navade in splošno zdravje telesa

Obstaja močna korelacija med prekomerno telesno težo in zvišanim holesterolom v krvi. Zmanjšanje telesne teže pomaga znižati holesterol. Če doseganje normalnega indeksa telesne mase v skladu s starostnimi in spolnimi značilnostmi ter parametri rasti ni mogoče s pomočjo prehrane in telesne dejavnosti, je treba posvetovati s strokovnjakom.

Kajenje tobaka ni le slaba navada. Stalni vnos nikotina, tobačnega dima in rakotvornih snovi ima škodljiv učinek na celotno telo, vključno s povečanim tveganjem za razvoj ateroskleroze: počasnejši metabolizem vodi do kopičenja holesterola in zmanjšanja stopnje njegovega umika iz obtočnega sistema.
Alkohol je dejavnik, ki negativno vpliva na zdravje. Obstaja nepotrjena teorija, po kateri lahko zmerno uživanje alkoholnih pijač (ne več kot 200 ml suhih vin na dan) pozitivno vpliva na proces zmanjševanja holesterola. O tem vprašanju ni nedvoumnega mnenja zaradi pomanjkanja obsežnih študij, vendar škoda zaradi dnevnega vnosa takšnih odmerkov alkohola presega možne koristi.

Slabe prehranjevalne navade vplivajo tudi na raven holesterola v krvi. Navade pri proizvodnji hrane in prekomerni sladkor v hrani in pijači so tudi negativni dejavnik, ki prispeva k nastanku holesterola in razvoju ateroskleroze. Izključitev iz prehrane izdelkov s hidrogeniranimi maščobami (margarina, izdelki z nadomestkom mlečne maščobe, večino slaščic, pripravljenih jedi, hitre hrane, ocvrte hrane itd.) Pomaga zmanjševati holesterol v krvi z zmanjšanjem vnosa lipoproteinov z nizko molekulsko maso, ki jih vsebuje ta skupina.. Omejevanje porabe sladkorja v kakršni koli obliki (v pijačah, posodah, sladkarijah itd.) Zmanjšuje glikemični indeks krvi in ​​prispeva k razvoju "dobrega" holesterola z nizko molekulsko maso.
Tako zdrav način življenja, telesna dejavnost in zavračanje slabih navad pripomorejo k znižanju holesterola brez zdravil.

Bolezni, stanja in zdravila, ki zvišujejo raven holesterola

V telesu se lahko holesterol kopiči zaradi prisotnosti bolezni ali ob jemanju določenih zdravil. Disfunkcije ledvic, jeter, bolezni trebušne slinavke, sladkorne bolezni tipa 1 in tipa 2, hipertenzija, hipotiroidizem vodijo k zvišanju ravni holesterola.
Povečana raven holesterola je lahko tudi stranski učinek nekaterih zdravil. Ta učinek se najpogosteje pojavlja pri dolgih ciklusih imunosupresivov, hormonskih steroidov in ženskih peroralnih kontraceptivov. Pri dolgotrajnem zdravljenju z zdravili teh skupin je potrebno redno spremljanje ravni holesterola.

Fiziološke razmere, v katerih je naravni porast koncentracije holesterola brez škodljivih posledic, vključujejo gestacijsko obdobje. Spremembe v hormonskih koncentracijah med nosečnostjo prispevajo k povečani produkciji lipoproteinov, krvni test pa lahko skoraj dvakrat pokaže presežek normativov skupnega holesterola. To je fiziološka norma, ki pomaga pri razvoju ploda in ohranjanju zdravja matere. Brez spremljajočih dejavnikov tveganja (bolezni nosečnice, patologije, disfunkcije, ki se lahko povečajo z visoko koncentracijo lipoproteinov), to stanje ne zahteva korekcije in zdravniške intervencije, holesterol ne škoduje telesu, njegovi kazalniki pa se po porodu vrnejo v normalno stanje.

Povišan holesterol: prehranske smernice

Pravilna prehrana se imenuje glavna metoda brez znižanja holesterola. Preden pa sprašujete, kateri izdelki znižujejo holesterol v krvi, je treba ugotoviti, katere vrste hrane in pijače prispevajo k njenemu izboljšanju: nemogoče je doseči pozitiven učinek tako, da se v kombinaciji s škodljivimi živili prehranite s hrano, ki sežge s holesterolom.

Foto: Foxys Forest Izdelava / Shutterstock.com

Glavna snov, ki vpliva na rast holesterola, so maščobe, zato prehrana za to bolezen temelji na znatnem zmanjšanju živil, bogatih s to snovjo. Iz dnevne prehrane je treba omejiti ali v celoti odpraviti proizvode, kot so:

• mastno meso in perutnina;
• omake z visoko vsebnostjo maščob (vključno z majonezo in solatnimi prelivi na osnovi);
• močno meso, ribje juhe in juhe;
• pecivo, slaščice, slaščice, čokolada;
• drobovina katere koli vrste;
• mleko in mlečni izdelki, vključno z maslom, z visoko vsebnostjo maščob (več kot 5%).

Poraba močnega čaja, kave, kakava in sladkih gaziranih pijač tudi ni priporočljiva.
Živila z ognjeodpornimi in hidrogeniranimi maščobami so kategorično izključena: te snovi hkrati povečajo raven holesterola z nizko molekulsko maso in zmanjšajo količino »dobre«, visoke molekulske mase.
Je treba redno jesti, v celoti in dati prednost nežni predelavi proizvodov: kuhanje, pečenje, kuhanje, parenje ali pečenje na žaru, zmanjševanje praženja in uporaba olja ali maščobe. Čez dan je treba upoštevati 3 glavna obroka (zajtrk, kosilo, večerja) in en ali dva dodatna obroka (drugi zajtrk, popoldanski prigrizek).
Pomemben je tudi režim pitja: potrebno je piti 2 litra (8 kozarcev) tekočine, po možnosti čiste vode, zeliščne čaje, kompote, sadne pijače, sveže stisnjene sokove na dan.

Tradicionalni recepti in izdelki, ki znižujejo holesterol

Izdelki, ki so naravni regulator ravni holesterola, se uporabljajo za zmanjšanje količine "slabih" in povečanje ravni "dobrega" holesterola v svoji čisti obliki v prehrani, kot tudi v obliki tinkture, decoctions, čaji v alternativni medicini. In v resnici, in v drugi način uporabe je treba zapomniti o prisotnosti kontraindikacij: na primer, 2-3 stroke surovega česna (kot ljudsko zdravilo, sesekljan česen je vbrizga v oljčno olje ali alkohol in se uporablja kot omaka za jedi in tinkture uporabljajo kapljice) Pomaga ne samo za zmanjšanje holesterola, ampak tudi za krepitev sten krvnih žil. Ta metoda pa ni priporočljiva za ljudi z boleznimi prebavnega trakta. Zato je treba pred začetkom podobne prehranske terapije upoštevati možne kontraindikacije, alergijske reakcije in individualne značilnosti telesa.

• Phostosterini za zniževanje holesterola

Rastlinski stiren (fitosteroli) so najbolj uporabne snovi za popravljanje holesterola: pomagajo povečati lipoproteine ​​z visoko gostoto, medtem ko znižujejo nizko molekularno raven holesterola. Fitosteroli so del prehranskih dopolnil, vendar jih je mogoče s hrano dobiti manj učinkovito.

Avokado velja za eno izmed najbolj priljubljenih živil z zelenjavnimi izdelki, ki so bogati s stirenom: po rezultatih dnevna polovica sadja v meniju 30 dni (ob upoštevanju pravil prehrane) pomaga zmanjšati holesterol za 8%, medtem ko se raven lipoproteinov visoke gostote poveča za 13%. Prehrana z nizko vsebnostjo maščob v istem obdobju zagotavlja zmanjšanje za 5%.

Učinkovitost uporabe različnih izdelkov za popravljanje ravni holesterola temelji na količini rastlinskih stirenov v vsaki posamezni obliki. Vedeti morate, da se isti proizvodi v surovini po industrijski predelavi razlikujejo po sestavi in ​​vsebini koristnih in škodljivih snovi. Na primer, izračun količine fitosterolov v oljčnem olju je podan za prvo stisnjeno olje po hladni metodi, in če ga zamenjate s cenejšimi ali rafiniranimi različicami, ne pričakujte podobnega učinka.

Produkt Vsebnost fitosterolov, mg / 100 g izdelka Pšenična pšenica (zrnje) 400 Rjavi riž, otrobi 400 Sezam 400 Sončnično, sončnično seme 300 Pistacije 300 Bučna semena 265

Pinjoli, laneno olje in semena (in njihove mešanice, Urbech), mandlji, hladno stiskano oljčno olje in že omenjeni avokado so prav tako izdelki, ki so bogati s fitosteroli.

V čisti obliki ali neposredno v ribah je ribje olje zelo uporabno pri povišani ravni holesterola, saj se nanaša na naravne statine. Omega-3 maščobna kislina je odgovorna za uravnavanje ravni lipidov in prilagaja razmerje med lipoproteini visoke in nizke gostote.
Največjo vsebnost maščobnih kislin v razmerju z najmanjšo sposobnostjo tkiv za kopičenje živega srebra opazimo pri divjih sortah lososa in sardel. Treba je zapomniti pravila termične obdelave rib: v procesu cvrtja se večina maščobnih kislin uniči, zato je treba za hrano izkoristiti kuhane, dušene, pečene ali parovane ribe.

• Učinek vlaken na holesterol

Študije dokazujejo: če vsak dan začnete z ovseno kašo (ne hitro kuhanje), potem se v roku enega meseca raven lipoproteinov zmanjša za 5%. Enak učinek opazimo tudi, ko je v meniju veliko drugih žit, polnozrnati kruh, stročnice (zlasti leča in soja), lanena semena in ovseni otrobi.
Živila, bogata z vlakni, pomagajo uravnavati holesterol: dva meseca dnevnega vnosa 100 g otrobi pomagajo zmanjšati splošno raven lipoproteinov za 14% v povprečju, prav tako pa pomagajo zmanjšati telesno težo in izboljšati prebavo.
Bran se lahko zmeša z žitaricami za kuhanje kašo, dodamo kefir, jogurt, in tudi nadomestiti navaden kruh in piškoti z različnimi različicami z ovseni otrobi.
Ena najpogostejših in najbolj bogatih živil, ki so na voljo vsem segmentom prebivalstva, je belo zelje. Za terapevtske namene je priporočljivo, da se v jedilnik vključi 100 g svežega, dušenega, kuhanega ali kislega zelja na dan.

• Polifenoli v jagodah in sadju

Foto: Marian Weyo / Shutterstock.com

Korekcijo celotne ravni lipoproteinov lahko dosežemo s povečanjem proizvodnje visokomolekularnih spojin. Polifenoli - snovi, ki spodbujajo proizvodnjo lipoproteinov visoke gostote - najdemo v oljčnem olju, kot tudi v rdečih in vijoličnih sadežih: borovnice, brusnice, granatno jabolko, temno grozdje, brusnice, jagode, jagode, aronija. 150 g sadnega ali sadnega pireja na dan za 60 dni prispeva k povečanju količine "dobrega" holesterola v povprečju za 5%, brusnice z enakim volumnom - za 10%.

Sokove in pireje lahko zaužijete ne samo v čisti obliki, temveč tudi za pripravo mešanic jagod, v kombinaciji s sladicami (z nizko vsebnostjo maščob skute, jogurta), mešanimi nektarji in sadnimi pijačami.
V grozdju se kot najbolj uporabna prepoznajo gosta pilinga in semena, ki jih lahko zaužijemo tudi znotraj. Hkrati je pretirana uporaba vinskega grozdja pri zmanjševanju holesterola: vrednost aktivnih sestavin pri predelavi soka v alkoholno pijačo se zmanjšuje, število možnih neželenih učinkov pa se povečuje.

• Česen pomaga zmanjševati holesterol: kako ga uporabljati

Klinčki svežega česna vsebujejo precej visoko koncentracijo naravnega statina. Z dnevnim vključevanjem 2-3 zob v meniju je opazen pozitiven učinek.
Česen je treba zaužiti brez toplotne obdelave. Dodamo ga lahko pripravljenim obrokom (parjena zelenjava, solate, juhe) v narezani obliki, dodamo oljčno olje na česnu in ga uporabimo kot omako za solate (1 žlica na dan). Da bi dosegli učinek, je potreben dolg in reden vnos česna, ki ni priporočljiv za ljudi z boleznimi želodca in črevesja.

• Magnezij z visokim holesterolom

Holesterol v krvi je nevaren le zaradi kopičenja, ampak tudi zaradi sposobnosti, da se "držijo" sten arterij in tvorijo kolesterolne plake. Običajno do določene količine holesterola lahko celice, ki obdajajo notranje stene krvnih žil, odbijejo lipoproteine. Nizko gostoto holesterola, ki kroži v krvnem obtoku, je mogoče izločiti iz telesa.

Toda z zmanjšanjem količine magnezija v tkivih se ta sposobnost zmanjša, trigliceridi pa se zlahka deponirajo na stene arterij. Uporaba živil, ki vsebujejo velike količine magnezija, pomaga preprečevati aterosklerozo in odstraniti »slabi« holesterol iz sten krvnega obtoka.
Belo zelje je bogato z magnezijem, zlasti v kisli obliki, pečen krompir, stročnice (fižol, rdeči fižol, leča), banane, pšenični in sojin poganjki, oreški in semena.

Vitamin D v obliki, ki je topna v maščobah, se lahko jemlje v obliki zdravil ali prehranskih dopolnil, prispeva pa tudi k njegovi neodvisni sintezi v telesu, pri čemer ostane na prostem v sončnem vremenu.

Ta vitamin učinkovito zmanjša raven lipoproteinov nizke gostote in prispeva k povečanju visokomolekularnih spojin. Študije tudi dokazujejo prisotnost visoke ravni vitamina D v telesu in zmanjšano tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja.
Spodbujanje naravne produkcije vitamina v telesu je bolj zaželeno in pred jemanjem pripravkov, ki ga vsebujejo, se je treba posvetovati s strokovnjakom, saj obstaja več kontraindikacij (bolezni in patologije ščitnice, jeter, ledvic itd.).